Lijf & Lijn
alle pijlers
Alternatief yoghurt/karnemelk
donderdag 21 februari 2019 om 20:36
Ik ben op zoek naar een gezonder alternatief dan yoghurt en karnemelk (met name voor de havermout)
Alleen heb ik al weleens wat geprobeerd, zoals rijstemelk en amandelmelk, maar dat vond ik niet lekker. Ik mis de friszure smaak van de yoghurt en karnemelk.
Melk vind ik vies, dus daar moet het niet op lijken.
Geitenmelk vind ik ook erg vies smaken.
Alleen heb ik al weleens wat geprobeerd, zoals rijstemelk en amandelmelk, maar dat vond ik niet lekker. Ik mis de friszure smaak van de yoghurt en karnemelk.
Melk vind ik vies, dus daar moet het niet op lijken.
Geitenmelk vind ik ook erg vies smaken.
donderdag 21 februari 2019 om 22:28
In banaan zit meer suiker dan in zuivel, maar nog altijd beter dan een koekje oid.
Je kan inspiratie opdoen als je zoekt op paleo porridge of oatmeal recepies, op pinterest of instagram vind je heel veel voorbeelden.
Oh en chiapudding is qua consistentie vergelijkbaar met yoghurt, echter niet qua smaak maar je kan het op smaak brengen met notenboters.
donderdag 21 februari 2019 om 22:49
Zonde van de koolhydraten als je daar echt op moet letten. Het zijn loze calorieen /koolhydraten, kun je beter fruit voor nemen of lekker gebakken uien bij je vlees ofzoLucifer2018 schreef: ↑21-02-2019 21:11Die 4-6 gram melksuiker is dan echt niet het probleem hoor. Zelf bij mij met diabetes en zonder medicatie ( omdat ik echt goed oplet en gebalanceerd eet ondertussen) heb ik daar amper last van. Net als een beetje appel prima kan.
Je moet ook wel een beetje koolhydraten eten. Maar met wat karnemelk en een appel en aardappels of wat pasta heb je wel genoeg op een dag als je geen last heb van je bloedsuiker.
Die havermout heb ik meer last van zelf. En die vervangers hebben juist veel ongezonde dingen.
Ga gewoon eens etiketten lezen.
donderdag 21 februari 2019 om 22:50
Jij kan er dan klaar mee zijn hordes mensen hebben last van die boterham en of krijgen vreetbuien bij al dat magere gedoe.
Magere yoghurt is niet gezond, neem gewoon volle.
donderdag 21 februari 2019 om 22:53
Nee hoor zo tegenstrijdig is het niet. We zijn niet gemaakt om als volwassene nog bergen melk naar binnen te werken. Maar in melkproduct zit wel calcium. In een plak kaas zit meer dan een glas melk, waar dus ook die gewraakte melksuiers in zitten. Dus ja hoor op zich zijn melkproducten prima maar niet te veel en maak een bewuste keuze. Kwark bevat weinig suikers en is een bron van eiwitten, en de kaas bevat dus aardig wat calcium. Wat ook niet betekend dat je er kilo's van naar binnen moet werken.Mandy81 schreef: ↑21-02-2019 21:17Wbt de Alprosoja wist ik dat het niet een goed alternatief zou zijn.
Wbt mij verdiepen in gezonde voeding, daar ben ik nu mee bezig. Maar daar lees je dus tegenstrijdige dingen.
Aan de ene kant zegt men dat melkproducten gezond zijn, de andere kant beweerd weer het tegenovergestelde.
Zelf denk ik dat je alles met mate moet eten en drinken.
Helaas is suiker op dit moment een lastig punt.
Karnemelk en yoghurt zal ik gewoon blijven gebruiken.
Balans en gezond verstand. Het is echt niet zo verwarrend.
donderdag 21 februari 2019 om 23:12
Kan zijn, maar ik vind het gewoon oprecht veel lekkerder (dunner, zuurder). En zolang je er geen bakken van wegwerkt, who cares?
En houdbare magere melk schuimt mijn espresso-apparaat het best ben ik na veel soorten proberen achter gekomen.
Alles met mate is echt de sleutel.
(En met sommige dingen kan ik heeel slecht maat houden, kaas bijvoorbeeld, dus dat koop ik dan maar 1 of 2x per maand. Ook weer opgelost.)
.
donderdag 21 februari 2019 om 23:15
compleet onzinnig stelling is dat. slechts een handjevol mensen verdraagt geen melk wegens lactoseintolerantie, de rest heeft er geen enkel probleem mee. De mens is een omnivoor en is wel degelijke “gemaakt” om alles te eten wat er voor zijn voeten komt.nina1966 schreef: ↑21-02-2019 22:53Nee hoor zo tegenstrijdig is het niet. We zijn niet gemaakt om als volwassene nog bergen melk naar binnen te werken. Maar in melkproduct zit wel calcium. In een plak kaas zit meer dan een glas melk, waar dus ook die gewraakte melksuiers in zitten. Dus ja hoor op zich zijn melkproducten prima maar niet te veel en maak een bewuste keuze. Kwark bevat weinig suikers en is een bron van eiwitten, en de kaas bevat dus aardig wat calcium. Wat ook niet betekend dat je er kilo's van naar binnen moet werken.
Balans en gezond verstand. Het is echt niet zo verwarrend.
het voedseladvies ondersteund door de WHO en in ned. het voedingscentrum is minimaal drie porties zuivel per dag, dat kan van alles zijn van melk tot kaas. Je hebt het nodig vanwege calcium en magnesium maar ook vooral vitamine B
zondag 24 februari 2019 om 14:56
Een rauw ei ?Geel schreef: ↑21-02-2019 22:04De suiker die in zuivere melkproducten zit is echt te verwaarlozen TO. En juist als je wil minderen met suiker kan je beter wat meer 'vet' en 'eiwit' eten. Waarom neem je er yoghurt bij, is het meer om te mengen, voor de smaak of voor een voller gevoel? Voor de smaak kan je het met klein beetje kokosolie en water koken. Voor een voller gevoel kan je er ei aan toevoegen (nee het smaakt niet naar ei, net als dat je geen ei proeft in cake). Als je het niet kookt kan je er pindakaas aan toevoegen of een andere notenboter, smaakt ook heel lekker. Kokosyoghurt bevat over het algemeen meer suiker dan melk yoghurt (zie verpakking), tenzij je echt zo'n biodingetje neemt en die hebben een aparte smaak en zijn vaak ook 2x zo duur.
