Lijf & Lijn alle pijlers

Kazen

04-02-2016 19:02 42 berichten
Mijn gezin is gek op recepten met kaas, voor het avondeten. Denk aan overschotels, sla, hartige taarten.. Ik vind het belangrijk om ook een beetje op de lijn te letten. En daarom vroeg ik me af welke kazen ik dan het beste kan nemen, of beter helemaal kan mijden. Ik ben me er van bewust dat kaas sowieso geen mager product is en daarom gebruik ik al niet al te grote hoeveelheden. Maar helemaal zonder wil ik ook niet en lijkt me ook niet nodig.

Is hier misschien een kenner die me tips kan geven? Beter/ minder slecht: mozzerella, brie, 30+ belegen, parmezaan, philadelphia? Of maakt het niet zoveel uit? Tips zijn welkom!
10+ kaas, 20+ kaas, cottagecheese oftewel hüttenkäse, kwark, Eru Balans 15+ smeerkaas, Philadelphia light.



Behalve de 10+ kaas, die net een stuk plastic is, zijn ze allen heel goed te eten.
Alle reacties Link kopieren
Hoe magerder de kaas, hoe meer je er van nodig hebt om smaak te kunnen geven.

Als je zelf aan de lijn doet, doe dan minder kaas op jouw deel en laat de gezinsleden zelf hun hoeveelheid kaas bepalen.
Shoot first, ask questions later!
Alle reacties Link kopieren
Veel dieetkaas is net smakeloos plastic trouwens. Zou gewoon voor 'n 48+ variant en dan 'n lekker pittige extra belegen.
Shoot first, ask questions later!
Alle reacties Link kopieren
Voor over de gekookte groente vind ik parmesan weer erg lekker.
Shoot first, ask questions later!
Bulletje, dat is de vraag van TO niet, dus ga even in de wei grazen om af te koelen.
Echt, jij hebt er een grote lol aan om mensen gek te maken met lekker eten.
Alle reacties Link kopieren
Ik ben het met Redbulletje eens, liever wat minder van goede kaas dan een stuk smakeloos plastic. Ik heb ook een serieuze kaasverslaving, maar ik heb mezelf een beetje getemd door meer verschillende groenten, kruiden en specerijen te gaan gebruiken in plaats van kaas als smaakmaker. Maar sommige gerechten smeken nu eenmaal om Romano Peccorino, gorgonzola, geitenkaas, mascarpone, etc. Dus dan maar wat minder.
You know how I know? Because I reeaally think so!
Alle reacties Link kopieren
ook eens met RB en MrsSW, liever een beetje goede kaas met wat vet dan smakeloze zooi zonder vet
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
Alle reacties Link kopieren
Ik zou hooguit kiezen voor 30 + kaas van een goede kaasboer, geen fabriekskaas want die smaakt nergens naar. Voor de andere familieleden kun je desnoods een bakje geraspte kaas of kaassaus op tafel zetten zodat ze e.e.a. zelf kunnen aanvullen.
verba volant, scripta manent.
quote:rosanna08 schreef op 04 februari 2016 @ 19:19:

ook eens met RB en MrsSW, liever een beetje goede kaas met wat vet dan smakeloze zooi zonder vet



Ik ben het ook hartstochtelijk eens!



Liever geen koekje, chocolaatje, chips, frisdrank, maar wél kaas in echte gerechten!
Alle reacties Link kopieren
quote:Troelalaaaa schreef op 04 februari 2016 @ 19:08:

Bulletje, dat is de vraag van TO niet, dus ga even in de wei grazen om af te koelen. Ze geeft nu toch echt hartstikke antwoord op de vraag. Misschien zelf even de rode lap weghalen?
Alle reacties Link kopieren
quote:redbuIIetje schreef op 04 februari 2016 @ 19:06:

Voor over de gekookte groente vind ik parmesan weer erg lekker.



en parmezaan heeft een relatief laag vetpercentage, dus tel uit je winst...

TO, ik zou ook gaan voor kleinere hoeveelheden van 'normale' kazen als het je om caloriebesparing gaat
Alle reacties Link kopieren
Sluit me volledig aan bij Redbull, MrsStanleywalker en Rosanna.......Alle 20+ en 30+ is niet te vreten. Gewoon kunststof..



Kaas is ook mijn grote zonde, gewoon too fuckin good. En dan moet je t goed doen.



Eens per 3-4 weken ga ik naar de Biologische Markt hier in de stad. Biologische kaasboer..

Ben in mn uppie, dus ik koop wat lekkere stukjes Geit of Schaap, of Koe...en daar kan ik Echt Echt van genieten.
Come fly with me on a jetplane
quote:Mevrouw75 schreef op 04 februari 2016 @ 19:32:

[...]



Ze geeft nu toch echt hartstikke antwoord op de vraag. Misschien zelf even de rode lap weghalen?

Bulletje weet volgens mij dat ik het liefdevol bedoel.

Jij daarentegen.....
Ik geniet van de opties die ik heb aangekaart. Smaak is subjectief.
Alle reacties Link kopieren
Ricotta is ook vetarm. Maar het gaat wel snel vervelen.
't Is al met al een heel gedoe
Alle reacties Link kopieren
quote:Troelalaaaa schreef op 04 februari 2016 @ 20:14:

[...]



Bulletje weet volgens mij dat ik het liefdevol bedoel.

Jij daarentegen.....Kan ook heus smileys lezen;)
quote:Mevrouw75 schreef op 04 februari 2016 @ 20:38:

[...]





Kan ook heus smileys lezen;)
Gewoon af en toe de kazen die je echt lekker vindt, desnoods wat minder. Ik ben chronisch aan de lijn (ex-fatty) maar eet gewoon af en toe wat kaas. Ben ook een echte kaas-fan. Ik compenseer liever op een andere manier calorieen (bijvoorbeeld minderen met junkfood) dan dat ik in mijn ogen smakeloze magere kaas moet gaan eten. Je kunt ook calorieen compenseren door het gerecht verder vegetarisch te maken, dat doe ik vaak (wat minderen met vlees kan tenslotte ook nooit kwaad). Veel pasta's en ovenschoteltjes zijn prima zonder vlees maar met kaas.
Alle reacties Link kopieren
Je kunt ook de pasta weglaten en alleen het gehakt met kaas en saus eten om kcal te compenseren
Shoot first, ask questions later!
Of iniedergeval volkoren pasta nemen en wat meer groenten en minder kaas en vlees
Bedankt voor de tips. Goede kazen in kleine hoeveelheden heeft ook mijn voorkeur. Maar dan maakt het dus niet uit of ik feta of mozzarella door de sla mik?



Huttenkase en Ricotta ga ik ook eens proberen. Parmezaan doet het hier ook goed, fijn om te horen dat dat niet zo vet is..
Alle reacties Link kopieren
Verse geitenkaas is ook wel een goede keus op calorie-gebied.
Alle reacties Link kopieren
quote:redbuIIetje schreef op 05 februari 2016 @ 16:30:

Je kunt ook de pasta weglaten en alleen het gehakt met kaas en saus eten om kcal te compenseren



Ja, mijn idee.



Ik laat liever de koolhydraten weg dan de eiwitten. Dus doe mij maar extra veel groenten in plaats van pasta. Of je neemt slimpasta in plaats van gewone, wel veel vezels, amper kcal.
You know how I know? Because I reeaally think so!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven