Weet iemand welk gerecht dit is?

20-02-2019 13:25 12 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik zat net te kijken naar een herhaling van Parts Unknown met Anthony Bourdain die in Gaza was; hij kreeg daar een gerecht voorgeschoteld wat mij heel lekker lijkt maar ik heb even gemist hoe het heet, en als ik alleen de ingrediënten in tik op Google, kom ik niet echt ver...

Het was een soort tarte tatin (in de zin van dat het gerecht uiteindelijk omgekeerd werd en gestort werd op een schaal) en er hoort lamsvlees of kip in, geroosterde aubergines, rijst, en vast ook nog een hoop andere dingen...

Iemand? :-D
Zullen we proberen het een beetje gezellig te houden?!
Alle reacties Link kopieren
maqluba?
Alle reacties Link kopieren
Dit vond ik na googlen op: Parts Unknown met Anthony Bourdain die in Gaza
Alle reacties Link kopieren
Wat dus minder tijd kost dan het openen van een topic.
Alle reacties Link kopieren
Just sayin'
Alle reacties Link kopieren
https://explorepartsunknown.com/jerusal ... jerusalem/

Daar staan gerechten genoemd, het lijkt inderdaad maqluba te zijn.
Alle reacties Link kopieren
Zo, genoeg passieve agressiviteit, ik ga weer wat nuttigs doen.
Alle reacties Link kopieren
SjaanRoeispaan schreef:
20-02-2019 13:32
Wat dus minder tijd kost dan het openen van een topic.
Ik kan anders heel snel tikken hoor :-)
Maar toch bedankt, ik denk dat dat het is.
Zullen we proberen het een beetje gezellig te houden?!
Alle reacties Link kopieren
Ik krijg trouwens alleen maar artikelen over mensenrechtenschending als ik dat intik, en over dat Anthony Bourdain een echt 'Mensch' is en dat hij beter dan vele politici weet te verwoorden wat er in Gaza speelt, maar niks over eten what so ever.... o_o
Zullen we proberen het een beetje gezellig te houden?!
Alle reacties Link kopieren
Tsja. Het is dan ook geen kookprogramma. Gooi de zoekterm 'maqluba recipe' eens in Google ...
Alle reacties Link kopieren
Maqluba inderdaad. Heb het in Jordanië gegeten. Maqluba betekent op z'n kop in het Arabisch, is mij verteld. Erg lekker!
The owls are not what they seem
Alle reacties Link kopieren
yette schreef:
20-02-2019 14:08
Tsja. Het is dan ook geen kookprogramma. Gooi de zoekterm 'maqluba recipe' eens in Google ...
Ja, als je eenmaal weet hoe het heet is het makkelijk! :-P
En het is bepaald geen kookprogramma nee, ik vind het wel bijzonder interessant altijd
Zullen we proberen het een beetje gezellig te houden?!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven