Eten
alle pijlers
Wat kopen bij de Aziatische supermarkt?
maandag 20 juli 2020 om 23:32
Ik ben benieuwd of jullie tips hebben wat ik daar kan kopen. Ik ontdekte dat er eentje niet ver van hier zit (Amazing Oriental) en wil daar deze week heen gaan, maar wel een beetje voorbereid zijn omdat ik anders waarschijnlijk geen idee heb wat ik er moet kopen, haha. Dus hoor ik graag wat aanraders zijn. En als jullie dan toch tips geven, is het voor smaakmakers e.d. wel leuk om te weten wat jullie daar dan precies mee doen!
Ik hoor het graag!
Ik hoor het graag!
dinsdag 21 juli 2020 om 02:39
Ik denk dat het verschilt met welke stad. Veel aanbieders dan ieder zijn eigen specialiteit, weinig winkels meer assortiment.
In Amsterdam heb je echt alleen japans, chinees, turks etc. In een durp heb je een 'Aziatische" toko met echt van alle keukens iets
dinsdag 21 juli 2020 om 06:14
De mini paksoi! En dan bij voorkeur Shanghai paksoi, die lichtgroene. Lekker in een grote kom noodlesoup.
Veel lekkerder dan die grote draderige paksoi van de AH
En verse citroengras. Allerlei soorten paddestoelen. Zijde tofu. Tempeh.
En uit de diepvries de dimsum inderdaad, Amazing Oriental heeft die ook veel in vegetarische vorm.
Een grote zak rijst haal ik ook vaak, 5 of 10 kilo. Afhankelijk van of ik lopend of op de fiets ben
Veel lekkerder dan die grote draderige paksoi van de AH
En verse citroengras. Allerlei soorten paddestoelen. Zijde tofu. Tempeh.
En uit de diepvries de dimsum inderdaad, Amazing Oriental heeft die ook veel in vegetarische vorm.
Een grote zak rijst haal ik ook vaak, 5 of 10 kilo. Afhankelijk van of ik lopend of op de fiets ben
dinsdag 21 juli 2020 om 07:15
dinsdag 21 juli 2020 om 08:05
dinsdag 21 juli 2020 om 08:14
Ik weet niet of je wat aan mijn antwoord hebt want ik ga meestal naar een Indiase toko. Maar ik haal daar:
Verschillende masalas: Garam Masala, chaat masala, bhaingen Bharta masala, enz.
Paneer
Mix voor gulab jamun, kheer
Ghee
Dhal, Chana, rijst, enz.
Verschillende losse kruiden: kardemom, kruidnagel, komijn, asafoetida
Meel voor chapati
Griesmeel
Verpakte snacks: kiri kiri chips, bourbon koekjes en Parle-g koekjes
Soms vers zoet zoals gulab jamun, Barfi, halwa
Tulsi thee
Natuurlijke verzorgingsproducten.
Verschillende masalas: Garam Masala, chaat masala, bhaingen Bharta masala, enz.
Paneer
Mix voor gulab jamun, kheer
Ghee
Dhal, Chana, rijst, enz.
Verschillende losse kruiden: kardemom, kruidnagel, komijn, asafoetida
Meel voor chapati
Griesmeel
Verpakte snacks: kiri kiri chips, bourbon koekjes en Parle-g koekjes
Soms vers zoet zoals gulab jamun, Barfi, halwa
Tulsi thee
Natuurlijke verzorgingsproducten.
You’re not ugly, you’re just not your type
dinsdag 21 juli 2020 om 08:27
Heb je een adres voor een goede Indiase winkel?Bint-el-nas schreef: ↑21-07-2020 08:14Ik weet niet of je wat aan mijn antwoord hebt want ik ga meestal naar een Indiase toko. Maar ik haal daar:
dinsdag 21 juli 2020 om 08:40
Ik heb hem nog nooit geproefd, maar hij moet wel heel lekker zijn als mensen zich niet door de stank af laten schrikken.
TO, ik haal er kruiden. Vaak grotere verpakkingen en als er op staat pittig, dan is het ook pittig.
Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.
dinsdag 21 juli 2020 om 08:48
Spekkoek
Pandancake
Ongebakken kroepoek, emping, cassavechips, kendar (rijstkroepoek)
Verse groenten
Gedroogde kruiden en specerijen (goedkoper dan in een gewone supermarkt)
Alle soorten rijsten
Alle soorten sambal (in potten) van o.a Koningsvogel
Durian (stinkt, maar wel lekker)
Peteh bonen (stinkt, maar wel lekker en gezond)
Groene chinese thee
Alle soorten thee
Amandelolie en vele andere soorten olie
Non food:
Elektrische rijstkoker
Vijzel
Wokpannen
Chop sticks
Enz enz
Pandancake
Ongebakken kroepoek, emping, cassavechips, kendar (rijstkroepoek)
Verse groenten
Gedroogde kruiden en specerijen (goedkoper dan in een gewone supermarkt)
Alle soorten rijsten
Alle soorten sambal (in potten) van o.a Koningsvogel
Durian (stinkt, maar wel lekker)
Peteh bonen (stinkt, maar wel lekker en gezond)
Groene chinese thee
Alle soorten thee
Amandelolie en vele andere soorten olie
Non food:
Elektrische rijstkoker
Vijzel
Wokpannen
Chop sticks
Enz enz
Autopsies tonen onomstotelijk de injectieschade aan.
