Eten
alle pijlers
Welke slowcooker/crock pot?
zaterdag 21 september 2013 om 13:09
Ik zie op pinterest en kookblogs recepten gemaakt in de crockpot en aangezien in nog cadeaubonnen heb waar ik iets leuks voor kan kopen dacht ik misschien is zo'n ding wel iets.
Wie heeft er een en hoe bevalt het? Of is het weer een apparaat wat maar af en toe uit de kast komt? Ik weet dat je er soepen in kan maken maar wat nog meer?
Onze frietpan is ook aan vervanging toe en man had het over de actyfry,is dat iets?
( zelf frituur ik bijna nooit maar ik moest het van hem hier vragen:-))
Wie heeft er een en hoe bevalt het? Of is het weer een apparaat wat maar af en toe uit de kast komt? Ik weet dat je er soepen in kan maken maar wat nog meer?
Onze frietpan is ook aan vervanging toe en man had het over de actyfry,is dat iets?
( zelf frituur ik bijna nooit maar ik moest het van hem hier vragen:-))
dinsdag 11 maart 2014 om 16:28
Je kan vlees ook eerst even aanbraden en dan in de crockpot met de saus doen,doe ik met suddervlees ook altijd.
Ik heb nog niet echt een succes recept,ben zelf ook nog een beetje zoekende.
Hachee en rendang zijn in elk geval goed gelukt maar ook bbq chicken uit de crockpot (kipfilet in de crockpot met een saus van ketchup,bruine suiker etc) en dat in wraps. Zo ook wel eens Mexicaans rundvlees gemaakt.
Oh en een keer een carrotcake.
Ik kijk vaak op pinterest voor inspiratie en recepten.
Ik heb nog niet echt een succes recept,ben zelf ook nog een beetje zoekende.
Hachee en rendang zijn in elk geval goed gelukt maar ook bbq chicken uit de crockpot (kipfilet in de crockpot met een saus van ketchup,bruine suiker etc) en dat in wraps. Zo ook wel eens Mexicaans rundvlees gemaakt.
Oh en een keer een carrotcake.
Ik kijk vaak op pinterest voor inspiratie en recepten.
zaterdag 20 december 2014 om 12:07
Maar zijn deze pannen niet hartstikke duur in verbruik. Ik zie dat lindahe deze http://www.kookpunt.nl/cr ... 57-liter/nl/product/3075/ heeft gekocht maar kost ruim 200 watt aan vermogen. Best duur koken dan toch?
zaterdag 20 december 2014 om 13:04
zondag 21 december 2014 om 17:26
Hoi dames, ik ben ook op zoek naar een crockpot en hoop op wat suggesties of advies.
Er zijn er 3 waar ik interesse in heb. Ik vind het wel handig als de binnenpan op het gas en op een elektrisch fornuis gebruikt kan worden. Mijn zus heeft een elektrische kookplaat, ik kook op gas vandaar beide opties. De crockpan hoeft niet groot te zijn, max 2 personen want wij ( en onze partners) zijn geen grote eters.
Verder lees ik wat tegenstrijdige verhalen op internet want is het nu wel of niet mogelijk om vlees te braden in deze pannen? Ik ben al een aantal filmpjes tegengekomen waar in een groot stuk vlees met een beetje olie, zo de crockpot in gaat, terwijl een ander dat weer juist afraad. Vandaar dat als dit afgeraden wordt ( obv jullie ervaring) ik het liefst een binnenpan wil dat ook op gas en eventueel een elektrisch fornuis gebruikt kan worden.
Wat is jullie ervaring, ben ik nog iets vergeten, waar moet ik nog meer op letten en welke pan raden jullie mij aan?
Er zijn er 3 waar ik interesse in heb. Ik vind het wel handig als de binnenpan op het gas en op een elektrisch fornuis gebruikt kan worden. Mijn zus heeft een elektrische kookplaat, ik kook op gas vandaar beide opties. De crockpan hoeft niet groot te zijn, max 2 personen want wij ( en onze partners) zijn geen grote eters.
Verder lees ik wat tegenstrijdige verhalen op internet want is het nu wel of niet mogelijk om vlees te braden in deze pannen? Ik ben al een aantal filmpjes tegengekomen waar in een groot stuk vlees met een beetje olie, zo de crockpot in gaat, terwijl een ander dat weer juist afraad. Vandaar dat als dit afgeraden wordt ( obv jullie ervaring) ik het liefst een binnenpan wil dat ook op gas en eventueel een elektrisch fornuis gebruikt kan worden.
Wat is jullie ervaring, ben ik nog iets vergeten, waar moet ik nog meer op letten en welke pan raden jullie mij aan?
zondag 21 december 2014 om 17:39
In deze 3 pannen heb ik interesse omdat ze niet te groot zijn, op 1 na. Ik las net ook ergens dat je elke keramieke binnenpan op het fornuis kan zetten, mits je er een beschermplaat onder zet. Is dat ook zo?
En nog een laatste vraag, stel dat ik middelste pan neem omdat de binnenpan van deze ws als enige ook te gebruiken is op het fornuis, maakt het dan nog iets uit qua bereidingstijd, smaak of iets dergelijks omdat er hooguit voor 2 personen gekookt wordt, meestal zelfs alleen voor mezelf omdat mijn man vaak van huis is vanwege zijn werk. Ik kan me voorstellen dat de smaak of het intrekken van de kruiden minder is doordat de pan te groot is.
http://www.fonq.nl/produc ... cooker-2-4-l-cr5025/52713
De duurste, deze kan wel op fornuis maar is eigenlijk te groot:
http://www.fonq.nl/produc ... ooker-4-7-l-cr7500/52714/
http://www.pannenstore.be ... ct-naar-productinformatie
Alvast bedankt voor jullie tips en adviezen.
En nog een laatste vraag, stel dat ik middelste pan neem omdat de binnenpan van deze ws als enige ook te gebruiken is op het fornuis, maakt het dan nog iets uit qua bereidingstijd, smaak of iets dergelijks omdat er hooguit voor 2 personen gekookt wordt, meestal zelfs alleen voor mezelf omdat mijn man vaak van huis is vanwege zijn werk. Ik kan me voorstellen dat de smaak of het intrekken van de kruiden minder is doordat de pan te groot is.
http://www.fonq.nl/produc ... cooker-2-4-l-cr5025/52713
De duurste, deze kan wel op fornuis maar is eigenlijk te groot:
http://www.fonq.nl/produc ... ooker-4-7-l-cr7500/52714/
http://www.pannenstore.be ... ct-naar-productinformatie
Alvast bedankt voor jullie tips en adviezen.
maandag 22 december 2014 om 04:10
Hoi Diana,
Hier varierend van 2 tot 8 personen. Ik denk dat het niet handig is om voor 1 persoon de slowcooker te gebruiken. Juist omdat de bereidingstijd lang is kies ik voor gerechten die anders ook lang op moeten staan en waar ik dan weer geen tijd voor heb. Of het is dan voor veel personen of voor meerdere dagen of voor de diepvries. Gisteren rendang gemaakt. Met zijn 2en van gegeten en de rest vries ik in. Laatst kip masala (roti). Met zijn 4en van gegeten en de volgende dag de 2 die eerder niet thuis waren.
Ik heb voor de middelste gekozen. Voor een deel vanwege het formaat masr ook omdat ik deze het mooist vond. Bij mij staat hij altijd in het zicht.
Je kunt de pan direct op het vuur plaatsen. Maar ik heb het vlees in de wok aangebakken.
Ik heb lang getwijfeld maar het gebrek aan tijd om bepaalde gerechten te maken heeft me over de streep getrokken. Op deze zit geen timer maar ik vind dat geen probleem.
Hier varierend van 2 tot 8 personen. Ik denk dat het niet handig is om voor 1 persoon de slowcooker te gebruiken. Juist omdat de bereidingstijd lang is kies ik voor gerechten die anders ook lang op moeten staan en waar ik dan weer geen tijd voor heb. Of het is dan voor veel personen of voor meerdere dagen of voor de diepvries. Gisteren rendang gemaakt. Met zijn 2en van gegeten en de rest vries ik in. Laatst kip masala (roti). Met zijn 4en van gegeten en de volgende dag de 2 die eerder niet thuis waren.
Ik heb voor de middelste gekozen. Voor een deel vanwege het formaat masr ook omdat ik deze het mooist vond. Bij mij staat hij altijd in het zicht.
Je kunt de pan direct op het vuur plaatsen. Maar ik heb het vlees in de wok aangebakken.
Ik heb lang getwijfeld maar het gebrek aan tijd om bepaalde gerechten te maken heeft me over de streep getrokken. Op deze zit geen timer maar ik vind dat geen probleem.
"Geef me de moed om te veranderen wat ik kan veranderen. Geef me de wijsheid om te accepteren wat ik niet kan veranderen. Geef me het inzicht om het verschil tussen beide te zien” – Reinhold Niebuhr
maandag 22 december 2014 om 07:25
Hoi Marin, de middelste lijkt mij ook de meest praktische.
Maar nu heb ik er nog een gevonden, en deze kan ook op het fornuis. En deze is volgens mij ook niet te klein voor mij:
http://www.kookpunt.nl/cr ... 5-liter/nl/product/11405/
Lijkt wel veel op de pan uit de onderste link uit mijn vorige bericht, het is gewoon dezelfde zie ik nu , terwijl daar staat dat de pan niet op het fornuis mag.
Maar nu heb ik er nog een gevonden, en deze kan ook op het fornuis. En deze is volgens mij ook niet te klein voor mij:
http://www.kookpunt.nl/cr ... 5-liter/nl/product/11405/
Lijkt wel veel op de pan uit de onderste link uit mijn vorige bericht, het is gewoon dezelfde zie ik nu , terwijl daar staat dat de pan niet op het fornuis mag.
