Eten
alle pijlers
Vlees of kip in oven zonder spatten
zondag 8 maart 2015 om 20:11
Ik heb al gegoolet maar kan niet echt een bruikbare tip vinden. Misschien weet iemand een oplossing. Als ik bijvoorbeeld drumsticks in de oven bak dan spat werkelijk mijn hele oven onder. Net een varkenshaasje in de oven gedaan, zelfde probleem. Soms is het zo erg dat als ik de keer daarop de oven gebruik er rook in de oven ontstaat omdat de oude vetresten verbranden?!?!?!
Hoe doen jullie dit?
Hoe doen jullie dit?
zondag 8 maart 2015 om 22:25
quote:retrostar schreef op 08 maart 2015 @ 22:18:
Ik heb ook weleens varkenshaas in de dubbelzijdige contactgrill gebakken (dunne haasjes) en dat werd toen ook goed. Maar meestal bak ik haas om en om bruin en daarna water erbij, deksel erop en allebei de kanten elk nog 10-15 minuten. Veel saus erover en dat is best lekker.Dan is die varkenshaas echt wel dood hoor. 10-15 totaal is hier echt de max. Nog afhankelijk van de dikte.
Ik heb ook weleens varkenshaas in de dubbelzijdige contactgrill gebakken (dunne haasjes) en dat werd toen ook goed. Maar meestal bak ik haas om en om bruin en daarna water erbij, deksel erop en allebei de kanten elk nog 10-15 minuten. Veel saus erover en dat is best lekker.Dan is die varkenshaas echt wel dood hoor. 10-15 totaal is hier echt de max. Nog afhankelijk van de dikte.
“Don’t look back – you’re not going that way.”
zondag 8 maart 2015 om 22:39
quote:Tickel schreef op 08 maart 2015 @ 22:25:
[...]
Dan is die varkenshaas echt wel dood hoor. 10-15 totaal is hier echt de max. Nog afhankelijk van de dikte.Ja dat is waar, ze zijn dan goed gaar van binnen. Maar ik word niet goed als ik rosé vlees zie. Het moet echt door en door.
[...]
Dan is die varkenshaas echt wel dood hoor. 10-15 totaal is hier echt de max. Nog afhankelijk van de dikte.Ja dat is waar, ze zijn dan goed gaar van binnen. Maar ik word niet goed als ik rosé vlees zie. Het moet echt door en door.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
zondag 8 maart 2015 om 22:46
quote:retrostar schreef op 08 maart 2015 @ 22:18:
Ik heb ook weleens varkenshaas in de dubbelzijdige contactgrill gebakken (dunne haasjes) en dat werd toen ook goed. Maar meestal bak ik haas om en om bruin en daarna water erbij, deksel erop en allebei de kanten elk nog 10-15 minuten. Veel saus erover en dat is best lekker.
Ben je van beroep Zweminstructeur?
Veel saus erover is een goede tip hahahahahah.
Ik heb ook weleens varkenshaas in de dubbelzijdige contactgrill gebakken (dunne haasjes) en dat werd toen ook goed. Maar meestal bak ik haas om en om bruin en daarna water erbij, deksel erop en allebei de kanten elk nog 10-15 minuten. Veel saus erover en dat is best lekker.
Ben je van beroep Zweminstructeur?
Veel saus erover is een goede tip hahahahahah.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zondag 8 maart 2015 om 23:20
maandag 9 maart 2015 om 08:53
Bedankt voor de tips allemaal. Een airfryer kopen, hmmm, ik maak graag in de grootste ovenschaal (en die is groot) de drumsticks zo'n 750gr met daarbij zoete aardappel en paprika/ui/wortel. Na een half uurtje heb ik een heerlijke maaltijd voor 2. Ik denk dat de airfryer dat niet aan kan...
Kip frituren wil ik ook niet, ik wil gewoon kip uit de oven. Ik heb geen frituur, puur uit zelfbescherming
Ik ga maar eens aan de gang met een lagere temperatuur, misschien is dat wel het probleem. Ik zet de oven vaak op 180/200graden.
Kip frituren wil ik ook niet, ik wil gewoon kip uit de oven. Ik heb geen frituur, puur uit zelfbescherming
Ik ga maar eens aan de gang met een lagere temperatuur, misschien is dat wel het probleem. Ik zet de oven vaak op 180/200graden.
maandag 9 maart 2015 om 15:07
maandag 9 maart 2015 om 15:11
quote:diamond-gloss schreef op 09 maart 2015 @ 15:07:
De oven na gebruik schoonmaken helpt vast ook wel om het probleem van het verbranden van de resten van de vorige keer te voorkomen.
Een pan maak je na gebruik toch ook schoon en een gasfornuis toch ook en ook een airfryer zal je moeten schoonmaken dus waarom een oven dan niet?Goed lezen wil ook nog weleens wat voorkomen
De oven na gebruik schoonmaken helpt vast ook wel om het probleem van het verbranden van de resten van de vorige keer te voorkomen.
Een pan maak je na gebruik toch ook schoon en een gasfornuis toch ook en ook een airfryer zal je moeten schoonmaken dus waarom een oven dan niet?Goed lezen wil ook nog weleens wat voorkomen
maandag 9 maart 2015 om 17:11
quote:diamond-gloss schreef op 09 maart 2015 @ 15:30:
Als de oven nog lauw is een schaaltje citroensap in de oven zetten,nachtje in laten trekken en dan moet het meeste vet ook achter de spiralen wel met een stuk keukenrol weg te halen zijn..
Anders toch een braadzak gebruiken..Ja alleen dat verrekte spiraal zit dus in de weg
Als de oven nog lauw is een schaaltje citroensap in de oven zetten,nachtje in laten trekken en dan moet het meeste vet ook achter de spiralen wel met een stuk keukenrol weg te halen zijn..
Anders toch een braadzak gebruiken..Ja alleen dat verrekte spiraal zit dus in de weg
maandag 9 maart 2015 om 17:21
quote:winkelfanaat schreef op 09 maart 2015 @ 17:11:
[...]
Ja alleen dat verrekte spiraal zit dus in de weg :(Kijken of je met iets daar toch tussendoor kunt. Bijv zo'n rager om babyflessen mee schoon te maken, daar om heen een doekje. De oranje mr Muscle maakt erg goed vette oppervlaktes schoon.
[...]
Ja alleen dat verrekte spiraal zit dus in de weg :(Kijken of je met iets daar toch tussendoor kunt. Bijv zo'n rager om babyflessen mee schoon te maken, daar om heen een doekje. De oranje mr Muscle maakt erg goed vette oppervlaktes schoon.
Je bent zelf een theepot
