Vega burger recept

21-02-2020 15:54 42 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik ben rijkelijk laat maar vanavond komen er vrienden eten en wil ik wat lekkers maken. Ik heb reeds een pompoenquiche met paddenstoelen gemaakt en ben van plan zoete aardappelfrieten te maken. Nu zijn er twee carnivoren en ik sta bekend om mijn lekkere broodjes hamburger, voor hun zal ik deze maken. Er is één iemand die vega eet, zij geeft aan gewoon hetzelfde te eten maar zonder vlees maar daar heb ik geen zin in.
Wie heeft er een goed recept voor een makkelijke vega burger welke ik erbij zou kunnen maken? Ze eet wel verdere dierlijke producten.
Haal voor haar kaassoufle's
plak gebakken feta ipv hamburger? De meeste dingen die je doorgaans op een hamburger doet passen ook goed bij feta.

Feta in gewenste maat snijden, paneren (ei, bloem, ei, paneermeel/broodkruim) en krokant bakken in hete olie.

Heerlijk!

Edit: En maar een paar minuutjes werk. Ook fijn!
anoniem_383378 wijzigde dit bericht op 21-02-2020 15:59
9.54% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Dat is natuurlijk een optie maar wel wat saai, ik zat als makkelijke optie ook te denken aan een klein hard broodje met geitenkaas, gebakken paddenstoelen, tijm en een spiegelei. De ei en paddenstoelen maak ik ook voor de andere broodjes.
Alle reacties Link kopieren
TijdvoorTaart schreef:
21-02-2020 15:58
plak gebakken feta ipv hamburger? De meeste dingen die je doorgaans op een hamburger doet passen ook goed bij feta.

Feta in gewenste maat snijden, paneren (ei, bloem, ei, paneermeel/broodkruim) en krokant bakken in hete olie.

Heerlijk!

Edit: En maar een paar minuutjes werk. Ook fijn!
Dat is ook een leuke!
Supersimpel maar zoooo lekker is een portobelloburger.
Die kun je grillen of bakken, net als een hamburger en aankleden naar smaak.

Lekker met gesmolten kaas, guacamole, sla, gebakken uien.

Afbeelding


Hah, ik weet gelijk al wat ik eet vanavond :biggrin:
https://www.dontgobaconmyheart.co.uk/po ... m-burgers/

Afbeelding
Alle reacties Link kopieren
Ook lekker is haloumi bakken of grillen. Of burger van de vegetarische slager. Ik ben zo lui dat ik vegaburgers gewoon koop. Zelf maken vind ik veel gedoe en niet altijd heel goed lukken. Wel lekker, meestal, maar vallen ook snel uit elkaar en zo.
PoesinBoots schreef:
21-02-2020 16:00
Supersimpel maar zoooo lekker is een portobelloburger.
Die kun je grillen of bakken, net als een hamburger en aankleden naar smaak.

Lekker met gesmolten kaas, guacamole, sla, gebakken uien.

Afbeelding


Hah, ik weet gelijk al wat ik eet vanavond :biggrin:
Ja, die maak ik ook wel eens. Erg lekker, maar imo minder goed te matchen met alles. Is wat smaakspecifieker als het om neveningrediënten gaat. Dan ben je dus wel echt iets anders aan het maken, ipv een kleine aanpassing aan het doen. Als dat geen probleem is voor TO is dit zeker een optie die in de smaak zal vallen, denk ik
TijdvoorTaart schreef:
21-02-2020 16:02
Ja, die maak ik ook wel eens. Erg lekker, maar imo minder goed te matchen met alles. Is wat smaakspecifieker als het om neveningrediënten gaat. Dan ben je dus wel echt iets anders aan het maken, ipv een kleine aanpassing aan het doen. Als dat geen probleem is voor TO is dit zeker een optie die in de smaak zal vallen, denk ik

Vind je?

Ze maakt al broodjes hamburger. Neveningredienten zoals gebakken ui, tomaat en sla zal ze dan vast al hebben.
Avocado erbij en klaar is ze.
Ik zou een Beyond Meat burger bij de AH halen. Dan kunnen jullie allemaal hetzelfde eten.
Alle reacties Link kopieren
Misschien wat korte termijn, maar de recepten voor vegaburgers van yellowlemontree zijn lekker De bietenburger :heart:
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
Beyond meat burger, de Jumbo heeft ze meestal wel.
Alle reacties Link kopieren
Rosalind schreef:
21-02-2020 16:14
Ik zou een Beyond Meat burger bij de AH halen. Dan kunnen jullie allemaal hetzelfde eten.
Dat wilde ik net voorstellen. Ik vind dat echt een lekkere burger.
Freedom is just another word for nothing left to lose - Janis Joplin
Alle reacties Link kopieren
Noten malen, mengen met ei, gekookte rijst, twee soorten kaas, ui, knoflook, peper, zout en tijm, hamburgers van persen (met de hand kan ook, maar dan vallen ze makkelijker uit elkaar). Bakken en opeten. Je kunt er ook een mini-nutloaf van maken in de oven (in een vorm gieten, bakken en in plakken snijden). Allemaal lekker.
Ligt natuurlijk ook aan het type vegetariër.
Ikzelf vind vlees echt heel vies en wordt dus ook erg ongelukkig van een product wat wel zo smaakt.
Alle reacties Link kopieren
Het wordt de gebakken feta, vooral omdat ik dan niet meer naar de supermarkt moet en alles in huis heb!

Notenburgers zijn ook heerlijk idd maar ivm notenallergie van dochter hebben we nooit noten in huis
Ik ben als een malle heen en weer naar de winkel geweest voor hamburgerbroodjes, avocado en portobello :biggrin:
Alle reacties Link kopieren
Oh ja, dat wil je niet riskeren. Ik kan me zo voorstellen dat je de noten ook kunt vervangen door paddestoelen, maar die zitten ook al in je quiche. Feta is ook heerlijk :) Eet smakelijk vanavond!
Alle reacties Link kopieren
Ik zou een lekkere vega burger halen van bv de Vegetarische Slager of Valess. Ik heb zelf een hekel aan die zelf gebrouwen vega burgers. Bietenburger is niet lekker. Zou ik niet doen.
Alle reacties Link kopieren
PoesinBoots schreef:
21-02-2020 16:52
Ik ben als een malle heen en weer naar de winkel geweest voor hamburgerbroodjes, avocado en portobello :biggrin:
Haha, eet smakelijk!
Alle reacties Link kopieren
Ik maak ook wel eens hamburgers van gemalen kikkererwten met ui, knoflook, kruiden en liquid smoke. Ook heel lekker :)
Pandax schreef:
21-02-2020 16:54
Ik maak ook wel eens hamburgers van gemalen kikkererwten met ui, knoflook, kruiden en liquid smoke. Ook heel lekker :)
Dat klinkt inderdaad lekker.
Alle reacties Link kopieren
TijdvoorTaart schreef:
21-02-2020 16:50
Ligt natuurlijk ook aan het type vegetariër.
Ikzelf vind vlees echt heel vies en wordt dus ook erg ongelukkig van een product wat wel zo smaakt.
Ik ook!
Bij de Hardrock café's hebben ze ook een poosje bloemkoolburgers gehad.
:love:

Na even googelen gevonden. Ik ga eens proberen of ik die na kan maken zonder echt recept.

Afbeelding

Cauliflower burger!
Een huisgemaakt bloemkoolburger met knoflook, ei, geitenkaas, oregano monterey jack cheese (milde witte kaas met zurige smaak), broodkruimels, tomaat, rucola, aioli, en courgette.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven