Eten
alle pijlers
Wat serveren op feestje?
donderdag 1 maart 2018 om 13:43
De combinatie van paprika, oregano en feta doet ons watertanden. Deze simpele pasta staat in een mum van tijd op tafel en is ideaal wanneer je voor een grotere groep kookt. Serveer met een simpele groene salade.
1. Kook de tagliatelle volgens de instructies op de verpakking, laat uitlekken en houd apart.
2. Verhit ondertussen de olijfolie ineen pan op middelhoog vuur, voeg de sjalotringen en knoflook toe en fruit ze in 2–3 minuten zacht op laag vuur.
3. Roer de stukjes paprika en oregano erdoor, voeg zout en peper toe en verwerk dit alles in een keukenmachine tot een mengsel met kleine stukjes erin. Schenk het over de uitgelekte tagliatelle en schep de pasta om tot alle linten met saus zijn bedekt.
4. Maak het gerecht af met de feta, een drupje olijfolie en een scheutje citroensap.
1. Kook de tagliatelle volgens de instructies op de verpakking, laat uitlekken en houd apart.
2. Verhit ondertussen de olijfolie ineen pan op middelhoog vuur, voeg de sjalotringen en knoflook toe en fruit ze in 2–3 minuten zacht op laag vuur.
3. Roer de stukjes paprika en oregano erdoor, voeg zout en peper toe en verwerk dit alles in een keukenmachine tot een mengsel met kleine stukjes erin. Schenk het over de uitgelekte tagliatelle en schep de pasta om tot alle linten met saus zijn bedekt.
4. Maak het gerecht af met de feta, een drupje olijfolie en een scheutje citroensap.
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 1 maart 2018 om 13:44
Lekker!Hillegonda1 schreef: ↑01-03-2018 13:31Ik besloot toen in dat topic voor mijn verjaardagsborrel surinaamse broodjes met kip kerrie en pulled porc te serveren (naast kaasplankje, rauwe ham, chorizo, rauwkost met dips en nog wat koude hapjes). Uiteraard alles vers/zelf gemaakt.
Dat werd een enorm succes en het fijne vond ik dat iedereen ze gewoon van een bordje/servetje staand kon opeten en ik geen grote borden met mes en vork hoefde te regelen en mijn gasten daar niet mee hoefden te klungelen.
donderdag 1 maart 2018 om 13:44
donderdag 1 maart 2018 om 13:47
Hapjes kunnen ook prima als maaltijd dienen.
Je zou dan soep met brood kunnen doen, zelf sushi kunnen maken, zalmrolletjes, kleine pittige gehaktballetjes, tortillachips met een 3-layer dip, dadel in spek, fruitbowl, saladebowl (dressing ernaast, dan houdt het wel een paar uur), verschillende kaasjes, etc.
Je zou dan soep met brood kunnen doen, zelf sushi kunnen maken, zalmrolletjes, kleine pittige gehaktballetjes, tortillachips met een 3-layer dip, dadel in spek, fruitbowl, saladebowl (dressing ernaast, dan houdt het wel een paar uur), verschillende kaasjes, etc.
donderdag 1 maart 2018 om 13:47
Hier kan je ook nog afkijken:
https://www.peperwortel.nl/
Of even googlen of southern food, ook veel stoofpotten en ovenschotels.
https://www.peperwortel.nl/
Of even googlen of southern food, ook veel stoofpotten en ovenschotels.
donderdag 1 maart 2018 om 13:48
https://www.surinaamseten.nl/surinaamse-broodjes
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 1 maart 2018 om 13:48
ben ik met je eens hoor, als ik op een feestje soep&broodjes krijg, rijd ik op de terugweg langs de Macfashionvictim schreef: ↑01-03-2018 13:47Zowel mijn kinderen als ik zelf zijn ook gewoon echt niet dol op soep, dus dat is echt geen optie. Dan sta ik voor de visite te koken en hebben we zelf geen eten.
donderdag 1 maart 2018 om 13:54
Ik zou zelf ook geen soep doen maar dat komt ook omdat ik gewoon niet kan begrijpen hoe je zo iets lekker kan vinden. Vloeibare substantie met groente er in drinken.. Dat is letterlijk 2 happen en ik zit vol, ik drink ook niet veel en waarom zou ik dan eten ook nog eens moeten drinken, en er dan ook nog brood in deppen gadverderrie 
donderdag 1 maart 2018 om 13:58
Runder of kalfsgehakt
Gesnipperde ui
sambal, kruiden, andere pikante sausjes
mais
Laat de uisnippers karamelisseren in roomboter, doe daar 'n flinke schep sambal manis door. Daarna het gehakt erdoor en rul bakken. Op het laatst blikjes mais er door.
Dit mengsel kun je met geraspte belegen/oude kaas in bladerdeegplakjes doen en afbakken, maar je kunt er ook tosti's mee maken.
Gesnipperde ui
sambal, kruiden, andere pikante sausjes
mais
Laat de uisnippers karamelisseren in roomboter, doe daar 'n flinke schep sambal manis door. Daarna het gehakt erdoor en rul bakken. Op het laatst blikjes mais er door.
Dit mengsel kun je met geraspte belegen/oude kaas in bladerdeegplakjes doen en afbakken, maar je kunt er ook tosti's mee maken.
donderdag 1 maart 2018 om 13:59
Een paar jaar geleden zou ik dat als gastvrouw een blamage hebben gevonden, tegenwoordig kan ik er niet meer wakker van liggen. Ze kijken maar wat ze sjouwen als ze hier vandaan komen.
donderdag 1 maart 2018 om 14:00
Voor als je een meer Midden-Oosten thema wil:
https://maisoncupcake.com/ottolenghi-co ... ut-squash/
https://maisoncupcake.com/ottolenghi-co ... ut-squash/
donderdag 1 maart 2018 om 14:00
donderdag 1 maart 2018 om 14:04
https://binnenstebuiten.kro-ncrv.nl/rec ... -muhammara
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
donderdag 1 maart 2018 om 14:12
To, En sautosoep vind je dat niks ?
Het vult vanwege de rijs waarmee je het serveert, het is makkelijk te maken en te serveren, je hebt tegenwoordig kant en klare sauto soep pakketten.
Als ik feest heb dan geef ik vaak sautosoep vooraf, en daarna gaan we aan de rijst pom/pastei
Het vult vanwege de rijs waarmee je het serveert, het is makkelijk te maken en te serveren, je hebt tegenwoordig kant en klare sauto soep pakketten.
Als ik feest heb dan geef ik vaak sautosoep vooraf, en daarna gaan we aan de rijst pom/pastei
Uiteindelijk kiest iedereen voor zichzelf
