Geld & Recht
alle pijlers
"Gezond eten is duurder dan ongezond eten"
dinsdag 6 december 2022 om 12:36
Naar aanleiding van een nieuwsbericht heb ik besloten hier eens een topic over te openen (https://www.ad.nl/gezond/ongezond-is-go ... ~a95d3103/)
Het is namelijk een stelling die vaak in discussies wordt gebruikt als een soort reden waarom men ongezond eet. Ik heb echter m'n ernstige twijfels bij over gezond eten echt wel duurder is, om over de prijzen van fastfoodrestaurants nog niet eens te beginnen.
Maar stel dat we het houden bij een vergelijking in de supermarkt: hoe denken jullie over deze veelgehoorde stelling?
Het is namelijk een stelling die vaak in discussies wordt gebruikt als een soort reden waarom men ongezond eet. Ik heb echter m'n ernstige twijfels bij over gezond eten echt wel duurder is, om over de prijzen van fastfoodrestaurants nog niet eens te beginnen.
Maar stel dat we het houden bij een vergelijking in de supermarkt: hoe denken jullie over deze veelgehoorde stelling?
zaterdag 10 december 2022 om 10:50
Ik zocht die op omdat die forummer het had over de bami met voorgesneden groenten van de Aldi voor onder een euro. Het gesprek ging over hoeveel gram dat dan was.EHV1981 schreef: ↑10-12-2022 10:19Maar dit is ook voorgesneden, dat is altijd duurder. Als je witte kool, wortel, sperziebonen en ui doet kan je voor EUR 1,3 1 kg groenten hebben (250 gram sperziebonen, 250 gram witte kool, 350 gram wortel en 150 gram uit). In plaats van de satesaus een boemboe van EUR 0,90 en heb je voor hetzelfde bedrag gezonder gegeten.
zaterdag 10 december 2022 om 10:55
Haha, nee dat niet, je maakt je pindasaus niet per se gezonder met melk, kwaad kan het natuurlijk niet.
Maar melk in pindasaus vind ik gewoon een beetje gek. Klinkt een beetje als een napolitaanse pizza krokant bakken of couscous met varkenslapjes. Maar goed, dat ‘Ai’ is een beetje onaardig idd. Experimenteren in de keuken kan misschien leuke nieuwe combi’s opleveren. Ik laat deze even aan me voorbij gaan.
Wanna grow up to be
Be a debaser
Be a debaser
zaterdag 10 december 2022 om 11:05
Ik denk dat niet iedere maaltijd precies afgewogen alle vakjes hoeft af te vinken. Er wordt nu teveel gefocust op 1 maaltijd, maar je eet nog meer op een dag, en anders laat je de balans de dag erna maar naar een andere kant uitslaan. Zolang je maar niet alleen maar op zaterdag groente eet of zo.Chienandalou schreef: ↑10-12-2022 10:46Nou, ik vind dat dus best lastig.
Ik maak wel eens aquacotta. Ik denk dat dat best een budgetmaaktijd is. Maar het bevat wel eieren (best duur nu) en geen vlees, het zal dus niet echt een volledig volwaardige maaltijd zijn voor ieder.
Zo eet ik bijvoorbeeld 's middags altijd een bak sla. Dan zal het mij dus worst wezen of ik 's avonds 150 of 450g groente eet. Aan de andere kant ga ik dan weer geen vleeswaar op brood doen als we 's avonds al barbecuen. Al denk ik niet dat je meteen problemen krijgt als je dat een dagje wel doet.
zaterdag 10 december 2022 om 12:35
Dirk 1 kg wortel is 0,98 per kilo: 350 gram is 0,34Quincy2 schreef: ↑10-12-2022 10:39Waar haal jij dat dan? Als ik de groenten optel bij de supermarkt waar ik altijd heenga kom ik zonder ui al op 5,07, verrekend naar de hoeveelheden die je noemt op 2,27 (voor dus 850g).
En dan moet je het een paar dagen later nog eens eten, want je hebt nog zoveel witte kool.
Dirk 1 kg uien is 0,98 per kilo: 150 gram is 0,15
Dirk Witte kool 1,69 per kilo: 250 gram is 0,42
Dirk diepvries sperziebonen 0,77 voor 450 gram: 250 gram is 0,43.
Totaal is 1,34 voor 1 kg
zaterdag 10 december 2022 om 12:36
zaterdag 10 december 2022 om 12:46
Niet iedereen heeft een Dirk in de buurt. Met deze groenten, die goed langer houdbaar zijn kan dat prima. Bij bederfelijke groente wordt het restant toch vaak weggegooid.
zaterdag 10 december 2022 om 13:40
Thanks. Met diepvries sperziebonen kom ik 50ct duurder uit dan Dirk, maar het is inderdaad laag. Ik kreeg eerst alleen hits op verse bonen waardoor het duurder werd, maar in de diepvries ligt natuurlijk ook heel veel. Ik gebruik zelf van spinazie en boerenkool ook altijd de diepvriesvariant.
Weggooien vind ik zonde, dus misschien iets vaker in de diepvrieskasten kijken.
zaterdag 10 december 2022 om 14:35
En dan kom je weer terug bij de kern van het verhaal: goedkoop kan makkelijk, maar het is meer werk
Ik vind een heel pak mie voor 4 personen trouwens enorm veel. Dan krijg je maagvulling, geen gezonde maaltijd.
.
zaterdag 10 december 2022 om 16:20
Als je de helft van de mie doet en een dubbele hoeveelheid groenten wordt het niet veel duurder maar wel een stuk gezonder. En lekkerder, maar dat is natuurlijk persoonlijk.
.
zaterdag 10 december 2022 om 17:43
Het is maar net ook of je een grote of kleine eter bent, toch? Met de helft aan mie zouden wij 's avonds enorme honger krijgen en gaan we snaaien, hoeveel groente je ook toevoegt. Wij eten ook een pak mie met ons gezin (2 volwassenen, 3 kinderen onder de 12). Wel met veel meer groente erbij. Voor 1 volwassen persoon komt bami bij ons neer op 100-150 g mie, 200-300 g groente en 50 g kip.
Ik vind stellingen als 'je kunt voor X euro makkelijk zus en zo'n gerecht maken' hierom ook lastig. Mijn man en ik zijn grote eters. Ik ken mensen die de helft van onze porties eten, dus die zijn bij hetzelfde gerecht veel goedkoper uit. Je kunt wel globaal stellen dat je bijv bami of hutspot goedkoop kunt maken, maar niet exact uittellen hoeveel koolhydraten voor een ander gezond is of op hoeveel diegene exact qua kosten uit zal komen.
zaterdag 10 december 2022 om 17:47
Ik vind het trouwens wel leuk om meer inspiratie te krijgen voor snelle gezonde budgetmaaltijden. Ik denk wel dat het een beetje off topic is om in dit topic heel veel recepten uit te wisselen, dus ik zal er even een nieuw topic voor aanmaken.
Hier is ie:
eten/snelle-gezonde-budgetmaaltijden/li ... #p34387620
Hier is ie:
eten/snelle-gezonde-budgetmaaltijden/li ... #p34387620
nicole123 wijzigde dit bericht op 10-12-2022 18:01
20.07% gewijzigd
zaterdag 10 december 2022 om 17:58
Ja, dan word ik 's nachts wakker. Niet dat ik een enorm bord eet, maar een bepaalde hoeveelheid deegwaren/rijst/aardappel heb ik gewoon nodig om niet 's nachts wakker te worden. Met bijna alleen maar groente red ik het niet in de avond. Ik beweeg dan ook wel veel meer dan gemiddeld, dus ik kom er niet van aan.
zaterdag 10 december 2022 om 20:39
het is geen experiment hoor, ik heb mijn recept van iemand gekregen die zelf een Indische achtergrond heeft en dit recept weer van haar Indische grootmoeder heeftChienandalou schreef: ↑10-12-2022 10:55Haha, nee dat niet, je maakt je pindasaus niet per se gezonder met melk, kwaad kan het natuurlijk niet.
Maar melk in pindasaus vind ik gewoon een beetje gek. Klinkt een beetje als een napolitaanse pizza krokant bakken of couscous met varkenslapjes. Maar goed, dat ‘Ai’ is een beetje onaardig idd. Experimenteren in de keuken kan misschien leuke nieuwe combi’s opleveren. Ik laat deze even aan me voorbij gaan.
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
zaterdag 10 december 2022 om 20:52
Ik heb wel eens meegekregen dat het dan minder dun wordt. Ik maak wel eens lasagna met tagiatella roomsaus. Nou ja, roomsaus, zo'n pakje poeder.
Maar in het recept dat ik gekregen had, werd aangegeven dat je 50% water en 50 % melk moest doen, want dan werd het romiger/dikker. Ik doe dat nu eigenlijk altijd als ik een zakje gedroogde saus heb.Ik weet niet of ik nu echt een kleiner eter ben, ik denk een normale? Maar het ligt ook aan wat ik eet. De ene keer kan er meer in dan de andere keer.
Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.
zaterdag 10 december 2022 om 20:59
Maar bedoel je dan misschien Santen of klappermelk? Zuivel is/was namelijk geen onderdeel van de Indische keuken.
Wanna grow up to be
Be a debaser
Be a debaser
donderdag 22 december 2022 om 13:34
Veel mensen hebben het ook afgeleerd om gezond te eten. Die hebben puur een hang naar vette zoute en/of zoete smaken. Als ongezond eten duurder wordt, dan nemen 'ze' hooguit een goedkopere variant.
Ik hou trouwens zelf ook van ongezond eten op zijn tijd, ik ben daar (helaas) niet matig in. Maar gezond eten vind ik gelukkig ook nog steeds lekker en belangrijk.
Een beetje lekkere chips, koekjes of snoepjes zijn ook niet zo goedkoop als je een gezin hebt. Diepvriespizza's idem.
Als je niet het duurste van de gezonde producten neemt, is gezond eten toch echt voordeliger hoor. Laat ook eens het vlees staan. Scheelt ook.
Ik hou trouwens zelf ook van ongezond eten op zijn tijd, ik ben daar (helaas) niet matig in. Maar gezond eten vind ik gelukkig ook nog steeds lekker en belangrijk.
Een beetje lekkere chips, koekjes of snoepjes zijn ook niet zo goedkoop als je een gezin hebt. Diepvriespizza's idem.
Als je niet het duurste van de gezonde producten neemt, is gezond eten toch echt voordeliger hoor. Laat ook eens het vlees staan. Scheelt ook.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
