Eten
alle pijlers
Wat zal ik maken met deze ingredienten?
woensdag 10 december 2014 om 09:43
Ik heb nog wat groenten in de koelkast die op moeten.
Het zijn:
2 courgette, 3 bosuitjes, 3 rode paprika, handje cherrytomaatjes, circa 50 gram geraspte kaas.
Verder heb ik alle basisdingen in huis als pasta, rijst, aardappelen, kruiden.
Ik wil er een hoofdgerecht van maken voor vanavond. In ieder geval geen soep (ik heb een erg hongerige man) en geen rode gehakt pasta saus (al vaak gegeten de laatste tijd)
Gerechten bijkopen geen probleem!
Ik zat zelf te denken aan een ovengerecht, maar weet niet hoe ik het moet aankleden.
Alvast bedankt.
Het zijn:
2 courgette, 3 bosuitjes, 3 rode paprika, handje cherrytomaatjes, circa 50 gram geraspte kaas.
Verder heb ik alle basisdingen in huis als pasta, rijst, aardappelen, kruiden.
Ik wil er een hoofdgerecht van maken voor vanavond. In ieder geval geen soep (ik heb een erg hongerige man) en geen rode gehakt pasta saus (al vaak gegeten de laatste tijd)
Gerechten bijkopen geen probleem!
Ik zat zelf te denken aan een ovengerecht, maar weet niet hoe ik het moet aankleden.
Alvast bedankt.
woensdag 10 december 2014 om 09:53
Ratatouille uit de oven?
Ingrediënten:
2 uien (ik nam 1 rode en 1 gewone, maar probeer ook eens bosuien)
2 rode paprika’s
1 courgette
Cherrytomaatjes aan de tros, zoveel als je wilt
4 takjes tijm
2 takjes rozemarijn
3 tenen knoflook
Olijfolie
Peper en zout
1 aubergine
1 el bloem
Was alle groenten. Pel de uien en snijd ze in stukken/partjes. Pel de knoflook en snijd in dunne plakjes.
Verwarm de oven voor op 200°C, hetelucht of 225°C elektrisch.
Snijd de paprika’s in reepjes, zo dik als je zelf wilt. Snij de courgette in stukjes.
Ris de blaadjes tijm en de naaldjes rozemarijn van hun takjes en hak fijn. Meng de uien, knoflook, paprika, courgette en de tomaatjes in een ruime ovenschaal. Doe de kruiden erdoor en vermeng met wat olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
Zet de ovenschaal 25 minuten in de oven.
Snijd de aubergine in blokjes. Bestrooi met wat zout en vermeng met de bloem.
Bak licht bruin op hoge stand in wat olijfolie.
Voeg de aubergine aan de rest van de groenten toe tot de 25 minuten verstreken zijn.
Ingrediënten:
2 uien (ik nam 1 rode en 1 gewone, maar probeer ook eens bosuien)
2 rode paprika’s
1 courgette
Cherrytomaatjes aan de tros, zoveel als je wilt
4 takjes tijm
2 takjes rozemarijn
3 tenen knoflook
Olijfolie
Peper en zout
1 aubergine
1 el bloem
Was alle groenten. Pel de uien en snijd ze in stukken/partjes. Pel de knoflook en snijd in dunne plakjes.
Verwarm de oven voor op 200°C, hetelucht of 225°C elektrisch.
Snijd de paprika’s in reepjes, zo dik als je zelf wilt. Snij de courgette in stukjes.
Ris de blaadjes tijm en de naaldjes rozemarijn van hun takjes en hak fijn. Meng de uien, knoflook, paprika, courgette en de tomaatjes in een ruime ovenschaal. Doe de kruiden erdoor en vermeng met wat olijfolie. Breng op smaak met peper en zout.
Zet de ovenschaal 25 minuten in de oven.
Snijd de aubergine in blokjes. Bestrooi met wat zout en vermeng met de bloem.
Bak licht bruin op hoge stand in wat olijfolie.
Voeg de aubergine aan de rest van de groenten toe tot de 25 minuten verstreken zijn.
I’m doing superhero stuff. I’m staying focused. If anybody comes in here looking for trouble, oh, they’re going to meet my partners. We’re talking about paw and order.
woensdag 10 december 2014 om 09:56
Hartige taart van maken. Met bladerdeeg is dat makkelijk. Alles fijn snijden, even wokken, bladerdeeg laten ontdooien en in een bakvorm doen (bakpapier eronder), eventueel een saus naar keuze erbij, kaas erop en klaar. (op de verpakking van het bladerdeeg staan aanwijzingen over de duur van het garen in de oven)
woensdag 10 december 2014 om 10:20
woensdag 10 december 2014 om 10:43
Ik zou er een kerriesaus van maken. Heb ik gisteren toevallig ook gedaan. Lekker met kippenpoten en rijst.
Ik maak kerriesaus altijd zo: Uien en groenten roerbakken, kippenbouillonblokjes naar smaak en melk, kerriepoeder en nog extra kurkuma omdat het zo gezond is. Dit laten pruttelen en dan saus dik maken naar eigen voorkeur met maizena.
Ik maak kerriesaus altijd zo: Uien en groenten roerbakken, kippenbouillonblokjes naar smaak en melk, kerriepoeder en nog extra kurkuma omdat het zo gezond is. Dit laten pruttelen en dan saus dik maken naar eigen voorkeur met maizena.
woensdag 10 december 2014 om 10:59
Ik zou het denk ik in de oven gooien. Aardappels in schijfjes snijden en kort koken. Courgettes ook in schijfjes snijden. Plakjes courgette en aardappel afwisselen in een ovenschaal, dan een laagje fijngesneden uitjes/paprika/tomaat en dan weer een laagje courgette-aardappel. Eieren loskloppen met wat zure room en kruiden, dat er overheen gieten. Geraspte kaas er over. Met aluminiumfolie in een 180 oven voor een minuut of 20, dan alufolie eraf en nog 10 minuutjes.
Zeg maar Spijker.
woensdag 10 december 2014 om 11:10
woensdag 10 december 2014 om 11:43
Wat een heerlijke recepten! Ik heb een keuze gemaakt voor vanavond, ik ga het recept van Spijker maken.
Netniet ik heb weleens gelezen dat kurkuma alleen maar door je lichaam wordt opgenomen als je er ook zwarte peper bij gebruikt
Bedankt allemaal, er staan recepten bij die ik zeker een keer ga proberen. Altijd fijn als je het even niet weet!
Netniet ik heb weleens gelezen dat kurkuma alleen maar door je lichaam wordt opgenomen als je er ook zwarte peper bij gebruikt
Bedankt allemaal, er staan recepten bij die ik zeker een keer ga proberen. Altijd fijn als je het even niet weet!
