Eten
alle pijlers
Wat is jullie favoriete avonsnack?
zaterdag 2 april 2022 om 20:46
In de periode dat we in lockdown zaten met avondklok is er bij mij thuis een cultuur ontstaan waarbij er in de avond snacks op tafel kwamen. Helaas waren het niet altijd de meest gezonde snacks maar het had iets gezelligs .
Nu hebben we het snacken teruggeschroefd naar de zaterdagavond.
Ik maak veel snacks zelfs, maar soms zijn het ook kipnuggets of mini frikandellen.
Nu vraag ik mij af of jullie ook wel eens snacken in de avond/ weekend.
En wat eten jullie dan?
Ik lees hier op het forum vaak over een borrelplank. Misschien kan ik een Surinaamse variant van dit proberen???
Nu hebben we het snacken teruggeschroefd naar de zaterdagavond.
Ik maak veel snacks zelfs, maar soms zijn het ook kipnuggets of mini frikandellen.
Nu vraag ik mij af of jullie ook wel eens snacken in de avond/ weekend.
En wat eten jullie dan?
Ik lees hier op het forum vaak over een borrelplank. Misschien kan ik een Surinaamse variant van dit proberen???
Uiteindelijk kiest iedereen voor zichzelf
zondag 3 april 2022 om 15:37
Sorry, maar mijn snackreglement staat niet ter discussie en heeft een deelnameverplichting.
"Wees gewoon jezelf....maar in jouw geval dringend een ander"
zondag 3 april 2022 om 16:16
We zijn er nogal laat aan begonnen.
Gisteren al een paar geproefd met Tiramisu vulling. Lekker! Mijn zus koopt vaak paaseitjes van Leonidas voor de hele familie. Ze zijn ook erg lekker.
madamebijoux wijzigde dit bericht op 03-04-2022 16:29
10.24% gewijzigd
Je pense donc je suis
zondag 3 april 2022 om 16:26
Ik neem af en toe ook een glas Whiskey. Vooral Jameson vind ik lekker. Jameson Stout Edition is in biervaten gerijpt en Famous Grouse Winecask in wijnvaten. Je proeft het een beetje eruit (het overheerst niet) en ik vind ze beiden lekker. Een borrelplank heb ik meestal ook alleen als ik visite heb of samen met mijn vriend als we ergens het terrasje pakken. Meestal nemen we andere snacks of knabbeltjes.Housemus schreef: ↑03-04-2022 13:50Bij een voetbalwedstrijd trakteer ik mezelf (in de rust) op bittergarnituur en een biertje. Bij een film bak ik vooraf popcorn met karamel/zeezout en doe ik er m&m's in. Daar drink ik dan wijn of whiskey bij (vooral in de winter).
Ik kijk niet de hele week voetbal (vooral champions league en Nederlands elftal) of films, en ik sla regelmatig over, anders verander ik in een blob. Maar 2 x per week iets snacken gun ik mezelf wel.
Bij visite pak ik uit met een tapasplankje of borrelplankje. Bittergarnituur komt dan een beetje ordinair over. Je wilt toch iets van goede smaak proberen te etaleren (kansloos in mijn geval). Ik doe er zelfs een cherrytomaatje bij. Ik laat het een beetje afhangen van mijn gasten en mijn inschatting van hun smaak.
Je pense donc je suis
zondag 3 april 2022 om 16:40
Ik vind Jameson ook lekker. Sowieso alle, niet rokerige, whiskeys en de wat vollere bourbons (Four Roses). Ik ga die andere ook eens proberen. Combineert prima bij de popcorn en is ook erg lekker met chocolade, net zoals wijn en kaas en bier en bitterballen goed combineren, of sushi en (droge) witte wijn.MadameBijoux schreef: ↑03-04-2022 16:26Ik neem af en toe ook een glas Whiskey. Vooral Jameson vind ik lekker. Jameson Stout Edition is in biervaten gerijpt en Famous Grouse Winecask in wijnvaten. Je proeft het een beetje eruit (het overheerst niet) en ik vind ze beiden lekker. Een borrelplank heb ik meestal ook alleen als ik visite heb of samen met mijn vriend als we ergens het terrasje pakken. Meestal nemen we andere snacks of knabbeltjes.
"Wees gewoon jezelf....maar in jouw geval dringend een ander"
zondag 3 april 2022 om 16:41
Door de week eet ik 's avonds een koekje of wat chocolade rond een uur of acht.
1 avond in het weekend zetten we allemaal lekkers op tafel, en dan is het afhankelijk van wie er dan thuis is wat er op tafel komt. Chips, chocolade, toastjes enzo.
Mijn absolute favoriet is warm gerookte zalm met vers citroen sap en creme fraiche op een Lu toastje (die met oregano). Heerlijk! Dus niet van die gladde plakken gerookte zalm, maar echt zo'n mootje. Helaas is de zalm zo gruwelijk duur, dat dit echt een luxe is geworden.
Chips vind ik zelf weinig aan, warme snacks ook niet (tenzij als avond eten met wat frietjes)
1 avond in het weekend zetten we allemaal lekkers op tafel, en dan is het afhankelijk van wie er dan thuis is wat er op tafel komt. Chips, chocolade, toastjes enzo.
Mijn absolute favoriet is warm gerookte zalm met vers citroen sap en creme fraiche op een Lu toastje (die met oregano). Heerlijk! Dus niet van die gladde plakken gerookte zalm, maar echt zo'n mootje. Helaas is de zalm zo gruwelijk duur, dat dit echt een luxe is geworden.
Chips vind ik zelf weinig aan, warme snacks ook niet (tenzij als avond eten met wat frietjes)
zondag 3 april 2022 om 16:48
Hoe meer je eet en zeker dat soort voedsel dat zich gelijk omzet in glucose en je bloedsuikerspiegel opjaagt elke keer dat je eet hoe sneller je diabetes krijgt, je krijgt van dat eten juist hongergevoel niet van niet eten, je kunt beter een tijdje intermittend fasting doen en gewoon afkicken van die foute troep, dat is allemaal valse korte energie met een bloedsuikerspiegel die raast en naar beneden duikt en zo heb je steeds vaker en sneller honger.*Katharina* schreef: ↑02-04-2022 21:43Dan noem je snacken en dan heb je het over fruit. Dat zuinige dat lees je ook wel eens in de bladen als mensen hun eetlijstjes benoemen en dan zeggen ze: hihihaha, ik heb een tomaatje gesnackt en 2 nootjes. Oei. En owee.
Ik snack met ovenhapjes, minipizza's, gevulde stokbroden, chips, borrelplankjes en anders een dubbele tosti met brie.
Ik eet ELKE avond na het avondeten nog. Ik eet om 6 en ga tussen 10-11 naar bed. Ik kan echt no way zo lang zonder eten. Dan word ik in de nacht wakker met klapperende honger en hele lange bloedsuikers vrees ik.
zondag 3 april 2022 om 17:07
Ik drink zelf wel eens een rokerige Whiskey zoals b.v. Connemara of Laphroaig. Uiteraard moet je ervan houden. Ik wissel het altijd af. Wat ik echt absoluut niet lust is Pisang Ambong of Blue Curaçao en andere mierzoete drankjes. Bah! Wat voor smaak heeft de Four Roses trouwens?Housemus schreef: ↑03-04-2022 16:40Ik vind Jameson ook lekker. Sowieso alle, niet rokerige, whiskeys en de wat vollere bourbons (Four Roses). Ik ga die andere ook eens proberen. Combineert prima bij de popcorn en is ook erg lekker met chocolade, net zoals wijn en kaas en bier en bitterballen goed combineren, of sushi en (droge) witte wijn.
