Eten
alle pijlers
Wat had ik mij erop verheugd en wat viel het tegen ...
dinsdag 11 maart 2008 om 14:55
Hebben jullie dat ook wel eens dat je al dagen, weken, zo niet langer op iets kan verheugen en dat als je het eet, dat het zo tegenvalt?
Mij overkomt het zo nu en dan.
2 jaar geleden werkte ik in Amsterdam vlakbij een traiteur. Die gehaktballetjes op vrijdagmiddag met een soort piripirisaus waren meesterlijk. Ik wilde die saus ook. Afgelopen vrijdag ben ik naar Amsterdam gegaan en bij die traiteur de saus alleen gekocht, zodat ik het thuis kon namaken. Basis recepten had ik van internet en ik moest alleen de saus hebben zodat ik de smaak kon proberen na te maken.
Thuis gekomen moest ik gewoon even proeven aan die sublieme saus........ maar hij smaakte alleen niet meer hoe ik dacht dat het in mijn gedachte smaakte. Wat een desillusie. Zo lang naar uitgekeken en wat een tegenvaller.
Ik heb het ook wel eens dat ik mijzelf eens in de zoveel tijd met iets wil verwennen wat in mijn gedachte zo lekker is. Een patatje bijv. De hele dag zit je je al helemaal te verlekkeren, bij het woord loopt het kwijl al uit je mond. De hele dag denk je aan niets anders maar je weet, eind van de dag ga je er lekker voor zitten. Dus laatst naar de snackbar om van die vreselijke drang af te komen. Ik kom thuis, alles stond al gereed om heerlijk te genieten van het langverwachte patatje oorlog. Ik neem een patatje, mmmm smaakt niet zo. Nou nog een. mmmmm nog niet zo lekker als waar ik nou de hele dag over heb lopen kwijlen. Wat een teleurstelling.
Mij overkomt het zo nu en dan.
2 jaar geleden werkte ik in Amsterdam vlakbij een traiteur. Die gehaktballetjes op vrijdagmiddag met een soort piripirisaus waren meesterlijk. Ik wilde die saus ook. Afgelopen vrijdag ben ik naar Amsterdam gegaan en bij die traiteur de saus alleen gekocht, zodat ik het thuis kon namaken. Basis recepten had ik van internet en ik moest alleen de saus hebben zodat ik de smaak kon proberen na te maken.
Thuis gekomen moest ik gewoon even proeven aan die sublieme saus........ maar hij smaakte alleen niet meer hoe ik dacht dat het in mijn gedachte smaakte. Wat een desillusie. Zo lang naar uitgekeken en wat een tegenvaller.
Ik heb het ook wel eens dat ik mijzelf eens in de zoveel tijd met iets wil verwennen wat in mijn gedachte zo lekker is. Een patatje bijv. De hele dag zit je je al helemaal te verlekkeren, bij het woord loopt het kwijl al uit je mond. De hele dag denk je aan niets anders maar je weet, eind van de dag ga je er lekker voor zitten. Dus laatst naar de snackbar om van die vreselijke drang af te komen. Ik kom thuis, alles stond al gereed om heerlijk te genieten van het langverwachte patatje oorlog. Ik neem een patatje, mmmm smaakt niet zo. Nou nog een. mmmmm nog niet zo lekker als waar ik nou de hele dag over heb lopen kwijlen. Wat een teleurstelling.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
dinsdag 11 maart 2008 om 15:01
dinsdag 11 maart 2008 om 15:07
Kwarktaart, als je bij de nieuwe topics kijkt, staat er niet bij welke pijler het is.
Ik vond seks in het begin zowiezo erg tegenvallen, ook al hadden ze me bij hoog en laag bezworen dat het helemaal te gek zou zijn.
Verder vind ik het eten van de Mac en soortgelijken altijd tegenvallen, maar dan altijd achteraf. Soort van anticlimax heb ik altijd. Een jakkesgevoel.
Ik vond seks in het begin zowiezo erg tegenvallen, ook al hadden ze me bij hoog en laag bezworen dat het helemaal te gek zou zijn.
Verder vind ik het eten van de Mac en soortgelijken altijd tegenvallen, maar dan altijd achteraf. Soort van anticlimax heb ik altijd. Een jakkesgevoel.
dinsdag 11 maart 2008 om 15:10
Gehaktballen van de keurslager uit blik.
Jaaaaren geleden met mijn ouders op de camping deze gegeten.. echt verukkelijk!!!
2 jaar geleden gaan vriendlief en ik op vakantie 3 weken, ik denk: nou koop ik eens zo'n blik gehakt ballen.
11 euro armer en een desillusie rijker.
Smaakte helemaaaaal niet zoals in mijn herinnering!!
het was gewoon taaie, ingeblikte fabrieksrommel!!
Gek hoe smaak in de loop der jaren kan veranderen..
Jaaaaren geleden met mijn ouders op de camping deze gegeten.. echt verukkelijk!!!
2 jaar geleden gaan vriendlief en ik op vakantie 3 weken, ik denk: nou koop ik eens zo'n blik gehakt ballen.
11 euro armer en een desillusie rijker.
Smaakte helemaaaaal niet zoals in mijn herinnering!!
het was gewoon taaie, ingeblikte fabrieksrommel!!
Gek hoe smaak in de loop der jaren kan veranderen..
dinsdag 11 maart 2008 om 15:12
quote:summerbreeze21 schreef op 11 maart 2008 @ 15:04:
Daar kan ik mij nou niets bij voorstellen
Ik heb het meer achteraf, als ik té vol zit gewoon. 'Was dat nou zo lekker of was dat het nou waard?'
Ja, ik heb het ook achteraf bij de mac.
Dan denk ik:
- ik heb nogsteeds honger
- was dit nou 7 euro waard?
- weer 1000 calorieen erbij
Daar kan ik mij nou niets bij voorstellen
Ik heb het meer achteraf, als ik té vol zit gewoon. 'Was dat nou zo lekker of was dat het nou waard?'
Ja, ik heb het ook achteraf bij de mac.
Dan denk ik:
- ik heb nogsteeds honger
- was dit nou 7 euro waard?
- weer 1000 calorieen erbij
dinsdag 11 maart 2008 om 15:15
Ja dat is wat ik bedoel Pakje, die smaak zit zo in je gedachte dat je het bijna kan proeven. En dan die desillusie als je het eet dat het gewoon niet smaakt zoals je gedacht had. Of niet eens zo lekker in bijv. mijn voorbeeld van de patat. Ik vond het zonde om weg te gooien maar ik vroeg mij echt af waarom het niet smaakte. Te hoge verwachtingen? Slechte kwaliteit? Geheugen die een iets anders onthouden had? Ik weet het niet.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
dinsdag 11 maart 2008 om 15:23
dinsdag 11 maart 2008 om 15:25
MV, daarom moet je eigenlijk ook nooit teruggaan naar een tent waar je het lekkerste gegeten hebt van je hele leven. Dat KAN alleen maar tegenvallen.
Zoals die biefstuk met gorgonzolasaus bij De Drie Konijntjes in Haarlem, 15 jaar geleden. Hmmmmm! Expres nooit meer naartoe terug geweest. Zal ook wel niet meer bestaan denk ik. We waren toen arm dus het smaakte extra bijzonder. Het zit dus denk ik voornamelijk tussen je oren.
Zoals die biefstuk met gorgonzolasaus bij De Drie Konijntjes in Haarlem, 15 jaar geleden. Hmmmmm! Expres nooit meer naartoe terug geweest. Zal ook wel niet meer bestaan denk ik. We waren toen arm dus het smaakte extra bijzonder. Het zit dus denk ik voornamelijk tussen je oren.
dinsdag 11 maart 2008 om 15:32
Zou het ook niet kunnen zijn dat de receptuur ineens veranderd is? Of dat er een nieuwe slager is met een veel minder goede smaak?
Als kind vond ik alle zoete troep lekker waar ik nu mijn neus voor ophaal. Rolo en Tofifee vond ik subliem. Nu ga ik liever naar de Leonidas. Van de Rambol at ik altijd de walnoten, de rest stopte ik weer terug in de verpakking (leuk voor het bezoek van mijn ouders
). Kersenbonbons gingen er ook in als zoete koek, nadat de kers met likeur in de toiletpot was gegoten. Die dan weer niet.
Als kind vond ik alle zoete troep lekker waar ik nu mijn neus voor ophaal. Rolo en Tofifee vond ik subliem. Nu ga ik liever naar de Leonidas. Van de Rambol at ik altijd de walnoten, de rest stopte ik weer terug in de verpakking (leuk voor het bezoek van mijn ouders
). Kersenbonbons gingen er ook in als zoete koek, nadat de kers met likeur in de toiletpot was gegoten. Die dan weer niet.
dinsdag 11 maart 2008 om 15:35
Dat had ik met de geitenkaastoasts waarvan ik hier een recept las. Ik ben dol op geitenkaas, en toen ik dit plaatje zag liep het water me echt in de mond! Het zou er zo uit te komen zien:
maar het was zooo slap, één grote drab. Ik moest het van de bakplaat af lepelen! Heb het op een bord gekwakt en het met grote teleurstelling opgelepeld. Het leek in de verste verte niet op het plaatje, ook niet met heel veel fantasie... Helaas.
maar het was zooo slap, één grote drab. Ik moest het van de bakplaat af lepelen! Heb het op een bord gekwakt en het met grote teleurstelling opgelepeld. Het leek in de verste verte niet op het plaatje, ook niet met heel veel fantasie... Helaas.
dinsdag 11 maart 2008 om 15:39
Jesper, mbt tot die saus kan het dat de receptuur verandert is. Maar niet bijv. in het geval dat ik trek heb in een patatje. Het is niet zo dat ik maar eens in de paar jaar een patatje eet. Ik denk dat er bij mij, en ik hoopte bij meerdere, een verschil zit wat je hersens onthouden hoe lekker het is en hoe het smaakt op dat moment. Of ik heb gewoon een patatje een keer gegeten dan hij niet lekker gemaakt was. Dit zijn maar 2 voorbeelden hoor.
Ik heb het ook wel eens dat ik mij een hele week kan verheugen dat ik in het weekend een gerecht ga maken. Gemaakt en dan eet ik het en dan is het gewoon niet hoe het in mijn geheugen was de smaak die keer en ik eet het wel op hoor maar vraag mij dan af waarom ik mij daar zo op verheugd had.
Ik heb het ook wel eens dat ik mij een hele week kan verheugen dat ik in het weekend een gerecht ga maken. Gemaakt en dan eet ik het en dan is het gewoon niet hoe het in mijn geheugen was de smaak die keer en ik eet het wel op hoor maar vraag mij dan af waarom ik mij daar zo op verheugd had.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
dinsdag 11 maart 2008 om 15:50
dinsdag 11 maart 2008 om 15:58
Als ik een recept van allerhande klaarmaak lijkt en smaakt het er totaal niet naar,maakt mijn man hetzelfde recept lijkt het net zo mooi als op het plaatje en smaakt het ook verrukkelijk.
Ik weet niet hoe hij het doet,ach het geheim van de kok
)
Hij kan ook veel beter jus maken dan ik,qua koken kan hij gewoon alles beter,maar ja hij houdt er van,het wordt met liefde klaargemaakt,dat zal het wel zijn....
Soms zie ik zo'n heerlijk lijkend toetje in de allerhande,dan kijk ik mijn man lief aan en vraag of hij dat wil maken,ik heb er niet eens zin aan om te beginnen want het smaakt bij mij toch nooit zo lekker als op dat plaatje...
Maar als ik me patatje oorlog of nougat herinner en ik koop het smaakt het me net zo lekker als ik me het herinner of ik moet me misselijk eten dan denk ik bheeeeeh)
Ik weet niet hoe hij het doet,ach het geheim van de kok
)Hij kan ook veel beter jus maken dan ik,qua koken kan hij gewoon alles beter,maar ja hij houdt er van,het wordt met liefde klaargemaakt,dat zal het wel zijn....
Soms zie ik zo'n heerlijk lijkend toetje in de allerhande,dan kijk ik mijn man lief aan en vraag of hij dat wil maken,ik heb er niet eens zin aan om te beginnen want het smaakt bij mij toch nooit zo lekker als op dat plaatje...
Maar als ik me patatje oorlog of nougat herinner en ik koop het smaakt het me net zo lekker als ik me het herinner of ik moet me misselijk eten dan denk ik bheeeeeh
)
