Wel of geen frikadellen op de barbecue

15-07-2024 13:16 219 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik kom er net in een ander topic achter dat het voor anderen soms nogal vreemd kan zijn om frikadellen op de barbecue klaar te maken. Nu heb ik zelf niks met frikadellen maar ik ben ermee opgegroeid en zie het ook bij barbecues waar ik uitgenodigd word: naast worstjes, hamburgers enz gaan er ook frikadellen op de barbecue.

Gewoon een luchtig topic, en los van of je ze zelf wel of niet eet; is het voor jou normaal om frikadellen en barbecue met elkaar te combineren?

Is het voor jou normaal om een frikadel op de barbecue te doen?

Totaal aantal stemmen: 225

Ja, als een worstje of hamburger kan, is een frikadel toch ook gangbare? (52%)
Wat gek, een frikadel op de barbecue. Die worden toch alleen uit de frituur gegeten? (48%)
Irregular_Choice schreef:
15-07-2024 20:58
Veel teveel moeite voor dat uurtje aan tafel, hooguit. Als man mee eet is hij binnen een half uur al klaar. En ik vind bbqen eigenlijk helemaal niet zo leuk. Geef mij maar lekker gourmet of kaasfondue. En gourmetten kan ook prima buiten in de zomer. Vind dat veel gezelliger dan zo’n bbq waarbij je na 1 stuk vlees al zowat vol zit, omdat het altijd van die grote hompen zijn.
Zo denkt mijn schoonmoeder ook met kerst, 3 mannen stoppen alles zo in hun holle kies, 2 kleinkinderen zijn moeilijk met eten, eentje heeft Arfid, dus daar is altijd bepaald eten voor meegenomen, een heeft maagverkleining en eet 3 happen mee, en dan heb je 2 kinderen die bijna alles lusten en 2 volwassenen die ook niet moeilijk zijn.
Zij is erg fan van gourmet met kerst en pasen en vaderdag ect.

En anders lunchen en dan komen de meeste luxe dingen ergens kant en klaar vandaag, ze gaat echt niet zelf maken.
En ik ben het daar zo mee eens, ik maak voor verjaardagen soto en dahl of linzencurry want dat vragen ze en verder is alles kant en klaar gekocht, brood is gebakken en gesneden gehaald, de salades en spreads en dips, allemaal van de super, slager of de turkse traiteur/marktkraam.
Voor mij is het nadeel van gourmetten de stank op mijn mooie kerstkleding en haar en het feit dat je er de hele tijd mee bezig bent en dat je eigenlijk aan tafel zit te koken. Ik wil gewoon een mooi bord voor me. Kant en klare dingen geen moeite mee.

Datzelfde heb ik trouwens met barbecue, ik houd niet van barbecueën waar je als gast zelf dingen moet gaan staan grillen. Maar gelukkig heb ik dan nooit mijn mooie kerstoutfit aan.
Alle reacties Link kopieren Quote
kleding wassen en douchen, stank weg. En koken? Mwah.. je legt het er op en haalt het er weer af.
Ik zeg maar zo, ik zeg maar..
VGM1980 schreef:
18-07-2024 10:45
kleding wassen en douchen, stank weg. En koken? Mwah.. je legt het er op en haalt het er weer af.
Nou, dat vind ik vervelend, zeker als ik daarna nog ergens anders heenga. En mijn haar doe ik graag twee dagen mee, met de kerst.

Ja, maar je bent de hele tijd met die kleine stukjes in de weer. Dan weer dit erop en dat eraf.

Maar goed, geen last meer van nu. Als er gegourmet wordt, ben ik er niet bij. Lekker makkelijk. Iedereen blij.
Lucifee2024 schreef:
15-07-2024 13:24
Weetje wat ik lekker vond en niet meer te koop is, koude (groene) pepersaus van Calve, was alleen te koop in de zomers voor een jaar of 10 en ineens verdwenen..
Oooh dat is 'm! Ik sta al zeker een jaar of langer bij het sausschap, af en toe, en denk dan, waar is die lekkere saus nou, en dan kom ik weer thuis zonder saus. ik herken sauzen aan het plaatje en ik wist niet meer welke ik zocht! Deze dus!!
Doe je dan eerst nog iets van olie over de frikadellen of mik je ze gewoon zo op de bbq?
Alle reacties Link kopieren Quote
frambozentaartje schreef:
18-07-2024 11:16
Doe je dan eerst nog iets van olie over de frikadellen of mik je ze gewoon zo op de bbq?
je hebt de speciale oven-frikandellen nodig (diepvries) die kunnen zo op het rooster
Lila-Linda schreef:
18-07-2024 11:17
je hebt de speciale oven-frikandellen nodig (diepvries) die kunnen zo op het rooster
Dank je wel!
Alle reacties Link kopieren Quote
Lila-Linda schreef:
18-07-2024 11:17
je hebt de speciale oven-frikandellen nodig (diepvries) die kunnen zo op het rooster
Niet nodig hoor. De 'gewone' frituur frikandellen kun je ook zonder problemen zo op het rooster doen.

Goh... dat ik als frikandellen-hater nou een frikandellen-weetje weet :-D
Alle reacties Link kopieren Quote
Duufje schreef:
18-07-2024 13:25
Niet nodig hoor. De 'gewone' frituur frikandellen kun je ook zonder problemen zo op het rooster doen.

