Eten
alle pijlers
Wat zal ik maken
woensdag 28 november 2018 om 10:48
Goedemorgen allen!
Aankomende zaterdag vieren we overdag de verjaardag van mijn man en ‘s avonds komt de Sint langs met dezelfde visite er nog steeds bij. Meestal maak ik soep of macaroni, maar omdat het nu dubbel feest is, wil ik wat feestelijks maken wat ook nog eens gemakkelijk en snel klaar is, of dat ik een dag van tevoren kan maken voor zo’n 10-12 man.
Man wilde Chinees halen, maar dat vind ik zo’n dooddoener, omdat de rest van de familie dat altijd al doet.
Wie heeft er een lekker en gemakkelijk recept voor me wat ik eventjes in elkaar kan draaien?
Ik dank jullie bij voorbaat hartelijk voor de tips!
Aankomende zaterdag vieren we overdag de verjaardag van mijn man en ‘s avonds komt de Sint langs met dezelfde visite er nog steeds bij. Meestal maak ik soep of macaroni, maar omdat het nu dubbel feest is, wil ik wat feestelijks maken wat ook nog eens gemakkelijk en snel klaar is, of dat ik een dag van tevoren kan maken voor zo’n 10-12 man.
Man wilde Chinees halen, maar dat vind ik zo’n dooddoener, omdat de rest van de familie dat altijd al doet.
Wie heeft er een lekker en gemakkelijk recept voor me wat ik eventjes in elkaar kan draaien?
Ik dank jullie bij voorbaat hartelijk voor de tips!
Gisteren paniek gezaaid, vandaag staat het al een meter hoog
woensdag 28 november 2018 om 10:53
woensdag 28 november 2018 om 10:58
Inderdaad hartige taarten, kun je ook koud opeten overigens. Misschien verschillende wraps-hapjes? Vind ik zelf altijd wel zo lekker. Zorg er voor dat er een bak met broodjes klaar staat met verschillende smeersels, bakje worst/kaas. Klinkt misschien erg Nederlands, maar het helpt vaak wel bij dit soort vieringen. Even makkelijk, maar toch gezellig.
woensdag 28 november 2018 om 11:03
Dit recept is hier al jaren een favoriet
basisrecept voor knoflooktomaten
oven voorverwarmen op 175 graden
* ovenschaal bedekken met plakjes bacon of ontbijtspek
* pp 200 gr. tomaten halveren en de pitjes eruit halen
* 6 teentjes knoflook in dunne plakjes en een hand basilicum/peterselie/salie over de tomaten verdelen (ik vind zelf 3 teentjes wel genoeg)
* pp 100 gr. zachte geitenkaas (Bettine Blanc) over de tomaten verdelen
* 35 minuten in de oven
Serveren met droge pasta (bij voorkeur fusilli of penne met een scheutje olijfolie erdoor) en een salade.
In de praktijk maak ik deze tomaten eigenlijk elke keer anders. Om de kosten te drukken gebruik ik ipv Bettine Blanc, meestal een kaasmengsel van bijvoorbeeld Hollandse geitenkaas en zachte roomkaas, dat ik maak in de keukenmachine. Je kan eigenlijk alle kazen wel gebruiken, als je er maar een niet te zout mengsel met de stevigheid van boursin aan overhoudt. Desnoods pureer je er een klein scheutje melk door. Dit gerecht is trouwens ook heel geschikt om je kaasrestjes in te verwerken.
basisrecept voor knoflooktomaten
oven voorverwarmen op 175 graden
* ovenschaal bedekken met plakjes bacon of ontbijtspek
* pp 200 gr. tomaten halveren en de pitjes eruit halen
* 6 teentjes knoflook in dunne plakjes en een hand basilicum/peterselie/salie over de tomaten verdelen (ik vind zelf 3 teentjes wel genoeg)
* pp 100 gr. zachte geitenkaas (Bettine Blanc) over de tomaten verdelen
* 35 minuten in de oven
Serveren met droge pasta (bij voorkeur fusilli of penne met een scheutje olijfolie erdoor) en een salade.
In de praktijk maak ik deze tomaten eigenlijk elke keer anders. Om de kosten te drukken gebruik ik ipv Bettine Blanc, meestal een kaasmengsel van bijvoorbeeld Hollandse geitenkaas en zachte roomkaas, dat ik maak in de keukenmachine. Je kan eigenlijk alle kazen wel gebruiken, als je er maar een niet te zout mengsel met de stevigheid van boursin aan overhoudt. Desnoods pureer je er een klein scheutje melk door. Dit gerecht is trouwens ook heel geschikt om je kaasrestjes in te verwerken.
woensdag 28 november 2018 om 11:12
woensdag 28 november 2018 om 11:16
Plaattaarten. Van tevoren klaar te maken en op de dag zelf alleen afbakken in de oven.
https://chickslovefood.com/15x-plaattaart/
https://chickslovefood.com/15x-plaattaart/
woensdag 28 november 2018 om 11:17
woensdag 28 november 2018 om 11:39
Ik heb al heel wat lekkers voorbij zien komen en ben jullie dankbaar voor alle inbreng 
ik ga trouwens heel veel even opslaan wat ik hier voorbij zie komen!
woensdag 28 november 2018 om 11:54
Dit maak ik wel vaker https://www.lekkerensimpel.com/pittige-kip-met-rijst/
En eventueel twee pannen maken, eentje zonder sambal voor (kleine)kinderen
Dit kan makkelijk vantevoren gemaakt worden ipv rijst doe ik bijv ook wel
Turks brood oid
En eventueel twee pannen maken, eentje zonder sambal voor (kleine)kinderen
Dit kan makkelijk vantevoren gemaakt worden ipv rijst doe ik bijv ook wel
Turks brood oid
donderdag 29 november 2018 om 09:14
Ik heb boodschappen gedaan en ben gegaan voor een plate met hapjes met een kaasfondue! Mijn schoonmoeder belde om te zeggen dat ze worstenbroodjes maakt en mijn moeder zei dat ze een quiche mee zou nemen. Dit doen ze dus ivm dat we ook sinterklaas met z’n allen vieren. We worden tonnetje rond heb ik zo het idee 
Bedankt voor alle hulp en ga echt een aantal recepten hier voor de andere verjaardagen gebruiken. Ben de eeuwige macaroni en soepjes wel een beetje zat
Bedankt voor alle hulp en ga echt een aantal recepten hier voor de andere verjaardagen gebruiken. Ben de eeuwige macaroni en soepjes wel een beetje zat
Gisteren paniek gezaaid, vandaag staat het al een meter hoog