Trouwens,we drinken bij vis snacks altijd witte wijn en geen rode. En bij kaasblokjes altijd rode wijn en geen witte. Vind het zo voor onszelf het lekkerste. Ff een vraag uit nieuwsgier: Zijn er meer mensen die ook deze combinatie toepassen of die het precies andersom doen? En waar past Rose wijn bij? Dat vind ik namelijk nogal lastig.
Je pense donc je suis
zondag 3 april 2022 om 17:29
Echt hilarisch dat Wikipedia eraan te pas moet komen om de definitie van een snack uit te leggen.KamilleT schreef: ↑03-04-2022 10:19Eigenlijk vind ik een snack ook alleen iets als een bitterbal, loempia of saucijzenbroodje. Ik weet dat het begrip tegenwoordig is opgerekt, tot zover dat zelfs de KLM die smerige sandwiches van ze zo noemt.
https://nl.m.wikipedia.org/wiki/Snack
Een snack is inderdaad een vettig iets. Maar groente gedoopt in saus is tegenwoordig ook een snack.
Een snack is voor mij iets wat ik in een sausje moet dopen en waar ik bij het nemen van een hap mijn tong aan dreig te verbranden met als gevolg genante situaties.
Uiteindelijk kiest iedereen voor zichzelf
zondag 3 april 2022 om 17:35
Vol, zoet, stroperig, vanille-achtig als je van een Ierse whiskey afkomt. De meeste bourbons zijn vol en zoet. Ben ook wel benieuwd waar rosé goed mee combineert.
"Wees gewoon jezelf....maar in jouw geval dringend een ander"
zondag 3 april 2022 om 17:43
Of een doodgewoon schaaltje ribbelchips. Dat is ook lekker.MissMaran schreef: ↑03-04-2022 16:48Hoe meer je eet en zeker dat soort voedsel dat zich gelijk omzet in glucose en je bloedsuikerspiegel opjaagt elke keer dat je eet hoe sneller je diabetes krijgt, je krijgt van dat eten juist hongergevoel niet van niet eten, je kunt beter een tijdje intermittend fasting doen en gewoon afkicken van die foute troep, dat is allemaal valse korte energie met een bloedsuikerspiegel die raast en naar beneden duikt en zo heb je steeds vaker en sneller honger.
Wat eten we vanavond?
zondag 3 april 2022 om 17:58
zondag 3 april 2022 om 20:31
Ik wist niet dat het ongezond moest zijn en ik doe er echt heeeel veel smeerkaas op?MadameBijoux schreef: ↑03-04-2022 12:02Wat komen er toch een lekkere snacks langs...jummie! En bleekselderij vind ik nou ook niet bepaald onder snacks vallen.
Trouwens, door die rolletjes met roomkaas van MadameBijoux bedenk ik me dat ik in het weekend ook wel eens die tapasbakjes haal. Runderrolletjes met roomkaas, zalmrolletjes, de chiligarnalen en gemengde olijven zijn dan favoriet. Of een buitenlands kaasje gewoon in stukjes. (Zie, ik kan het wel!
)
~ Whatever it is you're seeking won't come in the form you're expecting ~
zondag 3 april 2022 om 23:12
Deze inderdaad! Zo lekker!MadameBijoux schreef: ↑03-04-2022 17:07Ik drink zelf wel eens een rokerige Whiskey zoals b.v. Connemara of Laphroaig. Uiteraard moet je ervan houden.
En waar past Rose wijn bij? Dat vind ik namelijk nogal lastig.
En bij rosé moet je rauwkost snacken
zondag 3 april 2022 om 23:29
zondag 3 april 2022 om 23:45
Haha ja snacks is voor mij bitterballen, kipnuggets, kaassoufflés...UdonNoodle schreef: ↑03-04-2022 09:50je eet in de avond nooit snacks maar wel iedere avond koekjes, chocola of chips?
maandag 4 april 2022 om 12:30
Ha,ha,geeft niets.Pauwenveer schreef: ↑03-04-2022 20:31Ik wist niet dat het ongezond moest zijn en ik doe er echt heeeel veel smeerkaas op?
