Eten
alle pijlers
Wanneer rooster en wanneer bakplaat gebruiken in oven?
zaterdag 12 september 2015 om 18:19
Ik heb altijd gedacht, op een rooster kan de warmte overal bij en wordt mijn pizza dus het krokantst. Maar dat blijkt juist op de plaat te zijn. Het metaal zal de hitte wel beter doorgeven ofzo.
Als er meerdere pizza's in de oven moeten is dat wel iets in rekening mee te houden.
(En dan ligt mijn pizza dus op de plaat )
Als er meerdere pizza's in de oven moeten is dat wel iets in rekening mee te houden.
(En dan ligt mijn pizza dus op de plaat )
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
In memoriam AnnA_C
zaterdag 12 september 2015 om 18:21
Oh en ik bak de bodem van een hartige taart vaak voor, bij bladerdeeg stukje bakpapier erin en droge bonen ofzo tegen het rijzen. Anders wordt ie vaak niet gaar. En niet te natte vulling, of iets toevoegen dat het vocht opneemt.
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
In memoriam AnnA_C
zaterdag 12 september 2015 om 19:07
Als het door het rooster kan vallen leg ik het op de plaat.
Of als ik twee pizza's heb, gaat er 1 op de plaat en 1 op 't rooster.
Anders gaat alles op 't rooster.
Die enkele keer dat ik cake bak (twee keer per jaar ofzo?), staat die er altijd veel langer in dan 't recept zegt.
Anders is hij vanbinnen dus ook niet gaar.
Misschien dus gewoon niet lang genoeg erin gestaan?
Of als ik twee pizza's heb, gaat er 1 op de plaat en 1 op 't rooster.
Anders gaat alles op 't rooster.
Die enkele keer dat ik cake bak (twee keer per jaar ofzo?), staat die er altijd veel langer in dan 't recept zegt.
Anders is hij vanbinnen dus ook niet gaar.
Misschien dus gewoon niet lang genoeg erin gestaan?
