Eten
alle pijlers
Vraag over opwarmen hartige taart
vrijdag 10 december 2021 om 07:35
Voor kerst brengen wij allemaal iets te eten mee. Mijn gerecht dit jaar is een hartige taart. Ik wil deze maken:
https://www.angelikookt.nl/gekaramelise ... looktaart/
Kan ik die 's morgens maken, meenemen en dan weer even opwarmen als we gaan eten? Is het dan handig om hem dan wat korter te bakken dan in het recept staat? 5 minuten ofzo? Zodat hij niet taai of te gaar wordt?
https://www.angelikookt.nl/gekaramelise ... looktaart/
Kan ik die 's morgens maken, meenemen en dan weer even opwarmen als we gaan eten? Is het dan handig om hem dan wat korter te bakken dan in het recept staat? 5 minuten ofzo? Zodat hij niet taai of te gaar wordt?
vrijdag 10 december 2021 om 09:19
Juist niet. Quiche is veel lekkerder de volgende dag en als hij een poosje heeft gestaan.Yildizlar2 schreef: ↑10-12-2021 07:44Ik zou denk ik de bodem dag van tevoren blind bakken zoals in het recept en dan de vulling ter plaatste er in doen en afbakken . Hoeft nog maar een half uurtje dan .
Gewoon in de oven op lage temperatuur. Of magnetron, per stuk. Quiche moet niet zo heet zijn.
vrijdag 10 december 2021 om 10:02
Opwarmen op 160 graden, zou ik doen. En dat duurt lang, zeker een half uur. Als je een vleesthermometer hebt, kun je checken wanneer hij goed warm is.
Omdat dat opwarmen zo lang duurt, misschien even checken of de oven wel vrij is hiervoor. Dat niet iemand anders de oven nodig heeft voor een ander gerecht.
Omdat dat opwarmen zo lang duurt, misschien even checken of de oven wel vrij is hiervoor. Dat niet iemand anders de oven nodig heeft voor een ander gerecht.
