Fooi inhouden bij fout?

Warrique zondag 5 juni 2022 om 23:02

Hallo,

Even voor de horecaondernemers en juristen onder ons.

Dochter werkt bij een restaurant. Nu zijn er mensen in haar wijk weggelopen zonder te betalen. Het was de eerste dag, dat ze samen met een ander meisje verantwoordelijk was, voor het afrekenen. Beide meiden hebben de gasten niet zien vertrekken.

De werkgever houdt de schade nu in op de fooien die ze anders bij hun eerst volgende salaris zouden krijgen.

Iedereen die het verhaal hoort, zegt dat het niet mag, maar is dat ook echt zo?

Daarbij vraag ik mij ook nog het volgende af m.b.t. de fooien. Bij dit restaurant deel je pas mee in de fooien, als je minimaal 70 uur in de maand werkt. Bij andere restaurants waar kinderen van vrienden werken, krijgt iedereen een deel naar werken. Wat mag?

lemoos2 zondag 5 juni 2022 om 23:06

Wat een l*l zeg om dat in te houden op de fooi.

Er zijn geen regels over fooi in de horeca-cao. Ik vond wel enkele uitspraken van de Hoge Raad die ‘vaststellen dat de fooien die ontvangen worden door medewerkers, ook aan de medewerkers toebehoren. Als werkgever mag je dus nooit fooi inhouden’.

Ik zou kind zeggen lekker elders een baan te zoeken, zeker in deze tijd met personeelstekort.

Nee heb je, ja kun je krijgen

Explorista zondag 5 juni 2022 om 23:09

Zoveel ellende met fooien.
De ene restauranthouder gebruikt fooienpot om het kasverschil op te lossen,
de ander om zogenaamd de drankjes van het personeel van te betalen.

'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.

Warrique zondag 5 juni 2022 om 23:09

Iemoos2, raar dat dit niet in de cao staat. Ik las inderdaad wel uitspraken. Dochter is het gesprek aangegaan met de werkgever, wat ik dapper van haar vond. Het andere meisje durfde dat niet.
Ze gaat inderdaad ontslag nemen, o.a. hierom, maar ook omdat ze illegale lijmvallen gebruiken tegen muizen en ratten. Dochter is nog al een dieren liefhebber...

Anoniem_63a4aa770857d zondag 5 juni 2022 om 23:10

Nee, dat is niet normaal. Ik zou haar aanmoedigen om er wat van te zeggen en verder te kijken, zat ander werk.

lemoos2 zondag 5 juni 2022 om 23:12

Warrique schreef: ↑
05-06-2022 23:09
Iemoos2, raar dat dit niet in de cao staat. Ik las inderdaad wel uitspraken. Dochter is het gesprek aangegaan met de werkgever, wat ik dapper van haar vond. Het andere meisje durfde dat niet.
Ze gaat inderdaad ontslag nemen, o.a. hierom, maar ook omdat ze illegale lijmvallen gebruiken tegen muizen en ratten. Dochter is nog al een dieren liefhebber...

Goed gedaan van dochter, die komt er wel! Ik zou mijn kind ook adviseren om te zeggen dat die l*l in de stront kan zakken (en ook adviseren bij een 0 uren contract om lekker op vrijdagmiddag voor het weekend per direct op te zeggen

want dan hebben ze geen opzegtermijn) en verder te kijken.

Nee heb je, ja kun je krijgen

Anoniem_404887 zondag 5 juni 2022 om 23:19

Mja... Kutstreek van de werkgever maar hij is niet de enige die dat zo doet helaas.

Ik heb het zelf ook meegemaakt. Tafel weggelopen en ik moest het zelf bijleggen. Ik was zelf verantwoordelijk voor mijn omzet in mijn wijk. Te debiel voor woorden.

lemoos2 zondag 5 juni 2022 om 23:22

Ter vergelijking: mijn broer runt ook een horecagelegenheid. Hij moet echt investeren in de scholieren die werken op het terras/bediening. Het is al moeilijk om mensen te vinden, laat staan behouden. Die hangt nu echt de coole, popiejopie baas uit om te voorkomen dat ze voor 25 cent per uur meer naar de concurrent gaan. Met extraatjes en zo. Echt niet dat hij zo’n meisje van 17 lentes haar deel van de fooi door de neus gaat boren voor die twee criminelen op de 150 betalende gasten.

Nee heb je, ja kun je krijgen

Siri zondag 5 juni 2022 om 23:27

Er staat niets over fooi in de cao omdat fooi officieel niet bestaat. Ik die zin dat fooi een transactie is tussen gast/klant en werknemer.
De werkgever heeft hier niets mee te maken en mag hier officieel geen enkele rol in spelen.

Ik heb vroeger veel in de horeca gewerkt maar werkte uit principe niet in zaken waar sommige mensen geen of minder fooi kregen. Dat betekent namelijk dat anderen onevenredig veel fooi kregen.
Als gast kom ik ook niet op dit soort plekken. Dus ook al werk je een uur per week, nog steeds hoor je fooi te krijgen. Ook omdat de werkgever hier helemaal niets over te zeggen heeft dus.

Verder is het absurd dat fouten worden ingehouden van fooi. Dat betekent namelijk dat je als personeel moet betalen voor fouten die je maakt. Dat kan echt niet.

Wegwezen dus en op zoek naar een goede werkgever. Er is werk genoeg.

siri wijzigde dit bericht op 05-06-2022 23:43

0.29% gewijzigd

Warrique zondag 5 juni 2022 om 23:38

Dank voor jullie reacties! Dit bevestigt dat mijn dochter er inderdaad goed aandoet om ontslag te nemen.

Die fooien regel vind ik ook echt raar daar. Dan denk ik aan mijn oma die altijd fooi gaf, maar soms echt bizar veel i.v.m. enorm meedenkende kok bij een dieet of voor dat super lieve meisje van de bediening. Bedenk ik me nu, dat zo'n meisje die 50 euro aan fooi meenam naar de keuken, misschien er zelf niets van kreeg, als ze daar ook zulke regels hanteerden...

Explorista zondag 5 juni 2022 om 23:42

Het Ikje van afgelopen vrijdag:
https://www.nrc.nl/nieuws/2022/06/03/fooi-a4131368

'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.

OldWood zondag 5 juni 2022 om 23:48

Zo te zien komt jouw dochter er wel, knap dat ze het gesprek zelf is aan gegaan.

Hier ook werkzaam in de horeca, de keren dat er mensen weg lopen zonder te betalen zijn weinig, maar heb nooit van de werkgever gehoord dat de kosten voor degene die werkzaam was aan die tafel zijn.

Fooiengeld gaat hier in een pot, wanneer het een leuk bedrag is word het verdeelt onder het personeel, en dan ook naar hetgeen het personeel werkt.

LieverLustDanLiefde maandag 6 juni 2022 om 00:34

Wat goed van je dochter dat ze het gesprek aan gaat en lekker iets anders zoekt. Fooi inhouden bij fouten hoort niet, ik werk zelf in de horeca en het is gewoon door drukte en personeelstekorten zo dat dit soort dingen wel eens gebeuren zonder dat je er laks mee omgaat. En dat met tig jaar ervaring dus van iemand met een bijbaan mag je al helemaal niet verwachten dat altijd alles perfect gaat. De regel dat je pas boven een bepaald aantal uren meedeelt in de fooi is ook raar overigens maar heb wel meegemaakt in een aantal zaken dat je als fulltimer of "altijd beschikbare parttimer" een iets hoger percentage kreeg per gewerkt uur. Zo van prima als jij als parttimer 5 uurtjes op zaterdagmiddag komt werken maar de meeste fooi wordt zaterdagavond en zondag binnen gehaald en dan ben jij altijd op stap en aant uitbrakken dus degenen die dan altijd werken krijgen iets meer. Dat kán een werkgever natuurlijk met het salaris compenseren maar na een tijdje wilden ineens best wat mensen óók op zaterdagavond werken als het veel harder nodig was. Maar om aan de 70 uur per maand te komen moet je behoorlijk wat werken, dat is voor veel scholieren en studenten gewoonweg onhaalbaar dus oneerlijk.

-Matilda- maandag 6 juni 2022 om 00:58

En dan vindt zo’n werkgever het gek dat hij niet aan voldoende personeel kan komen….

Creatieveling maandag 6 juni 2022 om 01:17

-Matilda- schreef: ↑
06-06-2022 00:58
En dan vindt zo’n werkgever het gek dat hij niet aan voldoende personeel kan komen….

Dat was het eerste wat ik dacht. Zulke lui moeten niet mekkeren dat ze geen personeel kunnen vinden.
Laat ze ze eerst maar eens fatsoenlijk betalen, en niet dit soort streken uithalen.

Anoniem_64099e414652c maandag 6 juni 2022 om 02:13

-Matilda- schreef: ↑
06-06-2022 00:58
En dan vindt zo’n werkgever het gek dat hij niet aan voldoende personeel kan komen….

Dat weten we toch helemaal niet? Misschien is het een heel populaire tent om te werken en kan hij ‘t zich veroorloven.

Bas37 maandag 6 juni 2022 om 06:19

Ze mogen blij zijn dat ze er nog wilt werken daar voor dat hongerloontje wat ze in de horeca verdienen.

retrostar maandag 6 juni 2022 om 06:42

Ik zou het aan de grote klok hangen. Dat verdient hij.

En als het vuur gedoofd is komen er wolven

Anoniem_63b6a03408332 maandag 6 juni 2022 om 07:06

De horeca stroomt leeg. In Coronatijden zijn mensen massaal elders gaan werken en willen nu massaal niet meer terug.
Het gaat te ver om te zeggen dat een horecazaak met personeelstekort dus niet goed voor zijn personeel is. Er zijn zat werkgevers die wel oog en oor hebben naar goed werkgeverschap. Maar we kunnen wel stellen dat een horecazaak die omgaat met zijn personeel zoals met jouw dochter het niet begrepen heeft en die zou ik zonder pardon een middelvinger laten zien.

In dit geval is jouw dochter binnen no time voorzien van een andere baan.

Anoniem_405281 maandag 6 juni 2022 om 07:16

navyblue schreef: ↑
06-06-2022 02:13
Dat weten we toch helemaal niet? Misschien is het een heel populaire tent om te werken en kan hij ‘t zich veroorloven.

Een tent waar het personeel financieel verantwoordelijk wordt gesteld voor weglopers? Ik kan me nauwelijks indenken dat mensen daar zo graag werken eerlijk gezegd.

Pittenbrood maandag 6 juni 2022 om 07:25

Ik heb dit ooit een keer gehad heeeel lang gelden toen ik in een eetcafé werkte. Mensen waren weggelopen, was mijn verantwoordelijkheid. Einde van de avond werden de fooien verdeeld (ging bij mij dus anders ik kreeg wel gewoon mijn fooi en eigenaar had mij wel aangegeven dat hij ervan baalde dat hij de omzet was misgelopen maar had verder niet naar of rot gereageerd) en ik heb toen zelf gezegd dat ik de fooi die avond niet hoefde. Dat voelde voor mij echt niet goed. Eigenaar vond dat erg aardig van me en daarna ook nooit meer over gesproken, was gewoon op dat moment iets wat voor mij voelde als nee dat wil ik nu niet.

Magick88 maandag 6 juni 2022 om 07:38

Ik ben dit tegen gekomen bij een hotel keten wat ik stage liep.
Mensen waren halsoverkop weggerend zonder betalen (geserveerde eten onder de arm). Wouden ze ook inhouden van mijn salaris, alleen dat ging niet want ze betalen mij niet. Was een flink gezeik.

Ergens snap ik wel dat ze personeel scherp willen houden dat mensen niet weggaan zonder te betalen. Maar dat zou op een andere manier moeten.

viva-amber maandag 6 juni 2022 om 07:38

Nee, mag niet fooi is van de medewerker. Een werkgever mag het nooit inhouden. Je gaatr bij diefstal in de super ook geen loon inhouden van de kassamedewerker.

This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.

Anoniem_65b93a10517d3 maandag 6 juni 2022 om 07:39

Ik ben erg voorstander van fooien laten houden door wie ze ontvangt.

Als klant geef ik gooi aan het personeel dat mijn tafel bedient omdat ik dát erg goed vond gaan.

Mijn zoon heeft een tijdje gereden als pizzabezorger en mocht zijn eigen fooien houden. Mensen van de verre ritten gaf vaak meer fooi dan de adressen om de hoek. Bezorgers die 'om de hoek' bezorgden reden meer ritten waardoor het vanzelf al ongeveer gelijk uit kwam.

Verder zorgt vriendelijkheid vaak voor meer fooi, dus is voor de uitbater win win. Als personeel de eigen fooien mag houden doen ze meer hun best het de klanten naar de zin te maken. Personeel in de (afwas)keuken kan de uitbater dan misschien wat meer betalen.

Anoniem_382249 maandag 6 juni 2022 om 08:31

Mag niet. Naar het juridisch loket en bij een ander gaan werken, want ze staan te springen om personeel in de horeca.

Ik zou hem lekker laten voelen dat hij een lul is.

Fooi inhouden bij fout?

Actieve topics