Trouwens, door die rolletjes met roomkaas van MadameBijoux bedenk ik me dat ik in het weekend ook wel eens die tapasbakjes haal. Runderrolletjes met roomkaas, zalmrolletjes, de chiligarnalen en gemengde olijven zijn dan favoriet. Of een buitenlands kaasje gewoon in stukjes. (Zie, ik kan het wel!
Je hapjes klinken ook lekker. Zalmrolletjes nemen we ook af en toe in het weekend en dan in combinatie met een glas droge witte wijn en geen rode. Wat zit er in de runderrolletjes,ook roomkaas?
Je pense donc je suis
maandag 4 april 2022 om 12:31
Nou,meestal wordt het wel chips of knabbeltjes die we bij een glas rose eten.magickwings schreef: ↑03-04-2022 23:12Deze inderdaad! Zo lekker!
En bij rosé moet je rauwkost snacken
Niet bij kaas.
Je pense donc je suis
maandag 4 april 2022 om 12:32
Doordeweeks alleen een koekje of een beetje chocola bij de koffie/thee 's avonds.
In het weekend 's avonds:
Chips! Dat is toch wel mijn favoriet. Soms bitterballen of mini-loempia's uit de oven (hebben geen frituurpan) of borrelnoten. Mijn vriend heeft graag pistachenoten.
Stokbrood met salades, gevulde wrap-rolletjes en meloen met ham vind ik ook heel lekker, maar hebben we op de een of andere manier nooit in huis. Hetzelfde met schijfjes leverworst (heb er ook ineens zin in nu).
In het weekend 's avonds:
Chips! Dat is toch wel mijn favoriet. Soms bitterballen of mini-loempia's uit de oven (hebben geen frituurpan) of borrelnoten. Mijn vriend heeft graag pistachenoten.
Stokbrood met salades, gevulde wrap-rolletjes en meloen met ham vind ik ook heel lekker, maar hebben we op de een of andere manier nooit in huis. Hetzelfde met schijfjes leverworst (heb er ook ineens zin in nu).
maandag 4 april 2022 om 12:34
Sour cream heb ik allang niet meer op. Als we naar Denemarken op vakantie gaan dan kopen we af en toe dille chips en kopen o.a. ook typisch Deense hapjes of knabbeltjes.
Je pense donc je suis
maandag 4 april 2022 om 13:20
Je hebt ze met naturel roomkaas en met vijgenroomkaas. Bij die van de Jumbo moet je de vijg zoeken, ik geef dan de voorkeur aan die van de appie!MadameBijoux schreef: ↑04-04-2022 12:30Ha,ha,geeft niets.
~ Whatever it is you're seeking won't come in the form you're expecting ~
dinsdag 5 april 2022 om 17:14
Thanks! Ik ga een oogje in het zeil houden.Pauwenveer schreef: ↑04-04-2022 13:20Je hebt ze met naturel roomkaas en met vijgenroomkaas. Bij die van de Jumbo moet je de vijg zoeken, ik geef dan de voorkeur aan die van de appie!
Leuk trouwens dat ik niet de enige vrouw ben die Whiskey lekker vind.
Zit ik daar dan met mijn pumps en jurk aan in plaats van een vrouwelijke cocktail aan een whiskey te lurken,stoer. Mierzoete cocktails moet ik echt niet. 
Je pense donc je suis
dinsdag 5 april 2022 om 19:53
Na het avondeten snoep ik eigenlijk nooit, maar halverwege de ochtend wil ik standaard iets met veeeeeeel suiker, haha! Favoriet is 'good old' melkchocolade (die van de Aldi is echt heel lekker), maar nu kies ik ook vaak voor (gevulde) paaseitjes. En in de categorie hartig ga ik standaard voor oude kaas. Hoe zouter hoe beter. En helemaal hemels is om er dan nog een lik mangochutney op te smeren (echt, ga dat proberen, de combinatie van zout en zoet en pittig is echt geweldig lekker).
