Eten
alle pijlers
Wel of geen frikadellen op de barbecue
maandag 15 juli 2024 om 13:16
Ik kom er net in een ander topic achter dat het voor anderen soms nogal vreemd kan zijn om frikadellen op de barbecue klaar te maken. Nu heb ik zelf niks met frikadellen maar ik ben ermee opgegroeid en zie het ook bij barbecues waar ik uitgenodigd word: naast worstjes, hamburgers enz gaan er ook frikadellen op de barbecue.
Gewoon een luchtig topic, en los van of je ze zelf wel of niet eet; is het voor jou normaal om frikadellen en barbecue met elkaar te combineren?
Gewoon een luchtig topic, en los van of je ze zelf wel of niet eet; is het voor jou normaal om frikadellen en barbecue met elkaar te combineren?
maandag 15 juli 2024 om 17:38
Geen frikandel op de BBQ, omdat een worstje nu eenmaal een logischere keuze is. En ik ga geen worstjes en frikandellen doen, want dan heb je twee keer bijna hetzelfde.
Maar vriend eet geen vlees en ik bijna nooit meer dus ik ben geen frequente bbq-er
Hier is het gevulde puntpaprika met kaas, mais, courgette met grillkaas, gepofte aardappel en een vegaburger wat er op de bbq ligt.
Maar vriend eet geen vlees en ik bijna nooit meer dus ik ben geen frequente bbq-er
Hier is het gevulde puntpaprika met kaas, mais, courgette met grillkaas, gepofte aardappel en een vegaburger wat er op de bbq ligt.
maandag 15 juli 2024 om 17:43
maandag 15 juli 2024 om 17:44
Oh, dat dacht ik dus. Dan heb ik het verkeerd begrepen. Maar ik ken het gewoon echt helemaal niet, frikandellen op de barbecue. Ik zie eigenlijk nergens frikandellen, maar ik ben vooral te gast op barbecues.
maandag 15 juli 2024 om 17:47
Nee.
Geen diepvries-spul dat bedoeld is voor de friteuse op mijn BBQ.
Dat smaakt ook gewoon niet.
Als je dan toch "rommel" op de BBQ wil gooien, doe mij dan maar een witte pens.
Het spul lijkt mij ook gewoon veel te dun om fatsoenlijk te grillen.
Geen diepvries-spul dat bedoeld is voor de friteuse op mijn BBQ.
Dat smaakt ook gewoon niet.
Als je dan toch "rommel" op de BBQ wil gooien, doe mij dan maar een witte pens.
Het spul lijkt mij ook gewoon veel te dun om fatsoenlijk te grillen.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
maandag 15 juli 2024 om 17:52
Hahaha.. leuk topic. Ik heb het een paar jaar geleden bij kennissen voor het eerst op de bbq gezien. Wij eten het zelf niet. Wel burgers, worstjes of spietjes van kip of varkenshaas qua vlees producten. Frikandellen gaan bij ons in de airfryer. Frikandellen hebben sowieso veel mayo nodig om lekker te worden dus waar ze gebakken worden maakt dan denk ik niet uit.
ach.. ik doe ook maar wat..
maandag 15 juli 2024 om 17:54
Ja die mis ik ook, en de mosterdsaus en ravigotesaus (beide ook van Calvé)Lucifee2024 schreef: ↑15-07-2024 13:24Weetje wat ik lekker vond en niet meer te koop is, koude (groene) pepersaus van Calve, was alleen te koop in de zomers voor een jaar of 10 en ineens verdwenen..
maandag 15 juli 2024 om 18:02
maandag 15 juli 2024 om 18:07
Hee, dankjewel! Ik heb een aantal andere merken geprobeerd, niet lekker. Net als mosterdsaus uit plastic knijpflessen. Heel andere smaak.Lucifee2024 schreef: ↑15-07-2024 18:02Ik heb die nog gezien van de week:
https://www.jumbo.com/producten/calve-k ... -485513FLS
maandag 15 juli 2024 om 18:44
Ook lekker. Maar net anders dan die van CalvéLady*Voldemort schreef: ↑15-07-2024 18:06Ravigotesaus haal ik altijd bij de visboer op de markt. Ook als ik geen vis nodig heb
maandag 15 juli 2024 om 19:06
maandag 15 juli 2024 om 19:21
Frikadellen doen wij altijd in de kaasfondue 
Maar op de bbq kan ook, alleen zijn ze wat klein. En niet in Nederland te koop kant en klaar volgens mij. Ik haal ze wel eens in Duitsland.
Frikandellen heb ik ooit wel eens op de bbq gezien bij anderen, maar doe ik zelf eigenlijk nooit. Of in ieder geval niet die uit de vriezer. Laatste keer bbq wel verse frikandellen van de vleesboerderij meegenomen en die waren heerlijk!
Maar op de bbq kan ook, alleen zijn ze wat klein. En niet in Nederland te koop kant en klaar volgens mij. Ik haal ze wel eens in Duitsland. Frikandellen heb ik ooit wel eens op de bbq gezien bij anderen, maar doe ik zelf eigenlijk nooit. Of in ieder geval niet die uit de vriezer. Laatste keer bbq wel verse frikandellen van de vleesboerderij meegenomen en die waren heerlijk!
maandag 15 juli 2024 om 19:23
Waarom niet? Als dat is wat je lekker vind.Hupsel schreef: ↑15-07-2024 19:06Ik voel me nu een ontzettende snob, maar frikandel op een bbq? Nope. Ik vind een bbq iets waar je moeite voor doet en een frikandel als iets wat je gefrituurd eet en goedkoop is zonder voedingswaarde. Lekker, maar niet op de bbq.
Ik gooi toch ook geen bitterballen op de bbq?
Doe mij maar een broodje mayo met frikandel.
Decrypting life one day at the time
maandag 15 juli 2024 om 19:24
Voor veel dingen is er geen andere moeite bij eetwaar die op de BBQ gaan, op de groentespiesen na.Hupsel schreef: ↑15-07-2024 19:06Ik voel me nu een ontzettende snob, maar frikandel op een bbq? Nope. Ik vind een bbq iets waar je moeite voor doet en een frikandel als iets wat je gefrituurd eet en goedkoop is zonder voedingswaarde. Lekker, maar niet op de bbq.
Ik gooi toch ook geen bitterballen op de bbq?
Ik koop lekker vlees bij de slager, al BBQklaar en soms koop ik ook kant en klaar andere zaken bij groenteboer of gewoon de super.
Het is echt geen meer werk dan een frikandel erop leggen.
anoniem_672bb4a395dd7 wijzigde dit bericht op 15-07-2024 19:25
5.31% gewijzigd
maandag 15 juli 2024 om 19:25
Wat voor moeite is een lap vlees op de bbq gooien? Dat is toch net zo veel moeite als de frikandel er op joppen?Hupsel schreef: ↑15-07-2024 19:06Ik voel me nu een ontzettende snob, maar frikandel op een bbq? Nope. Ik vind een bbq iets waar je moeite voor doet en een frikandel als iets wat je gefrituurd eet en goedkoop is zonder voedingswaarde. Lekker, maar niet op de bbq.
Ik gooi toch ook geen bitterballen op de bbq?
maandag 15 juli 2024 om 19:30
Hier dus wel.Lucifee2024 schreef: ↑15-07-2024 19:24Ik doe echt geen andere moeite voor de meeste dingen die op de BBQ gaan, of de groentespiesen na.
Koop lekker vlees bij de slager en soms koop ik ook kant en klaar andere zaken bij groenteboer of gewoon de super.
Het is echt geen meer werk dan een frikandel erop leggen.
We maken zelf onze saté's, we maken zelf marinade voor de kipfilet, we maken zelf vispapilottes, we maken eventueel gevulde paprika's, we voorzien scampi als aperitief, ...
Daarnaast maken we zelf allerhande groenten-, pasta- en couscous-salades. En man wil soms nog een linzen-salade.
Daarna begint alles naar de tuin slepen, de tafel-inkleding, de tuin versieren, ...
Een degelijke en lekkere BBQ voorbereiden kost hier minstens een halve dag werk.
Waarbij het ook nog eens afhankelijk is van of we BBQ'en voor 4 man of voor 10 man.
Prefab worst uit de supermarkt wil ik nog kopen als ik kinderen verwacht die geen kip, saté of scampi eten.
(Ik verwacht sowieso niet dat ze vispapilotte eten
.)Frikandellen komen er toch écht niet op.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
maandag 15 juli 2024 om 19:33
Als je dan toch bezig bent zoveel moeite te doen, kun je ook wel zelf wat verse frikandellen maken. Dat gaat gewoon in 1 moeite door dan.Wissewis schreef: ↑15-07-2024 19:30Hier dus wel.
We maken zelf onze saté's, we maken zelf marinade voor de kipfilet, we maken zelf vispapilottes, we maken eventueel gevulde paprika's, we voorzien scampi als aperitief, ...
Daarnaast maken we zelf allerhande groenten-, pasta- en couscous-salades. En man wil soms nog een linzen-salade.
Daarna begint alles naar de tuin slepen, de tafel-inkleding, de tuin versieren, ...
Een degelijke en lekkere BBQ voorbereiden kost hier minstens een halve dag werk.
Waarbij het ook nog eens afhankelijk is van of we BBQ'en voor 4 man of voor 10 man.
Prefab worst uit de supermarkt wil ik nog kopen als ik kinderen verwacht die geen kip, saté of scampi eten.
(Ik verwacht sowieso niet dat ze vispapilotte eten
Frikandellen komen er toch écht niet op.
...
maandag 15 juli 2024 om 19:46
Hupsel schreef: ↑15-07-2024 19:06Ik voel me nu een ontzettende snob, maar frikandel op een bbq? Nope. Ik vind een bbq iets waar je moeite voor doet en een frikandel als iets wat je gefrituurd eet en goedkoop is zonder voedingswaarde. Lekker, maar niet op de bbq.
Ik gooi toch ook geen bitterballen op de bbq?
Hè??
Nou ben ik van origine een tokkie dus ik zal wel louter heel ordinaire barbecues hebben meegemaakt, maar wat is het in godsnaam voor moeite om wat eten op een hoop brandende kolen te gooien? Waarom is het moeilijker om een aardappel en een stuk zalm boven zo'n ding te garen dan een frikandel?
"Wine in the morning, and some breakfast at night. Oh baby, I'm beginning to see the light!"
maandag 15 juli 2024 om 19:57
Nou ja, meestal marineer en kruid je dingen, je moet bij grote stukken vlees en vis letten op de juiste garing, dat is op zich geen moeite, maar wel meer dan frikandellen uit een doos halen. Die zijn ook al klaar, eigenlijk.
Toch gaat het vaak mis. Ongare kip, te gare vis, verbrande biefstuk, taaie gamba’s, droge hamburgers, je maakt het allemaal mee op barbecues, helaas. Niet iedereen kan goed barbecueën.
Toch gaat het vaak mis. Ongare kip, te gare vis, verbrande biefstuk, taaie gamba’s, droge hamburgers, je maakt het allemaal mee op barbecues, helaas. Niet iedereen kan goed barbecueën.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
