Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
donderdag 26 juli 2018 om 19:48
vanavond aten we panzanella met aubergine, amandelen, sinaasappel en tomaten.
vrijdag 27 juli 2018 om 21:18
Ik krijg zoveel trek van al dat lekkere eten.
Ik woon in de Cariben en daar is het elke dag rond de 30 graden. Maar nu kunnen jullie komen afkoelen hier
Ondanks de warmte hier kook ik wel gewoon, anders komen er ook maar weinig vitamines binnen.
Vanavond weet ik nog niet wat ik ga maken, maar afgelopen week bij de bbq heb ik een vreselijk lekkere salade met gegrilde mango & ui gemaakt.
Dus mango en ui grillen.
In schaal klein gesneden munt, limoensap, avocado en dan mengen (en evt nog op smaak brengen.
Erg lekker om daar dan vis bij te eten (wij hadden snapper van de bbq) of garnalen van de bbq (die waren voor in de salade bij de restjes van de volgende dag)
Ik woon in de Cariben en daar is het elke dag rond de 30 graden. Maar nu kunnen jullie komen afkoelen hier
Ondanks de warmte hier kook ik wel gewoon, anders komen er ook maar weinig vitamines binnen.
Vanavond weet ik nog niet wat ik ga maken, maar afgelopen week bij de bbq heb ik een vreselijk lekkere salade met gegrilde mango & ui gemaakt.
Dus mango en ui grillen.
In schaal klein gesneden munt, limoensap, avocado en dan mengen (en evt nog op smaak brengen.
Erg lekker om daar dan vis bij te eten (wij hadden snapper van de bbq) of garnalen van de bbq (die waren voor in de salade bij de restjes van de volgende dag)
zaterdag 28 juli 2018 om 07:53
Donderdag at ik hetzelfde als woensdag (had meer gemaakt). Gisteren heb ik op het strand tussen de middag een salade gegeten met feta en watermeloen (Fruit, I know, maar het was het het lichtste, friste gerecht was dat ik kon vinden). En 's avonds deelde ik met een vriendin nog nacho's. Het was dus allemaal weer erg enerverend, haha.
zaterdag 28 juli 2018 om 11:00
GB, alleen maar zoete aardappelfriet op een festival in België?! Bizar. Ik denk dat de gemiddelde Belg dat vloeken in de kerk vindt, zoete aardappelfriet.
En die feta watermeloensalade was ik vergeten, maar die heb ik ooit wel veel gegeten. Ik vind m erg lekker (maar lief niet zo, dus dan verdwijnt zoiets weer uit t repertoire soms)
Ik mocht gister op de warmste dag ooit fijn een diner koken voor 30 man in een schuurtje
maar t viel eigenlijk wel mee. Ik had een niet al te ambitieus menu bedacht en ik heb de hele dag met een natte theedoek om mn nek gelopen, en zo kwamen we stressloos en zonder flauwtes de dag door. Ik maakte:
Een salade met veldsla, zuurkool en choggiabiet met granité van bleekselderij, appel en limoen en een crème van geitenkaas, blauwe kaas en brie. Was érg geslaagd.
Hoofd: flatbread met gehakt-courgettevulling (tempeh-courgette voor de vega’s) met coleslaw en ingelegde wortellinten
Na: parfait van vanillevla op pruimencompote, met verse pruimen, bramen en frambozen
Mensen aten buiten op de tuin in de schaduw en waren erg gelukkig en tevreden. Dus dat was leuk.
Vandaag krijgen we eters en zouden we de bbq aansteken. Maar even zien hoe het loopt met het weer.
En die feta watermeloensalade was ik vergeten, maar die heb ik ooit wel veel gegeten. Ik vind m erg lekker (maar lief niet zo, dus dan verdwijnt zoiets weer uit t repertoire soms)
Ik mocht gister op de warmste dag ooit fijn een diner koken voor 30 man in een schuurtje
maar t viel eigenlijk wel mee. Ik had een niet al te ambitieus menu bedacht en ik heb de hele dag met een natte theedoek om mn nek gelopen, en zo kwamen we stressloos en zonder flauwtes de dag door. Ik maakte:Een salade met veldsla, zuurkool en choggiabiet met granité van bleekselderij, appel en limoen en een crème van geitenkaas, blauwe kaas en brie. Was érg geslaagd.
