Weekmenu: inspiratie- en deeltopic

26-03-2024 15:19 176 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Hallo allemaal,

Al een tijdje ben ik bezig met het maken van een weekmenu, maar ik vind het soms lastig om af te wisselen. Alle weekmenu's schrijf ik op een maaltijdplanner en stop ik in een map, maar ik kan zeker nog meer inspiratie gebruiken dus vandaar dit topic zodat we elkaar kunnen inspireren en recepten kunnen delen. Wie schrijft er mee?
Alle reacties Link kopieren Quote
Leuk topic! Ik woon alleen dus ook mijn menu is vrij saai :lol:

Maandag: Gebakken aardappeltjes/broccoli/kippenvleugels
Dinsdag & Woensdag: Ovenschotel met zalm, broccoli en penne
Donderdag (gisteren): Verse pizza van de Jumbo
Vrijdag (vandaag): Zelfgemaakte pokebowl met kip
Zaterdag: Wraps uit de oven óf weer pokebowl (ligt eraan hoeveel ik over hou vandaag)
Zondag & Maandag: Pasen en dan eet ik bij familie
Alle reacties Link kopieren Quote
Wat een leuk topic, ik lees graag mee voor inspiratie! Ik maak ook altijd een planning voor meerdere dagen vooruit, hoewel een week meestal niet lukt.

Vrijdag: spinaziestamp met hamburger
Zaterdag: puree met stoofvlees en vol au vent (van slager), bij lunch verse soep gegeten voor de groente en vitaminen ;)
Vandaag: gourmetten
Maandag: ditjes en datjes (= overschot gourmet, toastjes, hapjes etc)
Dinsdag: Peterseliestoemp met warme picklesaus voor man en jongens, voor mij nasi met kipsate
Woensdag: ovenschotel met kip, krieltjes, groente en pesto

Note: ik ben zelf NL, maar woon in BE met Belgische man (&kids) dus af en toe ontkom ik niet aan gekke Belgische kost zoals bij de dinsdag, dus dan eet ik lekker Nederlands wat zij niet altijd graag eten :A:
Ma: Linzensoep uit de hooikist en brood
Di: Thaise curry met rijst uit de hooikist
W: vegetarische pizza (good baker) met extra groenten erop
do: Allerlei verschillende roerbakgroenten met vegetarisch gehakt met tomatensaus en couscous
vrij: vegetarische wraps
za: pompoensoep uit de hooikist met brood
zo: patat met groentekroket en salade
Alle reacties Link kopieren Quote
Za (gisteren): salade met o.a. rucola en geitenkaas, verse tomatensoep (gemaakt door de slager)
Zo: airfryer zooi
Ma (2e paasdag) : gourmet
Di/wo/do Hello Fresh
Ik heb besteld: rotiwrap met kip, orzo met gehakt, spinazie en prei, wortel/preistamppot
Alle reacties Link kopieren Quote
Aankomende week :)

Maandag: Falafelbowl
Dinsdag: Zoete aardappel-kokoscurry
Woensdag: Roti met spinazie, linzen, aardappel, sperziebonen, vegan kip
Donderdag: Traybake met-van-alles en vegan worstjes
Vrijdag: Flammküchen
Zaterdag: Restjes/weg
Zondag: Gnocchi uit de oven
"Wine in the morning, and some breakfast at night. Oh baby, I'm beginning to see the light!"
Ma asperges met ei ham en aardappelen
Di witlofsalade
Wo zalm met prei en tomaat uit de oven met Orzo erbij.
Do uit eten
Alle reacties Link kopieren Quote
Deze week:

maandag naanpizza met kip, pesto en burrata
dinsdag wrap met falafel en tzatziki + groente
woensdag tosti (sportles geven)
donderdag wrap met falafel en tzatziki + groente
vrijdag - zaterdag nog geen planning :-)
Alle reacties Link kopieren Quote
Zondag: Carpacciosalade met krieltjes
Maandag: Sushi besteld (ook mijn Pasen :P )
Dinsdag: Oosterse 'rijstsalade' met broccoli, groene asperges, edameme en zalm
Woensdag: Gnocchi met nduja-tomatensaus en burrata
Donderdag: uit eten met werk
Vrijdag: dat zien we dan wel weer :-P
Alle reacties Link kopieren Quote
Leuk, weer veel inspiratie. Ik heb inmiddels al een lijst gemaakt dingen die voorbij zijn gekomen.

Maandag: Gourmet
Dinsdag: restjes van de gourmet
Woensdag: Visburger met zoete aardappelfrietjes uit de Airfryer
Donderdag: broccolipannenkoekjes, salade van rode bietjes, het vlees ben ik nog niet uit.
Vrijdag: Belgisch stoofvlees met frietjes uit de Airfryer en ik denk groente uit de oven.
Zaterdag: Restjes van vrijdag.
Zondag: Uiensoep met brood.
Alle reacties Link kopieren Quote
Leuk om zoveel verschillende menu's te zien, geeft een hoop inspiratie!

Deze week:
1. restjes gourmetvlees, gekookte aardappelen, snijbonen
2. Wraps met vulling van rundergehakt, mais, kindeybonen, paprika, rode ui, ijsbergsla, burritokruidenmix
3. Pastapestosalade, met gerookte kip, rucola, paprika, cherrytomaatjes, ui
4. Fusili met broccoli en zalm
5. Visstoof met kabeljauw, parelcouscous, verschillende groenten
6. Karbonade, aardappelen, bloemkool
7. Restjes

Fijne week allemaal!
Alle reacties Link kopieren Quote
Hier een beetje een raar weekmenu. Door omstandigheden vorige week heb ik nogal wat over dat echt op moet.

Maandag: Uitgebreide borrelplank met groente en brood erbij. (Niet echt mijn idee voor avondeten, maar er moet een groot deel echt op en bovendien moeten we meteen na het werk allebei weg dus het wordt ook nog een latertje)
Dinsdag: Frietjes uit de Airfryer, entrecote/biefstuk ( kleine stukjes restjes), Tomaatjes uit de oven en boontjes.
Woensdag: gepofte aardappel, groente uit de oven en worstjes. (wederom restjes opmaken)
Donderdag: Gekookte aardappelen, maiskolf, witte bonen in tomatensaus (voor vriend). Schnitzel met pepersaus voor vriend.
Vrijdag: Uiensoep met brood en smeltkaas
Zaterdag: Uiensoep met brood of eventueel barbecue bij mooi weer.
Zondag: restjes, afhankelijk van wat we die dag gaan doen.

Houd inmiddels in een notitieboekje alle recepten bij die ik van anderen heb gekregen, zelf heb aangepast etc. Erg handig om doorheen te bladeren.
emilyinparijs wijzigde dit bericht op 08-04-2024 13:50
Reden: menu aangepast
5.20% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren Quote
Deze week een vrij inspiratieloos menu, drukke tijden en even geen puf meer voor nieuwe gerechten en uitgebreid koken...

Maandag: Restje curry
Dinsdag: Uit eten
Woensdag: Stir-fry met knapperige gemarineerde tofu
Donderdag: Gnocchi uit de oven
Vrijdag: Courgettesoep met een ciabatta
Zaterdag: Bij vrienden eten
Zondag: Waarschijnlijk restjes
"Wine in the morning, and some breakfast at night. Oh baby, I'm beginning to see the light!"
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik heb een bloemkool gekocht dus dat ga ik merken. :-D

Maandag: Prei gehakt schotel met bloemkoolpuree ipv aardappelpuree
Dinsdag: Gnocchi met nduja-tomatensaus en burrata (uiteindelijk vorige week niet gegeten)
Woensdag: restje van maandag
Donderdag: Couscoussalade met bloemkool, aubergine en kikkererwten in de oven geroosterd met ras-al-hanout kruiden, met granaatappelpitjes, feta, amandelen en een fris yoghurt sausje.
Vrijdag: Geen idee
Ma zelfgemaakte tomatensoep met een broodje kroket
Di aardappelen met vega burgers en salade
Wo zelfgemaakte saté met rijst en boontjes
Do pasta met rode saus (maak altijd een grote pan en heb dan voor een aantal keer porties in de vriezer
Alle reacties Link kopieren Quote
.
loulou39 wijzigde dit bericht op 08-04-2024 17:51
0.00% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren Quote
maandag tosti (moet sportles geven straks)
dinsdag wrap met falafel, groente en tzaziki
woensdag wrap met falafel, groente en tzaziki
donderdag groentesoep met broodje
vrijdag groentesoep met broodje
weekend nog geen idee!
Alle reacties Link kopieren Quote
Maandag Spaghetti met rode saus (gisteren dus ;) )
Dinsdag Club Sandwich
Woensdag Bloemkool, aardapppels, vlees
Donderdag Broodje hamburger en krieltjes
Vrijdag Pizza uit onze pizza-oven (mits het inderdaad mooi weer wordt zoals nu voorspeld)

Hmm...beetje fastfood menu als ik het zo op een rijtje zet. Nou ja, is drukke (werk)week en nog paasvakantie hier, we compenseren wel weer ergens iets :facepalm:
Alle reacties Link kopieren Quote
Deze week (deels al voorbij, maar voor de volledigheid) :

zondag: zelfmaakpizza met restjes: gegrilde groenten, paar overgebleven plakjes salami, mozzarella

maandag: falafel, couscous, tomaten/wortelstoof, feta; met een yoghurt/komkommerdip

dinsdag: maaltijdsoep, soort minestrone (spekjes, soepgroenten, witte bonen, scheut tomaten passata, pasta) met knabbelgroenten en een afbakbroodje

woensdag (vandaag): farfalle met zalm, broccoli en kappertjes in romig sausje

donderdag: andijviestamp met een kaasschnitzel, cherrytomaatjes en gebakken uitjes

vrijdag: soort nicoise > broccoli (restjes) en boontjes in een salade, met krielaardappeltjes, blikje tonijn, ei en wat ik verder nog in de keuken tegenkom

Zaterdag weer boodschappen doen :)
Alle reacties Link kopieren Quote
Mijn lijstje deze week:
Maandag: Beef teriyaki
Dinsdag: Aardappelpuree, wortels met peultjes en vis
Woensdag: Gebakken aardappels, sperziebonen en vissticks
Donderdag (vandaag) & Vrijdag: Spaghetti
Zaterdag: Bij mijn moeder
Zondag: Pasta pesto
Alle reacties Link kopieren Quote
En weer een week voorbij.

Deze week:
1. Pasta carbonara en groene salade
2. Salade met o.a. kikkererwten, mango, avocado, feta en rucola
3. Pannetje met krieltjes, uitgebakken spekjes, courgette, paprika, rode ui, champignons
4. Gekookte aardappels, boomstammetjes, sperziebonen
5. Gebakken gnocchi met pesto, broccoli, tomaat en kipworstjes
6. Wraps met krokante kipschniztels, avocado, komkommer, sla, paprika
7. Restjes
Alle reacties Link kopieren Quote
Deze week staat/stond op het menu:

- maandag frietendag van de snackbar en snacks voor de heren, falafel met tahin saus voor mij
-dinsdag: courgettesoep en pasteitjes met champignonragout
- woensdag: pasta puttanesca met ansjovis voor de heren en zonder voor mij
- donderdag: gardeners pie met een dakje van peterselie-aardappelpuree
- vrijdag: salade met gegrilde en geglaceerde halloumi
- zaterdag: fattoush en zelfgemaakt knoflookbrood
- zondag: gevulde paprika’s in pittige tomatensaus en gebakken aardappels on the side met voor de heren een lap vlees en voor mijzelf een gekookt eitje
Nee heb je, ja kun je krijgen
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik lees even mee. Geen inspiratie qua eten laatste tijd.
Vr tabouleh
Za pastasalade
Zo pannenkoeken
Ma noedels met wokgroente en garnalen
Di aardappel-ovenschotel met prei en tomaat gehakt
Wo bami met gebakken ei
Do ovenfrietjes met vissticks doperwten en worteltjes
Alle reacties Link kopieren Quote
Gisteren: surinaamse puntjes met komkommer en hete kip
Vandaag: biefstuk a la loetje (maar dan thuis)
Morgen: zalm en groentepakketjes uit de oven met citroendressing en zeekraal
Zondag: zelfgemaakte italiaanse tomatensoep met zelfgebakken brood en kruidenboter
Maandag: turks brood met zelfgemaakte lamsburger en tzatziki. Met daarbij een couscous salade met komkommer, rode ui, munt, tomaatjes en citroen.

Verder weet ik t nog niet.
Alle reacties Link kopieren Quote
En weer een nieuwe week (bij ons worden de boodschappen op donderdag bezorgd, dus dan start ook onze eetweek):

1. asperges, krieltjes, ei, ham, botersaus
2. chili con carne met rijst
3. pasta pesto met snijbonen
4. vispannetje (pangafilet, beetje chorizo. tomaten, linzen, ui, paprika) met turks brood
5. gado gado met rijst
6. lasagne
7. restjes

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven