Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (4)
dinsdag 5 maart 2013 om 03:42
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in de vorige topics over deze methode, ons Food-IQ opgevijzeld: we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes kunnen helpen voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dat alles zonder één calorie te hoeven tellen!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten (het liefst rauw), kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, in het tweede topic over hetzelfde onderwerp of in het vorige topic met dezelfde titel. Daarnaast is er een apart topic met alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
In dit vierde topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen. Wil je meeschrijven, schroom dan niet: iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten (het liefst rauw), kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, in het tweede topic over hetzelfde onderwerp of in het vorige topic met dezelfde titel. Daarnaast is er een apart topic met alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
In dit vierde topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen. Wil je meeschrijven, schroom dan niet: iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
woensdag 6 augustus 2014 om 16:45
Nou het helpt wel iets, maar nog niet super. Maar is ws nog te vroeg.
Ik baal wel - vakantie en ik ben zo moe als een hond, ik kan me niet herinneren ooit zo moe geweest et zijn.
Komt ws ook van de benauwdheid, moet steeds zo hoesten - het zweet breekt me erbij uit, krijg het er warm van haha.
Hopenlijk dat het morgen alweer beter gaat.
Ik baal wel - vakantie en ik ben zo moe als een hond, ik kan me niet herinneren ooit zo moe geweest et zijn.
Komt ws ook van de benauwdheid, moet steeds zo hoesten - het zweet breekt me erbij uit, krijg het er warm van haha.
Hopenlijk dat het morgen alweer beter gaat.
woensdag 6 augustus 2014 om 21:15
Philps, wij hebben een koelkast die ook op gas kan.
Wat goed dat jullie niets uit blik eten! Vorig jaar was ik nog wat onzeker over eten op vakantie maar dit jaar had ik een soort van plan en het gaat goed! Natuurlijk kan het altijd beter.
Het was eerst ook de bedoeling om stroom te hebben (vriend wil dat graag) maar dan hadden we een plekje vlakbij het wc gebouwtje en tussen de caravans. dat willen we niet.
Iig alvast veel plezier!
Reilcoes, beterschap!
Morgen 60 km fietsen met zoon op de aanhangfiets. Ik ben benieuwd hoe dat gaat
Wat goed dat jullie niets uit blik eten! Vorig jaar was ik nog wat onzeker over eten op vakantie maar dit jaar had ik een soort van plan en het gaat goed! Natuurlijk kan het altijd beter.
Het was eerst ook de bedoeling om stroom te hebben (vriend wil dat graag) maar dan hadden we een plekje vlakbij het wc gebouwtje en tussen de caravans. dat willen we niet.
Iig alvast veel plezier!
Reilcoes, beterschap!
Morgen 60 km fietsen met zoon op de aanhangfiets. Ik ben benieuwd hoe dat gaat
woensdag 6 augustus 2014 om 21:16
quote:rozijntje87 schreef op 06 augustus 2014 @ 09:16:
Je zou ook glee kunnen maken of kopen bij een toko. Dat is beter geschikt om te bakken dan roomboter en aan zoiets bewerkt als croma zou ik niet beginnen.
Het zijn wat kleine dingetjes die een beetje behelpen zijn maar het is vooral heel gezellig en knus.
Vanacht en gisteravond zijn de boeren hier de hele nacht bezig geweest met het oogsten van tarwe. Tractors reden op en aan langs onze tent maar ik heb er lekker doorheen geslapen met oordopjes in.
Ghee
Glee is een televisieserie
Je zou ook glee kunnen maken of kopen bij een toko. Dat is beter geschikt om te bakken dan roomboter en aan zoiets bewerkt als croma zou ik niet beginnen.
Het zijn wat kleine dingetjes die een beetje behelpen zijn maar het is vooral heel gezellig en knus.
Vanacht en gisteravond zijn de boeren hier de hele nacht bezig geweest met het oogsten van tarwe. Tractors reden op en aan langs onze tent maar ik heb er lekker doorheen geslapen met oordopjes in.
Ghee
Glee is een televisieserie
donderdag 7 augustus 2014 om 07:58
Vervelend Reilcoes, zo in je vakantie. Ik hoop dat het snel wat beter met je gaat.
Ik heb sinds gisteren ook vakantie. Komende zondag vertrek ik voor een week richting Andalusie. Op vakantie is het toch altijd weer afwachten hoe het gaat met het eten en dus met mijn buik.
Tot nu toe gaat het trouwens nog steeds goed met mijn buikpijn (in die zin van, die is er bijna niet). Ik eet nu nooit geen kauwgom meer, zelden brood en ga om de paar weken naar de acupunctuur. Ik voel me er echt goed bij!
Ik heb sinds gisteren ook vakantie. Komende zondag vertrek ik voor een week richting Andalusie. Op vakantie is het toch altijd weer afwachten hoe het gaat met het eten en dus met mijn buik.
Tot nu toe gaat het trouwens nog steeds goed met mijn buikpijn (in die zin van, die is er bijna niet). Ik eet nu nooit geen kauwgom meer, zelden brood en ga om de paar weken naar de acupunctuur. Ik voel me er echt goed bij!
donderdag 7 augustus 2014 om 08:35
quote:sabbaticalmeds schreef op 06 augustus 2014 @ 21:16:
[...]
Ghee
Glee is een televisieserie
Toevallig wist ik dat ze Ghee bedoelde. Maar als heuse Gleek wil ik best een cover zingen als ik het maak hoor!
(Eh, of koop. Zag het staan bij mijn Ekoplaza laatst, vriend stond er nog mee in zijn handen.)
[...]
Ghee
Glee is een televisieserie
Toevallig wist ik dat ze Ghee bedoelde. Maar als heuse Gleek wil ik best een cover zingen als ik het maak hoor!
(Eh, of koop. Zag het staan bij mijn Ekoplaza laatst, vriend stond er nog mee in zijn handen.)
donderdag 7 augustus 2014 om 21:39
Water drinken
Ons lichaam bestaat voor een groot deel uit water. Ongeveer 75% van ons lichaam is water en slechts 25% is vaste stof. Water is belangrijk voor de absorptie van voedingsstoffen, het verwerken van afval, celactiviteiten en alles wat nodig is om in leven te blijven. Water drinken is zelfs essentieel om ziektes te voorkomen en jezelf goed te voelen.
Als je onvoldoende water drinkt is je lichaam niet in staat om alle giftige stoffen waaraan je dagelijks wordt blootgesteld te verwijderen. Wanneer het menselijk lichaam uitdroogt schakelt het lichaam over naar een soort overlevingsmechanisme dat als doel heeft water te conserveren om de meest vitale delen van het lichaam van water te voorzien.
Een pionier op het gebied van water is de Iraanse Dr. Batmanghelidj, een conventioneel opgeleide arts die onderzocht heeft hoe water je gezond kan maken, of hoe een gebrek aan water kan leiden tot ziektes. Hij baseert zijn kennis op meer dan twintig jaar wetenschappelijk en klinisch onderzoek en schreef er verschillende boeken over, waaronder ‘Water, Het goedkoopste medicijn’. De arts stelt dat verschillende ziektes, zoals obesitas, chronische pijn of vermoeidheid, hoofdpijnen, hoge bloeddruk, vaak vooraf gaan door jaren van niet genoeg water drinken. Veel van deze ziektes kunnen dus in bepaalde mate voorkomen worden of worden bestreden door simpelweg het lichaam voldoende hoeveelheden water te geven zodat de giftige stoffen en afval uit het lichaam kunnen worden verwijderd.
Tekort aan water geeft stressreactie
Wanneer het lichaam uitgedroogd is, is het lichaam écht gestresst, een beetje te vergelijken met het gevoel wanneer je enorme dorst hebt. Hierdoor geeft het lichaam een ‘vecht of vlucht’ reactie, wat betekent dat er stresschemicaliën vrijkomen om met de situatie om te kunnen gaan. Als deze chemicaliën over een lange periode vrijkomen, kan dat allerlei schadelijke gevolgen hebben voor het lichaam en kan zelfs ziektes tot gevolg hebben. Als je geen dorst hebt wil dat nog niet zeggen dat je lichaam geen behoefte heeft aan water. Zodra het lichaam namelijk gelooft dat er niet voldoende water is, wordt het dorstmechanisme ‘uitgezet’. Maar laat jezelf niet voor de gek houden, want als je lichaam het dorstmechanisme heeft uitgezet, dan wordt het eerder genoemde overlevingsmechanisme ingeschakeld. Je lichaam kan dan water gaan vasthouden in je benen, voeten, armen of gezicht en/of je hoeft minder te plassen. Dat heeft als gevolg dat je geen schadelijke afvalstoffen kwijt kunt. Je zult zien dat als je een aantal weken veel water drinkt je dorstmechanisme ook weer terug komt en weer signalen aan je geeft dat je lichaam dit vitale voedingsmiddel nodig heeft.
Uit onderzoek in 2013 van de Universiteit van East London blijkt dat het drinken van water een positieve invloed heeft op de reactiesnelheid van mensen. Na het drinken van een glas water reageren mensen tot 14 procent sneller bij een cognitieve taak, bijvoorbeeld wanneer ze zo snel mogelijk de grootste cirkel op een computerscherm moeten aanklikken. Het effect is het sterkste bij mensen die veel dorst hebben en daarmee is aangetoond dat milde uitdroging een grote invloed heeft op de cognitieve prestaties van mensen, aldus de onderzoekers.
In 2010 hebben voedingsonderzoekers aan het Virginia Tech in Blacksburg bewezen dat water drinken echt helpt als je wilt afvallen, dit was eerder nog nooit echt wetenschappelijk onderzocht. Vooral het drinken van twee glazen water voor een maaltijd zorgt ervoor dat je minder eet. De proefpersonen die twee glazen water dronken voor de maaltijd waren na drie maanden 2,5 kilo meer afgevallen dan de personen die dit niet deden. Ook na een jaar waren degenen die water dronken beter op gewicht gebleven.
Symptomen van een tekort aan water
Er zijn zoveel meer symptomen van een tekort aan water dan alleen een droge mond, zo zegt ook Dr. Batmanghelidj. Een belangrijke indicator of je voldoende drinkt is de kleur van je urine. Normaal gesproken is urine kleurloos. Een gele, diepgele tot oranje kleur betekent dat er te weinig water in je lichaam zit. De enige uitzondering daarbij is als je bepaalde wateroplosbare vitamines inneemt zoals C en B Complex, die je urine tijdelijk een diepgele kleur kunnen geven. Andere symptomen zijn: droge mond, honger, vermoeidheid, spierpijn, duizeligheid, depressieve gevoelens, angsten, te snelle hartslag of misselijkheid. Voel je je moe, heb je honger, spierkrampen of voel je hoofdpijn opkomen? Drink dan eerst eens een glas water en wacht tien minuten. Vaak zul je zien dat je je dan al een stuk beter voelt.
Bereken hoeveel water je op een dag zou moeten drinken
Een veel voorkomend excuus om niet meer water te gaan drinken is dat mensen bang zijn dat ze teveel naar de wc moeten. Als het lichaam gedurende lange tijd uitgedroogd is geweest, dan kan het water niet meer efficiënt tot zich nemen. Ga je dus opeens veel water drinken, zal je lichaam het eenvoudigweg uitstoten omdat het niet weet waar het voor nodig is. Echter, na een tijdje raakt het lichaam aan je nieuwe waterinname gewend en zal de aandrang om veelvuldig te plassen verdwijnen.
Als richtlijn adviseren wij dat je dagelijks minimaal je lichaamsgewicht x 0,44 gedeeld door 10 aan liters water moet drinken. Bij een gewicht van bijvoorbeeld 75 kilo is de berekening dus: 75 x 0,44: 10 = 3,3 liter. Dit is het advies van een van de meest bekende fitnesstrainers ter wereld Charles Poliquin.
Auteur en adviseur van The Food Doctor Clinic in Londen Ian Marber adviseert 1,5 tot 2 liter water per dag.
Jayne Scrivner richtte in Londen de British School of Complementary Therapy op, zij is auteur van het boek ‘Water Detox’ waarin ze twee liter per dag adviseert. Het lijkt zo simpel, maar de reden dat de meeste mensen het niet volhouden om zulke relatief grote hoeveelheden water te drinken, ligt aan het feit dat ze van de ene op de andere dag van niets naar de volle twee liter gaan. Niet alleen is het lastig voor het lichaam om deze verandering in één keer te verwerken, maar het is ook lastiger vol te houden als je niet rustig je water inname opbouwt, aldus Scrivner.
Bouw je waterinname rustig op en houd je aan bovenstaande adviezen, teveel liters water drinken brengt ook risico’s met zich mee.
Praktisch advies
•Zet je dagelijkse hoeveelheid waterbehoefte vast klaar, bijvoorbeeld in glazen flessen of een kan. Dit maakt visueel hoeveel het is, en je weet precies wat je nog ‘moet’ opdrinken.
•Begin de dag meteen met 1 tot 3 glazen water, gezien je lichaam na de nacht urenlang geen vocht heeft gehad. Bouw de hoeveelheid op zodra je lichaam weer gewend is aan het drinken van meer water.
•Zet een paar keer per dag het alarm op je telefoon om je te herinneren aan het drinken van een glas water.
•Raak je een beetje uitgekeken op water, dan zou je ook een smaakje aan het water kunnen toevoegen. Probeer eens stukjes watermeloen, een schijfje citroen of limoen, aardbeien met wat rozemarijn of een paar plakjes komkommer. Je zult zien hoe verfrissend en lekker water kan zijn.
Vergeet niet dat je lichaam afhankelijk is van water. Zonder voldoende water loop je een gezondheidsrisico, dus geef je lichaam de meest fundamentele voedingsstof die het verdient!
zaterdag 9 augustus 2014 om 14:34
Water zit hier gelukkig wel goed zoiezo 1.5 liter thee en dan vaak nog aangevuld met nog 1.5 liter thee en altijd veel water. Als ik een keertje vergeet om water mee te nemen krijg ik gelijk dorst.
Hebben jullie ook wel eens misosoep gemaakt? Ik heb dat in de vakantie voor het eerst gemaakt als avondeten en ik vond het best wel lekker! Het was ook super makkelijk om te maken. Een aanrader dus. Als lunch zal het ook lekker zijn.
We zijn nu weer opweg naar huis dus vanaf nu wordt eten koken weer wat makkelijker/luxer
Hebben jullie ook wel eens misosoep gemaakt? Ik heb dat in de vakantie voor het eerst gemaakt als avondeten en ik vond het best wel lekker! Het was ook super makkelijk om te maken. Een aanrader dus. Als lunch zal het ook lekker zijn.
We zijn nu weer opweg naar huis dus vanaf nu wordt eten koken weer wat makkelijker/luxer
zaterdag 9 augustus 2014 om 19:33
Dat is nog eens leuk thuiskomen Rozijn! Lekker
Miso ken ik niet, heb net even gegoogeld, klinkt aantrekkelijk! De volgende keer in de toko kijken of ze het hebben.
Wij hebben van de week een hele leuke Indiase film gezien, ging oa over eten, dus sindsdien zijn we allerhande Indiase recepten aan het maken. Lekker hoor! Vandaag chapati met een soort linzen/maissaus (en gewoon Hollandse groente erbij ).
Miso ken ik niet, heb net even gegoogeld, klinkt aantrekkelijk! De volgende keer in de toko kijken of ze het hebben.
Wij hebben van de week een hele leuke Indiase film gezien, ging oa over eten, dus sindsdien zijn we allerhande Indiase recepten aan het maken. Lekker hoor! Vandaag chapati met een soort linzen/maissaus (en gewoon Hollandse groente erbij ).
zondag 10 augustus 2014 om 21:10
Indiase recepten.. .. klinkt lekker lady Phips ! Misosoep nooit gegeten... ...
Dit is ook een favorite!
Groenteburger, vegetarisch en veganistisch
Voor 4 personen gebruiken we:
•1 kg wortels
•100 gr gekookte erwtjes
•1/2 courgette in kleine blokjes
•1/2 aubergine in kleine blokjes
•handjevol peterselie
•100 gr kikkererwtenmeel
•kruiden
We maken eerst een stevige puree van de wortels (schillen, laten koken, afgieten en pureren maar zo droog mogelijk). Laat de overige groenten eventjes stoven, dat ze beetgaar zijn en laat afkoelen.
Meng de groenten door de koude puree van wortels, kruiden, peterselie toevoegen en eindigen met het kikkererwtenmeel toe te voegen. Zet weg in de frigo, laat goed koud worden en vorm er dan burgers van en bakken in de pan. Ongeveer 10 minuutjes garen, en halverwege eens omdraaien.
Smakelijk eten en geniet van deze alternatieve groenteburger.
Dit is ook een favorite!
Groenteburger, vegetarisch en veganistisch
Voor 4 personen gebruiken we:
•1 kg wortels
•100 gr gekookte erwtjes
•1/2 courgette in kleine blokjes
•1/2 aubergine in kleine blokjes
•handjevol peterselie
•100 gr kikkererwtenmeel
•kruiden
We maken eerst een stevige puree van de wortels (schillen, laten koken, afgieten en pureren maar zo droog mogelijk). Laat de overige groenten eventjes stoven, dat ze beetgaar zijn en laat afkoelen.
Meng de groenten door de koude puree van wortels, kruiden, peterselie toevoegen en eindigen met het kikkererwtenmeel toe te voegen. Zet weg in de frigo, laat goed koud worden en vorm er dan burgers van en bakken in de pan. Ongeveer 10 minuutjes garen, en halverwege eens omdraaien.
Smakelijk eten en geniet van deze alternatieve groenteburger.
dinsdag 12 augustus 2014 om 19:24
@Phips, klinkt goed! en wat leuk om dat aan de hand van een film te doen!
Dit was mijn succesrecept van vanavond,
Warme rode bieten salade met mosterd
Ingrediënten
300 gr rode bieten (voor gegaard)
1 rode ui (gesnipperd)
1 teen knoflook (Fijn gehakt)
stukje gember (geraspt)
eetlepel azijn
eetlepel mosterd
Bereidingswijze
Kook de rode ui in een klein beetje vocht. Doe hier de knoflook en gember bij als de ui beetgaar is.
Doe vervolgens de rode bieten en azijn erbij. Warm dit op.
Vlak voor het opdienen kun je de mosterd erbij doen.
Eet smakelijk
Die rode bieten heb ik voor gegaard gekregen anders had ik ze wel gestoomd samen met de rode ui en dan als laatst de rest van de ingrediënten erbij
Verder ben ik de bramen maar gaan verwerken tot jam of pudding. Dat is nog even een verrassing want ik kook voor het eerst met agar agar.
We hebben echt zo veel bramen! Daar komen we nooit doorheen!
Dit was mijn succesrecept van vanavond,
Warme rode bieten salade met mosterd
Ingrediënten
300 gr rode bieten (voor gegaard)
1 rode ui (gesnipperd)
1 teen knoflook (Fijn gehakt)
stukje gember (geraspt)
eetlepel azijn
eetlepel mosterd
Bereidingswijze
Kook de rode ui in een klein beetje vocht. Doe hier de knoflook en gember bij als de ui beetgaar is.
Doe vervolgens de rode bieten en azijn erbij. Warm dit op.
Vlak voor het opdienen kun je de mosterd erbij doen.
Eet smakelijk
Die rode bieten heb ik voor gegaard gekregen anders had ik ze wel gestoomd samen met de rode ui en dan als laatst de rest van de ingrediënten erbij
Verder ben ik de bramen maar gaan verwerken tot jam of pudding. Dat is nog even een verrassing want ik kook voor het eerst met agar agar.
We hebben echt zo veel bramen! Daar komen we nooit doorheen!
woensdag 13 augustus 2014 om 10:03
Het was zo'n leuke film Rozijn, met allemaal gezellige bakjes met hapjes dus dan krijg je daar vanzelf wel zin in. Die krootjes van jou klinken ook lekker, heb net mijn krootjes uit de tuin geoogst en wil ze nog opmaken voor we weggaan.
Bramenjam is nooit verkeerd! Wij maken jam altijd met appeldiksap en pectine.
Lekkere burgers Raw !
Mijn man had gisteren overheerlijke dingen gemaakt, soort burgers ook met rijst en vis en weet ik veel wat, waren bijzonder lekker!
Bramenjam is nooit verkeerd! Wij maken jam altijd met appeldiksap en pectine.
Lekkere burgers Raw !
Mijn man had gisteren overheerlijke dingen gemaakt, soort burgers ook met rijst en vis en weet ik veel wat, waren bijzonder lekker!
woensdag 13 augustus 2014 om 12:16
Hallo allemaal
Wat fijn dit topic!
Ik heb gisteren het boek van Amber aangeschaft. Wil meer bewust met het eten binnen zijn en met name de suikers in mijnvoedsel gaan beperken. Een aantal kilo's afvallen is ook mooi meegenomen.
Ik heb wat vragen en hoop dat jullie die willen beantwoorden:
- gebruiken jullie aanvullend nog voedingssupplementen of vitamines?
- wat voor brood eten jullie met mate? Ik dacht dat zuurdesembrood het beste is toch?
- waar kan je het beste noten kopen? Ik vind ze in de supermarkt erg duur en niet zo lekker
- zijn jullie afgevallen hierdoor? Als ik haar voorbeeld recepten voor n dag zie vind ik dat behoorlijke hoeveelheden aan eten
- maken jullie de groentesappen om smorgens te drinken? Ik twijfel nl over aanschaf van n sapcentrifuge
Nou heel wat...ik ben benieuwd wat de reacties zijn en zou t leuk vinden mee te mogen schrijven
Wat fijn dit topic!
Ik heb gisteren het boek van Amber aangeschaft. Wil meer bewust met het eten binnen zijn en met name de suikers in mijnvoedsel gaan beperken. Een aantal kilo's afvallen is ook mooi meegenomen.
Ik heb wat vragen en hoop dat jullie die willen beantwoorden:
- gebruiken jullie aanvullend nog voedingssupplementen of vitamines?
- wat voor brood eten jullie met mate? Ik dacht dat zuurdesembrood het beste is toch?
- waar kan je het beste noten kopen? Ik vind ze in de supermarkt erg duur en niet zo lekker
- zijn jullie afgevallen hierdoor? Als ik haar voorbeeld recepten voor n dag zie vind ik dat behoorlijke hoeveelheden aan eten
- maken jullie de groentesappen om smorgens te drinken? Ik twijfel nl over aanschaf van n sapcentrifuge
Nou heel wat...ik ben benieuwd wat de reacties zijn en zou t leuk vinden mee te mogen schrijven
woensdag 13 augustus 2014 om 12:45
@phips, hoe heet die film dan?
Het is uiteindelijk jam geworden. Wel hele zure dus misschien doe ik er nog wat diksap doorheen.
@yeps, welkom!
Ik gebruik in de winter extra vitamine D. Op het moment slik ik niets extra bij maar er zijn hier mensen die meepraten en wel extra supplementen slikken. Denk je dat jij iets te kort komt? Wat eet je ongeveer op een dag?
Ik eet zuurdesemspeltbrood. Zuurdesem omdat je hier een langere rijstijd voor nodig hebt en dit de voedingsstoffen ten goede komt. Spelt omdat dit minder bewerkt is dan tarwe.
Heb je wel eens noten van de Aldi of de lidl geprobeerd?
Als je gewicht wil verliezen kun de de hoeveelheden beter wel een beetje aanpassen. Dat is mijn idee erover en een ander kan daar natuurlijk weer anders tegenaan kijken
Groentesapjes drink ik nooit. Dan maar ik er liever soep van. Ik merk dat ik het veel beter doe op warm eten en daarom laat ik groentesapjes liever staan maar ook dit is heel persoonlijk.
Het is uiteindelijk jam geworden. Wel hele zure dus misschien doe ik er nog wat diksap doorheen.
@yeps, welkom!
Ik gebruik in de winter extra vitamine D. Op het moment slik ik niets extra bij maar er zijn hier mensen die meepraten en wel extra supplementen slikken. Denk je dat jij iets te kort komt? Wat eet je ongeveer op een dag?
Ik eet zuurdesemspeltbrood. Zuurdesem omdat je hier een langere rijstijd voor nodig hebt en dit de voedingsstoffen ten goede komt. Spelt omdat dit minder bewerkt is dan tarwe.
Heb je wel eens noten van de Aldi of de lidl geprobeerd?
Als je gewicht wil verliezen kun de de hoeveelheden beter wel een beetje aanpassen. Dat is mijn idee erover en een ander kan daar natuurlijk weer anders tegenaan kijken
Groentesapjes drink ik nooit. Dan maar ik er liever soep van. Ik merk dat ik het veel beter doe op warm eten en daarom laat ik groentesapjes liever staan maar ook dit is heel persoonlijk.
woensdag 13 augustus 2014 om 17:38
@ Rozijn, The Lunchbox
Zure jam, lekker door de yoghurt en havermoutpap!
Welkom Yeps!. Ik slik normaal d, c, b complex en kalk. Maar dat komt omdat ik geen zuivelproducten en vlees eet. Op dit moment slik ik even alleen d en een heleboel chlorella.
Ik maak wel groentesap maar drink dat meestal op de dag. Brood eet ik niet meer, ik word er doodmoe van....
Zure jam, lekker door de yoghurt en havermoutpap!
Welkom Yeps!. Ik slik normaal d, c, b complex en kalk. Maar dat komt omdat ik geen zuivelproducten en vlees eet. Op dit moment slik ik even alleen d en een heleboel chlorella.
Ik maak wel groentesap maar drink dat meestal op de dag. Brood eet ik niet meer, ik word er doodmoe van....
woensdag 13 augustus 2014 om 18:50
Hey meiden! Ben er weer...
Heb niet alles bij gelezen, dus sorry als ik iets vergeet. Maar welkom millefleurs en yeps, beterschap reilcoes en aan iedereen die op vakantie vertrekt: goede reis!
Raw en phips, bedankt nog voor jullie reacties op mijn vraag over darmspoelingen! Was wel niet meteen het antwoord dat ik verwacht had... Ik heb ondertussen (samen met dat meisje van aan zee) een detoxvakantie geboekt in Portugal in september! Kijk er erg naar uit!
En daar worden ook darmspoelingen gedaan. Maar jullie denken dus dat dat een slecht idee is? Dan zal ik er toch maar eens goed over nadenken... Er is daar ook een arts aanwezig, misschien kan die wat licht op de zaak werpen...
Ben blij dat ik deze meid heb leren kennen! Een gelijkgezinde haha!
Overigens organiseer ik nu vrijdag een dineetje voor mijn sceptische vrienden... Ben benieuwd
Verder gaat het hier weer de goede kant op met mijn gewicht! Whoop whoop!
En druk met leuke zomerdingen en ik geloof dat ik een vriend heb...hahaha
Dus sorry als ik een beetje afwezig ben, maar dat begrijpen jullie vast wel he
Take care ladies!
Heb niet alles bij gelezen, dus sorry als ik iets vergeet. Maar welkom millefleurs en yeps, beterschap reilcoes en aan iedereen die op vakantie vertrekt: goede reis!
Raw en phips, bedankt nog voor jullie reacties op mijn vraag over darmspoelingen! Was wel niet meteen het antwoord dat ik verwacht had... Ik heb ondertussen (samen met dat meisje van aan zee) een detoxvakantie geboekt in Portugal in september! Kijk er erg naar uit!
En daar worden ook darmspoelingen gedaan. Maar jullie denken dus dat dat een slecht idee is? Dan zal ik er toch maar eens goed over nadenken... Er is daar ook een arts aanwezig, misschien kan die wat licht op de zaak werpen...Ben blij dat ik deze meid heb leren kennen! Een gelijkgezinde haha!
Overigens organiseer ik nu vrijdag een dineetje voor mijn sceptische vrienden... Ben benieuwd
Verder gaat het hier weer de goede kant op met mijn gewicht! Whoop whoop!
En druk met leuke zomerdingen en ik geloof dat ik een vriend heb...hahaha
Dus sorry als ik een beetje afwezig ben, maar dat begrijpen jullie vast wel he
Take care ladies!
woensdag 13 augustus 2014 om 21:04
Lekker zeg lady Phips, die creatie van je man.... . wat heb je toch een geluk met zo'n topchef in the house!
Bramen.... ... Rozijn, ik wil ze wel hebben hoor, je bent welkom haha... ..
Welkom Yeps ! Hier spreekt de notenverslaafde.. ...
www.pit-pit.com heeft de beste!
Annelore.. .. are you in love..... .... wat leuk voor jou!
Detoxen in Portugal, wow.... Je kunt gewoon de sapjes etc.. nemen en geen darmspoelingen volgens mij......
Succes met je dineetje. .. wat staat erop het menu ?
Bramen.... ... Rozijn, ik wil ze wel hebben hoor, je bent welkom haha... ..
Welkom Yeps ! Hier spreekt de notenverslaafde.. ...
www.pit-pit.com heeft de beste!
Annelore.. .. are you in love..... .... wat leuk voor jou!
Detoxen in Portugal, wow.... Je kunt gewoon de sapjes etc.. nemen en geen darmspoelingen volgens mij......
Succes met je dineetje. .. wat staat erop het menu ?
vrijdag 15 augustus 2014 om 20:42
Waar zitten jullie ladies?
Nog een lekker receptje!
Broodpudding , veganistisch met appeltjes en rozijn
Heb je eens geen eitjes , of ben je veganist?
Eenvoudig en gemakkelijk om de broodrestjes te verwerken, geen verspilling.
We gebruiken:
1 liter sojamelk,
120 gr kokosbloesemsuiker of zoet naar keuze
10 speculoosjes of koffielepels speculooskruiden
400 gr droog (spelt)brood
4 appels
100 gr rozijnen
100 gr vanillepuddingpoeder
Warm de sojamelk op in een grote kom. Voeg het brood in stukjes toe en laat weken, omroeren en nog laten weken tot een homogene massa. Als je fijne structuur wilt, kan je er altijd eens de mixer inzetten. Voeg de speculoosjes toe en ook het puddingpoeder en de suiker. Helemaal op het eind voeg je de schijfjes appel en rozijntjes toe, in bakvorm doen en gedurende 50 minuten bakken op 175°C.
Nog een lekker receptje!
Broodpudding , veganistisch met appeltjes en rozijn
Heb je eens geen eitjes , of ben je veganist?
Eenvoudig en gemakkelijk om de broodrestjes te verwerken, geen verspilling.
We gebruiken:
1 liter sojamelk,
120 gr kokosbloesemsuiker of zoet naar keuze
10 speculoosjes of koffielepels speculooskruiden
400 gr droog (spelt)brood
4 appels
100 gr rozijnen
100 gr vanillepuddingpoeder
Warm de sojamelk op in een grote kom. Voeg het brood in stukjes toe en laat weken, omroeren en nog laten weken tot een homogene massa. Als je fijne structuur wilt, kan je er altijd eens de mixer inzetten. Voeg de speculoosjes toe en ook het puddingpoeder en de suiker. Helemaal op het eind voeg je de schijfjes appel en rozijntjes toe, in bakvorm doen en gedurende 50 minuten bakken op 175°C.
vrijdag 15 augustus 2014 om 20:59
Dat recept ga ik opslaan en een keer maken! Het klinkt heerlijk, maar maak er alsjeblieft speculaas van ipv speculoos;) Het is een Nederlands product wat een andere naam heeft gekregen van de Belgen (dat kan ik niet zo goed hebben, sorry:$)
Misschien ga ik dit rond sinterklaas maken als sinterklaasontbijt -of lunch. Daar zullen de kinderen wel gelukkig van worden:)
Misschien ga ik dit rond sinterklaas maken als sinterklaasontbijt -of lunch. Daar zullen de kinderen wel gelukkig van worden:)
vrijdag 15 augustus 2014 om 23:27
Vanalles rawy, vriendin heeft gekookt. Groentepasta's, salades, quinoa en rijst, te veel om op te noemen, mijn terrastafel was te klein
Mijn vrienden waren onder de indruk!
En kijk zeker erg uit naar die vakantie! Vriendin heeft het al eerder gedaan. Je hoeft idd geen darmspoelingen te doen, is optioneel.
En yep I'm (voorzichtig) in Love
Rozijntje je moet ons nou niet van alles de schuld geven he :p
Ik ken niemand hier die speculoos zegt, wij zeggen hier ( in onze streken althans) speculaas hoor. En klinkt idd lekker bij sinterklOOS haha!
Mijn vrienden waren onder de indruk!
En kijk zeker erg uit naar die vakantie! Vriendin heeft het al eerder gedaan. Je hoeft idd geen darmspoelingen te doen, is optioneel.
En yep I'm (voorzichtig) in Love
Rozijntje je moet ons nou niet van alles de schuld geven he :p
Ik ken niemand hier die speculoos zegt, wij zeggen hier ( in onze streken althans) speculaas hoor. En klinkt idd lekker bij sinterklOOS haha!