, enorme stank maar man wat was dat lekker. Kan het nergens meer vinden 
dinsdag 21 juli 2020 om 09:51
Ik ga meestal in Amstelveen, daar wonen veel Indiase mensen en zitten er meerdere.
You’re not ugly, you’re just not your type
dinsdag 21 juli 2020 om 10:07
Ajvar, shirataki.
Ajvar is een soort fris broodbeleg, een soort "sandwichspread", maar dan vuurrood van de paprika's. Uit de Balkan/Turkije streken.
Je kan er slaatjes van maken als je van rode slaatjes houdt, volgens mij ook op een hamburgerbroodje in plaats van mayo.
Maar je kan het ook in warme sauzen doen.
Shirataki zijn een soort noedels maar dan zonder calorieën. Ik heb de Chinese. Ze smaken niet hetzelfde als gewone pasta. Je moet er aan wennen. Action verkoopt ze ook onder de naam "Zero". Een merk in Aziatische winkels is "City Aroma". Er zit geen aroma in en zelfs geen enkele smaak. Het aroma wat erin zit spoel je eraf voor het bereiden en die verdwijnt volkomen. Gelukkig maar.
Ajvar is een soort fris broodbeleg, een soort "sandwichspread", maar dan vuurrood van de paprika's. Uit de Balkan/Turkije streken.
Je kan er slaatjes van maken als je van rode slaatjes houdt, volgens mij ook op een hamburgerbroodje in plaats van mayo.
Maar je kan het ook in warme sauzen doen.
Shirataki zijn een soort noedels maar dan zonder calorieën. Ik heb de Chinese. Ze smaken niet hetzelfde als gewone pasta. Je moet er aan wennen. Action verkoopt ze ook onder de naam "Zero". Een merk in Aziatische winkels is "City Aroma". Er zit geen aroma in en zelfs geen enkele smaak. Het aroma wat erin zit spoel je eraf voor het bereiden en die verdwijnt volkomen. Gelukkig maar.
retrostar wijzigde dit bericht op 21-07-2020 10:24
16.27% gewijzigd
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
dinsdag 21 juli 2020 om 10:17
Ik koop daar altijd verschillende soorten ketjap, pindasauzen en boemboes.
Ook verschillende soorten rijst, bami en mihoen.
Oosterse kruiden en blokken santen.
Kant en klare marinades van zoet, zoet-zuur tot heel pittig. Die zijn heerlijk om je vlees even wat extra smaak mee te geven als het zo goed als gaar is. Deze zitten in liter flessen.
Verder altijd veel emping, kroepoek, seroendeng, die pindaplakken (ben effe de naam kwijt) en cake en spekkoek.
Ik ga ongeveer 2x per jaar naar de grote toko in Ypenburg.
Ook verschillende soorten rijst, bami en mihoen.
Oosterse kruiden en blokken santen.
Kant en klare marinades van zoet, zoet-zuur tot heel pittig. Die zijn heerlijk om je vlees even wat extra smaak mee te geven als het zo goed als gaar is. Deze zitten in liter flessen.
Verder altijd veel emping, kroepoek, seroendeng, die pindaplakken (ben effe de naam kwijt) en cake en spekkoek.
Ik ga ongeveer 2x per jaar naar de grote toko in Ypenburg.
dinsdag 21 juli 2020 om 10:39
Ugh wou dat ik die suikerbommen nooit ontdekt had smerig lekker gewoon.Bint-el-nas schreef: ↑21-07-2020 08:14Ik weet niet of je wat aan mijn antwoord hebt want ik ga meestal naar een Indiase toko. Maar ik haal daar:
Verschillende masalas: Garam Masala, chaat masala, bhaingen Bharta masala, enz.
Paneer
Mix voor gulab jamun, kheer
Ghee
Dhal, Chana, rijst, enz.
Verschillende losse kruiden: kardemom, kruidnagel, komijn, asafoetida
Meel voor chapati
Griesmeel
Verpakte snacks: kiri kiri chips, bourbon koekjes en Parle-g koekjes
Soms vers zoet zoals gulab jamun, Barfi, halwa
Tulsi thee
Natuurlijke verzorgingsproducten.
dinsdag 21 juli 2020 om 11:48
Amsoy en andere groene bladgroentes. Die hebben tenminste smaak ipv paksoi van de super.
Verse thaise Basilicum of een potje pasta daarvan, dat blijft lang goed.
Kleine thaise aubergine.
Gember.
Citroengras uit de vriezer, kan thuis ook in de vriezer.
Verse rode pepertjes voor thuis in de vriezer.
Als je wil lekkerbekken kijk dan bij de verschillende soorten chips, ook van zeewier enz.
Kruiden en specerijen zijn voordeliger, er is veel meer keus en ze hebben grotere verpakkingen.
Ga vooral zonder honger anders kom je met volle tassen en een lege portemonnee naar buiten.
Verse thaise Basilicum of een potje pasta daarvan, dat blijft lang goed.
Kleine thaise aubergine.
Gember.
Citroengras uit de vriezer, kan thuis ook in de vriezer.
Verse rode pepertjes voor thuis in de vriezer.
Als je wil lekkerbekken kijk dan bij de verschillende soorten chips, ook van zeewier enz.
Kruiden en specerijen zijn voordeliger, er is veel meer keus en ze hebben grotere verpakkingen.
Ga vooral zonder honger anders kom je met volle tassen en een lege portemonnee naar buiten.
