Waar haal je nog lekker brood?

24-03-2019 11:46 55 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik ben benieuwd waar jullie je dagelijkse brood halen.
Bij mij in de buurt zijn een AH, een Lidl en een Dirk. Het 'Stevig Volkoren' van AH is wat mij betreft nog het lekkerste. Ter indicatie wat ik lekker vind.
Verder hier een Bertram bakker , daar wordt ook niks vers echt gebakken alleen afgebakken. Net als bij AH.
Het Stoepje staat hier 1x per week op de markt, ook niks... Maar nog niet alles van geprobeerd. Ik hou gewoon van brood met een goede korst maar ook qua broodkruim niet van dat superluchtige spul wat in 1 hap klaar is.
Ik maak het af en toe zelf dan maar.
Ja ik ben een zeur, maar ik eet het zo veel dat ik het jammer vindt dat het allemaal zo goedkoop en massa mogelijk lijkt te moeten zijn.
Zelfs de zogenaamde verse warme bakker gebruikt grotendeels bakmixen en halffabrikaten...
Welk brood vind jij lekker en waar haal je het.
Alle reacties Link kopieren
Gatti schreef:
24-03-2019 13:11
http://tilburg.com/nieuws/pig-rye-maakt ... nederland/

Maar daar heb jij waarschijnlijk weinig aan.
Anders altijd bij de bakker.
Soms bij Bij Robért, ook heel lekker.
Bij Robért was ook mijn eerste gedachte :hyper: maar ja, nogal lokaal.

Ik vind supermarktbrood echt niet te nassen. Ik ga een paar keer per jaar naar Oisterwijk, de rest van het jaar gewoon naar de lokale bakker!
Ik vind het brood van de AH gemiddeld genomen niet zo lekker. Liefde en Passie al helemaal niet. Geef mij maar volkoren met zonnebloempitten, van de Lidl of de Jumbo. Maar die zijn allebei niet echt stevig (behoorlijk luchtig zelfs), dus zal TO wel minder lekker vinden.
Alle reacties Link kopieren
Haal mijn brood bij de bakker,supermarktbrood vinden wij niet lekker.
Neem er gelijk een paar mee ,de vriezer in en dan halen we er een paar plakken uit. Zo ook steeds vers brood.
Alle reacties Link kopieren
MarindaH schreef:
24-03-2019 12:47
Desembrood van Bbrood.
.
Ook te koop bij Marqt, mocht die dichterbij zitten.
Alle reacties Link kopieren
Allison volkoren van de natuurwinkel, inmiddels heet die ik bezoek Odin.
Het brood laat ik snijden waar ik bij sta. Ook prima in te vriezen en te ontdooien. Heeft de bite en structuur die ik fijn vind.

Bevat minder zout. Verder zit er alleen water, volkorenmeel en gist in.

Verder koop ik ook bij onze Franse bakker af en toe volkorenbrood. Laatst ingrediënten nagevraagd en ook daar behalve gist, desem en zout alléén volkorenmeel.
Alle reacties Link kopieren
Hier ook stevig volkoren van Appie maar dan wel de multivolkoren versie niet de gewone. Ik pobeer elke keer wat anders, ook bij de warme bakker (2 a 3 keer zo duur) maar kom hier elke keer weer op terug.
Bij onze bakker. Heerlijk volkorenbrood dat zelfs na het invriezen en ontdooien nog een knapperige korst heeft.
Alle reacties Link kopieren
Bij de bakker natuurlijk
en me vriend die wilt ook nog wat zegge
Alle reacties Link kopieren
een goede bakker. Als ik denk aan brood van de appie bijv dan vind ik de liefde en passie speltbrood ook nog wel lekker
Alle reacties Link kopieren
Ik vind het brood van de Hema altijd heel lekker. Of vers van de bakker. Maar toch haal ik bijna altijd supermarktbrood, dat is makkelijker :P
Heb je weleens een broodbakmachine geprobeerd? Ik heb er eentje gehad en weer weggedaan omdat er brood uit kwam dat precies aan jouw omschrijving voldoet (en wat ik persoonlijk niet lekker vind, vandaar).
Alle reacties Link kopieren
De HEMA had idd lekker brood, maar het laatste jaar niet meer bij mij HEMA.

