Eten
alle pijlers
Wateryam / ube: waar kopen of hoe vervangen?
vrijdag 24 december 2021 om 15:31
Hoi allemaal!
Voor een kerstrecept dat ik morgen ga maken heb ik een wateryam nodig (ook wel ube genoemd).
Echter kan ik dit nergens vinden
(markt, lidl, albert heijn) Heeft iemand een idee waar je dit wel kan kopen?
En waar zou ik het anders mee kunnen vervangen?
Het gaat om dit recept:
Ik eet vandaag: Vega Wellington https://www.ah.nl/r/1193230
Voor een kerstrecept dat ik morgen ga maken heb ik een wateryam nodig (ook wel ube genoemd).
Echter kan ik dit nergens vinden
(markt, lidl, albert heijn) Heeft iemand een idee waar je dit wel kan kopen?En waar zou ik het anders mee kunnen vervangen?
Het gaat om dit recept:
Ik eet vandaag: Vega Wellington https://www.ah.nl/r/1193230
vrijdag 24 december 2021 om 15:43
wienerdog13 schreef: ↑24-12-2021 15:34@Nummer*Zoveel
Er zit al zoete aardappel in het gerecht helaas!
Bedankt voor de toko tip!
Ube is zoete aardappel, het is alleen anders van kleur en een heel klein beetje anders van smaak. Dus als je echt niet aan Ube kunt komen, dan kun je de Ube vervangen door (meer) zoete aardappel.
vrijdag 24 december 2021 om 15:57
Maar dan ziet het er niet meer zo mooi uit.Nummer*Zoveel schreef: ↑24-12-2021 15:43Ube is zoete aardappel, het is alleen anders van kleur en een heel klein beetje anders van smaak. Dus als je echt niet aan Ube kunt komen, dan kun je de Ube vervangen door (meer) zoete aardappel.
Ik hoop dat je de echte ube te pakken kunt krijgen TO!
Morrigan Crow, net zo leuk als Harry Potter.
vrijdag 24 december 2021 om 16:56
vrijdag 24 december 2021 om 17:36
Met bietjes ziet het er vast net zo mooi uit, ik zou alleen een beetje bang zijn dat bietjes wat natter zijn? Of valt dat mee? Je wil natuurlijk niet dat het een kleffe bende wordt, het moet net zo mooi worden als op de foto.StilleWillie schreef: ↑24-12-2021 17:03Vervangen door rode biet, staat er in het recept.
Wordt alleen wel laat eten als het voor vandaag is (1-1,5 uur poffen).
Morrigan Crow, net zo leuk als Harry Potter.
vrijdag 24 december 2021 om 18:53
Bietjes lang uit laten lekken in een vergiet en goed droogdeppen. Eventueel een dun laagje griesmeel tussen de groenten en het deeg (op het deeg strooien). Proef je niks van en houdt wel het vocht tegen zodat het nuet in het deeg trekt.
