Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
woensdag 17 januari 2018 om 08:32
Ik heb prachtige portobello's in de wacht gesleept. Wat de vulling betreft, reken ik eigenlijk een beetje op jullie 
(GeorgieB ?). En hoe lang/op welke temperatuur moeten ze in de oven? Ik zal vanmiddag ook 'ns op het wereldwijde web rondneuzen. Ze staan voor morgen op het menu, weet nog niet wat erbij komt…
Voor lunch vandaag met puber : kalkoenfilet met mosterdsaus, orzo en opgeleukte veldsla. Want vanavond, zoals iedere woensdag, hapsnap vanwege sport.
(GeorgieB ?). En hoe lang/op welke temperatuur moeten ze in de oven? Ik zal vanmiddag ook 'ns op het wereldwijde web rondneuzen. Ze staan voor morgen op het menu, weet nog niet wat erbij komt…Voor lunch vandaag met puber : kalkoenfilet met mosterdsaus, orzo en opgeleukte veldsla. Want vanavond, zoals iedere woensdag, hapsnap vanwege sport.
woensdag 17 januari 2018 om 09:13
Ik doe portobello's op 180 graden, zo'n 15 minuten, soms wat langer. Ik vul ze het liefst met broodkruim, feta en rode peper. Kan wel een linkje sturen als je het wil weten irmaladouce.
Wij hebben deze week zo'n maaltijdbox, om eens uit te proberen voor de gein. Vanavond eten we tagliatelle met rode pesto, courgette en kalkoen.
Wij hebben deze week zo'n maaltijdbox, om eens uit te proberen voor de gein. Vanavond eten we tagliatelle met rode pesto, courgette en kalkoen.
woensdag 17 januari 2018 om 09:15
Irma, ik heb laatst portobello's bij de risotto gemaakt. Dat was gewoon simpel met olijfolie, peper, zout en geitenkaas in de oven. Was heerlijk. Ik moest ze eerst met olijfolie besprenkelen en 10 min op 200 graden. Daarna met de kaas nog 5 minuten in de oven.
Vandaag dagje vrij. Ik ga zometeen op de spinningbike zitten. Ben benieuwd hoe dat gaat met m'n rug. Van de fysio mag ik het proberen. Zou fijn zijn als ik weer wat aan mijn conditie kan doen.
We eten vanavond geroosterde bloemkool uit de oven met qunoa en een toscaanse carre.
Fijn dat je zo snel resultaat merkt, Dolf.
En jij ook GB.
Vandaag dagje vrij. Ik ga zometeen op de spinningbike zitten. Ben benieuwd hoe dat gaat met m'n rug. Van de fysio mag ik het proberen. Zou fijn zijn als ik weer wat aan mijn conditie kan doen.
We eten vanavond geroosterde bloemkool uit de oven met qunoa en een toscaanse carre.
Fijn dat je zo snel resultaat merkt, Dolf.
En jij ook GB.
donderdag 18 januari 2018 om 19:08
Hoi allemaal, mag ik ook inhaken? Mijn grootste hobby's zijn lekker eten en drinken. 
Vanavond overigens niets speciaals hier. Een zak voorgesneden cavolo nero met champignons, opbakaardappelen en tartaar.
Daarna is de koelkast weer leeg, dus hoog tijd voor nieuwe inspiratie.
Binnenkort hier ook een maaltijdbox, voor het eerst ooit. Marley Spoon. Ben benieuwd of het bevalt. Lijkt me heerlijk makkelijk, en leuk om nieuwe producten en recepten te ontdekken.
Vanavond overigens niets speciaals hier. Een zak voorgesneden cavolo nero met champignons, opbakaardappelen en tartaar.
Daarna is de koelkast weer leeg, dus hoog tijd voor nieuwe inspiratie.
Binnenkort hier ook een maaltijdbox, voor het eerst ooit. Marley Spoon. Ben benieuwd of het bevalt. Lijkt me heerlijk makkelijk, en leuk om nieuwe producten en recepten te ontdekken.
donderdag 18 januari 2018 om 19:25
Welkom! Veel mensen zouden cavolo nero best speciaal vinden denk ik hoor 
Had je het geroerbakt? Wordt t dan wel gaar genoeg of is het ook goed eetbaar als het niet lang gestoofd/gekookt heeft? Ik heb meestal wel een paar planten in de moestuin, maar ik moet er nog wel een beetje meer mee experimenteren.
Had je het geroerbakt? Wordt t dan wel gaar genoeg of is het ook goed eetbaar als het niet lang gestoofd/gekookt heeft? Ik heb meestal wel een paar planten in de moestuin, maar ik moet er nog wel een beetje meer mee experimenteren.
.
vrijdag 19 januari 2018 om 12:36
Gevulde portobello! Dat is een goed idee, KV. Dat ga ik denk ik vanavond maken. En dan met een groente roerbak erbij ofzo.
Was afgelopen dagen een paar dagen weg. Stedentripje in Europa. 1 avondje uit eten geweest. Vooraf paddestoelen soep, was erg lekker. En als hoofdgerecht falafel met groente roerbak en couscous. Er stond bij dat het glutenvrij was, maar dat was 't natuurlijk niet.... Mss was de quinoa op... Haha. Was best lekker. De andere dagen hebben we zelf gekookt, niet zoveel bijzonders, salades vnl.
Dieet update: Ik heb echt het idee dat het werkt. Dus ik ga het voorlopig nog even volhouden.
Teig, ik zou dat gewoon aangeven bij dat bedrijf. Dan geef je in elk geval een signaal af. En ik heb laatst gelezen dat ze er bij klantenservices vanuit gaan dat als 1 iemand over zoiets 'reclameert' dat er dan zeker meer mensen zijn die niet de moeite nemen, maar er wel zo over denken. Wie weet zet het ze daar aan het denken.
Welkom Vaucluse. Lekker, cavolo nero.
Ik zal morgen even verder bijlezen.
Was afgelopen dagen een paar dagen weg. Stedentripje in Europa. 1 avondje uit eten geweest. Vooraf paddestoelen soep, was erg lekker. En als hoofdgerecht falafel met groente roerbak en couscous. Er stond bij dat het glutenvrij was, maar dat was 't natuurlijk niet.... Mss was de quinoa op... Haha. Was best lekker. De andere dagen hebben we zelf gekookt, niet zoveel bijzonders, salades vnl.
Dieet update: Ik heb echt het idee dat het werkt. Dus ik ga het voorlopig nog even volhouden.
Teig, ik zou dat gewoon aangeven bij dat bedrijf. Dan geef je in elk geval een signaal af. En ik heb laatst gelezen dat ze er bij klantenservices vanuit gaan dat als 1 iemand over zoiets 'reclameert' dat er dan zeker meer mensen zijn die niet de moeite nemen, maar er wel zo over denken. Wie weet zet het ze daar aan het denken.
Welkom Vaucluse. Lekker, cavolo nero.
Ik zal morgen even verder bijlezen.
anoniem_64cf6f24eb981 wijzigde dit bericht op 20-01-2018 15:14
1.96% gewijzigd
vrijdag 19 januari 2018 om 14:11
@GB: Je hebt gelijk over het melden. Aan de andere kant, ik weet niet goed hoe dat op te lossen is: zo'n maaltijdbox geeft afgepaste hoeveelheden voor de betreffende maaltijden. Dus couscous in een zakje, paar zongedroogde tomaatjes in een zakje, paar abrikozen in een zakje, enz enz. Normaal gesproken zou je veel grotere verpakkingen kopen en dus minder verpakkingsmateriaal hebben. Het enige dat anders zou kunnen was dat ze een zakje gesneden courgette erbij hadden gedaan (ik snij liever zelf). Het is inherent aan zo'n box denk ik, dat er relatief veel verpakkingsmateriaal bij zit.
Vanavond eten we weer een recept van de box: Oosterse couscous met kip, courgette, wortel en abrikozen.
Vanavond eten we weer een recept van de box: Oosterse couscous met kip, courgette, wortel en abrikozen.
anoniem_64b2e5ab4f6dd wijzigde dit bericht op 20-01-2018 14:51
9.82% gewijzigd
vrijdag 19 januari 2018 om 15:12
Hele dag bezig geweest met bellen met verzekering en dakdekkers. Flink wat dakpannen eraf bij ons en onze buren. We lagen echt pal op de wind.
Gelukkig had ik een halve dag vrij
Gister de hele dag een sales meeting gehad die ik had georganiseerd. Gelukkig was iedereen op tijd en veilig binnen. Heerlijk aziatisch geluncht met papadums, naan, dips, curries, oosterse salades. Iedereen zat te smullen.
Ivm de files ben ik met een collega daar ook blijven eten 's avonds. We deelden een aantal gerechtjes zoals eend in springrolls, aloo gobi curry (goddelijk!), lamscurry.
En 2 toetjes, een orange blondie met witte chocolade en cashewnoten en chocolade mousse met spekkoek en chilipeper maar die was echt zo zwaar en echt niet lekker. We hadden er allebei na 2 happen genoeg van.
Vanavond eten we spaghetti bolognese met veel groenten. Lief gaat squashen en daar speelt hij het beste op
Ja, Teig, dat is inderdaad jammer. Ik heb regelmatig Hello Fresh, leuk voor nieuwe inspiratie maar daar is dat ook bij.
Gelukkig had ik een halve dag vrij
Gister de hele dag een sales meeting gehad die ik had georganiseerd. Gelukkig was iedereen op tijd en veilig binnen. Heerlijk aziatisch geluncht met papadums, naan, dips, curries, oosterse salades. Iedereen zat te smullen.
