Wat voor wijn?

16-07-2017 18:58 18 berichten
Alle reacties Link kopieren
Over twee weken zijn mijn wederhelft en ik een jaar samen en dan wil ik graag koken uit een kookboek wat ik van hem heb gekregen. Nu heb ik wel gevonden wat ik wil maken, maar er moet nog wel wijn bij. Nu ben ik geen wijnkenner, dus ik heb geen enkel idee.
De wijn moet bij voorkeur gewoon bij de AH/Gall&Gall te krijgen zijn en bij voorkeur wit, ik hou niet van rood.

Voorgerecht: baby beet Salade met appel, gesuikerde walnoten en een dressing,
Hoofdgerecht: pasta met geroosterde paddenstoelen en een tomaten basilicum saus
Toetje: Chocolade rijstpudding met gesuikerde pijnboompitten en frambozen.
Valhalla! Where the brave may live Forever!
Ik zou het gewoon bij de Gall&Gall vragen
Jij koken, hij de wijn bepalen?

Of kijk gewoon es rond ...
Zolang de wijn niet beneden de 2 à 3 euro is voor een fles, is zowat elke wijn wel best drinkbaar.
Als je geen kenner bent (en je partner waarschijnlijk ook niet) hoef je echt geen fles van +20 euro te kopen.
Alle reacties Link kopieren
https://www.ah.nl.kpnis.nl/static/produ ... es_JPG.JPG

Bij het hoofdgerecht
Alle reacties Link kopieren
https://www.ah.nl/producten/product/wi2 ... -parellada
Alle reacties Link kopieren
En mag nu geen links meer posten, heel irritant dit nieuwe forum.

TO; Torres' is echt heel lekker. Sauvignon vooraf en die chardonnay van mijn vorige post bij het hoofd. Altijd goed! 3 euro is echt weinig voor een fles. Maar een euro of vijf, zes is al een stuk beter
Alle reacties Link kopieren
TinyBel schreef:
16-07-2017 19:07
Jij koken, hij de wijn bepalen?

Of kijk gewoon es rond ...
Zolang de wijn niet beneden de 2 à 3 euro is voor een fles, is zowat elke wijn wel best drinkbaar.
Als je geen kenner bent (en je partner waarschijnlijk ook niet) hoef je echt geen fles van +20 euro te kopen.
Wat ik ga koken is nog een verrassing voor hem. Hij is overigens wel iemand met meer kennis dan ik, ik drink eigenlijk alleen als we bij een bepaald restaurant uit eten gaan en dan heb ik gewoon een wijn arrangement en dan past het 'altijd'.

Vragen bij de Gall&Gall wordt lastig aangezien we dan de boodschappen thuis laten bezorgen, dus dan kom ik er niet langs (heb daar ook geen tijd voor op dat moment)

@Juul: ziet er goed uit. De Lindeman had ik ook al naar zitten kijken, dus dan zit ik misschien al een klein beetje in de goede richting. Ze gaan op mijn lijstje.
Valhalla! Where the brave may live Forever!
Alle reacties Link kopieren
Bij Gall&gall aangeven wat je menu is dan helpen ze met zoeken van een bijpassende wijn /wijnen.
Alle reacties Link kopieren
Bij je voorgerecht zou ik een brut champagne serveren, da's lekker en feestelijk. Bij je hoofdgerecht zou ik een lichte, soepele rode wijn kiezen. Dessertwijn hou ik persoonlijk niet van, wél van een lekkere likeur bij de koffie :-)
No but yeah but no but yeah but no but yeah no but yeah but no because I'm not even going on the pill because Nadine reckons they stop you from getting pregnant.
Alle reacties Link kopieren
Chablis lijkt mij er lekker bij.
En als je toch een rode wilt proberen bij het hoofdgerecht... een pinot noir. Is geen hele zware rode.

Bij het toetje een sauternes?
Alle reacties Link kopieren
Volgens mij heeft de appie ook een what's app nummer voor kookvragen. Die willen je vast wel iets uit hun eigen assortiment adviseren als je je menu doorgeeft
Alle reacties Link kopieren
Grave suprier van de Appie.
Alle reacties Link kopieren
Voor: Duitse Riesling (wit)
Hoofd: Italiaanse Chianti (rood)
Na: Franse sauternes (wit)
Alle reacties Link kopieren
1. https://www.ah.nl/producten/product/wi1 ... auschiefer

2. https://www.ah.nl/producten/product/wi9 ... do-chianti

3. https://www.ah.nl/producten/product/wi1 ... s-terroirs
Alle reacties Link kopieren
Dessertwijn en de rode wijntjes gaan hem niet worden, ik hou niet van die zoetigheid en mijn vriend is meer van een goede whisky na het eten.
Maar er staan zeker een paar witte wijntjes bij die me wel aanspreken. Volgende week maar eens een keuze maken voor de bestelling :)

Thx!!
Valhalla! Where the brave may live Forever!
Alle reacties Link kopieren
Rode_trui schreef:
16-07-2017 19:46
Grave suprier van de Appie.
das geen wijn maar limonade siroop :sick:
eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken
Ik vind zelf de witte wijn van La Tulipe erg lekker, maar van combinaties met eten heb ik geen verstand.
Ik begrijp dat jij zelf ook geen idee hebt wat waar bij past. Ik zou toch even de moeite nemen om langs Gall&Gall te gaan en me te laten adviseren.
Alle reacties Link kopieren
voor: licht zoete rose ivm de suiker
hoofd: goede chardonnay perfect bij paddenstoelen
na: veras eens met een goede cream sherry
eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven