Eten
alle pijlers
Wraps maken koolbladeren en champignons
donderdag 24 september 2015 om 21:12
Zondagavond wil ik wraps gaan maken van (geblacheerde) koolbladeren. Ik wil twee vullingen maken: een met gehakt en een met champignons.
Nu wil ik er graag meer maken dan nodig en de rest de volgende dag meenemen naar mijn werk voor de lunch.
Kun je zulke wraps tot de volgende dag goedhouden? (ik heb een lunchbox met koelelement om ze in mee te nemen) Voel weinig voor snottige wraps voor de lunch.
Nu wil ik er graag meer maken dan nodig en de rest de volgende dag meenemen naar mijn werk voor de lunch.
Kun je zulke wraps tot de volgende dag goedhouden? (ik heb een lunchbox met koelelement om ze in mee te nemen) Voel weinig voor snottige wraps voor de lunch.
donderdag 24 september 2015 om 21:26
Ik zou een vulling maken van gehakt én champignons. Champignons worden een beetje waterig en gehakt kan droog worden, dus als het waterige wordt opgevangen wordt door het gehakt krijg je een sappige vulling . Ik denk dat bewaren tot de volgende dag wel kan. De kool wordt door blootgesteld te zijn aan zuurstof wat droger, dus snotterig wordt het denk ik niet. Om de kool goed te houden zou je er een vochtig gemaakt keukenpapiertje overheen kunnen leggen in je lunch box. Lijkt me lekker, eet smakelijk!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
