Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
zaterdag 26 mei 2018 om 10:43
Haai 
Ik was de afgelopen 2 dagen in Amsterdam Noord voor een klus, en heb beide avonden zálig gegeten. Avond 1 in een visrestaurant een enorme schaal schaaldieren (kokkels, mosselen, vongole, scheermessen) vooral de vongole waren echt waanzinnig lekker. Gister wilde ik eigenlijk al halfweg de middag naar Rotterdam rijden, maar de spits begon zo vroeg dat ik toch maar in Amsterdam bleef, en daar at ik bij een hippe strandtent 2 voorgerechten, panzanella en geroosterde aubergine met artisjokharten (vers zowaar, dat zie je ook niet vaak) en parmezaan en geroosterde amandelen. Jum! En ik had sowieso een heel goeie dag, want ik ging nog één laatste poging doen om een leuk jurkje te scoren voor een bruiloft vandaag, en bij de eerste winkel die ik binnenliep scoorde ik er meteen 2 voor weinig. A-lijn jurkjes met zo’n hoge hals, 1 zwart met florale print en één donkergroen van bloemig kant. Heb sowieso genóten bij dat winkelcentrum, in Amsterdam Noord woont echt best wel veel van een eh, bepaald soort mensen zeg maar
Vandaag bruiloft dus, van één van mijn opdrachtgevers met zijn vriendin die over time een goede vriendin van mij is geworden. Ik verwacht dat t erg goed wordt qua eten en erg gezellig, met al mijn matties waar ik zo ongeveer het hele festivalseizoen mee werk.
Ik was de afgelopen 2 dagen in Amsterdam Noord voor een klus, en heb beide avonden zálig gegeten. Avond 1 in een visrestaurant een enorme schaal schaaldieren (kokkels, mosselen, vongole, scheermessen) vooral de vongole waren echt waanzinnig lekker. Gister wilde ik eigenlijk al halfweg de middag naar Rotterdam rijden, maar de spits begon zo vroeg dat ik toch maar in Amsterdam bleef, en daar at ik bij een hippe strandtent 2 voorgerechten, panzanella en geroosterde aubergine met artisjokharten (vers zowaar, dat zie je ook niet vaak) en parmezaan en geroosterde amandelen. Jum! En ik had sowieso een heel goeie dag, want ik ging nog één laatste poging doen om een leuk jurkje te scoren voor een bruiloft vandaag, en bij de eerste winkel die ik binnenliep scoorde ik er meteen 2 voor weinig. A-lijn jurkjes met zo’n hoge hals, 1 zwart met florale print en één donkergroen van bloemig kant. Heb sowieso genóten bij dat winkelcentrum, in Amsterdam Noord woont echt best wel veel van een eh, bepaald soort mensen zeg maar
Vandaag bruiloft dus, van één van mijn opdrachtgevers met zijn vriendin die over time een goede vriendin van mij is geworden. Ik verwacht dat t erg goed wordt qua eten en erg gezellig, met al mijn matties waar ik zo ongeveer het hele festivalseizoen mee werk.
zaterdag 26 mei 2018 om 18:18
Terschelling <3 heerlijk, KV. Wil ik ook snel weer eens heen.
Hey, klinkt goed, Moos. Had me gebeld.
Benieuwd waar je bent geweest ook.
Ja, Noord is deels hip, maar deels... eh... niet. Haha.
Ik heb pizza besteld. Zit in het huis van Brown en er was niets in huis. En eerlijk gezegd had ik niet zoveel zin om boodschappen te doen (problematisch hier). Pizza was verrassend goed.
Hey, klinkt goed, Moos. Had me gebeld.
Benieuwd waar je bent geweest ook. Ja, Noord is deels hip, maar deels... eh... niet. Haha.
Ik heb pizza besteld. Zit in het huis van Brown en er was niets in huis. En eerlijk gezegd had ik niet zoveel zin om boodschappen te doen (problematisch hier). Pizza was verrassend goed.
zondag 27 mei 2018 om 08:31
Klinkt goed Moosey! Amsterdam Noord is inderdaad een stadsdeel apart . Nooit geweten dat je daar leuk zou kunnen winkelen voor kleding trouwens.
Er waren geen maïskolven bij de groenteboer gisteren, dus dat ging niet door. Heb aardappelen meegenomen die lief heeft gepoft op de barbecue. Al met al was het erg lekker.
Vanavond maak ik een recept naar Jamie Oliver, quinoasalade met feta, avocado, kip, mango, spinazie, verse kruiden en van alles.
. Nooit geweten dat je daar leuk zou kunnen winkelen voor kleding trouwens.Er waren geen maïskolven bij de groenteboer gisteren, dus dat ging niet door. Heb aardappelen meegenomen die lief heeft gepoft op de barbecue. Al met al was het erg lekker.
Vanavond maak ik een recept naar Jamie Oliver, quinoasalade met feta, avocado, kip, mango, spinazie, verse kruiden en van alles.
zondag 27 mei 2018 om 11:01
Nou ja, leuk hangt er vanaf wat je leuk vindt Ik had al gezocht in meer reguliere winkels (Sandwich, Steps, dat soort zaken) naar jurkjes en daar kon ik niet vinden wat ik zocht, (is ook vaak nét aan de kleine kant voor me) en toen bedacht ik dat stevige Surinaamse en Antilliaanse vrouwen toch ook ergens hun kleding halen, en dat ik misschien ns op zo’n soort plek moest gaan kijken. En dan hangt zo’n winkeltje wel driekwart vol met redelijk ordinair spul, maar daar blijken dan dus net weer wat serieus leuke dingen tussen te hangen, waar ik dan wél prima in pas.
GB, ja, dat bedacht ik me achteraf ook dat ik je vrijdag had kunnen bellen
Niet aan gedacht door de fluïditeit van de plannen zeg maar
De vis was bij Stork (ik dacht altijd dat dat een heel dure tent was, dat valt erg mee. Wel érg goed, qua bediening ook) en de voorgerechten weer bij Pllek. Eigenlijk is die toko me een tandje te hip, maar ik vind het er toch fijn.
Verder had ik gister een heel rare dag, minuten na mijn post van gister werd ik gebeld door mn moeder, of ik nú kon komen want mijn vader was uit een boom gevallen bij het snoeien... Erg naar, hij heeft vreselijk veel gebroken aan de linkerkant van z’n lijf (schouderblad, elleboog, heup, bekken) maar alle vitale functies zijn de dans ontsprongen. Hele dag in het ziekenhuis geweest natuurlijk, maar s avonds toch nog even naar de bruiloft gegaan en dat was superfijn en leuk. En decadent qua eten, heel veel schelp- en schaaldier en serranoham en asperges en risotto met kwartel etcetera.
Ik had al gezocht in meer reguliere winkels (Sandwich, Steps, dat soort zaken) naar jurkjes en daar kon ik niet vinden wat ik zocht, (is ook vaak nét aan de kleine kant voor me) en toen bedacht ik dat stevige Surinaamse en Antilliaanse vrouwen toch ook ergens hun kleding halen, en dat ik misschien ns op zo’n soort plek moest gaan kijken. En dan hangt zo’n winkeltje wel driekwart vol met redelijk ordinair spul, maar daar blijken dan dus net weer wat serieus leuke dingen tussen te hangen, waar ik dan wél prima in pas. GB, ja, dat bedacht ik me achteraf ook dat ik je vrijdag had kunnen bellen
Niet aan gedacht door de fluïditeit van de plannen zeg maar De vis was bij Stork (ik dacht altijd dat dat een heel dure tent was, dat valt erg mee. Wel érg goed, qua bediening ook) en de voorgerechten weer bij Pllek. Eigenlijk is die toko me een tandje te hip, maar ik vind het er toch fijn.
Verder had ik gister een heel rare dag, minuten na mijn post van gister werd ik gebeld door mn moeder, of ik nú kon komen want mijn vader was uit een boom gevallen bij het snoeien... Erg naar, hij heeft vreselijk veel gebroken aan de linkerkant van z’n lijf (schouderblad, elleboog, heup, bekken) maar alle vitale functies zijn de dans ontsprongen. Hele dag in het ziekenhuis geweest natuurlijk, maar s avonds toch nog even naar de bruiloft gegaan en dat was superfijn en leuk. En decadent qua eten, heel veel schelp- en schaaldier en serranoham en asperges en risotto met kwartel etcetera.
Gelukkig dat het intern allemaal goed is afgelopen.
zondag 27 mei 2018 om 12:07
Zo dat is schrikken Moos! Beterschap voor je vader.
Wij hadden een borrel bij vrienden en dat werd veel later dan gepland en ik was vandaag weer erg vroeg wakker. Heb al binnen en buiten zitten lezen maar lig nu onder de waaier op bed( man heeft de bank ingepikt en het is racen op tv vandaag wat ik dus niet hoef te zien).
Wij eten vandaag ovenfriet, een kipburger en komkommer salade . Beetje simpel maar wel lekker en makkelijk.
Wij hadden een borrel bij vrienden en dat werd veel later dan gepland en ik was vandaag weer erg vroeg wakker. Heb al binnen en buiten zitten lezen maar lig nu onder de waaier op bed( man heeft de bank ingepikt en het is racen op tv vandaag wat ik dus niet hoef te zien).
