Eten
alle pijlers
Tip voor kersttoetje waar kinderen aan mee kunnen helpen
zondag 18 november 2007 om 20:24
Voor het kerstdiner van onze familie ga ik het dessert maken. Ik heb een paar nichtjes en neefjes (tussen de 6 en 11 jaar) en het leek me leuk als ze kunnen helpen. Ze kunnen natuurlijk iets versieren maar ik wil niet van die mierzoete cakejes of ijscoupes die er heel lief uit zien maar niet te eten zijn Heeft iemand toevallig een leuk idee?
zondag 18 november 2007 om 20:43
Wij "doen" ook het toetje bij een etentje rond de feestdagen en we gaan simpel chocolade-fonduen.
Dus een pannetje met chocolade op een waxinelichtje-warmhoudplaatje en dan lekkere dingen om erin te dippen: fruit (banaan, aardbei etc), marshmellows, blokjes cake enz enz.
Bolletje ijs erbij, mmmm lekker
Dus een pannetje met chocolade op een waxinelichtje-warmhoudplaatje en dan lekkere dingen om erin te dippen: fruit (banaan, aardbei etc), marshmellows, blokjes cake enz enz.
Bolletje ijs erbij, mmmm lekker
zondag 18 november 2007 om 20:48
Plakken ijstaart/cake of gladde ijscoupes. Geeft de kids een vouwblaadje, laat ze daar een kleedje van knippen (wwet je nog? In vieren vouwen of meer, en dan figuurtjes uitknippen) en leg dit kleedje op een taartje/ijscoupe. Bestrooien met poedersuiker en/of cacoa/kaneel.
Et voila. Kerststerren op je toetje.
Kan ook op crepes, pudding, verzin het.
Et voila. Kerststerren op je toetje.
Kan ook op crepes, pudding, verzin het.
oh that purrrrrrrrrfect feeling
zondag 18 november 2007 om 20:51
Of een soesjestaart (nou ja taart, ziet er meer uit als een berg)
Wij stapelden ze op elkaar en plakten ze vast met glazuur, maar dat hoeft niet eens, ze blijven zo ook wel liggen. Je kan er warme chocoladesaus over gieten, kleine toefjes slagroom spuiten hier en daar, kleine chocolaatjes, zilveren balletjes, glitterversieringen op een prikker (Hema).
Wij stapelden ze op elkaar en plakten ze vast met glazuur, maar dat hoeft niet eens, ze blijven zo ook wel liggen. Je kan er warme chocoladesaus over gieten, kleine toefjes slagroom spuiten hier en daar, kleine chocolaatjes, zilveren balletjes, glitterversieringen op een prikker (Hema).
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
zondag 18 november 2007 om 21:06
MANGOCLAFOUTISdit is een frans recept dat oorspronkelijk met kersen wordt gemaakt, maar sinds ik de mangovariant hebben verzonnen, maak ik hem alleen nog maar als hieronder beschreven
Oven voorverwarmen op 175 graden
Schil een grote of twee kleinere mango's en snijdt er stukjes van ongeveer een centimeter dik vanaf tot je alleen nog de pit overhebt.
Maak een beslag:
Klop 3 eieren schuimig met 75 gram suiker, doe er vervolgens 125 gram bloem door en klop tot alle bloem is opgenomen. Dan 1/4 liter melk en een flinke snuf zout erdoor kloppen tot een soort pannenkoekenbeslag
Vet een ovenschaal of quichevorm in met margarine en schenk er een dun laagje van het beslag in (zo dik als een pannenkoek)
Laat dit laagje een paar minuten stollen in de oven.
Haal de ovenschaal uit de oven en verdeel de mango over het bodemlaagje. Giet nu de rest van het beslag over de mango.
3 kwartier terug in de oven zetten.
Gaartest: net als bij cake, als een prikker er droog uitkomt is het goed. Anders nog wat langer laten staan.
Iets af laten koelen en voor het opdienen bestrooien met poedersuiker.
Oven voorverwarmen op 175 graden
Schil een grote of twee kleinere mango's en snijdt er stukjes van ongeveer een centimeter dik vanaf tot je alleen nog de pit overhebt.
Maak een beslag:
Klop 3 eieren schuimig met 75 gram suiker, doe er vervolgens 125 gram bloem door en klop tot alle bloem is opgenomen. Dan 1/4 liter melk en een flinke snuf zout erdoor kloppen tot een soort pannenkoekenbeslag
Vet een ovenschaal of quichevorm in met margarine en schenk er een dun laagje van het beslag in (zo dik als een pannenkoek)
Laat dit laagje een paar minuten stollen in de oven.
Haal de ovenschaal uit de oven en verdeel de mango over het bodemlaagje. Giet nu de rest van het beslag over de mango.
3 kwartier terug in de oven zetten.
Gaartest: net als bij cake, als een prikker er droog uitkomt is het goed. Anders nog wat langer laten staan.
Iets af laten koelen en voor het opdienen bestrooien met poedersuiker.