Goh... dat ik als frikandellen-hater nou een frikandellen-weetje weet :-D
maar als frikandellen-liefhebber, vind ik de oven-variant echt lekkerder worden
Alle reacties Link kopieren Quote
Lila-Linda schreef:
18-07-2024 13:28
maar als frikandellen-liefhebber, vind ik de oven-variant echt lekkerder worden
Dan kunnen ze beter naar jou luisteren dan naar mij ;-)
Alle reacties Link kopieren Quote
Wel maar hoe kan het eigenlijk dat bbq worstjes en frikandellen altijd open knappen op de bbq?
Valkeberg schreef:
18-07-2024 16:33
Wel maar hoe kan het eigenlijk dat bbq worstjes en frikandellen altijd open knappen op de bbq?
De truc is worstjes gelijkmatig te verwarmen. De inhoud zet uit door het verwarmen, denk ik, en in een frituur is de temperatuur van buitenaf aan alle kanten gelijk. In een pan knappen worstjes ook open, als je in 't begin niet oplet.
(Ik denk dat dit ook voor frikadellen geldt maar dat heb ik nog nooit op de bbq gedaan).
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik hou helemaal niet van frikandellen. Vroeger mocht ik altijd kiezen tussen kroket of frikandel als we naar de snackbar gingen. Dan koos ik standaard de kroket.
De BBQ hier (thuis/familie/vrienden) = vers vlees van de slager/boer. Niet anders gewend.
Alle reacties Link kopieren Quote
Wel. Frikandellen smaken anders op de bbq dan uit de frituur, lekker, beetje smokey.

Maar ik hoef inderdaad niet alles uit de diepvries op de bbq. Liever goede hamburgers en liever verder ook bio vlees en veel andere bijgerechten. Lekkere salades, groenten op de bbq, gepofte aardappel, etc.

Ik eet ook steeds minder vlees dus wie weet neem ik ooit wel afscheid van de frikandel.
Alle reacties Link kopieren Quote
Valkeberg schreef:
18-07-2024 16:33
Wel maar hoe kan het eigenlijk dat bbq worstjes en frikandellen altijd open knappen op de bbq?
Dan moet je nog even langer wachten totdat de barbecue minder heet is.
Deze fout wordt vaak gemaakt met barbecuen: te snel het vlees erop willen doen. Daardoor krijg je open geknapt, zwart of van binnen nog niet gaar vlees. Geduld dus! De kooltjes moeten niet meer rood gloeien voordat je er iets op legt.
Op de bbq heb ik het nog niet geprobeerd, maar een frikandeltosti is mijn comfort food.
Alle reacties Link kopieren Quote
Een frikandeltosti? Het klinkt wel lekker, maar ga je dan eerst een frikandel frituren en dan tussen 2 boterhammen in het tosti-ijzer met kaas ofzo?
Alle reacties Link kopieren Quote
Tjikkies/Tjokkies kent er dan niemand de frikandel pizza ?????
(Verkrijgbaar bij de Lidel) of de frikandel Taart? (Verkrijgbaar bij de Aldi)…

Wat een ramptoeristen hier op het forum
Yakuzakiko schreef:
19-07-2024 17:42
Een frikandeltosti? Het klinkt wel lekker, maar ga je dan eerst een frikandel frituren en dan tussen 2 boterhammen in het tosti-ijzer met kaas ofzo?
Nee! Frikandel ontdooien en dan in de lengte door de helft. Dan passen en meten zodat het goed op de boterham past (afhankelijk van het gebruikte brood) Extra veel kaas en dan in een ijzer of pan. (Ik eet het altijd met curry en mayo)
Alle reacties Link kopieren Quote
Frikandel met gebakken ei is ook lekker.
Beetje rode pepervlokken in een laagje olie (koekenpan), plakjes frikandel erop, rondom bruin bakken, paar eieren erop, bakken als spiegelei, voor het extra genot wat kaas erop, grote deksel erop zodat de kaas lekker smelt.

Jaja culinaire hoogstandjes hier.
Alle reacties Link kopieren Quote
MEFunny schreef:
19-07-2024 21:00
Tjikkies/Tjokkies kent er dan niemand de frikandel pizza ?????
(Verkrijgbaar bij de Lidel) of de frikandel Taart? (Verkrijgbaar bij de Aldi)…

Wat een ramptoeristen hier op het forum
Ik denk niet dat jij vaak bij Aldi komt, want de frikandelvlaai is al in jaren niet meer bij de winkel verkrijgbaar en was sowieso een tijdelijk product. Ook de frikandelpizza is geen vast onderdeel van het Lidl-assortiment.
Ook al woon je in een krot, met de huisdeur kapot. Je weet toch dat ik van je hou.
Alle reacties Link kopieren Quote
Kuzu schreef:
19-07-2024 21:22
Frikandel met gebakken ei is ook lekker.
Beetje rode pepervlokken in een laagje olie (koekenpan), plakjes frikandel erop, rondom bruin bakken, paar eieren erop, bakken als spiegelei, voor het extra genot wat kaas erop, grote deksel erop zodat de kaas lekker smelt.

Jaja culinaire hoogstandjes hier.
:lol: ik wil best wel een keertje bij jou komen eten hoor...
Gaat u anders ondertussen even wat voor u zelf doen. (Viktor)
Alle reacties Link kopieren Quote
Misschien is ie al voorbij gekomen, maar Domino’s heeft pizza frikandel speciaal. Ook best lekker op zijn tijd.
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik gooi alles op de BBQ. Zelfs patat (in een aluminium bakje), pikanto's en loempia's. Wil prima en is tenminste nog een beetje betaalbaar.

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven