Eten
alle pijlers
Wel of geen rijstkoker?
zaterdag 9 december 2023 om 21:39
Hoi,
Een beetje een andijvie topic maar ik ben benieuwd:
Wie heeft er een rijstkoker en wat zijn je ervaringen? Of juist niet?
Ik heb er zelf ooit eentje gehad maar die stond in de bijkeuken en pakte ik nooit. Dus weggedaan.
Inmiddels een ander huis met een veel grotere keuken en plek zat.
Denk dat we gemiddeld twee keer per week rijst eten en soms lukt ie perfect en soms is ie klef of papperig
Hoor graag alle ervaringen, zowel positief als negatief!
Een beetje een andijvie topic maar ik ben benieuwd:
Wie heeft er een rijstkoker en wat zijn je ervaringen? Of juist niet?
Ik heb er zelf ooit eentje gehad maar die stond in de bijkeuken en pakte ik nooit. Dus weggedaan.
Inmiddels een ander huis met een veel grotere keuken en plek zat.
Denk dat we gemiddeld twee keer per week rijst eten en soms lukt ie perfect en soms is ie klef of papperig
Hoor graag alle ervaringen, zowel positief als negatief!
zondag 10 december 2023 om 01:06
Het is dus wel net wat moeite meer dan wat ik moet doen als ik geen apparaat heb ( en dus meer plek in mijn al overvolle kasten/huis) en dus gewoon met de pan doe. Ik ben heel lui en vergeetachtig.wanderlust schreef: ↑10-12-2023 00:37Dit is echt de moeite niet. Gewoon in dezelfde "pan" als waar de rijst in wordt gekookt koud water bij de rijst, rondjes draaien met de pan, een paar seconden wachten en dan het water weg schenken. Easy peasy.
Dus ga er dan maar geen nemen, red ook al ruim 30 jaar zonder, kan vast nog een tijdje zonder.
lucifee2023 wijzigde dit bericht op 10-12-2023 01:08
15.59% gewijzigd
Jaja.
zondag 10 december 2023 om 01:07
De rijst die ik gebruik hoor je niet af te gieten. Vind afgieten van rijst zowiezo irritant en als ik het dan wilde droogkoken in een pan brande altijd de helft aan omdat ik de kookplaat blijkbaar net iets te hoog had staan.
Maar het is echt heel persoonlijk. Mijn moeder had een rijstkoker maar vind een pannetje toch fijner. Ik de rijstkoker.
Als ik geen rijstkoker ter beschikking heb op vakantie dan koop ik altijd van die bakjes rijst voor in de magnetron. Ga echt niet meer met een pannetje aan de slag.
Maar het is echt heel persoonlijk. Mijn moeder had een rijstkoker maar vind een pannetje toch fijner. Ik de rijstkoker.
Als ik geen rijstkoker ter beschikking heb op vakantie dan koop ik altijd van die bakjes rijst voor in de magnetron. Ga echt niet meer met een pannetje aan de slag.
zondag 10 december 2023 om 01:08
Op de camping kook ik het droog, omdat ik daar kleine pannetjes heb. Maar ik proef geen verschil. Ik vind ruim water gewoon prettiger, dan kan ik het gewoon opzetten, op de bank gaan zitten tot hij gaar is en dan afgieten. Bij droogkoken heb ik toch het idee dat ik er bij moet blijven om te checken dat hij niet te ver droog kookt en onder in de pan aankoekt. Ieder z’n methode.
zondag 10 december 2023 om 01:09
Van Uncle Roger:Irregular_Choice schreef: ↑10-12-2023 01:03En wie zegt dat? Want ik vind de rijst prima smaken als ik hem gekookt heb. Dus waarom zou ik hem dan droog moeten koken? Van wie moet dat? Lassie, Conimex, 24kitchen…overal staat dat je het kan afgieten OF droogkoken.
https://youtu.be/53me-ICi_f8?feature=shared
zondag 10 december 2023 om 01:16
Uncle Roger is dan wel vooral op Aziatische rijst gericht, maar het met gepast water rijst koken geldt in de meeste rijstlanden. De korrel neemt toch minder water op en dus een vollere smaak, het gaat meer naar stomen toe. Maar volgens mij wordt vooral in westerse landen rijst in ruim water gekookt.
zondag 10 december 2023 om 06:35
zondag 10 december 2023 om 07:04
Ik vind rijst een smaakloos, lastig door te slikken soort eten kennelijk vooral bedoeld om calorieën toe te voegen dus in de praktijk doe ik tien jaar met een zak rijst van een kilo. Ik bedoel: bami is lekker maar nasi een stuk minder bij verder dezelfde bereiding. 
Meestal wordt de rijst rijstebrij dus geen rijstkoker nodig.
Meestal wordt de rijst rijstebrij dus geen rijstkoker nodig.
Dan moet het maar zoals het kan
zondag 10 december 2023 om 07:52
Geen idee wie het is, dus daar hecht ik weinig waarde aan. Op het pak van mijn rijst staat afgieten en dan 15 minuten laten staan. Ik mag toch aannemen dat die methode dan het beste is voor die rijst.
zondag 10 december 2023 om 07:53
Ik gebruik altijd de droogkook methode (verhouding 2 kopjes rijst op 1 kopje water), maar zet altijd na een paar minuten koken het gas uit. Deksel op de pan en dan laat ik het verder doorstomen. Altijd perfecte rijst en nooit last van een aangekoekte pan.Irregular_Choice schreef: ↑10-12-2023 01:08Op de camping kook ik het droog, omdat ik daar kleine pannetjes heb. Maar ik proef geen verschil. Ik vind ruim water gewoon prettiger, dan kan ik het gewoon opzetten, op de bank gaan zitten tot hij gaar is en dan afgieten. Bij droogkoken heb ik toch het idee dat ik er bij moet blijven om te checken dat hij niet te ver droog kookt en onder in de pan aankoekt. Ieder z’n methode.
zondag 10 december 2023 om 08:03
Nee natuurlijk niet, die mensen willen vooral verkopen en de meeste van hun klanten willen (zoals je hier ook leest) de gemakkelijkste oplossing. In ruim water koken dus...Irregular_Choice schreef: ↑10-12-2023 07:52Geen idee wie het is, dus daar hecht ik weinig waarde aan. Op het pak van mijn rijst staat afgieten en dan 15 minuten laten staan. Ik mag toch aannemen dat die methode dan het beste is voor die rijst.
zondag 10 december 2023 om 08:06
Ik snap echt niet waarom je je zo druk zou maken om hoe een ander rijst kookt. Wij vinden hem prima smaken op deze manier, waarom zou ik dit dan aan gaan passen? Omdat mensen op Viva dit de verkeerde manier vinden?Attraverso schreef: ↑10-12-2023 08:03Nee natuurlijk niet, die mensen willen vooral verkopen en de meeste van hun klanten willen (zoals je hier ook leest) de gemakkelijkste oplossing. In ruim water koken dus...
zondag 10 december 2023 om 08:18
Ik heb geen rijstkoker. Ik kook gewoon Lassie of eigen merk rijst van de supermarkt en giet af. Ik laat het daarna nog 10/15 minuten staan en ik vind de rijst dan prima, niet hard of klef.. Een rijstkoker zou voor mij weer een sta in de weg ding zijn. Ik moet zeggen dat ik wel het verschil tussen mijn rijst en de rijstkoker rijst proef, maar ik vind het verschil niet groot genoeg om daar een rijstkoker voor in huis te hebben.
Ik doe mijn best
zondag 10 december 2023 om 08:30
Maar rijst wassen in de rijstkoker-pan is toch precies dezelfde handeling als rijst wassen in een gewoon (steel)pannetje? Is toch geen extra handeling? Of bedoel je dat je de rijst überhaupt niet wast voordat je deze kookt?LuciFee2023 schreef: ↑10-12-2023 01:06Het is dus wel net wat moeite meer dan wat ik moet doen als ik geen apparaat heb ( en dus meer plek in mijn al overvolle kasten/huis) en dus gewoon met de pan doe. Ik ben heel lui en vergeetachtig.
Dus ga er dan maar geen nemen, red ook al ruim 30 jaar zonder, kan vast nog een tijdje zonder.