Ivm de files ben ik met een collega daar ook blijven eten 's avonds. We deelden een aantal gerechtjes zoals eend in springrolls, aloo gobi curry (goddelijk!), lamscurry.
En 2 toetjes, een orange blondie met witte chocolade en cashewnoten en chocolade mousse met spekkoek en chilipeper maar die was echt zo zwaar en echt niet lekker. We hadden er allebei na 2 happen genoeg van.
Vanavond eten we spaghetti bolognese met veel groenten. Lief gaat squashen en daar speelt hij het beste op
Ja, Teig, dat is inderdaad jammer. Ik heb regelmatig Hello Fresh, leuk voor nieuwe inspiratie maar daar is dat ook bij.
vrijdag 19 januari 2018 om 16:05
@KV, die chocolademousse vond ik ook niet lekker de laatste keer dat ik er at.
Gisteren zat ik vast in werkstad en kwamen mijn lief en mijn kleine lief daarheen en hebben we gegeten met vrienden, aubergines in tomatensaus met brood en groene salade. Het was heerlijk. Vandaag een liquid dinner. De dag ervoor aten we pasta met bloemkool rozijnen, peterselie, zongedroogde tomaten, knoflook en kappertjes.
Nog 5 nachten en dan gaan we verhuizen. Vandaag nog een dagje werken en dan een week de tijd om alles in het oude en nieuwe huis in orde te maken.
Gisteren zat ik vast in werkstad en kwamen mijn lief en mijn kleine lief daarheen en hebben we gegeten met vrienden, aubergines in tomatensaus met brood en groene salade. Het was heerlijk. Vandaag een liquid dinner. De dag ervoor aten we pasta met bloemkool rozijnen, peterselie, zongedroogde tomaten, knoflook en kappertjes.
Nog 5 nachten en dan gaan we verhuizen. Vandaag nog een dagje werken en dan een week de tijd om alles in het oude en nieuwe huis in orde te maken.
vrijdag 19 januari 2018 om 16:58
zaterdag 20 januari 2018 om 11:34
Wij zijn vanaf morgen een weekje weg. Hoe dat eet-technisch gaat weet ik dus niet. Zijn met vrienden. Alleen met man was het nu makkelijker geweest.
Wat betreft mijn dieet. Ik wil me niet volledig laten gaan dat is zonde maar ik ga wel genieten. Er is nu ongeveer 2 kilo af en zo goed als geen last van maag en darmen.
Wat we vandaag eten weet ik nog niet, ik heb zin in taco’s. Wil dat proberen maar dan niet te pittig maken maar wel eens kijken wat er gebeurt als ik ui eet.
Zonder koffie gaat het wel. Tenminste doordeweeks, vind het thuis in het weekend lastiger met mijn nespresso op het aanrecht.
Wat betreft mijn dieet. Ik wil me niet volledig laten gaan dat is zonde maar ik ga wel genieten. Er is nu ongeveer 2 kilo af en zo goed als geen last van maag en darmen.
Wat we vandaag eten weet ik nog niet, ik heb zin in taco’s. Wil dat proberen maar dan niet te pittig maken maar wel eens kijken wat er gebeurt als ik ui eet.
Zonder koffie gaat het wel. Tenminste doordeweeks, vind het thuis in het weekend lastiger met mijn nespresso op het aanrecht.
zaterdag 20 januari 2018 om 14:47
Teig, ik reageer wel even via FB.
Lekker, een weekje weg, Dolfje. Naar de zon?
Gisteren was het goed gelukt allemaal. Voor vandaag heb ik nog een deel van de bieten-linzen salade. En daarbij roerbak ik wat shii take en boontjes en een restje boekweit dat ik nog heb. Met gember en ui en knof, En mss kerrie bedenk ik me nu.
Op het moment staan er hartige muffins in de oven. Ik had een paar keer amandelmelk gemaakt en ik heb het amandel'meel' gebruikt voor de muffins. Verder zit er spinazie, groene kool en wortel in. Hoop dat het wat wordt. Heb wel een heel losjes een recept gevolgd, maar het is nogal een improvisatie dingetje. Het lijkt me wel handig om wat dingen te hebben die ik makkelijk en snel kan eten.
Lekker, een weekje weg, Dolfje. Naar de zon?
Gisteren was het goed gelukt allemaal. Voor vandaag heb ik nog een deel van de bieten-linzen salade. En daarbij roerbak ik wat shii take en boontjes en een restje boekweit dat ik nog heb. Met gember en ui en knof, En mss kerrie bedenk ik me nu.
Op het moment staan er hartige muffins in de oven. Ik had een paar keer amandelmelk gemaakt en ik heb het amandel'meel' gebruikt voor de muffins. Verder zit er spinazie, groene kool en wortel in. Hoop dat het wat wordt. Heb wel een heel losjes een recept gevolgd, maar het is nogal een improvisatie dingetje. Het lijkt me wel handig om wat dingen te hebben die ik makkelijk en snel kan eten.
