Eten
alle pijlers
zoete paprika puree (salcha)
donderdag 13 augustus 2009 om 09:02
Hallo,
Jaren geleden had ik een relatie met een turkse jongen, van zijn moeder heb ik de meest lekkere recepten leren maken, die ik nu ook graag zou willen maken.
Maar,...ik kan nergens de paprika puree vinden die zij gebruikte, in de winkel hebben ze wel potten maar die smaken niet naar degene die ik ken.
De zwarte markt in Beverwijk heeft wel de goede, maar dat is 2 uur rijden, heeft iemand een idee waar ik tatli salcha kan krijgen,...die echt echt lekker en goed is? (graag in het oosten van het land)
Jaren geleden had ik een relatie met een turkse jongen, van zijn moeder heb ik de meest lekkere recepten leren maken, die ik nu ook graag zou willen maken.
Maar,...ik kan nergens de paprika puree vinden die zij gebruikte, in de winkel hebben ze wel potten maar die smaken niet naar degene die ik ken.
De zwarte markt in Beverwijk heeft wel de goede, maar dat is 2 uur rijden, heeft iemand een idee waar ik tatli salcha kan krijgen,...die echt echt lekker en goed is? (graag in het oosten van het land)
donderdag 13 augustus 2009 om 09:39
Ja een turkse toko bij jou in de buurt zoeken. Of een keer groot inslaan bij de Zwarte Markt. Of heb je niet een kennis die het eens in de zoveel tijd je een groot pakketje opsturen? Ja hoe graag wil je diezelfde smaak. Nu schrijf je ook niet bij welk merk het is, dus of het dezelfde is moet je ook nog maar afwachten als je tips krijgt. Ik zou op het merk googelen, de fabrikant mailen waar ze het product verkopen in jouw regio. Dat zou ik doen.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
donderdag 13 augustus 2009 om 18:45
quote:sartan schreef op 13 augustus 2009 @ 18:27:
Op de zwarte markt komt het ook uit blikken hoor. Mijn familie komt uit de buurt van Adana en stouwt elk jaar de hele bagage vol met zelfgemaakte salça...... en olijfolie, gedroogde pepers, kruiden etc etc. De kwaliteit van daar krijg je hier gewoon niet
Sorry Ahhh ik weet waar ik moet zijn .
Op de zwarte markt komt het ook uit blikken hoor. Mijn familie komt uit de buurt van Adana en stouwt elk jaar de hele bagage vol met zelfgemaakte salça...... en olijfolie, gedroogde pepers, kruiden etc etc. De kwaliteit van daar krijg je hier gewoon niet
Sorry Ahhh ik weet waar ik moet zijn .
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
donderdag 13 augustus 2009 om 18:50
quote:Nanoe2 schreef op 13 augustus 2009 @ 13:19:
Er is geen fabriekenkantenmerk, het is zelfgemaakte.
Op een manier die ze in Adana maken geloof ik.
Potten zijn er overal maar die vind ik juist niet lekker.
Word toch groot inslaan geloof ik op de zwarte markt.Er ontgaat me iets mbt jouw topic. Je zoekt zelfgemaakte salche uit Adana uit Turkeye en vraagt ons waar het hier ook te koop is. Maar bij voorbaat meld je al dat overal waar ze het verkopen in pot niet zo lekker smaakt als jij kent van vroeger. Nou dan weet je zelf toch al het antwoord of niet ? Hup naar de Zwarte Markt of naar Adana.
Er is geen fabriekenkantenmerk, het is zelfgemaakte.
Op een manier die ze in Adana maken geloof ik.
Potten zijn er overal maar die vind ik juist niet lekker.
Word toch groot inslaan geloof ik op de zwarte markt.Er ontgaat me iets mbt jouw topic. Je zoekt zelfgemaakte salche uit Adana uit Turkeye en vraagt ons waar het hier ook te koop is. Maar bij voorbaat meld je al dat overal waar ze het verkopen in pot niet zo lekker smaakt als jij kent van vroeger. Nou dan weet je zelf toch al het antwoord of niet ? Hup naar de Zwarte Markt of naar Adana.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
