Wat eten we vandaag?

20-04-2017 10:08 3499 berichten
Alle reacties Link kopieren




Hier praten we over van alles en nog wat maar vooral over eten, iedereen is welkom!

Het vorige deel vind je hier
Alle reacties Link kopieren
Heb er nooit eerder last van gehad, Dolf. Maar men, wat doet dit zeer. Al lijkt het vandaag wat minder te zijn. Duimen

We eten vanavond van de bbq: ik gooi er rib eye, gepofte aardappel, aubergine en paprika op.

Balen dat de koelkast meer lawaai maakt. Verwacht je niet van een nieuwer exemplaar.
koreveen schreef:
21-07-2017 15:05
Heb er nooit eerder last van gehad, Dolf. Maar men, wat doet dit zeer. Al lijkt het vandaag wat minder te zijn. Duimen

We eten vanavond van de bbq: ik gooi er rib eye, gepofte aardappel, aubergine en paprika op.

Balen dat de koelkast meer lawaai maakt. Verwacht je niet van een nieuwer exemplaar.
Onze koelkast is ook vrij nieuw en af en toe lijkt het wel of een een vuurspuwende draak in de keuken staat :facepalm: (qua geluid dan he)
Alle reacties Link kopieren
:hello: Daar ben ik ook weer eens.
We zijn alweer even terug van vakantie, wat echt heerlijk was. We waren op Kreta. Zowel vanalles gezien en gedaan als heerlijk relaxed aan het strand gezeten met een boek. Fijn was het. Ook goed gegeten. Het lekkerst denk ik in een vega restaurantje ergens aan de rand van een stadscentrum waar een hele leuke wat oudere man in de keuken stond die heel uitgebreid kwam vertellen wat hij allemaal kon maken.
Daarnaast ben ik inmiddels met mijn nieuwe baan begonnen. Wat word je daar moe van zeg! Ongelofelijk. Al die nieuwe indrukken en namen. Niets weten in het begin. Gelukkig heb ik een leuke eerste indruk, de rest zal vanzelf wel komen.
De vermoeidheid maakt wel dat ik niet zo veel bijzonders kook en dat vriend vooral kookt.

Ik heb de laatste pagina bijgelezen.
Dus ik weet van Koor haar SI gewricht (wat naar!), dat Rastan en Teig even in het buitenland zijn (leuk, veel plezier!) en dat de nieuwe koelkast van Moos herrie maakt (gek zeg, je zou verwachten dat nieuwer minder herrie is). En dat jullie nog steeds lekker eten!
Ik haak weer een beetje aan en hoop ook weer wat meer te gaan koken als ik wat minder moe ben aan het einde van de werkdag.

Gisteren aten we op een festival hier in de stad, ik at vega roti. Die was best heel lekker. Ook vandaag eten we buiten de deur, we gaan vanmiddag richting de familie van vriend en gaan ergens een hapje eten. Geen idee nog wat dus. We blijven een nachtje slapen en komen morgenavond weer thuis. Als het weer een beetje meevalt gaan we nog even naar zee.
Fijn weekend allemaal!
Is het heel dom als ik niet weet wat een SI gewricht is? Ik hoop in elk geval dat je fysio gelijk heeft en dat je snel minder last hebt, KV

Welcome back, Drift. Klinkt goed je vakantie. Zag mooie foto's op FB.

Etentje met broer was geslaagd. Naast de spinaziequiche, courgette koekjes en gegrilde aubergine a la Plenty, tzatziki en walnotendip had ik nog een bulgursalade gemaakt. Walnotendip was op gegaan, van de rest had ik nog over. Dat heb ik gisteren gegeten. En ik heb ook nog voor vandaag. Lekker makkelijk.
Alle reacties Link kopieren
Nee hoor, GB je hebt ze aan beide zijden onderaan je rug en verbinden je wervelkolom met je bekken.

Vanochtend een half uurtje op ouwe-wijven-tempo gelopen, volgens lief die meeliep. Vanmiddag idem dito. Was vermoeiend maar wel lekker en niet heel pijnlijk dus er zit echt vooruitgang in.
Vanmiddag kwam een vriend langs en we zijn met hem naar de chinees geweest. Was niet geweldig qua smaak, gewoon chinees, ach ja, we hebben gezellig bijgeklept.

Welkom terug Drift!

Klinkt heerlijk allemaal, GB

Fijn zo'n draak in je keuken :-P)
Alle reacties Link kopieren
Welkom terug Drift.
ls je nog een restje hebt mag je wel even langs komen brengen GB ;)
Balen KV, volgens mij is het een rotblessure.

Gisteren gingen we BBQ-en. Ik was echter wat vertraagd vanwege een borrel drinken met mijn nieuwe collega's, dus er waren nog twee spiesjes vlees over en dat was het. Thuis nog maar een boterham gegeten.

Vandaag een pan chili gemaakt. Vandaag de eerste twee porties gegeten. Maandag de tweede twee porties en de laatste twee porties gaan de diepvries in. Morgen maak ik Paella die geen paella mag eten, want dat mag bijna nooit en ik gooi er vast veel meer in dan mag van de paella politie.
Alle reacties Link kopieren
Vanavond noodles met kip en veel groente gegeten. Gisteren pannenkoek gegeten in een oubollig pannenkoekenhuis. Kun je soms zin in hebben, zo'n pannenkoek. Maar valt achteraf dan toch tegen. Net als de chinees van KV.

Drift, leuk maar heftig dus, je nieuwe werk, zoals Kaaaaaatje zou zeggen!

KV, oudewijventempo of niet, fijn dat je in elk geval met niet al te veel pijn een stuk kunt lopen!
Everytime you make a typo, the errorists win.
Volgens mij zijn rijstnoedels het enige zetmeel component dat ik in huis heb. En heb nog veel groente en ei. Dus ik denk dat het een soort pad thai wordt vandaag.
Alle reacties Link kopieren
Zijn vandaag bezig geweest met route uitstippelen voor de vakantie. Heerlijke voorpret. Voor de doorreis door Frankrijk al een heerlijk chambre d'hote in een oud kasteeltje geboekt. Voor de rest gaan we kamperen (ik verwacht dat de rug dan weer ok is, al hebben we wel besloten niet onze trekkersmatjes van 1,5 cm dik mee te nemen maar "gewone" luchtbedden ;-D

Net ook weer gelopen tussen de buien door en ging alweer soepeler.

Vanavond wat restjesverwerking van groenten die op moeten en ik denk dat ik ook een lekkere pad thai ga maken (bedankt voor de inspi, GB)

We zullen de paella-politie niet tippen, Kaat
Alle reacties Link kopieren
Hier is zondag eigenlijk altijd soepdag. Vanavond is dat kippensoep met kruidenstokbrood
Alle reacties Link kopieren
Fijn dat je rug weer wat aan het herstellen is KV. Zeker met de vakantie in het vooruitzicht.

Lekker, pad thai!

Wij waren een deel van het weekend aan de kust. Daar was het verrassend lekker weer. Het heeft ook zeker geregend maar we zijn vandaag even naar het strand geweest en gisteren hebben we lekker buiten rond gewandeld.
Gisteren at ik mosselen, die waren heel erg lekker!
Vanavond aten we thuis, bami. Dat was ook erg lekker, zo na twee dagen buiten de deur eten.
Alle reacties Link kopieren
Fijn KV, dat er vooruitgang in lijkt te zitten!

Leuk dat je er weer bent Drift, lekker, zo'n weekendje strand. Weer genoeg opgeladen voor een nieuwe werkweek? Werk je wel nog steeds 4 dagen eigenlijk?

Wij zouden een heel weekend klussen bij de ouders van vrienden die gaan verhuizen, maar omdat we gister gevieren flink doorgebeuld hadden en de hele lijst hadden afgekregen, konden we vandaag lekker met z'n allen naar Artis. Dat was heel erg leuk.
Gister bestelden we bij een goede Chinees, Peking eend, ossenhaas in zwarte pepersaus, garnalen in lemon grass en nog iets, en gado gado. Was lekker. Vandaag kookten de vrienden spaghetti met een tomatensaus met spekjes en port en een salade erbij. Was heel erg lekker. Zo lekker op tijd naar bed en morgen weer flink aan de slag.

Oh, wb de koelkast: Ik was te ongeduldig. Hij stond natuurlijk heel hard te draaien zo'n eerste dag, en nu is-ie best heel stil eigenlijk. Gelukkig :)
Alle reacties Link kopieren
Ha, Moosey, nu zit ik te googlen waar ik hier in de regio Peking eend kan eten… dat vind ik zoooo lekker !

Leuk, uitstippel-voorpret, koreveen. Vertrekken jullie binnenkort ?

En pad thai moet ik ook weer eens op het menu zetten. Altijd lekker.

Zaterdag bakte man heerlijke pizza's met verschillende (gegrilde) groententoppings, ansjovis, geitenkaas… was weer erg lekker.

Gisteren aten we in de schil gekookte aardappeltjes, veldsla met een sjalotje en verschillende kaasjes. Ook lekker.