Ik snap overigens waarom je geen rijstkoker hebt. Ik heb er ook geen,in een pannetje gaat ook. Ik laat de rijst altijd droogkoken, maar dat is ieder op zijn eigen manier met eigen voorkeur uiteraard.
zondag 10 december 2023 om 08:30
Ik maak me niet druk, ik reageer gewoon met mijn mening. Daarom kom ik naar dit forum, omdat ik dat leuk vind.Irregular_Choice schreef: ↑10-12-2023 08:06Ik snap echt niet waarom je je zo druk zou maken om hoe een ander rijst kookt. Wij vinden hem prima smaken op deze manier, waarom zou ik dit dan aan gaan passen? Omdat mensen op Viva dit de verkeerde manier vinden?
zondag 10 december 2023 om 09:06
zondag 10 december 2023 om 09:55
Ach, en ik hecht geen waarde aan de instructies van westerse bedrijven (Conimex) en media (24kitchen) over een product als rijstIrregular_Choice schreef: ↑10-12-2023 07:52Geen idee wie het is, dus daar hecht ik weinig waarde aan. Op het pak van mijn rijst staat afgieten en dan 15 minuten laten staan. Ik mag toch aannemen dat die methode dan het beste is voor die rijst.
zondag 10 december 2023 om 10:33
Ik begrijp dat rijst uit een rijstkoker anders smaakt dan rijst die afgegoten wordt, en dat dat weer anders smaakt dan rijst die droog gekookt wordt.
Ik denk dat ik dan een rijstsmaakbarbaar ben, want ik lust de rijst uit pan prima.
Maar dank voor de uitleg!
Ik denk dat ik snap waarom mensen een rijstkoker hebben, en het klinkt inderdaad wel heel handig!
(Maar niet voor mij)
Ik denk dat ik dan een rijstsmaakbarbaar ben, want ik lust de rijst uit pan prima.
Maar dank voor de uitleg!
Ik denk dat ik snap waarom mensen een rijstkoker hebben, en het klinkt inderdaad wel heel handig!
(Maar niet voor mij)
zondag 10 december 2023 om 10:37
Het is gewoon een comedian, dus dat is verder ook niet serieus. Hij maakt zich natuurlijk niet echt druk, dit is een act. Het accent is ook geacteerd.Irregular_Choice schreef: ↑10-12-2023 07:52Geen idee wie het is, dus daar hecht ik weinig waarde aan. Op het pak van mijn rijst staat afgieten en dan 15 minuten laten staan. Ik mag toch aannemen dat die methode dan het beste is voor die rijst.
Dat westerse rijst ruim water adviseert is omdat mensen hier van oudsher minder “gevoel” voor rijst hebben.
zondag 10 december 2023 om 10:45
Ik heb een rijstkoker met stoommand. Rijst, groente en vis in 1 pan. Doe wat kruiden, sojasaus of zo een kuipje van de conimex erbij.
Zet het gelijk aan als ik thuiskom, ga douchen en mijn eten is klaar.
Ik heb deze en is ruim voldoende voor 1 persoon, kan er voor 2 dagen eten in doen. Er is ook nog een maat groter.
https://www.tefal.nl/p/classic-6-kops-r ... 7211001950
Zet het gelijk aan als ik thuiskom, ga douchen en mijn eten is klaar.
Ik heb deze en is ruim voldoende voor 1 persoon, kan er voor 2 dagen eten in doen. Er is ook nog een maat groter.
https://www.tefal.nl/p/classic-6-kops-r ... 7211001950
zondag 10 december 2023 om 10:50
Ik heb een rijstkoker, puur uit gemak. Je doet alles erin, zet hem aan en dan kan verder gaan met het koken. Ook een tijdje toen ik net uit huis was, rijst in een pan gekookt, maar ik vond het toch veel gedoe. Moest erbij blijven staan enzo.
Volgens mij is er geen goed of fout maar echt kwestie van gemak. Water kan je ook koken in een pannetje ipv een waterkoker.
Volgens mij is er geen goed of fout maar echt kwestie van gemak. Water kan je ook koken in een pannetje ipv een waterkoker.
zondag 10 december 2023 om 11:02
Ik mis de slowcooker nog in dit rijtje
want die heb ik ook nog. Wat ik handig aan vind aan koken met deze deze apparaten is dat je er nooit bij hoeft te blijven muv de eierkoker dan.Ik doe alles in de pan, ga douchen, de hond uitlaten of nog even gauw naar de supermarkt en geen omkijken naar het eten. Niets brandt aan, kookt over of wat dan ook. Geen gas dat aan staat terwijl je in de tussentijd andere dingen doet.
En natuurlijk het gebruik van 1 pan ipv minimaal 2, soms 3.
En geen vette baklucht of kooklucht in mijn huis. Ik ben daar erg gevoelig voor.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
