Vlees op aanrecht laten liggen

05-08-2017 08:40 37 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb gisteren hamburgers gekocht om vandaag klaar te maken. Maar had ze stomweg op het aanrecht laten liggen bij het uitpakken van de boodschappen. Ze hebben zo'n 2u uit de koelkast gelegen. Kan ik die nog gebruiken of smijt ik ze beter weg?
Alle reacties Link kopieren
Kan je gewoon eten als je ze goed door bakt.
Internagelaktisch
Alle reacties Link kopieren
Is t warm in huis? Ik zou er geen moeite mee hebben. T is nu niet warm en 2 uur is te overzien. Gewoon goed bakken
Zeker dat je die gewoon kan eten. Gebruik je zintuigen, kijk, ruik en proef. Het is niet heel warm in huis en geen bederfelijk weer. Gewoon bakken en opeten.
Alle reacties Link kopieren
Oke bedankt! Vroeger zou ik zoiets zonder na te denken hebben weggesmeten maar is zo zonde. Zal inderdaad even ruiken en kijken en voldoende doorbakken :)
Alle reacties Link kopieren
Ligt eraan. Rundvlees zeg ik meteen ja.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
2 uur? Lijkt me geen probleem als je ze goed doorbakt.
2 uur is wettelijk de max, qua eten op buffetten presenteren buiten de koelkast. Dus 2 uur kan.
Kan prima als je niet in zuid Europa woont momenteel
Alle reacties Link kopieren
tigri schreef:
05-08-2017 09:29
2 uur is wettelijk de max, qua eten op buffetten presenteren buiten de koelkast. Dus 2 uur kan.
Dit. dus ik zou het gewoon klaarmaken. wel gaar bakken, dat wel.
Don't cry, buy a bag and move on.
tigri schreef:
05-08-2017 09:29
2 uur is wettelijk de max, qua eten op buffetten presenteren buiten de koelkast. Dus 2 uur kan.
Dat is toch geen vergelijking? Mag toch aannemen dat het eten op het buffet al gebakken is? Hele andere normen dan.

Maar TO, je kan even ruiken en waarschijnlijk gewoon bakken. Zo snel gaat dat allemaal niet als niet onwijs heet is.
Smijten zou ik er niet mee doen. Als je ze wil weggooien doe dat dan een beetje met beleid. Dat scheelt opruimen. :proud:
Alle reacties Link kopieren
Als je een beetje uitgebreid boodschappen doet ben je toch ook al zo 2 uur onderweg? Dan ligt je vlees ook niet in de koelkast. Ik zou daar dus niet eens over na denken.
Am Yisrael Chai!
Alle reacties Link kopieren
fashionvictim schreef:
05-08-2017 10:29
Als je een beetje uitgebreid boodschappen doet ben je toch ook al zo 2 uur onderweg? Dan ligt je vlees ook niet in de koelkast. Ik zou daar dus niet eens over na denken.
Serieus?? Echt niet dat ik bederfelijke waar als rauw vlees koop en dan pas twee uur later thuis ben. Never, no way.
Alle reacties Link kopieren
kerol schreef:
05-08-2017 10:37
Serieus?? Echt niet dat ik bederfelijke waar als rauw vlees koop en dan pas twee uur later thuis ben. Never, no way.
Ik ben soms alleen in de supermarkt al anderhalf uur kwijt, dan nog naar huis rijden en voordat ik dan alles heb uitgepakt ben ik dus 2 uur verder.
Am Yisrael Chai!
fashionvictim schreef:
05-08-2017 10:40
Ik ben soms alleen in de supermarkt al anderhalf uur kwijt, dan nog naar huis rijden en voordat ik dan alles heb uitgepakt ben ik dus 2 uur verder.
Nu ga ik zelf altijd lopend en ben ik altijd binnen een half uur weer terug, maar mijn moeder neemt altijd zo'n koeltas/krat mee in de zomer.

En anderhalf uur doorbrengen in de supermarkt snap ik niet hoor! Ik heb er jaren gewerkt en de langzaamsten waren binnen 50 minuten toch wel buiten. Hoe groot is jouw supermarkt dan wel niet?
Ik doe heel uitgebreid boodschappen en kan zo 2 uur van huis zijn maar dat komt omdat ik heel kieskeurig ben met wat ik eeet. Uit smaak maar vooral ook uit medisch dieet. Dus ik kan soms bij 2 supers, de bakker en de bioslager boodschappen gaan doen. Zo 2 uur kwijt. Maar ik heb en een koeltas in de auto en ga naar de slager het laatst. Zodat mijn vlees niet 2 uur ligt in de warme kofferbak.

Aan de andere kant... biefstuk ect ligt vaak al veel langer te 'rijpen' voor jij het koopt bij de slager.

Maar met 20 graden en 2 uur op aanrecht moet je gewoon ruiken, kan vast prima.
Alle reacties Link kopieren
2 uur kan best
Bij mij was het rauwe vlees al weggegooid als het 2 uur buiten de koelkast ligt, zeker bij deze temperatuur. Het is hier momenteel 24.5 graden in de keuken.
Al bij een temperatuur van 10 graden, delen bacteriën waar je ziek van kunt worden zich snel, zoals bijvoorbeeld Salmonella.
anoniem_272211 wijzigde dit bericht op 05-08-2017 12:36
28.47% gewijzigd
tigri schreef:
05-08-2017 09:29
2 uur is wettelijk de max, qua eten op buffetten presenteren buiten de koelkast. Dus 2 uur kan.
Dan serveren ze geen rauw vlees hoor.
fashionvictim schreef:
05-08-2017 10:29
Als je een beetje uitgebreid boodschappen doet ben je toch ook al zo 2 uur onderweg? Dan ligt je vlees ook niet in de koelkast. Ik zou daar dus niet eens over na denken.
Je woont in Groningen en doet je boodschappen in Amsterdam ofzo?
Rauwe/gekoelde/diepvriesproducten zijn toch het laatste dat je koopt en het eerste dat de koelkast in gaat?
kerol schreef:
05-08-2017 10:37
Serieus?? Echt niet dat ik bederfelijke waar als rauw vlees koop en dan pas twee uur later thuis ben. Never, no way.
Ik ben gelukkig dus niet de enige.
Tijdschriftenverslindster schreef:
05-08-2017 12:23
Bij mij was het rauwe vlees al weggegooid als het 2 uur buiten de koelkast ligt, zeker bij deze temperatuur. Het is hier momenteel 24.5 graden in de keuken,.

Weet je hoe lang je biefstukje en ander vlees soms ligt te rijpen voor de smaak en bij welke temperatuur voor het in de schappen ligt?

En dan bedoel ik niet het meteen ingepakte vlees van de super maar echt lekker vlees.
Die 2 uur kan op zich echt wel als maar niet te heet is.
Effe langs de supermarkt, dan nog stoppen bij de drankenhandel, vervolgens toevallig nog bij de Action moeten zijn en nog effe stoppen bij de schoenenwinkel en ik ben toch ook snel 2 à 3 uur van huis.

Ik zou die dingen dus gewoon eten.
Alle reacties Link kopieren
Tijdschriftenverslindster schreef:
05-08-2017 12:29
Je woont in Groningen en doet je boodschappen in Amsterdam ofzo?
Rauwe/gekoelde/diepvriesproducten zijn toch het laatste dat je koopt en het eerste dat de koelkast in gaat?
Je legt toch gewoon meteen spullen in je kar tijdens je ronde door de supermarkt? Bij mijn supermarkt liggen de groenten, vleeswaren en diepvriesproducten niet bij elkaar in de buurt. Ik ga echt niet eerst alle niet gekoelde producten verzamelen en vervolgens nog een ronde doen om al het gekoelde spul te halen. Scheelt wel dat ik altijd binnen 30 minuten klaar ben en maar 2 minuten hoef te rijden met de auto naar huis maar toch.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven