Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
donderdag 2 augustus 2018 om 16:11
Heb genoten van de salade met watermeloen, munt en feta. Had er wat kikkererwten en gerookte kip aan toegevoegd om er een maaltijdsalade van te maken.
Woensdag lekker makkelijk tosti's gemaakt. Variant met kip en geitenkaas met wat honing. Heerlijk.
Donderdag de courgette frittata van Teig van een meet heel lang geleden. Die blijft hier op het repetoire staan. Fijn dat je hem in de oven kan mikken, dan hoef je niet in de warme keuken te blijven staan.
Vanavond is lief laat thuis dus ik duik de groentenlade in om een salade in elkaar te draaien. Heb nog gerookte kip, kikkererwten, tomaatjes uit de tuin van de buren en wortel. Misschien blikje mais bij mikken.
Woensdag lekker makkelijk tosti's gemaakt. Variant met kip en geitenkaas met wat honing. Heerlijk.
Donderdag de courgette frittata van Teig van een meet heel lang geleden. Die blijft hier op het repetoire staan. Fijn dat je hem in de oven kan mikken, dan hoef je niet in de warme keuken te blijven staan.
Vanavond is lief laat thuis dus ik duik de groentenlade in om een salade in elkaar te draaien. Heb nog gerookte kip, kikkererwten, tomaatjes uit de tuin van de buren en wortel. Misschien blikje mais bij mikken.
donderdag 2 augustus 2018 om 20:27
Oh dat is best wel weer een goed idee Koreveen, die courgettefrittata! Ik heb nog een halve bolcourgette in de koelkast liggen, kregen van schoonmoeder een paar courgettes uit haar groentetuin maar mijn hemel die dingen waren gigantisch. Gelukkig blijft het wel even goed in de koelkast.
Vanavond aten we kipburger op een broodje met sesammayo en paksoi, zoete aardappelfrietjes erbij. Dat laatste was geen gigantisch succes eerlijk gezegd, maar goed, wel puntje gescoord voor de variatie.
Vanavond aten we kipburger op een broodje met sesammayo en paksoi, zoete aardappelfrietjes erbij. Dat laatste was geen gigantisch succes eerlijk gezegd, maar goed, wel puntje gescoord voor de variatie.
donderdag 2 augustus 2018 om 21:10
https://tastyhealthycooking.wordpress.c ... anse-kaas/
Alsjeblieft Dolfje!
Bij mij staat ie morgen op het menu
. Dank Koor, voor de inspiratie.
Alsjeblieft Dolfje!
Bij mij staat ie morgen op het menu
. Dank Koor, voor de inspiratie.
donderdag 2 augustus 2018 om 22:14
vrijdag 3 augustus 2018 om 06:49
Ha bedankt Teig. Ik heb om de een of andere reden deze week 3 dozen eieren gekocht dus dat kunnen we maandag mooi eten.
Vandaag weet ik het nog niet precies, wilde in eerste instantie nasi goreng eten maar gisteren hadden we dus bibimbap met rijst ook dus wil nu iets anders. Misschien maak ik er wel bami dan. Vindt man ook erg lekker.
Hebben vanavond een trouwfeest dus een beetje bodem is wel fijn.
Vandaag weet ik het nog niet precies, wilde in eerste instantie nasi goreng eten maar gisteren hadden we dus bibimbap met rijst ook dus wil nu iets anders. Misschien maak ik er wel bami dan. Vindt man ook erg lekker.
Hebben vanavond een trouwfeest dus een beetje bodem is wel fijn.
vrijdag 3 augustus 2018 om 13:28
Ik zag mosselen liggen bij de supermarkt en vond dat een heel goed idee. Vanavond dus mosselen met salade en stokbrood.
Verder vind ik het warm vandaag. Wilde eigenlijk wat in de tuin gaan doen maar het stuk waar ik dingen wil doen ligt in de volle zon, dat wordt m niet. Ik ga zo maar even wat dingetjes kopen voor een ander knutselproject en verder zie ik t wel. Ga in elk geval nog wel zwemmen vandaag.
Verder vind ik het warm vandaag. Wilde eigenlijk wat in de tuin gaan doen maar het stuk waar ik dingen wil doen ligt in de volle zon, dat wordt m niet. Ik ga zo maar even wat dingetjes kopen voor een ander knutselproject en verder zie ik t wel. Ga in elk geval nog wel zwemmen vandaag.
vrijdag 3 augustus 2018 om 18:22
Heb 'm net ook even gemaakt voor mezelf. Heerlijke combinatie!Teigera schreef: ↑28-07-2018 15:33Dat was het ook Moosey, lief maakte het een paar weken geleden voor het eerst en heeft het nu op verzoek weer gemaakt. https://marleyspoon.nl/menu/12316-tosca ... en-amandel
Tomaten wel gegrild, want rauw lust ik ze niet en een beetje gegokt qua hoeveelheden, maar was erg lekker en zeker een blijvertje.
Gisteren een halve grote bloemkool in de oven geroosterd met olijfolie, wat kerriepoeder en parmezaan. Een puntpaprika meegeroosterd en gegeten met wat linzen, kappertjes en rucola.
't Is echt de tijd voor lauwwarme salades, koude soepen, tapasachtige dingen enzo.
vrijdag 3 augustus 2018 om 19:29
@eva-luna: oh leuk dat je het hebt gemaakt en dat het beviel! Ja de hoeveelheden moet je inderdaad gokken. Als je een abonnement hebt op de levensmiddelenbox zit alles er afgepast in.
De courgettefrittata vanavond smaakte goed. Ik had er een stuk brood bij, met tomaten en kaas erbovenop. Kennen jullie de toogoodtogo-app? Ik heb hem sinds kort ontdekt, je kunt dan zien welke winkels bij jou in de buurt etenswaren over hebben en verkopen tegen 1/3 van de normale prijs. Dat betekent dat je een bepaald bedrag betaalt via creditcard of Paypal, en op het afgesproken tijdstip (meestal een uur net voor sluitingstijd) mag je het op komen halen. Gisteren haalde ik zo'n tas op bij het Vlaamsch Broodhuys, dus we lunchten vandaag met heerlijk zuurdesembrood en in de vriezer liggen een stevig krentenbrood en een klein donker brood met (haver?)vlokken erop. En vanavond bij de frittata aten we dus een stuk brood met erop meegebakken wat kaas en tomaat. Heel smakelijk. En duurzaam, verrassend (want je weet nooit wat je krijgt) en goed voor de portemonnee.
De courgettefrittata vanavond smaakte goed. Ik had er een stuk brood bij, met tomaten en kaas erbovenop. Kennen jullie de toogoodtogo-app? Ik heb hem sinds kort ontdekt, je kunt dan zien welke winkels bij jou in de buurt etenswaren over hebben en verkopen tegen 1/3 van de normale prijs. Dat betekent dat je een bepaald bedrag betaalt via creditcard of Paypal, en op het afgesproken tijdstip (meestal een uur net voor sluitingstijd) mag je het op komen halen. Gisteren haalde ik zo'n tas op bij het Vlaamsch Broodhuys, dus we lunchten vandaag met heerlijk zuurdesembrood en in de vriezer liggen een stevig krentenbrood en een klein donker brood met (haver?)vlokken erop. En vanavond bij de frittata aten we dus een stuk brood met erop meegebakken wat kaas en tomaat. Heel smakelijk. En duurzaam, verrassend (want je weet nooit wat je krijgt) en goed voor de portemonnee.
zaterdag 4 augustus 2018 om 05:27
zaterdag 4 augustus 2018 om 10:16
zaterdag 4 augustus 2018 om 11:17
Leuk dat de courgettefrittata weer bij jullie op het netvlies komt. Perfecte hap voor dit weer.
En die app kende ik niet, Teig. Ik heb me ingeschreven maar helaas doen er in mijn buurt nog geen winkels mee
Vanavond uit eten in een tapasrestaurant. Meteen even vieren dat ik gisteren bij de fysio op beide benen heb gestaan! En zonder pijn. Dus dat moet goed nieuws worden maandag.
En die app kende ik niet, Teig. Ik heb me ingeschreven maar helaas doen er in mijn buurt nog geen winkels mee
Vanavond uit eten in een tapasrestaurant. Meteen even vieren dat ik gisteren bij de fysio op beide benen heb gestaan! En zonder pijn. Dus dat moet goed nieuws worden maandag.
zondag 5 augustus 2018 om 12:00
Zo, ik ben er weer. Heerlijke vakantie gehad - lekker fris, stralend zonning en tussen de 23 en 26 graden. Maar hier thuis is het meteen weer afzien met ruim boven de 30 al dagen lang en er zit voorlopig nog geen verandering in... pff.
We aten voornameijk vis, schaal- en schelpdieren in Bretagne en allerlei galettes en crèpes natuurlijk. En heerlijke cider (brut) gedronken.
Ik haak maar gewoon weer aan. Bij gelegendheid lees ik de berichten van de voorgaande weken een keer door.
Felicitaties voor koreveen, die zonder pijn op twee benen staat!
Vanavond wordt het een vega aubergine-curry met naan, basmatirijst en raita. Maar mss kiezen mijn huisgenoten liever voor de falafelburgers met alles erop en eraan en dan schuift de curry door naar morgen.
We aten voornameijk vis, schaal- en schelpdieren in Bretagne en allerlei galettes en crèpes natuurlijk. En heerlijke cider (brut) gedronken.
Ik haak maar gewoon weer aan. Bij gelegendheid lees ik de berichten van de voorgaande weken een keer door.
Felicitaties voor koreveen, die zonder pijn op twee benen staat!
Vanavond wordt het een vega aubergine-curry met naan, basmatirijst en raita. Maar mss kiezen mijn huisgenoten liever voor de falafelburgers met alles erop en eraan en dan schuift de curry door naar morgen.