Hoofd: flatbread met gehakt-courgettevulling (tempeh-courgette voor de vega’s) met coleslaw en ingelegde wortellinten
Na: parfait van vanillevla op pruimencompote, met verse pruimen, bramen en frambozen
Mensen aten buiten op de tuin in de schaduw en waren erg gelukkig en tevreden. Dus dat was leuk.
Vandaag krijgen we eters en zouden we de bbq aansteken. Maar even zien hoe het loopt met het weer.
zaterdag 28 juli 2018 om 13:15
Die watermeloen-fetasalade is lekker! Ik ga morgen naar een barbecue bij familie en ik neem die salade mee als bijgerecht. Een echte crowdpleaser lijkt me dat. Hou wel de rode ui apart, want dat vind ik zelf niet lekker 
.
Vanavond maak ik een couscoussalade met geroosterde bloemkool, tomaten, spinazie & falafel.
.Vanavond maak ik een couscoussalade met geroosterde bloemkool, tomaten, spinazie & falafel.
zaterdag 28 juli 2018 om 15:33
Dat was het ook Moosey, lief maakte het een paar weken geleden voor het eerst en heeft het nu op verzoek weer gemaakt. https://marleyspoon.nl/menu/12316-tosca ... en-amandel
zondag 29 juli 2018 om 19:28
Yogayup, ja echt maf dat het hier nu warmer is.
Van mij mag het die warmte wel eindigen. Ik ben dik tevreden met 22 graden en omdat ik niet zo mobiel ben, is het echt niet fijn. Behalve als ik ga zwemmen. Dat is heerlijk.
Dit weekend niet zoveel ondernomen. Lief moest vandaag alweer naar het buitenland voo-r zijn werk. 2 dagen weg, 2 dagen thuis en dan weer 3 dagen weg
We zijn gister weer uit eten geweest. Bij hetzelfde restaurant als vorige week. Ik had de coquilles met pata negra, zoete aardappelmousse en hazelnoot. Daarna hadden we samen een erg malse tomahawk (rundvlees) met beurre de paris.
Vrijdag heb ik een linzensalade met geroosterde tomaat, paprika en uitgebakken spekjes gemaakt.
Vandaag tonijnpizza's gemaakt van tortilla's.
Heb die panzanella inderdaad opgeslagen. Heerlijk Teig. En inderdaad, die feta-watermeloen-munt salade was ook al uit mijn repertoire gegaan. Eet ik alleen als lief er niet is want dat zijn 3 ingredienten die hij niet lust, dus die eet ik morgen!
Van mij mag het die warmte wel eindigen. Ik ben dik tevreden met 22 graden en omdat ik niet zo mobiel ben, is het echt niet fijn. Behalve als ik ga zwemmen. Dat is heerlijk.
Dit weekend niet zoveel ondernomen. Lief moest vandaag alweer naar het buitenland voo-r zijn werk. 2 dagen weg, 2 dagen thuis en dan weer 3 dagen weg
We zijn gister weer uit eten geweest. Bij hetzelfde restaurant als vorige week. Ik had de coquilles met pata negra, zoete aardappelmousse en hazelnoot. Daarna hadden we samen een erg malse tomahawk (rundvlees) met beurre de paris.
Vrijdag heb ik een linzensalade met geroosterde tomaat, paprika en uitgebakken spekjes gemaakt.
Vandaag tonijnpizza's gemaakt van tortilla's.
Heb die panzanella inderdaad opgeslagen. Heerlijk Teig. En inderdaad, die feta-watermeloen-munt salade was ook al uit mijn repertoire gegaan. Eet ik alleen als lief er niet is want dat zijn 3 ingredienten die hij niet lust, dus die eet ik morgen!
zondag 29 juli 2018 om 21:05
Wij gingen vandaag barbecueen. We hadden een worstje en een sateetje en daarbij gepofte uien met balsamico en rozemarijn en geroosterde venkel met een dressing met sumak en feta. Vooral die laatste was echt erg goed gelukt.
Gisteren maakte mijn schoonzusje Harira voor ons. En morgen eten we jawel stamppot. De aardappelen moeten op en ze zijn al niet zo lekker meer dus we gaan ze stampen en dan eten we ze met prei, tomaat en een beetje chorizo.
