Geld & Recht
alle pijlers
Wat vind jij nu echt te duur geworden?
zondag 20 februari 2022 om 08:37
donderdag 19 januari 2023 om 15:57
Tsja vegetariërs zijn over het algemeen vrij selectief. Eten gewoon vanille ijs, (zit bevergeil in afkomstig van de beverjacht), Geraffineerde witte suiker (koolstof uit dierlijke botten), diverse snoep (gelatine uit uit restproducten van geslachte dieren, zoals varkenshuiden, koeienbotten en visafval, dat zit overigens ook vaak in yoghurt) etc. Dus die insecten kunnen er ook nog wel bij.tonkje schreef: ↑19-01-2023 15:29Voor zover ik weet zijn insecten juist super gezond. Heb je een linkje oid met informatie dat insecten dat niet zijn?
Niet dat ik verder vreselijk zit te wachten op een insectenburger of (herkenbare, iew!) sprinkhanen in de bolognesesaus, maar ik zal ze niet laten staan vanwege ongezond. Ik ben vegetariër, dus dat zou een argument kunnen zijn, maar ik heb voor mezelf nog niet uitgemaakt of insecten daar dan ook onder vallen. Eigenlijk wel natuurlijk: het zijn beestjes en ja, ze worden hartstikke vermoord om op te kunnen eten, maar het zijn 'maar' insecten. Dus het voelt toch anders, vind ik.
Ik denk wel dat (in westerse landen) laboratorium vlees eerder de toekomst zal hebben. Want lijkt net echt + insecten zijn we hier niet gewend.
donderdag 19 januari 2023 om 16:06
Dan ben ik ook zo'n 'selectieve' vegetariër. Ik eet geen vlees, als in biefstukje, gehaktbal, boterhamworst e.d. , maar producten waar dieren voor gebruikt zijn maar die verder geen vlees zijn, eet ik wel. Ik denk dat als je die allemaal zou weglaten, je leven wel heel ingewikkeld wordt.EHV1981 schreef: ↑19-01-2023 15:57Tsja vegetariërs zijn over het algemeen vrij selectief. Eten gewoon vanille ijs, (zit bevergeil in afkomstig van de beverjacht), Geraffineerde witte suiker (koolstof uit dierlijke botten), diverse snoep (gelatine uit uit restproducten van geslachte dieren, zoals varkenshuiden, koeienbotten en visafval, dat zit overigens ook vaak in yoghurt) etc. Dus die insecten kunnen er ook nog wel bij.
Ik ken wel strengere vegetariërs, maar die eten dan niks met gelatine. IJs en suiker, daar had ik zelfs nog nooit van gehoord dat die niet 100% vegetarisch zijn. En zit er niet ook iets dierlijks in je dagelijkse boterhammetje?
En op zalando (en misschien ook wel op andere kleding websites) zie ik steeds vaker staan 'bevat materialen van dierlijke oorsprong: nee of ja'. En dat is dan soms 'ja' terwijl je een 100% katoenen trui aan het bekijken bent.
Morrigan Crow, net zo leuk als Harry Potter.
donderdag 19 januari 2023 om 16:42
Laat ik mezelf iets nuanceren. Is niet gezond/is ongezond is wellicht te groot aangezet. Dus dat is geen goede woordkeuze. Want dat zou betekenen dat je er ziek van wordt. En hoewel er mogelijk sprake kan zijn van kruisallergieen zijn er natuurlijk genoeg plekken op de wereld waar insecten al een tijd gewoon op het menu staan. En mensen er niet met bosjes ziek van worden.
Ik ben dan weer benieuwd waarom jij vindt dat ze supergezond zijn. Is dat dan omdat je leest dat ze een bron van eiwit zit?
Afijn. Ik vind andere dingen gezond dan wat tegenwoordig als dusdanig wordt gepropageerd. En die discussie in het bijzonder ga ik nooit aan op social media en dus ook niet hier. Maar voor mij staat gezond voedsel gelijk aan biologische beschikbaarheid. En dan zijn sommige voedingsmiddelen meer superieur en andere meer inferieur (voor mij). De biologische beschikbaarheid van insecten is nog niet uitgebreid onderzocht, maar valt voor mij onder inferieur. Simpelweg omdat er andere voedingsmiddelen zijn die een hogere biologische beschikbaarheid hebben.
https://www.sciencedirect.com/science/a ... 9321001156
I will not let anyone walk through my mind with their dirty feet.
- Gandhi
- Gandhi
donderdag 19 januari 2023 om 17:06
Onder andere. Maar er zitten verder ook allemaal nuttige en gezonde zaken in.
Maar goed, we dwalen af, want insecten zijn nog nauwelijks te koop in Nederland, dus ook niet 'echt te duur geworden' waar dit topic over gaat.
Morrigan Crow, net zo leuk als Harry Potter.
donderdag 19 januari 2023 om 18:18
Ik merk dat ik inderdaad steeds meer zelf maak. Het voelt heel erg als ‘terug naar de basis’ en ik vind dat ik steeds meer het voedingspatroon van mijn ouders in de jaren 80/90 terugzie in ons weekmenu.
Wel jammer dat mijn moeder, als thuisblijfmoeder, alle tijd had hiervoor. Terwijl ik hier veel minder tijd voor heb vanwege mijn werk. Dus ik sta nu in de avonden en weekenden alvast vooruit te koken. Niet dat ik het erg vind hoor, ik luister vaak een podcast of luisterboek tijdens het koken. Maar als ik kijk naar een paar jaar geleden had ik duidelijk meer tijd vrije tijd terwijl mijn kinderen toen jonger waren en minder zelfstandig.
VS is een ander verhaal.
donderdag 19 januari 2023 om 20:15
Hier ook een goed en simpel recept
2 komkommers raspen en in zout weken. Goed het vocht eruit halen. Door de Griekse yoghurt (500 gram) doen. Knoflook erbij op smaak en handjevol dille erin en klaar is Kees.
Voor iedereen een groene tuin
donderdag 19 januari 2023 om 20:24
Haha het komt ongeveer op hetzelfde neer inderdaad. Alleen rasp ik 1 komkommer (grof). Dan doe ik de komkommerrasp in een vergiet met flinke hoeveelheid zout. Een half uur laten staan. Daarna met een lepel de rest van het vocht er uit drukken.GroenTuintje schreef: ↑19-01-2023 20:15Hier ook een goed en simpel recept
Daarna mengen met 300 ml Turkse of Griekse yoghurt, 1 knoflookteen, peper en dan munt of dille er bij. Smullen!
donderdag 19 januari 2023 om 20:29
Ja lijkt idd op mijn receptFlipflop schreef: ↑19-01-2023 20:24Haha het komt ongeveer op hetzelfde neer inderdaad. Alleen rasp ik 1 komkommer (grof). Dan doe ik de komkommerrasp in een vergiet met flinke hoeveelheid zout. Een half uur laten staan. Daarna met een lepel de rest van het vocht er uit drukken.
Daarna mengen met 300 ml Turkse of Griekse yoghurt, 1 knoflookteen, peper en dan munt of dille er bij. Smullen!
Voor iedereen een groene tuin
donderdag 19 januari 2023 om 20:33
En met dat beverspul valt het ook reuze mee. Het is eerder zo dat als je graag een ijsje zou willen waarin het wel zit, dat je daar goed naar moet zoeken, ipv dat ijs zonder dat spul alleen te koop is bij een hele dure bio-winkel of zo.
Net mijn 1e zakje paaseitjes gekocht
, al kostte het nu wel 2,69 (200 gram AH eigen merk). Geen idee natuurlijk meer wat het vorig jaar was, maar geen 2,69.
Morrigan Crow, net zo leuk als Harry Potter.
donderdag 19 januari 2023 om 20:47
Weet je wel niet hoeveel het in ratio kost om dit voor 1 persoon te maken ten opzichte van een bakje/flesje (dure) saus?GroenTuintje schreef: ↑19-01-2023 20:15Hier ook een goed en simpel recept
donderdag 19 januari 2023 om 20:55
Je kunt de hoeveelheid toch gewoon aanpassen? Neem je overal een kwart van. Of je maakt de dagen er na maaltijden waar je het ook bij kunt eten.
donderdag 19 januari 2023 om 21:08
Maar als je overal een kwart van neemt, houd je komkommer over en yoghurt (of je zou een klein bakje moeten kopen = duurder). En dan moet je weer zorgen dat je wat overblijft ergens anders voor gebruikt en toch opeet.
Het gebeurt mij weleens (niet perse met komkommer en yoghurt, maar in het algemeen) dat ik op die manier wat overhoud wat ik dan uiteindelijk toch moet weggooien. Zonde van het kostelijke voedsel en zonder voor je portemonnee.
Morrigan Crow, net zo leuk als Harry Potter.
donderdag 19 januari 2023 om 21:10
donderdag 19 januari 2023 om 21:14
Zo die komen ook steeds eerder in de schappen te liggen zegtonkje schreef: ↑19-01-2023 20:33En met dat beverspul valt het ook reuze mee. Het is eerder zo dat als je graag een ijsje zou willen waarin het wel zit, dat je daar goed naar moet zoeken, ipv dat ijs zonder dat spul alleen te koop is bij een hele dure bio-winkel of zo.
Net mijn 1e zakje paaseitjes gekocht
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
donderdag 19 januari 2023 om 21:23
Ze liggen er altijd vroeg (net als pepernoten), maar volgens mij nu ook echt wel 1-2 weken eerder.sprokkelientje schreef: ↑19-01-2023 21:14Zo die komen ook steeds eerder in de schappen te liggen zeg
Maar mij hoor je niet klagen, paaseitjes en ik =
Morrigan Crow, net zo leuk als Harry Potter.
donderdag 19 januari 2023 om 21:44
Ik probeer met boodschappen doen rekening te houden met zo min mogelijk verspilling. Door bijvoorbeeld na te denken over een week menu.tonkje schreef: ↑19-01-2023 21:08Maar als je overal een kwart van neemt, houd je komkommer over en yoghurt (of je zou een klein bakje moeten kopen = duurder). En dan moet je weer zorgen dat je wat overblijft ergens anders voor gebruikt en toch opeet.
Het gebeurt mij weleens (niet perse met komkommer en yoghurt, maar in het algemeen) dat ik op die manier wat overhoud wat ik dan uiteindelijk toch moet weggooien. Zonde van het kostelijke voedsel en zonder voor je portemonnee.
Ik vind het persoonlijk niet zo ingewikkeld. Het lukt niet altijd, maar heel vaak wel.
donderdag 19 januari 2023 om 21:48
Al deze producten kun je met gemak opmaken bij andere maaltijden. De Griekse yoghurt voor ontbijt, de komkommer tussendoor of bij de lunch op je boterham met kaas en de (gedroogde) dille gaat hier ook over de zalm in de oven bij andere maaltijden.
Dus dan is het zelf maken van tzatziki zo duur nog niet.
