Eten
alle pijlers
Welke frituurpan
dinsdag 29 november 2016 om 15:42
Na jaren zonder wil ik graag weer een frituurpan kopen. Maar ik zie met alle recensies en mogelijkheden en opties door de bomen het bos niet meer.
Eisen:
Oliefriteuse
Moet makkelijk schoon te maken zijn
Met goede reukfilter
Met uitneembaar mandje
Moet goed bakken, lekker krokante friet.
Goede kwaliteit
Prijs: maximaal 70 euro
Geschikt voor 2 personen (wil er alleen af en toe friet en frikandellen in maken, voor mezelf en soms misschien voor bezoek, maar hij hoeft niet groot genoeg te zijn voor een gezin met 5 personen)
Wie heeft tips?
Eisen:
Oliefriteuse
Moet makkelijk schoon te maken zijn
Met goede reukfilter
Met uitneembaar mandje
Moet goed bakken, lekker krokante friet.
Goede kwaliteit
Prijs: maximaal 70 euro
Geschikt voor 2 personen (wil er alleen af en toe friet en frikandellen in maken, voor mezelf en soms misschien voor bezoek, maar hij hoeft niet groot genoeg te zijn voor een gezin met 5 personen)
Wie heeft tips?
dinsdag 29 november 2016 om 16:12
Geen.
Wat een onding om schoon te maken en olie te verversen.
Ik doe altijd olie in een gewoon pannetje, daar frituur ik in en met een zeef schep je het eruit.
Hoppa, olie weg, pan schoonmaken en wegzetten en voor de volgende ronde (kan maanden duren) weer nieuwe olie in de pan.
Had ik jaren eerder moeten bedenken.
Wat een onding om schoon te maken en olie te verversen.
Ik doe altijd olie in een gewoon pannetje, daar frituur ik in en met een zeef schep je het eruit.
Hoppa, olie weg, pan schoonmaken en wegzetten en voor de volgende ronde (kan maanden duren) weer nieuwe olie in de pan.
Had ik jaren eerder moeten bedenken.
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
dinsdag 29 november 2016 om 16:28
quote:yasmijn schreef op 29 november 2016 @ 16:12:
Geen.
Wat een onding om schoon te maken en olie te verversen.
Ik doe altijd olie in een gewoon pannetje, daar frituur ik in en met een zeef schep je het eruit.
Hoppa, olie weg, pan schoonmaken en wegzetten en voor de volgende ronde (kan maanden duren) weer nieuwe olie in de pan.
Had ik jaren eerder moeten bedenken.Maar is dat niet heel lastig met het bepalen van de juiste temperatuur? En het op temperatuur houden van de olie? Hoe doe je dat?
Geen.
Wat een onding om schoon te maken en olie te verversen.
Ik doe altijd olie in een gewoon pannetje, daar frituur ik in en met een zeef schep je het eruit.
Hoppa, olie weg, pan schoonmaken en wegzetten en voor de volgende ronde (kan maanden duren) weer nieuwe olie in de pan.
Had ik jaren eerder moeten bedenken.Maar is dat niet heel lastig met het bepalen van de juiste temperatuur? En het op temperatuur houden van de olie? Hoe doe je dat?
dinsdag 29 november 2016 om 16:37
quote:MissWollstonecraft schreef op 29 november 2016 @ 16:35:
Belle, word de friet dan wel lekker krokant? En frikandellen? Ik wil geen slappe hap, maar echt ouderwets lekkere frietjes.Ik vind het verbazend lekker! Het wordt in ieder geval geen slappe hap, frikandellen ook een krokant laagje. Alleen kroketten vind ik minder lekker. Die zijn toch echt het lekkerst uit het vet ik weet zo niet of je het ergens kan uitproberen. Dat zou wel fijn zijn.
Belle, word de friet dan wel lekker krokant? En frikandellen? Ik wil geen slappe hap, maar echt ouderwets lekkere frietjes.Ik vind het verbazend lekker! Het wordt in ieder geval geen slappe hap, frikandellen ook een krokant laagje. Alleen kroketten vind ik minder lekker. Die zijn toch echt het lekkerst uit het vet ik weet zo niet of je het ergens kan uitproberen. Dat zou wel fijn zijn.
dinsdag 29 november 2016 om 16:44
Makkelijk schoon te maken bestaat niet.
Ik heb de mijne net naar de kringloop gebracht nadat ik er drie uur op had staan schrobben en nog niemand op de vlooienmarkt er een euro voor over had.
Gewoon olie in een pannetje doen als je dan echt wilt frituren.
Oh, dat zei Yas ook al.
Ik heb de mijne net naar de kringloop gebracht nadat ik er drie uur op had staan schrobben en nog niemand op de vlooienmarkt er een euro voor over had.
Gewoon olie in een pannetje doen als je dan echt wilt frituren.
Oh, dat zei Yas ook al.
If none of us is prepared to die for freedom, then all of us will die under tyranny.
dinsdag 29 november 2016 om 16:44
quote:MissWollstonecraft schreef op 29 november 2016 @ 16:28:
[...]
Maar is dat niet heel lastig met het bepalen van de juiste temperatuur? En het op temperatuur houden van de olie? Hoe doe je dat?Als een stukje brood goudbruin wordt: perfect. En de pan staat gewoon op het gas, de olie blijft heet.
[...]
Maar is dat niet heel lastig met het bepalen van de juiste temperatuur? En het op temperatuur houden van de olie? Hoe doe je dat?Als een stukje brood goudbruin wordt: perfect. En de pan staat gewoon op het gas, de olie blijft heet.
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
dinsdag 29 november 2016 om 16:49
Dat is handig Dolfje, ik lees dat ook, dat er tegenwoordig frituurpannen zijn die je uit elkaar kunt halen (voor een groot deel) en dan in de vaatwasser kunt doen.
Welke olie gebruik jij?
Zelf heb ik jarenlang ovenfriet gebruikt, maar dat is toch echt een stuk minder lekker.
Yas, ik ga zo'n pan met olie toch een keer uitproberen. Bij mijn tante maakten ze vroeger ook zo friet, in zo'n zwarte pan.
Welke olie gebruik jij?
Zelf heb ik jarenlang ovenfriet gebruikt, maar dat is toch echt een stuk minder lekker.
Yas, ik ga zo'n pan met olie toch een keer uitproberen. Bij mijn tante maakten ze vroeger ook zo friet, in zo'n zwarte pan.
dinsdag 29 november 2016 om 17:02
dinsdag 29 november 2016 om 17:02
dinsdag 29 november 2016 om 17:09