Gisteren maakte mijn schoonzusje Harira voor ons. En morgen eten we jawel stamppot. De aardappelen moeten op en ze zijn al niet zo lekker meer dus we gaan ze stampen en dan eten we ze met prei, tomaat en een beetje chorizo.
zondag 29 juli 2018 om 23:14
Vrijdag heb ik kant en klare salade gegeten van de Appie.
Zaterdag bobotie gemaakt en eten geruild met buurvrouw , zodat ik vandaag spaghettie carbonera kon eten, aangevuld met een prei en paprika.
Morgen salade van de Lidl.
Dinsdag uit eten bij eetcafe.
Woensdag ook elders eten.
Donderdag eten bij vrijwilligerswerk.
Vrijdag pastasalade denk ik.
Zaterdag bobotie gemaakt en eten geruild met buurvrouw , zodat ik vandaag spaghettie carbonera kon eten, aangevuld met een prei en paprika.
Morgen salade van de Lidl.
Dinsdag uit eten bij eetcafe.
Woensdag ook elders eten.
Donderdag eten bij vrijwilligerswerk.
Vrijdag pastasalade denk ik.
maandag 30 juli 2018 om 15:15
Eens even kijken wat aten we ook alweer.
Zaterdag in een strandtent at ik spareribs en man een hele saaie mixed grill dus hij had spijt.
Gisteren onderweg naar huis de mcD ingedoken en ben voorlopig weer genezen. Het smaakte me best maar toch krijg ik er altijd een meh gevoel van.
Vandaag maak ik pasta met pastasaus met gehakt en veel tomaten en gooi er Canarische kruiden door.
Zaterdag in een strandtent at ik spareribs en man een hele saaie mixed grill dus hij had spijt.
Gisteren onderweg naar huis de mcD ingedoken en ben voorlopig weer genezen. Het smaakte me best maar toch krijg ik er altijd een meh gevoel van.
Vandaag maak ik pasta met pastasaus met gehakt en veel tomaten en gooi er Canarische kruiden door.
woensdag 1 augustus 2018 om 10:15
Hm, geloof ik Quintrelle, dat dat lekker was!
Ik heb een enorm sociale week, zaterdag kwamen er vrienden langs en gingen we zwemmen, en stak ik de bbq aan voor een stevig stuk rund aan t bot. Was lekker maar niet superspectaculair, wat mij betreft was het vlees niet vet genoeg om lang te roosteren. Daarbij watermeloensalade en spinaziesalade.
Zondag werkte ik en aten we wokbende met overgebleven kip, maandag maakte ik een spinaziesalade met overgebleven kip, en gister kwam er een vriend en gingen we ook weer zwemmen en maakte ik pasta ala norma met citroenboontjes. Was erg lekker.
Ik heb een enorm sociale week, zaterdag kwamen er vrienden langs en gingen we zwemmen, en stak ik de bbq aan voor een stevig stuk rund aan t bot. Was lekker maar niet superspectaculair, wat mij betreft was het vlees niet vet genoeg om lang te roosteren. Daarbij watermeloensalade en spinaziesalade.
Zondag werkte ik en aten we wokbende met overgebleven kip, maandag maakte ik een spinaziesalade met overgebleven kip, en gister kwam er een vriend en gingen we ook weer zwemmen en maakte ik pasta ala norma met citroenboontjes. Was erg lekker.
woensdag 1 augustus 2018 om 20:50
@Quaintrelle: klinkt goed! Ik maak ook weleens die combinatie, met makreel, dille, appel en/of komkommer. Als lunchsalade ook erg geschikt.
Vanavond had ik een thuisreis from hell, met dank aan wisselstoring en aanrijding bij de NS, ipv om 18h15 was ik om 19h40 thuis. Na een uur in een volgepropte hete bus te hebben gestaan. Dus ik was aardig gaar, zullen we maar zeggen. Lief had eten voor me bewaard, pasta integrali met oa runderchipolata, kastanjechampignons, ui en paprika.
Vanavond had ik een thuisreis from hell, met dank aan wisselstoring en aanrijding bij de NS, ipv om 18h15 was ik om 19h40 thuis. Na een uur in een volgepropte hete bus te hebben gestaan. Dus ik was aardig gaar, zullen we maar zeggen. Lief had eten voor me bewaard, pasta integrali met oa runderchipolata, kastanjechampignons, ui en paprika.
anoniem_64b2e5ab4f6dd wijzigde dit bericht op 02-08-2018 20:25
0.10% gewijzigd
