Eten
alle pijlers
Wat te maken met koolraap?
woensdag 4 februari 2009 om 13:00
Ik heb sinds jáááen weer eens een zakje gesneden koolraap mee genomen, en ben nu op zoek naar iets lekkers om ermee te maken. Kom zelf niet verder dan gekookte koolraap met een maizenasausje, zoals we dat thuis altijd aten. Maar... dat wil ik natuurlijk niet, ik wil iets anders, ovenschotel, of roerbak of weet ik het. Mss staat er iets van in de index van Mylene, dan heb ik dat over hyet hoofd gezien, kon daar namelijk niks vinden.
Dus, wieowie heeft er hét koolraaprecept voor mij?
Dus, wieowie heeft er hét koolraaprecept voor mij?
woensdag 4 februari 2009 om 13:14
woensdag 4 februari 2009 om 18:54
Ik maak het zelf eigenlijk nooit meer, maar thuis kregen we het altijd als een soort stamppot. Met een rookworst.
Volgens mij gewoon aardappelen koken en die stampen, koolraap in blokjes snijden en dan bijna gaar koken en die er door heen mengen.
In een ingevette ovenschaal doen met een rookworst (of iets anders wat je lekker vindt) en een laagje paneermeel erover en dan in de oven doen.
Geen idee wat de precieze ovenstand is.
Volgens mij gewoon aardappelen koken en die stampen, koolraap in blokjes snijden en dan bijna gaar koken en die er door heen mengen.
In een ingevette ovenschaal doen met een rookworst (of iets anders wat je lekker vindt) en een laagje paneermeel erover en dan in de oven doen.
Geen idee wat de precieze ovenstand is.