Wij eten vandaag ovenfriet, een kipburger en komkommer salade . Beetje simpel maar wel lekker en makkelijk.
maandag 28 mei 2018 om 09:35
Och wat naar voor je vader, Moosey! Wat zullen je ouders geschrokken zijn. Ligt hij in het ziekenhuis ? Veel sterkte!
Ik lees hier weer heerlijke maaltijden, al dan niet zelfgemaakt.
GeorgieB, skodalia is een Griekse aardappelpurée. Met yoghurt, knoflook, olijfolie, peterselie. Het was lekker. Van een receptenkaartje van de super.
Zaterdag was puber de hele dag onder de pannen i.v.m. sport. Man en ik aten een heerlijke plaattaart met tomaten, courgette en ansjovis. Gisteren aten we raclonette waar ik o.a. heerlijke nieuwe aardappeltjes bij had.
Voor vanavond gnocchi met tomaat, courgette, ui, knoflook, basilicum, geraspte kaas uit de oven.
Ik lees hier weer heerlijke maaltijden, al dan niet zelfgemaakt.
GeorgieB, skodalia is een Griekse aardappelpurée. Met yoghurt, knoflook, olijfolie, peterselie. Het was lekker. Van een receptenkaartje van de super.
Zaterdag was puber de hele dag onder de pannen i.v.m. sport. Man en ik aten een heerlijke plaattaart met tomaten, courgette en ansjovis. Gisteren aten we raclonette waar ik o.a. heerlijke nieuwe aardappeltjes bij had.
Voor vanavond gnocchi met tomaat, courgette, ui, knoflook, basilicum, geraspte kaas uit de oven.
maandag 28 mei 2018 om 09:45
Yup, in t ziekenhuis. Was net nog even bij mn moeder langs en ga vanmiddag weer op bezoek in t ziekenhuis. Vandaag gaan ze het behandelplan maken, ben benieuwd.
Ik zou vanavond eigenlijk naar een kick-off van een project gaan waarbij ook eten zou zijn, maar ik geloof dat ik er niet zo’n zin in heb. En er liggen champignons en groene asperges in de koelkast, dus thuis eten is sowieso geen straf
Ik zou vanavond eigenlijk naar een kick-off van een project gaan waarbij ook eten zou zijn, maar ik geloof dat ik er niet zo’n zin in heb. En er liggen champignons en groene asperges in de koelkast, dus thuis eten is sowieso geen straf
maandag 28 mei 2018 om 20:25
Jeetje Moos, dat was schrikken. Gelukkig geen interne verwondingen. Veel sterkte.
Pffff, last van de warmte, veel hoofdpijn en weinig honger. Ben ook helemaal lek gestoken toen we zaterdag en zondag met ons bootje zijn gaan varen.
Gister en vandaag dus simpele salades met gerookte kip, sperziebonen, sla, tomaten, kikkererwten ed gemaakt.
Pffff, last van de warmte, veel hoofdpijn en weinig honger. Ben ook helemaal lek gestoken toen we zaterdag en zondag met ons bootje zijn gaan varen.
Gister en vandaag dus simpele salades met gerookte kip, sperziebonen, sla, tomaten, kikkererwten ed gemaakt.
maandag 28 mei 2018 om 20:35
Lief kookte vanavond een kikkererwtenstoof, met aubergine, paprika, sinaasappel, tomaatjes, pistachenoten, abrikozen en veel kruiden. Bulgur erbij. Het was érg lekker en smaakte, door de wat Middenoosterse kruiden, lekker zomers.
Ik kan de warmte gelukkig goed hebben en heb er weinig last van. Op kantoor is het helaas wel erg warm, het haalt daar op dit soort dagen gemakkelijk de 32 graden. Dan maar zorgen dat ik veel weg ben!
Ik kan de warmte gelukkig goed hebben en heb er weinig last van. Op kantoor is het helaas wel erg warm, het haalt daar op dit soort dagen gemakkelijk de 32 graden. Dan maar zorgen dat ik veel weg ben!
dinsdag 29 mei 2018 om 02:48
dinsdag 29 mei 2018 om 22:38
@georgieB: was verrassend lekker! Je kookt eerst de quinoa, mixt dan 1 eiwit en zout en peper er doorheen. Doet het in een quichovorm (aandrukken met bolle kant lepel) en dan een half uurtje in de oven op 160 graden.
Voor vanavond: in bakpapier gestoomde kousenband met chili tofu. Of een risotto met groente restjes.
Voor vanavond: in bakpapier gestoomde kousenband met chili tofu. Of een risotto met groente restjes.
woensdag 30 mei 2018 om 17:12