Ik bak idd regelmatig zelf maar daar heb ik gewoon geen tijd voor voor het hele gezin en met een drukke baan.
Ik ga wat tips uitproberen
Alle reacties Link kopieren
In m'n zelfgebakken brood zit eigenlijk ook alleen maar volkorenmeel, zout, gist en water. Alles was ze er verder bijgooien maakt het allemaal zo overdreven zacht en luchtig volgens mij.
Les Pains volkoren van de Appie. En anders inderdaad Neplenbroek, heeft heerlijk brood. In Utrecht zit ook een zaakje dat Leeuwenbrood verkoopt, en Zeebonkjes, fantastisch :love:
Vaucluse schreef:
24-03-2019 12:30
Dit is inderdaad lekker, maar dat komt vooral omdat er veel meer zout in zit dan wat er in het brood van de supermarkt zit...
Wel heel lekker, maar niet heel erg gezond dus helaas. :-| (Maar soms moet je natuurlijk gewoon lekker genieten!!)
Ik let totaal niet op mijn zoutinname, is niet iets waar ik me druk om maak. Maar ik ben iig niet iemand die dagelijks brood eet, dus daar loop ik niet echt gevaar. ;)
Alle reacties Link kopieren
renske1975 schreef:
24-03-2019 12:04
Bij de Aldi hebben ze tegenwoordig heerlijk brood. De rustieke broden.

Klopt. Zelf kies ik dan voor volkoren (echt, dus met meel en niet bloem) en haal het ter plekke door de snijmachine. Heel lekker. Kan niet bij elke Aldi; alleen waar ze een vers brood-afdeling hebben.
Een theorie stelt dat, als iemand ooit ontdekt waar het Universum precies voor dient en waarom het er is, het meteen zal verdwijnen en vervangen zal worden door iets dat nog bizarder en onbegrijpelijker is. Een andere theorie stelt dat dit al gebeurd is.
Alle reacties Link kopieren
Aldi is heel erg verbeterd ja. Veel gezelliger. Alleen het brood heb ik nog niet geprobeerd.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
retrostar schreef:
24-03-2019 19:38
Aldi is heel erg verbeterd ja. Veel gezelliger. Alleen het brood heb ik nog niet geprobeerd.

Het wisselt nog wel per locatie. 'Mijn' Aldi is fijn: ruim opgezet, schoon, aardig personeel. Maar afgelopen week was ik bij een andere en toen wist ik weer hoe het ook kon.
Een theorie stelt dat, als iemand ooit ontdekt waar het Universum precies voor dient en waarom het er is, het meteen zal verdwijnen en vervangen zal worden door iets dat nog bizarder en onbegrijpelijker is. Een andere theorie stelt dat dit al gebeurd is.
Speltvolkoren van Bbrood (koop ik bij Marqt).
Alle reacties Link kopieren
Coerage schreef:
24-03-2019 19:22
Klopt. Zelf kies ik dan voor volkoren (echt, dus met meel en niet bloem) en haal het ter plekke door de snijmachine. Heel lekker. Kan niet bij elke Aldi; alleen waar ze een vers brood-afdeling hebben.
Ik koop vaak de meergranen (of was het nou toch de meerzaden?) en snij hem juist niet. kun je zelf lekker dikke plakken afsnijden :-)
Ook het rustieke stokbrood gaat hier schoon op.
Alle reacties Link kopieren
Coerage schreef:
24-03-2019 19:42
Het wisselt nog wel per locatie. 'Mijn' Aldi is fijn: ruim opgezet, schoon, aardig personeel. Maar afgelopen week was ik bij een andere en toen wist ik weer hoe het ook kon.
Ik vind de nieuwe opstelling en presentatie in ieder geval erg geslaagd. Je ziet alles met andere ogen. Je kan om alle rekken heenlopen en hoeft niets over te slaan. Mooie brood- koel-, vries- en mooie groentenafdelingen . Blinkend nieuw, groot verschil. Maar alle supermarkten in de wijde omgeving zijn in de laatste jaren gemoderniseerd.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Alle reacties Link kopieren
Albert Cuijp
Alle reacties Link kopieren
Ik maak me eigen brood.
Bij de bakker, maar vaak kom ik te laat van mijn werk en dan zit ik aan slap Jumbo brood vast. Om dat wat body te geven doe ik er een plak roggebrood op, is het toch weer stevig.
Afgelopen weekend een "rustiek" brood op de markt gekocht, dat was ook deels roggemeel. Stevige hap, maar toch zacht. Of moet ik zeggen mals?
Alle reacties Link kopieren
Ik koop mijn brood bij luxe bakkerij Nagelkerke. We vinden alle broodsoorten lekker en varieer volop. Vooral het stokbrood is een aanrader.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven