Lijf & Lijn
alle pijlers
Afvallen, sporten, voeding...
dinsdag 13 september 2016 om 01:40
Vandaag 1 maand en 26 dagen gestopt met roken, yeey me!
Ik had al wat rollen, rolletjes mag je het niet meer noemen, maar door het snoepen sinds het stoppen ben ik (vast) nog meer aangekomen. Heb geen weegschaal thuis, durf ik niet op te kijken.
En dan krijg ik 's nachts het idee dat ik gezonder ga leven!
Ik wil naar de sportschool maar iets houd me tegen. De schaamte, het niet alleen willen gaan en de onzekerheid. Het bang zijn dat iedereen mij aankijkt als ik naar binnen loop. Onzin natuurlijk....
Maar goed, ik heb met een vriendin afgesproken dat we het toch echt gaan doen. Ik voor de kilo's, zij om alles wat strakker te maken. Sporten check.
Maar met alleen sporten kom je er dus niet. Ik moet ook gezond gaan eten.
Maar dan komt het, en lach me alsjeblieft niet uit, ik lust bijna geen groenten.
Bij het kraken in m'n mond ga ik al kokhalzen. En ja ik weet het, chips kraakt ook.
Wat ik lust is; doperwten, bloemkool, rode bieten, witte bonen, bruine bonen, zuurkool en boerenkool. Ik denk dat ik er dan wel ben. Niet veel dus.
Ik zou het echt graag willen leren eten. Ik lust zelfs geen sla.
Wie heeft er tips om groente (gezond) te leren eten? Ik wil echt heel graag afvallen maar gezond eten lukt me echt niet..
Ik had al wat rollen, rolletjes mag je het niet meer noemen, maar door het snoepen sinds het stoppen ben ik (vast) nog meer aangekomen. Heb geen weegschaal thuis, durf ik niet op te kijken.
En dan krijg ik 's nachts het idee dat ik gezonder ga leven!
Ik wil naar de sportschool maar iets houd me tegen. De schaamte, het niet alleen willen gaan en de onzekerheid. Het bang zijn dat iedereen mij aankijkt als ik naar binnen loop. Onzin natuurlijk....
Maar goed, ik heb met een vriendin afgesproken dat we het toch echt gaan doen. Ik voor de kilo's, zij om alles wat strakker te maken. Sporten check.
Maar met alleen sporten kom je er dus niet. Ik moet ook gezond gaan eten.
Maar dan komt het, en lach me alsjeblieft niet uit, ik lust bijna geen groenten.
Bij het kraken in m'n mond ga ik al kokhalzen. En ja ik weet het, chips kraakt ook.
Wat ik lust is; doperwten, bloemkool, rode bieten, witte bonen, bruine bonen, zuurkool en boerenkool. Ik denk dat ik er dan wel ben. Niet veel dus.
Ik zou het echt graag willen leren eten. Ik lust zelfs geen sla.
Wie heeft er tips om groente (gezond) te leren eten? Ik wil echt heel graag afvallen maar gezond eten lukt me echt niet..
Never run faster than your guardian angel can fly.
dinsdag 13 september 2016 om 01:52
Ik lust het niet, vind ik zo raar van een volwassene. Wat betekent dat dan? Ga je over je nek of vind je het gewoon niet lekker? Nou dat geeft niet, je eet namelijk niet alleen voor de lekker, je eet ook om je lijf te voorzien van voedingsstoffen. Dus eet die sla, het schijnt dat je iets vaker moet eten om aan de smaak te wennen.
dinsdag 13 september 2016 om 02:52
bloemkool, zuurkool en boerenkool zijn hartstikke gezond als groente. Rode bieten ook, maar die moet je niet al te veel eten i.v.m. nitraat/nitriet.
Bonen en erwten zijn ook hartstikke gezond, maar tellen meer als zetmeel/eiwit dan als groente per se.
Begin nou eerst met dagelijks minstens 250 gram van deze groenten te eten.
Als je dat volhoudt, ontstaat misschien vanzelf de behoefte om ook eens andere groente te eten
Er is echt nog meer groente die niet kraakt. Denk eens aan:
avocado, broccoli, gekookte wortels (beginnen met doperwtjes-worteljes-mix uit een potje?)
Varieer de bovenstaande groenten door verschillende recepten met je lievelingsgroenten op te zoeken.
Eet eens een lekkere erwtensoep, al dan niet zelfgemaakt, daar zit ook selderijknol en andere groente in, maar de smaak van erwten, worst en spek overheersen.
Idem voor bruinen bonensoep.
Zuurkoolsoep.
Zo breid je geleidelijk je smaak uit.
Lust je geen (verse) tomatensoep?
Pompoensoep?
Courgettesoep?
Denk ook eens aan puree van half aardappels half knolselderij. Of met bataat (supergezond). Of pastinaak.
Een losse bataat maak je makkelijk door gaatjes in de schil te prikken, ongeveer 10 min. in de magnetron te doen, door midden te snijden en uit te lepelen, al dan niet met een beetje boter, zout, pesto o.i.d.
Iets met aubergine? Denk dan ook eens aan aubergine-tapas, aubergine-spread, gevulde aubergine, ratatoulle....
Er zijn zo ontzettend veel verschillende soorten groenten en verschillende soorten recepten om deze klaar te maken...
Bonen en erwten zijn ook hartstikke gezond, maar tellen meer als zetmeel/eiwit dan als groente per se.
Begin nou eerst met dagelijks minstens 250 gram van deze groenten te eten.
Als je dat volhoudt, ontstaat misschien vanzelf de behoefte om ook eens andere groente te eten
Er is echt nog meer groente die niet kraakt. Denk eens aan:
avocado, broccoli, gekookte wortels (beginnen met doperwtjes-worteljes-mix uit een potje?)
Varieer de bovenstaande groenten door verschillende recepten met je lievelingsgroenten op te zoeken.
Eet eens een lekkere erwtensoep, al dan niet zelfgemaakt, daar zit ook selderijknol en andere groente in, maar de smaak van erwten, worst en spek overheersen.
Idem voor bruinen bonensoep.
Zuurkoolsoep.
Zo breid je geleidelijk je smaak uit.
Lust je geen (verse) tomatensoep?
Pompoensoep?
Courgettesoep?
Denk ook eens aan puree van half aardappels half knolselderij. Of met bataat (supergezond). Of pastinaak.
Een losse bataat maak je makkelijk door gaatjes in de schil te prikken, ongeveer 10 min. in de magnetron te doen, door midden te snijden en uit te lepelen, al dan niet met een beetje boter, zout, pesto o.i.d.
Iets met aubergine? Denk dan ook eens aan aubergine-tapas, aubergine-spread, gevulde aubergine, ratatoulle....
Er zijn zo ontzettend veel verschillende soorten groenten en verschillende soorten recepten om deze klaar te maken...
dinsdag 13 september 2016 om 03:29
quote:S-Meds schreef op 13 september 2016 @ 01:52:
Ik lust het niet, vind ik zo raar van een volwassene. Wat betekent dat dan? Ga je over je nek of vind je het gewoon niet lekker? Nou dat geeft niet, je eet namelijk niet alleen voor de lekker, je eet ook om je lijf te voorzien van voedingsstoffen. Dus eet die sla, het schijnt dat je iets vaker moet eten om aan de smaak te wennen.
Dat idd. En geloof me als je honger genoeg hebt zou je het heus eten.
Wel grappig dat je zuurkool lust, normaal iets wat niet iedereen lust.
Lust je tomaat ui(lente, rode, witte etc) tomaat paprika komkommer wortel etc? Ik eet ook niet "alleen" sla, ik doe er van alles door. Aardappelen? Zoete? Champignons?
Je kan al snel een lekkere gezonde omelet maken met 1 of meerdere van bovenstaande of een salade.
Verder..er zijn zoveel groente, asperges groene of witte, broccoli, boontjes, en ga maar door.
Al moet ik zeggen dat ik ook bijna elke wk zelfde dingen eet want ik gebruik veel in pasta salade soep en omelet.
Ik lust het niet, vind ik zo raar van een volwassene. Wat betekent dat dan? Ga je over je nek of vind je het gewoon niet lekker? Nou dat geeft niet, je eet namelijk niet alleen voor de lekker, je eet ook om je lijf te voorzien van voedingsstoffen. Dus eet die sla, het schijnt dat je iets vaker moet eten om aan de smaak te wennen.
Dat idd. En geloof me als je honger genoeg hebt zou je het heus eten.
Wel grappig dat je zuurkool lust, normaal iets wat niet iedereen lust.
Lust je tomaat ui(lente, rode, witte etc) tomaat paprika komkommer wortel etc? Ik eet ook niet "alleen" sla, ik doe er van alles door. Aardappelen? Zoete? Champignons?
Je kan al snel een lekkere gezonde omelet maken met 1 of meerdere van bovenstaande of een salade.
Verder..er zijn zoveel groente, asperges groene of witte, broccoli, boontjes, en ga maar door.
Al moet ik zeggen dat ik ook bijna elke wk zelfde dingen eet want ik gebruik veel in pasta salade soep en omelet.
dinsdag 13 september 2016 om 05:45
Ik lust ook niet alles en toch eet ik het. Boontjes vind ik bijvoorbeeld niet echt lekker maar toch eet ik ze ongeveer iedere twee weken, gewoon voor de afwisseling en omdat het gezond is om gevarieerd te eten.
Rode kool ga ik werkelijk van over mijn nek, dat eet ik dus niet. Zie je, er is een verschil tussen niet lusten en écht niet lusten.
Groenten zijn vaak het lekkerst als ze gemengd zijn, begin eens met wat vaker rauwkost te eten en zoiets als wokgroenten (zonder saus en een berg rijst uiteraard).
En met honger smaakt alles veel beter!
Rode kool ga ik werkelijk van over mijn nek, dat eet ik dus niet. Zie je, er is een verschil tussen niet lusten en écht niet lusten.
Groenten zijn vaak het lekkerst als ze gemengd zijn, begin eens met wat vaker rauwkost te eten en zoiets als wokgroenten (zonder saus en een berg rijst uiteraard).
En met honger smaakt alles veel beter!
dinsdag 13 september 2016 om 06:54
Als je niet van het kraken en de textuur houdt, vind ik pureren en blenderen een goed idee.
Ikzelf lust bijvoorbeeld geen broccoli, maar broccolisoep vind ik heerlijk!
Kort receptje: 1 stronkje broccoli schoonmaken en in stukjes snijden. 1 grote uit en grove stukken en 2 teentjes knoflook uitpersen. Waterkoker vast aan. In een soeppan wat olie of boter en eerst de ui even bakken tot die glazig is, dan de knoflook 30 sec mee bakken, broccoli erbij en gelijk daarna 1 tot 1,5 liter water met een bouillonblokje. 20 minuten laten koken, dan de staafmixer erin en een lepel roomkaas (of crème fraiche). Even goed mixeren en klaar. Echt heerlijk met een broodje of foccacia.
Zo ook verse erwtensoep, rode linzensoep en allerlei andere soorten. Succes!
Ikzelf lust bijvoorbeeld geen broccoli, maar broccolisoep vind ik heerlijk!
Kort receptje: 1 stronkje broccoli schoonmaken en in stukjes snijden. 1 grote uit en grove stukken en 2 teentjes knoflook uitpersen. Waterkoker vast aan. In een soeppan wat olie of boter en eerst de ui even bakken tot die glazig is, dan de knoflook 30 sec mee bakken, broccoli erbij en gelijk daarna 1 tot 1,5 liter water met een bouillonblokje. 20 minuten laten koken, dan de staafmixer erin en een lepel roomkaas (of crème fraiche). Even goed mixeren en klaar. Echt heerlijk met een broodje of foccacia.
Zo ook verse erwtensoep, rode linzensoep en allerlei andere soorten. Succes!
dinsdag 13 september 2016 om 08:33
Heel lang geleden ben ik lid geweest van de Weight Watchers. Toen moest je 300 gram groenten per dag eten. Ik ben ook geen liefhebber van groenten en had daar grote moeite mee. 1 glas tomatensap stond gelijk aan 100 gram groenten. Dus nam ik 2 glazen tomatensap per dag. Vind ik ook niet echt lekker maar ik kap dat in 1 keer achterover.
dinsdag 13 september 2016 om 08:34
Goede tip van brandnewlife om er soep van te maken. Kan natuurlijk ook als saus ergens bij.
Misschien ook een idee om te beginnen met dingen die je wel lust en dan iets groente toevoegen die je minder lekker vindt? Bijvoorbeeld bij de zuurkool kun je prei doen. Een voorbeeld recept: http://www.ah.nl/allerhan ... chotel-met-banaan-en-kaas
Ander idee is om groente anders te bereiden. Bijvoorbeeld grillen.
Misschien ook een idee om te beginnen met dingen die je wel lust en dan iets groente toevoegen die je minder lekker vindt? Bijvoorbeeld bij de zuurkool kun je prei doen. Een voorbeeld recept: http://www.ah.nl/allerhan ... chotel-met-banaan-en-kaas
Ander idee is om groente anders te bereiden. Bijvoorbeeld grillen.
every journey starts with a single step
dinsdag 13 september 2016 om 08:50
Als je bloemkool lust, kun je broccoli ook heel goed proberen, dat verschilt niet veel qua smaak en structuur.
Van boerenkool maak je een stamppotje? Probeer dat dan ook eens met spinazie, andijvie, prei, etc.
Hou je ook niet van uien, paprika, courgette? Dat zijn prima groenten om in een saus te verstoppen, dan proef je ze amper meer en voel je de structuur ook niet. Doe ze in een rode saus, met tomaten dus, nog meer groente, beetje volkorenpasta erbij en je hebt een prima maaltijd met veel groenten die je amper proeft.
Hoe is het met soep? Tomatensoep bevat veel groente die je nauwelijks merkt. Broccolisoep, bloemkoolsoep, uiensoep, preisoep, heel veel mogelijkheden om groentes te pureren en ze dus voor jou goed eetbaar te maken.
Sla maak je lekker door er allerlei lekkere dingen doorheen te gooien. Er was hier eens een topic over 'wat doe jij in je sla', doe daar eens inspiratie op, je kunt vast een lekkere salade voor jezelf maken.
Van boerenkool maak je een stamppotje? Probeer dat dan ook eens met spinazie, andijvie, prei, etc.
Hou je ook niet van uien, paprika, courgette? Dat zijn prima groenten om in een saus te verstoppen, dan proef je ze amper meer en voel je de structuur ook niet. Doe ze in een rode saus, met tomaten dus, nog meer groente, beetje volkorenpasta erbij en je hebt een prima maaltijd met veel groenten die je amper proeft.
Hoe is het met soep? Tomatensoep bevat veel groente die je nauwelijks merkt. Broccolisoep, bloemkoolsoep, uiensoep, preisoep, heel veel mogelijkheden om groentes te pureren en ze dus voor jou goed eetbaar te maken.
Sla maak je lekker door er allerlei lekkere dingen doorheen te gooien. Er was hier eens een topic over 'wat doe jij in je sla', doe daar eens inspiratie op, je kunt vast een lekkere salade voor jezelf maken.
dinsdag 13 september 2016 om 09:34
dinsdag 13 september 2016 om 10:09
Maak het jezelf niet te moeilijk. Je werpt enorme drempels op. Zo lukt het je nooit
Joh, je lust weinig groentes, nou ja, dan eet je toch vooral die groentes?? Ik zie afwisselingsmogelijkheden genoeg. (dat groente leren eten, kun je altijd later eens doen)
Je wil niet naar een sportschool, dan ga je niet. Of nog niet. Ga elke avond eens een uur wandelen
Of op de fiets naar je werk.
Joh, je lust weinig groentes, nou ja, dan eet je toch vooral die groentes?? Ik zie afwisselingsmogelijkheden genoeg. (dat groente leren eten, kun je altijd later eens doen)
Je wil niet naar een sportschool, dan ga je niet. Of nog niet. Ga elke avond eens een uur wandelen
Of op de fiets naar je werk.
woensdag 14 september 2016 om 09:22
Een vriendin van mij is ook aan het afvallen met hulp mbt het eten. Ze vind fruit echt niet lekker, als sapje vind ze er niet veel aan, maar drink het wel, maar de structuur/mondgevoel van een stuk fruit vind ze heel naar. Maar omdat ze zich persé aan het schema wilde houden, maakte ze veel smooties of sap van het fruit. Een vorm waarin ze het wel oké vond, maar ze is nog altijd geen liefhebber.
Wel grappig dat je zuurkool wel lust, terwijl dat vaak iets is dat mensen niet lekker vinden. In ieder geval, wat je wel lust, is wel afwisselend. Het is niet zo dat je alleen maar boontjes lust en verder niets. Wat je in eerste instantie dus kunt doen, is de groente die je meer eet, in grotere hoeveelheden eten. Maar groenten zoals paprika, uit, tomaat en zo, lust je dat wel?
Het is wel zo dat je veel dingen kunt leren eten, misschien dat je het nooit super lekker gaat vinden, maar dat je het in ieder geval niet lekker vies meer vindt. Dat betekent simpelweg dat je het vaker moet gaan eten, ik heb begrepen dat als je iets vies vind, maar het 10 dagen achter elkaar eet (desnoods steeds iets anders klaar gemaakt) dat je het na 10 dagen veel minder vies vind. Niet dat je het dan ineens heel lekker vindt, maar in ieder geval niet meer vies. Maar ik snap wel dat je daar misschien geen zin hebt.
Je geeft ook aan dat je krapperig/krakend eten heel naar vindt, ook daar is een oplossing voor te vinden. Er soep van maken is een goede suggestie, maar je kunt het misschien ook ergens bij doen. Een voorbeeldje, stel paprika valt in die knapperige categorie. Als ik een pastagerecht maak, doe ik er altijd paprika in (vriend houdt er niet zo van). Dus ik rul eerst het gehakt, dan doe ik er een gesneden uitje en een gesneden paprika bij. Daardoor worden ze zachter en niet zo knapperig. Vervolgens tomatensaus erbij, een beetje kruiden en een andere groente (bv bloemkool) er los bijkoken en daar het saus/groente/gehaktmengsel overheen gieten. Je verstopt het dan een beetje.
Succes!
Wel grappig dat je zuurkool wel lust, terwijl dat vaak iets is dat mensen niet lekker vinden. In ieder geval, wat je wel lust, is wel afwisselend. Het is niet zo dat je alleen maar boontjes lust en verder niets. Wat je in eerste instantie dus kunt doen, is de groente die je meer eet, in grotere hoeveelheden eten. Maar groenten zoals paprika, uit, tomaat en zo, lust je dat wel?
Het is wel zo dat je veel dingen kunt leren eten, misschien dat je het nooit super lekker gaat vinden, maar dat je het in ieder geval niet lekker vies meer vindt. Dat betekent simpelweg dat je het vaker moet gaan eten, ik heb begrepen dat als je iets vies vind, maar het 10 dagen achter elkaar eet (desnoods steeds iets anders klaar gemaakt) dat je het na 10 dagen veel minder vies vind. Niet dat je het dan ineens heel lekker vindt, maar in ieder geval niet meer vies. Maar ik snap wel dat je daar misschien geen zin hebt.
Je geeft ook aan dat je krapperig/krakend eten heel naar vindt, ook daar is een oplossing voor te vinden. Er soep van maken is een goede suggestie, maar je kunt het misschien ook ergens bij doen. Een voorbeeldje, stel paprika valt in die knapperige categorie. Als ik een pastagerecht maak, doe ik er altijd paprika in (vriend houdt er niet zo van). Dus ik rul eerst het gehakt, dan doe ik er een gesneden uitje en een gesneden paprika bij. Daardoor worden ze zachter en niet zo knapperig. Vervolgens tomatensaus erbij, een beetje kruiden en een andere groente (bv bloemkool) er los bijkoken en daar het saus/groente/gehaktmengsel overheen gieten. Je verstopt het dan een beetje.
Succes!
Als klagen telde als werk, dan had mijn ex zich ook moeiteloos een Mercedes kunnen veroorloven.
