Vriezer stond open, eten ontdooid. Wat kan weg?

17-05-2017 06:26 18 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik kwam er net achter dat mijn vriezer de hele nacht op een kiertje heeft gestaan. Resultaat: Heel veel dingen zijn gedeeltelijk ontdooid, waaronder vlees. Kan ik al dat vlees nu weggooien? Ik neem aan dat brood en groente gewoon opnieuw ingevroren kunnen worden?
Alle reacties Link kopieren
Verder laten ontdooien en bakken. Daarna kan het, eventueel, de vriezer weer in.
“Don’t look back – you’re not going that way.”
Alle reacties Link kopieren
Voelt het nog wel helemaal koud aan of is het warm geworden? Vlees kun je mits gekoeld (normaal in de koelkast dus) op zich wel 10 keer invriezen en ontdooien, als het maar koel is bederft het niet maar van vaak invriezen gaat de kwaliteit wel enorm achteruit. Dus ik zou alleen eruit halen wat warm is geworden en de rest weer laten bevriezen. Veel vlees uit de winkel is al eens ingevroren geweest, als je het thuis invriest is het dan ook al de tweede keer, krijg je niets van mits je er netjes mee omgaat.
Difficulty is inevitable, drama is a choice.
Ik zou erg voorzichtig zijn met opnieuw invriezen, lees hier waarom:
http://mens-en-gezondheid.infonu.nl/div ... t-kan.html
Eerst bereiden en dan invriezen kan inderdaad wel.
Da's geen betrouwbare site overigens, iedereen kan daar verhaaltjes inzenden.
En de firefox bug is nog niet verholpen, zucht.
Alle reacties Link kopieren
ijs zoizo weg mikken
eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken
Alle reacties Link kopieren
ijs zoizo weg mikken
eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken
Izzy_ schreef:
17-05-2017 06:50
Da's geen betrouwbare site overigens, iedereen kan daar verhaaltjes inzenden.
Dat klopt. Maar ik heb dit vaker gelezen en ik zocht nu gewoon een artikel waarin duidelijk wordt uitgelegd wat ik denk dat klopt.
Alle reacties Link kopieren
Vlees zou ik bakken en dan opnieuw invriezen. Groente zou ik als verloren beschouwen of het gebruiken in een quiche, lasagne
ofzo. En brood zou ik opeten wat je kan en de rest aan de eendjes voeren. Brood opnieuw invriezen wordt het niet beter van. Je kunt natuurlijk toasti's maken, eet je meestal meer van, of wentelteefjes zodat er niet zoveel verloren gaat.
Kia aka brandhout voor de hel, aangenaam.
Alle reacties Link kopieren
Ik zou vrienden uitnodigen en alles gezellig samen opeten. Van het brood kan je een broodtaart maken, groenten een quiche en het vlees gewoon braden.
Vlees zou ik nu opeten of tenminste vandaag. Vlees is vrij gevoelig voor bederf en dat zou ik geen risico mee nemen. Brood wordt er niet lekkerder van maar je wordt er ook niet ziek van. Brood gaat wel heel erg aan elkaar zitten dus zou ik er porties van maken.

Rauwe groenten worden slap na het ontdooien dus weg doen.
Alle reacties Link kopieren
Onze vriezer heeft pas geleden ook op een klein kiertje open gestaan. Het vlees was nog wel bevroren,alleen voorin was klein beetje ontdooid maar wel koud.
Ik heb niks weggegooid en zelfs het ijs is gewoon nog goed
Alle reacties Link kopieren
Volgens mij is het een fabeltje dat vlees maar 1x mag worden ingevroren. Dus als het verder nog goed koud aanvoelt zou ik het gewoon weer invriezen.
Alle reacties Link kopieren
Ik zou alles gewoon weer bevriezen maar wel als eerste opeten.
Hoogstonwaarschijnlijk dat er iets bedorven is.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
Een keer in de zoveel tijd moet ik mijn vriezer ontdooien dus dan moet alles eruit. Dat ligt dan daar tot bijna een uur, weliswaar onder dekens, maar je kan niet voorkomen dat het zachter wordt.

Hoewel de kwaliteit achteruit gaat (als cellen bevriezen en ontdooien gaan ze kapot en loopt sap uit het product) zal er geen grote bacteriegroei op gang komen. Daar is pas sprake van rond kamertemperatuur.

Dus alles wordt gewoon opgegeten.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
retrostar schreef:
17-05-2017 09:15
Een keer in de zoveel tijd moet ik mijn vriezer ontdooien dus dan moet alles eruit. Dat ligt dan daar tot bijna een uur, weliswaar onder dekens, maar je kan niet voorkomen dat het zachter wordt.

Hoewel de kwaliteit achteruit gaat (als cellen bevriezen en ontdooien gaan ze kapot en loopt sap uit het product) zal er geen grote bacteriegroei op gang komen. Daar is pas sprake van rond kamertemperatuur.

Dus alles wordt gewoon opgegeten.
Ik doe dat ontdooien altijd in de winter, zet ik alles gewoon buiten :proud:
Alle reacties Link kopieren
De groenten waren gelukkig nog hard, dus dat heb ik sowieso ingevroren. Ik heb de gok genomen en het vlees wat gedeeltelijk ontdooid was toch weer ingevroren. Het was idd nog gewoon koud. Vrienden die langskomen om te eten, die heb ik eigenlijk niet. Dus de enige die er ziek van kan worden ben ik zelf ;) Ik hou het wel extra in de gaten en ik bak het gewoon nog iets beter door. En de volgende keer mega-goed opletten voordat ik naar bed ga, dat die deur dicht zit :-D

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven