Lijf & Lijn
alle pijlers
Afvallen met.....
maandag 25 mei 2009 om 13:56
Hmmm, caramel....
Ondertussen vliegen tussen het werk door de mails van de medemuzikanten me om de oren, ik geloof dat iedereen toch wel echt enthousiast is, echt fijn. En ik kreeg een lief mailtje van de zanger dat-ie zelf ook weer hard aan z'n gitaarspel moest gaan werken dus dat we volgende week maar even met z'n tweeen aan de slag moesten, en dat-ie zich absoluut geen zorgen maakte over mij. Oo al fijn
*belooft nu op te houden met doorratelen over de band *
Ondertussen vliegen tussen het werk door de mails van de medemuzikanten me om de oren, ik geloof dat iedereen toch wel echt enthousiast is, echt fijn. En ik kreeg een lief mailtje van de zanger dat-ie zelf ook weer hard aan z'n gitaarspel moest gaan werken dus dat we volgende week maar even met z'n tweeen aan de slag moesten, en dat-ie zich absoluut geen zorgen maakte over mij. Oo al fijn
*belooft nu op te houden met doorratelen over de band *
maandag 25 mei 2009 om 14:13
Das heel geruststellend allemaal dus, Moos!
Echt superleuk dat het zo leuk was!
Josephine, tsskkk... nét terwijl ik besloten had de komende week níet meer over taart na te denken.... . Neehoor. Zit nu op m'n werk, maar kan vanavond wel even die recepten voor je over typen uit het receptenboek
Echt superleuk dat het zo leuk was!
Josephine, tsskkk... nét terwijl ik besloten had de komende week níet meer over taart na te denken.... . Neehoor. Zit nu op m'n werk, maar kan vanavond wel even die recepten voor je over typen uit het receptenboek
Peas on earth!
maandag 25 mei 2009 om 18:08
Hard gewerkt vandaag. Had op de terugweg wel heel veel geluk want kon echt overal doorrijden en heb nog geen tel stil gestaan op de snelweg (en dat is normaal wel eens anders).
Heb vandaag een intake gedaan bij een jong meisje dat me behoorlijk irriteerde. Al had ik het gevoel dat dat haar bedoeling was. Weet nog niet zo goed wat ik met haar aanmoet maar ga haar misschien maar eens doorschuiven naar een van mijn collega's
Moos, ik vind dat geklets over jouw band alleen maar leuk!
Ik trouwens inderdaad dat ik al genoeg tips en trics krijg voor mijn brief maar mocht ik je nog nodig hebben dan hoor je het!
Tien, hoop dat je de dag goed bent doorgekomen.
Is het nu nog zonnig bij jullie? Hier is het bewolkt en best een beetje benauwd.
Ik ga maar eens koken. Het wordt nasi vanavond. Jumjum!
maandag 25 mei 2009 om 19:03
Zo, ook weer thuis... Even gauw koken en dan nog maar even doorwerken. Ondanks heeeeele lange vergadering (3 uur!) zit ik in een goede werkflow. Moet een paar rare dingen regelen voor een voorstelling vrijdag (karkas van een schaap bijvoorbeeld ) en het lukt allemaal! Dus dat is helemaal goed
Kom alleen wat tijd te kort
Kom alleen wat tijd te kort
maandag 25 mei 2009 om 19:46
Hoe heeft iederee gegeten vandaag? weer keurig netjes Of nogal afgeleid door de romige carameltaarten die ik net voorbij zag vliegen?
Hier;
Ontbijt evergreens (wegens Niks In Huis)+ koffie
lunch; fruitsalade, bruin pistoletje tonijnsalade+ tomaat, yoghurtdrankje waarvan ik de naam even niet kan bedenken.
tussendoor; plak ontbijtkoek, stuk of 6 dropjes
op het station; ijsje (splitje, redelijk lijnvriendelijk)
avondeten; soort salade nicoise met ei, spercieboontjes, tomaat, avocado, tonijn, ui, sla en aardappel.
Hier;
Ontbijt evergreens (wegens Niks In Huis)+ koffie
lunch; fruitsalade, bruin pistoletje tonijnsalade+ tomaat, yoghurtdrankje waarvan ik de naam even niet kan bedenken.
tussendoor; plak ontbijtkoek, stuk of 6 dropjes
op het station; ijsje (splitje, redelijk lijnvriendelijk)
avondeten; soort salade nicoise met ei, spercieboontjes, tomaat, avocado, tonijn, ui, sla en aardappel.
maandag 25 mei 2009 om 19:50
Ik heb ook goed gegeten!
Flakes/melk
3 sultana's
dubbele donkere boterham met ossenworst
appel/druiven/aardbei
1 bolletje schepijs banaan (zonder hoorntje! )
pasta met ui, knoflook, italiaanse kruiden, kookroom light, pesto, spinazie, gerookte zalm in reepjes en parmezaan
Veel thee vandaag, en nu nog water
Ik vind het best keurig
Flakes/melk
3 sultana's
dubbele donkere boterham met ossenworst
appel/druiven/aardbei
1 bolletje schepijs banaan (zonder hoorntje! )
pasta met ui, knoflook, italiaanse kruiden, kookroom light, pesto, spinazie, gerookte zalm in reepjes en parmezaan
Veel thee vandaag, en nu nog water
Ik vind het best keurig
maandag 25 mei 2009 om 19:57
quote:Drift schreef op 25 mei 2009 @ 19:52:
Age, jouw avondeten klinkt erg lekker!
Ja, was het ook!!
Was een probeersel... Je kunt op www.smulweb.nl allerlei ingrediënten invoeren en dan zoeken ze daar een recept bij (of 'ze'... dat doet de computer dus ).
Dus ik had een recept gezocht op 'pasta', 'gerookte zalm' 'pesto' en 'spinazie'.
Toen kwam ik op dit recept uit... Zelf er net even iets anders van gebrouwen, kookroom ipv creme fraiche... en de spinazie er op het eind doorheen geroerd. Maar het was erg lekker!
Die houden we erin dus!
Age, jouw avondeten klinkt erg lekker!
Ja, was het ook!!
Was een probeersel... Je kunt op www.smulweb.nl allerlei ingrediënten invoeren en dan zoeken ze daar een recept bij (of 'ze'... dat doet de computer dus ).
Dus ik had een recept gezocht op 'pasta', 'gerookte zalm' 'pesto' en 'spinazie'.
Toen kwam ik op dit recept uit... Zelf er net even iets anders van gebrouwen, kookroom ipv creme fraiche... en de spinazie er op het eind doorheen geroerd. Maar het was erg lekker!
Die houden we erin dus!
maandag 25 mei 2009 om 20:04
maandag 25 mei 2009 om 20:10
Misschien eind volgend jaar... dat zou tenminste wel in m'n planning passen
Of volgend jaar om deze tijd al.
Schapenkarkas... Was heel simpel. Twee slagers gebeld, en de laatste gaf me het telefoonnummer en een contactpersoon van hun leverancier.
Die gebeld en dat moest wel lukken volgens die man.
Toen alles op de mail gezet, morgen neemt hij contact met me op over hoe en wat.
Dat is het leuke van mijn beroep, van dit soort onmogelijke dingen regelen
Heb vanmiddag ook nog ergens een enorme korting op gekregen, ook altijd tof als dat lukt
Of volgend jaar om deze tijd al.
Schapenkarkas... Was heel simpel. Twee slagers gebeld, en de laatste gaf me het telefoonnummer en een contactpersoon van hun leverancier.
Die gebeld en dat moest wel lukken volgens die man.
Toen alles op de mail gezet, morgen neemt hij contact met me op over hoe en wat.
Dat is het leuke van mijn beroep, van dit soort onmogelijke dingen regelen
Heb vanmiddag ook nog ergens een enorme korting op gekregen, ook altijd tof als dat lukt
maandag 25 mei 2009 om 21:20
Altijd handig te weten hoe je aan een schapenkarkas komt
Ik heb mijn beste vriendin aan de lijn gehad. Ga dit weekend lekker naar haar toe. Altijd fijn! En voor mij wat makkelijker om naar haar toe te gaan omdat zij een dochtertje heeft en een vriend met wisselende diensten. En zeker dit weekend makkelijk omdat er een extra dagje vrij bij zit
Ik wil eigenlijk nog een was vouwen maar moet even moed bij elkaar verzamelen...
Ik heb mijn beste vriendin aan de lijn gehad. Ga dit weekend lekker naar haar toe. Altijd fijn! En voor mij wat makkelijker om naar haar toe te gaan omdat zij een dochtertje heeft en een vriend met wisselende diensten. En zeker dit weekend makkelijk omdat er een extra dagje vrij bij zit
Ik wil eigenlijk nog een was vouwen maar moet even moed bij elkaar verzamelen...
maandag 25 mei 2009 om 21:30
quote:PrinsesOpDeErwt schreef op 25 mei 2009 @ 14:13:
Das heel geruststellend allemaal dus, Moos!
Echt superleuk dat het zo leuk was!
Josephine, tsskkk... nét terwijl ik besloten had de komende week níet meer over taart na te denken.... . Neehoor. Zit nu op m'n werk, maar kan vanavond wel even die recepten voor je over typen uit het receptenboek Als je dat wilt doen ben ik heel gelukkig. Alhoewel, maken betekent natuurlijk ook mee opeten
Das heel geruststellend allemaal dus, Moos!
Echt superleuk dat het zo leuk was!
Josephine, tsskkk... nét terwijl ik besloten had de komende week níet meer over taart na te denken.... . Neehoor. Zit nu op m'n werk, maar kan vanavond wel even die recepten voor je over typen uit het receptenboek Als je dat wilt doen ben ik heel gelukkig. Alhoewel, maken betekent natuurlijk ook mee opeten
maandag 25 mei 2009 om 21:37
Frambozentaart:
Ingredienten voor 12 punten:
- 100 gram pure chocola
- 125 gram hard kokosvet
- 200 gram gepofte rijst met chocola (bijvoorbeeld Kelloggs)
- olie
- 4 blaadjes gelatine
- 50 gram schuimkoekjes
- 650 grm mascarpone
- 5 el melk
- 75 gram suiker
- 8 el citroensap
- 150 gram frambozen (diepvries)
1. chocolade grofhakken. Laat hem samen met het kokosvet al roerend au bain marie smelten. Hak de gepofte rijst fijn en roer hem gelijkmatig door de vloeibare chocola.
2. vet een springvorm (26cm) in en verdeel de rijstmassa over de bodem van de springvorm. Druk dit goed aan en druk de massa tegen de rand ongeveer 2 cm omhoog. Zet de bodem circa 40 minuten koud weg.
3. week de gelatine in koud water. Breek de schuimkoekjes kleiner. Roer de mascarpone met de melk, suiker en het citroensap glad. Druk de gelatine uit en los hem al roeren op laag vuur op.
4. roer 2-3 el mascarponecreme door de gelatine. Roer het gelatinemengsel dan door de rest van de greme. Spatel de schuimkoekjes en daarna de frambozen voorzichtig door de creme.
5. verdeel de frambozencreme over de rijstbodem en strijk hem luchtig glad. Zet de taart minstens 3 uur koud weg.
Ingredienten voor 12 punten:
- 100 gram pure chocola
- 125 gram hard kokosvet
- 200 gram gepofte rijst met chocola (bijvoorbeeld Kelloggs)
- olie
- 4 blaadjes gelatine
- 50 gram schuimkoekjes
- 650 grm mascarpone
- 5 el melk
- 75 gram suiker
- 8 el citroensap
- 150 gram frambozen (diepvries)
1. chocolade grofhakken. Laat hem samen met het kokosvet al roerend au bain marie smelten. Hak de gepofte rijst fijn en roer hem gelijkmatig door de vloeibare chocola.
2. vet een springvorm (26cm) in en verdeel de rijstmassa over de bodem van de springvorm. Druk dit goed aan en druk de massa tegen de rand ongeveer 2 cm omhoog. Zet de bodem circa 40 minuten koud weg.
3. week de gelatine in koud water. Breek de schuimkoekjes kleiner. Roer de mascarpone met de melk, suiker en het citroensap glad. Druk de gelatine uit en los hem al roeren op laag vuur op.
4. roer 2-3 el mascarponecreme door de gelatine. Roer het gelatinemengsel dan door de rest van de greme. Spatel de schuimkoekjes en daarna de frambozen voorzichtig door de creme.
5. verdeel de frambozencreme over de rijstbodem en strijk hem luchtig glad. Zet de taart minstens 3 uur koud weg.
Peas on earth!
