Lijf & Lijn
alle pijlers
Gezond eetpatroon bij coeliakie?
vrijdag 16 november 2012 om 10:55
Ik heb een vraagje aan jullie, kom er zelf niet helemaal uit!
Ik heb een aantal maanden Cambridge gedaan en hier een 14 kilo meeafgevallen. Nu dus in de opbouw naar een gezond eetpatroon.
Maar het is zo lastig! Net voor ik met dieet begon heb ik diagnose coeliakie gekregen dus eigenlijk nu pas krijgik er mee te maken, en vind ik het lastig om een goede balans te vinden..
Nu heb ik het volgende dagritme:
- ontbijt: magere kwark met 3 lepels glutenvrije muesli en stuk fruit
- tussendoor : nu nog cambridge reep maar straks fruit
- lunch knäckebröd 4x met mager beleg
- tussendoor: fruit of rozijnen
- avond: 400 kcal maaltijd
- snack 50 ml zuivel
Voor mijn gevoel niet te veel maar toch heb ik honger en vind ik het moeilijk om glutenvrije snacks en lunch te vinden! Wie heeft er tips voor me?
Ik heb een aantal maanden Cambridge gedaan en hier een 14 kilo meeafgevallen. Nu dus in de opbouw naar een gezond eetpatroon.
Maar het is zo lastig! Net voor ik met dieet begon heb ik diagnose coeliakie gekregen dus eigenlijk nu pas krijgik er mee te maken, en vind ik het lastig om een goede balans te vinden..
Nu heb ik het volgende dagritme:
- ontbijt: magere kwark met 3 lepels glutenvrije muesli en stuk fruit
- tussendoor : nu nog cambridge reep maar straks fruit
- lunch knäckebröd 4x met mager beleg
- tussendoor: fruit of rozijnen
- avond: 400 kcal maaltijd
- snack 50 ml zuivel
Voor mijn gevoel niet te veel maar toch heb ik honger en vind ik het moeilijk om glutenvrije snacks en lunch te vinden! Wie heeft er tips voor me?
vrijdag 16 november 2012 om 10:59
vrijdag 16 november 2012 om 11:05
vrijdag 16 november 2012 om 11:06
quote:lolly-pop schreef op 16 november 2012 @ 10:58:
Soep en een salade als lunch? Tussendoor noten of kun je die niet verdragen? Anders nog gekookte eitjes, komkommer, wortels, cherrytomaatjes, pure suikervrije chocolade of anders zelf iets maken wat je wel mag?Bedankt voor je tips! Kan ik wat mee!
Soep en een salade als lunch? Tussendoor noten of kun je die niet verdragen? Anders nog gekookte eitjes, komkommer, wortels, cherrytomaatjes, pure suikervrije chocolade of anders zelf iets maken wat je wel mag?Bedankt voor je tips! Kan ik wat mee!
vrijdag 16 november 2012 om 11:06
Ik eet (ook glutenvrij), tussen de middag vaak een grote bak salade met onder meer kidneybonen, dadels(vezels kom je snel tekort bij glutenvrij), fruit en komkommer/tomaat/andere rauwkost.
Of een kom linzensoep(zelfgemaakt).
Glutenvrij brood is meestal niet te nassen en het is gruwelijk duur.
Als ontbijt twee kiwi's, een bak lactosevrije yoghurt met muesli en lijnzaad of pap, tussendoor fruit en een paar crackers met jam of honing.
Avondeten altijd vers, nooit uit pakjes en zakjes. Aardappels/groente/vlees/zilvervliesrijst/linzen/bonen.
Oppassen met "bewerkt" vlees, daar zitten vaak gluten in. Slavinken bijvoorbeeld, sommige verse worst enz.
Of een kom linzensoep(zelfgemaakt).
Glutenvrij brood is meestal niet te nassen en het is gruwelijk duur.
Als ontbijt twee kiwi's, een bak lactosevrije yoghurt met muesli en lijnzaad of pap, tussendoor fruit en een paar crackers met jam of honing.
Avondeten altijd vers, nooit uit pakjes en zakjes. Aardappels/groente/vlees/zilvervliesrijst/linzen/bonen.
Oppassen met "bewerkt" vlees, daar zitten vaak gluten in. Slavinken bijvoorbeeld, sommige verse worst enz.
vrijdag 16 november 2012 om 11:08
vrijdag 16 november 2012 om 11:10
quote:Lughnasadh schreef op 16 november 2012 @ 11:06:
Ik eet (ook glutenvrij), tussen de middag vaak een grote bak salade met onder meer kidneybonen, dadels(vezels kom je snel tekort bij glutenvrij), fruit en komkommer/tomaat/andere rauwkost.
Of een kom linzensoep(zelfgemaakt).
Glutenvrij brood is meestal niet te nassen en het is gruwelijk duur.
Als ontbijt twee kiwi's, een bak lactosevrije yoghurt met muesli en lijnzaad of pap, tussendoor fruit en een paar crackers met jam of honing.
Dit lijkt erg op mijn keuze's. Maak het ook vers omdat ik glutenvrije variaties vaak erg vies vind. Maar ben bang voor tekorten en word ook erg eenzijdig!
Avondeten altijd vers, nooit uit pakjes en zakjes. Aardappels/groente/vlees/zilvervliesrijst/linzen/bonen.
Oppassen met "bewerkt" vlees, daar zitten vaak gluten in. Slavinken bijvoorbeeld, sommige verse worst enz.
Ik eet (ook glutenvrij), tussen de middag vaak een grote bak salade met onder meer kidneybonen, dadels(vezels kom je snel tekort bij glutenvrij), fruit en komkommer/tomaat/andere rauwkost.
Of een kom linzensoep(zelfgemaakt).
Glutenvrij brood is meestal niet te nassen en het is gruwelijk duur.
Als ontbijt twee kiwi's, een bak lactosevrije yoghurt met muesli en lijnzaad of pap, tussendoor fruit en een paar crackers met jam of honing.
Dit lijkt erg op mijn keuze's. Maak het ook vers omdat ik glutenvrije variaties vaak erg vies vind. Maar ben bang voor tekorten en word ook erg eenzijdig!
Avondeten altijd vers, nooit uit pakjes en zakjes. Aardappels/groente/vlees/zilvervliesrijst/linzen/bonen.
Oppassen met "bewerkt" vlees, daar zitten vaak gluten in. Slavinken bijvoorbeeld, sommige verse worst enz.
vrijdag 16 november 2012 om 11:18
In voorgefabriceerd glutenvrij eten zitten ontzettend veel suikers en andere troep om het enigszins eetbaar en homogeen te maken. Bovendien is het voornamelijk koek en andere snaai wat er verkocht wordt. Af en toe wat pasta tussendoor, of muesli(met suikers), een paar sneetjes loeiduur oneetbaar brood of broodjes(waar weer suiker in verwerkt zit) maar het meeste is koek en snoep.
vrijdag 16 november 2012 om 11:58
vrijdag 16 november 2012 om 16:59
