Eten
alle pijlers
wat serveren op verjaardag...
dinsdag 15 april 2014 om 21:00
Binnenkort ben ik jarig op een doordeweeksedag. Op die dag vier ik het voor mensen uit de buurt en in het weekend voor de mensen die van ver komen. Ik vind het erg leuk om jarig te zijn, gezelligheid , muziek , bijkletsen etc.
Nu is het bij ons gebruikelijk dat er gekookt wordt. Ik ben met een Surinaamse man en we serveren ieder jaar, bami / nasi kip. Echter heb ik er genoeg van en wil ik eens wat anders.
Nu zat ik te denken aan soep met tappa,s en sandwiches, maar kreeg geen leuke reacties , want de schoonfamilie wil graag helpen.
Nu kom ik er niet uit. Ik moet 2 dagen iets bereiden voor ongeveer 20 man per keer. Ik weet alleen echt niet wat. Ik wil iets wat de meeste lekker vinden ( Surinamers en Nederlanders). En toch feestelijk. Ik wil al een dag van te voren beginnen met koken dus veel werk maakt niet uit. Heeft er iemand de ultieme tip ?
Nu is het bij ons gebruikelijk dat er gekookt wordt. Ik ben met een Surinaamse man en we serveren ieder jaar, bami / nasi kip. Echter heb ik er genoeg van en wil ik eens wat anders.
Nu zat ik te denken aan soep met tappa,s en sandwiches, maar kreeg geen leuke reacties , want de schoonfamilie wil graag helpen.
Nu kom ik er niet uit. Ik moet 2 dagen iets bereiden voor ongeveer 20 man per keer. Ik weet alleen echt niet wat. Ik wil iets wat de meeste lekker vinden ( Surinamers en Nederlanders). En toch feestelijk. Ik wil al een dag van te voren beginnen met koken dus veel werk maakt niet uit. Heeft er iemand de ultieme tip ?
dinsdag 15 april 2014 om 22:08
Ruilen met mijn schoonfamilie? Die trekken 3 blikken Aldi soep open. Vullen nog 1 blik met water. Gieten dat er bij. Krijgen we daarbij wit klef puntje met kaas of boterhammen worst. Altijd. Al jaren! Yumie... Ze bedoelen het goed, dus klaag nooit. Maar eet dan echt liever bij mijn Surinaamse vrienden hoor!
dinsdag 15 april 2014 om 22:14
We eten op elk feestje elke gelegenheid ( zo een keer in de 2 weken hetzelfde. Het hoeft niet Nederlands, niet surinaams , maar gewoon 1 gerecht een dag van te voren eventueel gekookt en dat 2 dagen...
Heb besloten in elk geval saoto te maken en dan wellicht die warme broodjes of toch nog wat anders
het stomme is dat de Surinamers ook zeggen: alweer bami...
Nog maar even verder brainstormen...
Heb besloten in elk geval saoto te maken en dan wellicht die warme broodjes of toch nog wat anders
het stomme is dat de Surinamers ook zeggen: alweer bami... Nog maar even verder brainstormen...
dinsdag 15 april 2014 om 22:24
dinsdag 15 april 2014 om 23:25
woensdag 16 april 2014 om 02:28
Mexiaans, wraps, taco's, nacho's, gepofte aardappels en dan verschillende bakjes met vullingen/toppings neer zetten. en dan kunnen ze pakken waar ze zin in hebben. nog zelf gemaakte quiche erbij en een lekkere salade.
Italiaans, Lasagna, pasta / pasta salade, pizza etc
of je maakt wat verschillende overschalen, shepherds pie, aardappelgratin, lasagna, quiche, geroosterde groente etc dan is ervast wel voor iedereen iets wat ze lekker vinden
of indias, onion baji, paneer pakora, saag paneer, alo gobi, butter chicken, rijst, naanbroden enzo
Italiaans, Lasagna, pasta / pasta salade, pizza etc
of je maakt wat verschillende overschalen, shepherds pie, aardappelgratin, lasagna, quiche, geroosterde groente etc dan is ervast wel voor iedereen iets wat ze lekker vinden
of indias, onion baji, paneer pakora, saag paneer, alo gobi, butter chicken, rijst, naanbroden enzo
woensdag 16 april 2014 om 10:33
Je kunt het ook combineren
Nederlandse Gerechten met een Surinaamse swing
of
Italiaanse Gerechten met een Surinaamse swing
Tsja, Surinamers zijn nogal..eh...(te) trots op hun eigen keuken Believe me, I know
Dan nog laat ze jouw feestje niet verpesten hoor.
En als je nou verschillende ovengerechten maakt?
Pom, Pastei, Quiche o.i.d.
Ik ben veels te lui om zelf recepten neer te zetten, maar dit doet het wel goed zowel bij NL'ers als bij Suri's
Duiveltjesvlees
Nederlandse Gerechten met een Surinaamse swing
of
Italiaanse Gerechten met een Surinaamse swing
Tsja, Surinamers zijn nogal..eh...(te) trots op hun eigen keuken Believe me, I know
Dan nog laat ze jouw feestje niet verpesten hoor.
En als je nou verschillende ovengerechten maakt?
Pom, Pastei, Quiche o.i.d.
Ik ben veels te lui om zelf recepten neer te zetten, maar dit doet het wel goed zowel bij NL'ers als bij Suri's
Duiveltjesvlees
woensdag 16 april 2014 om 10:42
Nou voorruit, hier een klein simpele recept...
Hele simpele bananentaart. Evt met ijs, slagroom, wat je maar wilt.
Eerst pel je de bananen, snijd ze overlangs en overdwars door.
Klop de eieren los met de suiker, zout, de bloem en vanillesuiker.
De oven verwarm je ongeveer op 180 Graden.
Leg de bananen in het luchtige beslag.
Ovenschaal helemaal invetten.
Dan leg je het beslag met de bananen hierin en plaats de schaal in de oven.
Ongeveer een halfuurtje en het is klaar.
Houd ongeveer altijd het volgende aan:
Als je 4 rijpe bananen hebt, dan ook 4 eieren en 4 eetlepels suiker, maar dat kun je natuurlijk ook op gevoel doen.
Dan een snufje zout.
Vanillesuiker na smaak toevoegen. Ongeveer 2 zakjes en een beetje bloem. 30 gram zo.
Banaan lusten de meeste wel
Hele simpele bananentaart. Evt met ijs, slagroom, wat je maar wilt.
Eerst pel je de bananen, snijd ze overlangs en overdwars door.
Klop de eieren los met de suiker, zout, de bloem en vanillesuiker.
De oven verwarm je ongeveer op 180 Graden.
Leg de bananen in het luchtige beslag.
Ovenschaal helemaal invetten.
Dan leg je het beslag met de bananen hierin en plaats de schaal in de oven.
Ongeveer een halfuurtje en het is klaar.
Houd ongeveer altijd het volgende aan:
Als je 4 rijpe bananen hebt, dan ook 4 eieren en 4 eetlepels suiker, maar dat kun je natuurlijk ook op gevoel doen.
Dan een snufje zout.
Vanillesuiker na smaak toevoegen. Ongeveer 2 zakjes en een beetje bloem. 30 gram zo.
Banaan lusten de meeste wel