Vanavond heeft man geloof ik entrecôte parisienne gepland met gegrilde courgette uit eigen tuin en tomaten-mozzasla met basilicum (de tomaten komen nog niet uit de tuin, de basilicum wel).
Alle reacties Link kopieren
Zo we zijn weer lekker thuis. Vanmorgen op tijd weer naar huis vanwege de regen.
Voor vanavond heb ik soep uit de diepvries gehaald en de ligt nog een pizza.
Alle reacties Link kopieren
Vanochtend 3 kwartier gelopen en vanmiddag ook. Net tussen de buien door wanneer het zonnetje scheen. Heerlijk. Op het laatst begint het dan weer te zeuren maar de progressie blijft. Hopelijk kan ik toch meelopen zondag. Duimen!
Heb vandaag ook meer uurtjes achter de laptop kunnen maken zonder extra pijnstillers.

Vanavond maak ik een grote bak lasagne met bolognesesaus, veel groenten en courgetteplakken ipv pasta. Kunnen we lekker 2 dagen van eten.

Drift, kan me voorstellen dat je bekaf thuiskomt. Nieuwe baan is altijd zo anders. Net of je niets meer weet.

Irma, we gaan over 3 weken. Zo hard aan toe.
Jouw man kookt lekker vanavond!

Het zag er mooi uit, Dolf. Hoop dat jullie niet al teveel regen hadden.
Alle reacties Link kopieren
Inderdaad KV, het voelt net alsof ik niets meer weet. Heel raar. Een deel van wat ik moet weten is ook nieuw voor me dus ergens klopt het maar grotendeels blijf ik hetzelfde doen. Moos, ik werk inderdaad vier dagen.

Wij aten een zoete aardappel/bloemkool soep. Meer iets voor in de herfst maar deels wel passend bij het huidige weer @( ;-D
Gisteren toch een beetje een luie dag. Pizza besteld. Simpele pizza funghi. Was ok. Net de (flans) Pad Thai gemaakt. Was lekker!
Zo, ben er ook weer :). Gisteren teruggekomen, vandaag weer gewoon gewerkt. Barcelona was geweldig! Wat een fijne stad, mooi, schoon, veel te zien en te doen en culinair zeer plezierig.

Lief had zowel donderdag, vrijdag als zaterdag restaurantreserveringen gemaakt, bij de restaurants die volgens Tripadvisor nr 1, 2 en 3 zijn in de stad. Dat hebben we geweten, mán wat een heerlijkheid.
Donderdagavond een klein restaurantje met een ieniemini keukentje met vijf vrouwen erin (hoe die het voor elkaar kregen om samen te werken op zo'n klein oppervlak weet ik niet, maar het ging gesmeerd).
Vrijdagavond een restaurant met maximaal 12 couverts, geen tweede zit, je begint om 21h en bent rond 22h30 klaar. Negen gangen, geen menukaart, je krijgt geserveerd wat de kok die avond kookt. Je mag natuurlijk wel allergieën enzo aangeven, nu zijn wij nergens allergisch voor maar met mijn zwangerschap werd keurig rekening gehouden. De coquille net even wat langer op de grill dan die van de anderen, dat soort dingetjes. Wat een ervaring zo'n restaurant zeg. Qua gastvrijheid en service en decor, maar vooral qua eten: zowel smaak als opmaak. Prachtig echt. Het was niet goedkoop (uche uche) maar echt geweldig. Hoogtepunten vonden we o.a. een karamel-garnalenkoekje (zag eruit als een kletskop maar dan nog dunner) met daarop gedroogde kleine garnaaltjes, twee soorten visseneitjes, korianderzaad en drupjes van iets groens, een wonton gevuld met garnalen in een kreeftenbisque, een op lage temperatuur zachtgekookt ei met een paddenstoelensaus en zwarte truffel, och te veel om op te noemen allemaal.
Jammer was wel dat ze bij een van de gerechten foie gras serveerden, nu had ik dat nog nooit gegeten en vanwege een iets beperkte uitleg hadden we niet in de gaten dat dat erin zat. Uit nieuwsgierigheid vroegen we later nog 'goh wat zat daar eigenlijk in, we konden het niet thuisbrengen' en toen bleek het dus foie gras te zijn. Bevroren foie gras. Beetje jammer.
Zaterdagavond aten we bij een wederom klein restaurantje, een tapasbar. Flink eind uit het centrum van de stad, maar het was de busreis waard. Vooral de auberginecarpaccio was heerlijk, maar mijn dessert van een stukje brioche brood gebakken als soort wentelteefje met vanille-ijs en karamelsaus was een perfecte afsluiter.

Zondagmiddag keerden we retour en gingen frut ophalen bij opa en oma. Daar zijn we blijven eten, er werd Chinees afgehaald (yung chow chai fan, nasi met ajam pangang, vegetarische tjap tjoy en mihoen singapore). Best oké voor een keer.
Vanavond kookte lief tagliatelle met een roomsausje, kip, broccoli, tomaten en Parmezaan.

Drift, fijn dat je een goede eerste indruk hebt van je baan!

Koreveen ik hoop dat je stijgende lijn voortzet, met betrekking tot je rug. Vervelend hoor, zo beperkt te zijn.

Rastan, lekker gehad op vakantie?

Oh en de rijen bij de security Schiphol stelden niks voor, we waren supervroeg op de gate. Misschien leuk om te weten voor mensen die nog gaan vliegen.
Alle reacties Link kopieren
Joe goeiemorgen (nou ja, morgen in ieder geval :yawnee: )

Heb een paar heerlijke dagen gehad in de UK hoewel we
zatererdag echt helemaal verregend zijn. Zelden zoveel water over me heen gehad en als gevolg daarvan liepen we al snel in enkeldichte modder. En dan is 'nog maar' drie uur lopen laaaang :facepalm: Maar zondag was het gelukkig beter en die dag stond net de wandeling op het programma waar ik me t meest op verheugd had. Qua eten was het 'good old English fare' beef & yorkshire pud, crumble & custard etc. Helemaal niet zo verkeerd met al die kilometers in de benen.

Teig, waaaauw dat klinkt geweldig die restaurants, heb zitten meegenieten van jullie foto's ook. Ik was overigens ook zo door security etc op Schiphol, was extra vroeg gegaan maar dat was niet nodig geweest.

Drift, altijd zwaar maar wel leuk (hoop ik) die eerste tijd, Kaaaaaatje ben jij al een beetje gewend!?

KV, balen dat je niet mee kan maar zo'n blessure is geen kleinigheid. Werk vooral rustig aan je herstel! Overigens heb ik in de mail een voorstel tot uitstel gedaan omdat een paar anderen onverwachts ook niet konden. En ik weet dat we dan waarschijnlijk ergens in september of zelfs half oktober uitkomen maar dan is het mega prachtig in de duinen. Dus vind ik ook niet erg en dan zijn we wat completer.

Sorry dames verder ben ik t een beetje kwijt, dus ik doe net alsof ik nu helemaal bij ben. Fijne dag!
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen. Ga het vandaag zonder pijnstillers proberen.
Ik maak vanavond een wokje met knoflookgarnalen, paksoi, shii-take, tauge en komkommer met udon noedels en een zelfgefabriekt sausje.

Teig, wat een prachtige gerechten. Heb genoten van je foto's. Wij maken met onze vakantie een stop van 2 dagen in Bordeaux en ik ben daar ook op zoek naar goede restaurants via TripAdvisor. Heel fijn.

Rast, mooie foto's en fijn dat het op die dag in ieder geval goed weer was.
Ja, uitstel is wel handig. Jammer maar hopelijk is iedereen er dan bij.
Alle reacties Link kopieren
Succes Koor. Ik hoop dat het goed blijft gaan met je rug.

Ik heb nog pastasaus in de diepvries dus dat is makkelijk voor vanavond. Er is verder nl niet veel in huis.
Ga vanmiddag wel boodschappen doen, had er gisteren geen zin in.
Hier wordt het vandaag een witlofsalade met stukjes grapefruit, walnoten en wat kleine blokjes kaas, geroosterde aardappeltjes en een hardgekookt ei.
Alle reacties Link kopieren
Teigera, je beschrijving en foto's van (het eten in) Barcelona maken dat ik daar ook echt een keer heen wil. Klinkt mooi!

Rastan, Engels eten en Engels weer dus... maar zag ook wel droge foto's bij jou!

Leuk is dat ja, Tripadvisor doorspitten. Ben dat ook al aan het doen voor vakantie straks. We zitten dan in een Franse stad met veel leuke restaurantjes.

Gisteren ravioli met tomatensaus en veel groente gegeten. Eergisteren gevulde pasta van AH (nieuwe, met buffelricotta en citroen. Aanrader!) met kablejauwhaasje, haricotverts en capresesalade erbij.
Everytime you make a typo, the errorists win.
Alle reacties Link kopieren
gister een diepvries kreeftje gescoord voor 5.99 en is nu ontdooit , met wat kruiden olie in de grilpan , mischien nog een gepocheerd eitje erbij ...
eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken
Alle reacties Link kopieren
Met de pastasaus uit de diepvries maak ik met courgette een ovenschotel. Min of meer https://uitpaulineskeuken.nl/2016/06/co ... -oven.html dit idee dus maar dan net wat anders want heb geen verse basilicum en mozzarella :P

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven