Tips voor een snelle bereiding avondmaaltijd

05-03-2024 10:23 108 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Op dit moment ben ik nog met verlof, maar over een paar weken ga ik weer aan het werk.
Nu ik wat meer tijd heb, staat het eten eerder op tafel en kan mijn oudste iets eerder naar bed. We merken dat dit hem enorm goed doet. Hij gaat nu om 19.00 uur naar bed.

Maar dit wordt erg lastig als ik straks weer werk. Mijn man en ik komen dan pas rond 18.00 uur thuis. Dan nog koken en eten is echt een sprint trekken.

Ik werk 3 dagen, waarvan 1 dag thuis.
Ik wil dus voor 2 avonden in de week snel klaar kunnen zijn met koken.

Wat zijn jullie hacks om snel een lekkere gezonde maaltijd neer te zetten? Wat heb je altijd in huis? Wat maak je vooruit zodat je voor een week voldoende hebt?
En welke maaltijd is lekker als je het ontdooit en opnieuw opwarmt?
She was brave and strong and broken, all at once.
Alle reacties Link kopieren Quote
Mijn snelle recept voor nood ( 10 minuten) en wat iedereen hier lekker vind is penne met mager gehakt (kan ook zonder vlees), tomatensaus, blikje doperwten en klein potje rode pesto erdoor. Knoflook en italiaanse kruiden erdoor. Serveren met rucola en parmezaanse kaas. Extra veel klaarmaken zodat we het de dag erna nogmaals eten maar dan met een andere salade en tomaatjes. De 2e keer smaakt het vaak nog lekkerder.
Alle reacties Link kopieren Quote
Tijdens het spitsuur was een half uur koken mij (of vooral kind) ook echt te lang, dus als ik laat thuis was (of beiden laat, of tijdens de periode als alleenstaande moeder) zette ik ‘s ochtends de slowcooker aan met een complete maaltijd. Een curry, lasagna, iets waarbij ik niks meer erbij hoefde te maken bij thuiskomst. Timer erop en als ik dan om kwart over zes binnen kwam was het een kwestie van alleen nog maar opscheppen. Ideaal.

Ik had ook altijd een paar zakken eten in de vriezer liggen. Dat kostte een keer een uurtje maar had ik wel weer voor een week maaltijden voor de slowcooker.
Alle reacties Link kopieren Quote
Het lijkt me wel wat, zo'n slowcooker. Al ben ik bang dat ie snel in de kast staat.
Alle reacties Link kopieren Quote
Sierlijk schreef:
06-03-2024 07:42
Het lijkt me wel wat, zo'n slowcooker. Al ben ik bang dat ie snel in de kast staat.
Ik vind het ideaal. Ik heb inmiddels een Ninja Speedi, die kan slowcooken, airfryen en nog een hoop andere dingen. Wel lekker om alles in 1 apparaat te hebben. En zoals je leest veel plezier van :)
Ik zou inderdaad dan voor een alles in een gaan. Ik heb mijn slowcooker verkocht omdat ik na eerste jaar niet zo veel gebruikte, dacht ik. En een airfryer wilde. Gebruik ik ook wel iets vaker maar mis mijn slowcooker toch. Heb geen ruimte op aanrecht voor 2 en in de kast ook niet.

Als de airfryer er mee kapt koop ik ook zoiets.

Zou wel kijken naar welke machine ook: zit er een warmhoudstand op voor slowcookgedeelte?
Alle reacties Link kopieren Quote
Overigens vul ik mn gerechten voor twee dagen de tweede dag vaak aan. Dan hoef ik dat alleen maar te maken.

- koken van hardgekookte eieren - bij curry
- couscous (alleen even wellen) - bij tomatensaus met groenten
- rucola en tomaten-mozzarella salade - bij lasagne
- verse satesaus en ei - bij en een pan nasi
- een schitzel - bij pan boerenkool.
- vers afgebakken brood, kaas en rauwkost - bij pan soep
Alle reacties Link kopieren Quote
Lucifee2024 schreef:
06-03-2024 08:17
Ik zou inderdaad dan voor een alles in een gaan. Ik heb mijn slowcooker verkocht omdat ik na eerste jaar niet zo veel gebruikte, dacht ik. En een airfryer wilde. Gebruik ik ook wel iets vaker maar mis mijn slowcooker toch. Heb geen ruimte op aanrecht voor 2 en in de kast ook niet.

Als de airfryer er mee kapt koop ik ook zoiets.

Zou wel kijken naar welke machine ook: zit er een warmhoudstand op voor slowcookgedeelte?
Warmhoudstand is een must, net zoals een timer.
Ik heb de Ninja ON400EU. Je kunt er zowat alles mee, het is wel even wennen en uitproberen maar wat je zegt: alles in een is veel fijner dan voor alles een los apparaat. Heb ik ook geen plek voor.

Airfryer verkopen en een Ninja kopen? :P
Malva24 schreef:
06-03-2024 10:58
Warmhoudstand is een must, net zoals een timer.
Ik heb de Ninja ON400EU. Je kunt er zowat alles mee, het is wel even wennen en uitproberen maar wat je zegt: alles in een is veel fijner dan voor alles een los apparaat. Heb ik ook geen plek voor.

Airfryer verkopen en een Ninja kopen? :P
Is een idee.... :lol:

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven