
Vega recepten (maar toch veel eiwitten)

donderdag 26 oktober 2017 om 11:13
Hoi allen,
Mijn vriend en ik zijn begonnen aan een nieuw avontuur, namelijk een summer beach body voor 2018! Nu ben ik opzoek naar lekkere koolhydraat arme recepten waar toch veel eiwitten in zitten, alleen is mijn vriend vegetarisch.. De volgende dingen hebben wij al geprobeerd en zijn we tevreden over (alleen begint het nu wel een beetje mijn neus uit te komen haha, vandaar dit topic)
- Courgetti bom vol groenten en vegetarisch gehakt
- Wokgroenten met tofu (en ketjap)
- Zoete aardappel met groenten
- Kikkererwten (lekker met Ketchup, zout en chilipeper)
En tjaa verder gewokte groenten met tofu..
Duss dames ( en heren), hebben jullie tips/recepten/etc? Let me knowww. Alvast bedankt voor het meedenken!
Mijn vriend en ik zijn begonnen aan een nieuw avontuur, namelijk een summer beach body voor 2018! Nu ben ik opzoek naar lekkere koolhydraat arme recepten waar toch veel eiwitten in zitten, alleen is mijn vriend vegetarisch.. De volgende dingen hebben wij al geprobeerd en zijn we tevreden over (alleen begint het nu wel een beetje mijn neus uit te komen haha, vandaar dit topic)
- Courgetti bom vol groenten en vegetarisch gehakt
- Wokgroenten met tofu (en ketjap)
- Zoete aardappel met groenten
- Kikkererwten (lekker met Ketchup, zout en chilipeper)
En tjaa verder gewokte groenten met tofu..
Duss dames ( en heren), hebben jullie tips/recepten/etc? Let me knowww. Alvast bedankt voor het meedenken!

donderdag 26 oktober 2017 om 12:03
Eiwitten aanvullen met kwark. Maar ik zou me eerst eens wat beter inlezen over koolhydraat arm Het gaat nu namelijk niet zo goed.
Bloemkool nasi is erg lekker (mits goed gemaakt)
En een vervanger voor ketjap is kikoman sojasaus die je zelf zoet met zoetstof. (sacharine) Als je ontbijt met kwark met rood fruit en een paar eieren kom je al een heel eind kwa eiwitten. En idd regelmatig peulvruchten.
Bloemkool nasi is erg lekker (mits goed gemaakt)
En een vervanger voor ketjap is kikoman sojasaus die je zelf zoet met zoetstof. (sacharine) Als je ontbijt met kwark met rood fruit en een paar eieren kom je al een heel eind kwa eiwitten. En idd regelmatig peulvruchten.
donderdag 26 oktober 2017 om 19:36
Wij eten vegetarisch en vermijden zoveel mogelijk de kant enk klare vegaproducten (zoals vega gehakt). Wel eten we regelmatig tofu en quorn. Tofu moet je echt leren klaarmaken om het lekker te maken (google is je beste vriend hiervoor).
Verder eten we veel peulvruchten in soep (zoals linzensoep) of stoofpotjes (in dit seizoen is een stoofpotje met pompoen en kikkererwten echt een aanrader). Ook hummus, advocado, havermout (pap, pannekoekjes), notenpasta,... staan hier regelmatig op het menu en bevatten eiwitten.
Wij eten wel koolhydraten, omdat je lichaam dit nodig heeft.
Verder eten we veel peulvruchten in soep (zoals linzensoep) of stoofpotjes (in dit seizoen is een stoofpotje met pompoen en kikkererwten echt een aanrader). Ook hummus, advocado, havermout (pap, pannekoekjes), notenpasta,... staan hier regelmatig op het menu en bevatten eiwitten.
Wij eten wel koolhydraten, omdat je lichaam dit nodig heeft.
Always believe that something wonderful is about to happen.