
Koolhydraatarm eten
maandag 5 november 2018 om 09:51
Hoi!
Sinds enige tijd volg ik een koolhydraatarme etenswijze. Ik ben dit gaan doen in eerste instantie ivm pijnklachten aan mijn benen (lipoedeem) en PDS. Ik heb hier veel baat bij. Ook is het mooi meegenomen dat ik wat afval.
In mijn omgeving kan ik hier niet heel lekker over praten, omdat er niet begrepen wordt, dat bijvoorbeeld een banaan niet in een koolhydraatarm dieet past en een stukje kaas of worst wel en ik steeds opnieuw moet uit blijven leggen dat ik deze eetwijze niet alleen doe om af te vallen, maar voornamelijk vanwege mijn pijnklachten die aanzienlijk zijn afgenomen.
Eigenlijk zoek ik gewoon mensen die niet gelijk gaan roeptoeteren waarom dit ongezond is, maar ook tevreden zijn en het ook leuk vinden om recepten en eet-ideeën uit te wisselen.
Sinds enige tijd volg ik een koolhydraatarme etenswijze. Ik ben dit gaan doen in eerste instantie ivm pijnklachten aan mijn benen (lipoedeem) en PDS. Ik heb hier veel baat bij. Ook is het mooi meegenomen dat ik wat afval.
In mijn omgeving kan ik hier niet heel lekker over praten, omdat er niet begrepen wordt, dat bijvoorbeeld een banaan niet in een koolhydraatarm dieet past en een stukje kaas of worst wel en ik steeds opnieuw moet uit blijven leggen dat ik deze eetwijze niet alleen doe om af te vallen, maar voornamelijk vanwege mijn pijnklachten die aanzienlijk zijn afgenomen.
Eigenlijk zoek ik gewoon mensen die niet gelijk gaan roeptoeteren waarom dit ongezond is, maar ook tevreden zijn en het ook leuk vinden om recepten en eet-ideeën uit te wisselen.
dinsdag 4 december 2018 om 06:08
Ik heb wel eens geprobeerd om koolhydraat beperkt/arm te eten maar vind dit erg moeilijk al duursporter... Ik haatte het om op een gegeven moment steeds weer met lege benen aan een lange afstandsloop te beginnen.
Zijn er sporters die misschien tips voor mij hebben en dat ik het op een andere manier moet aanpakken?
Voor nu heb ik dan maar de gezonde koolhydraten zoals volkoren brood en zoete aardappel weer terug in mijn eetpatroon.
Zijn er sporters die misschien tips voor mij hebben en dat ik het op een andere manier moet aanpakken?
Voor nu heb ik dan maar de gezonde koolhydraten zoals volkoren brood en zoete aardappel weer terug in mijn eetpatroon.
woensdag 2 januari 2019 om 13:51
Zo, december is toch wel lastig als je koolhydraatarm wil eten. Het is redelijk gelukt hoor, alleen eerste kerstdag heb ik kerststol en tiramisu gegeten.
Maar, de andere dagen toch meer kaas en slagroom en andere vette dingen. Dus ik ben niet afgevallen. Goede nieuws: Ook niet aangekomen
Maar nu er weer strak in. Nog meer dames die weer met frisse moed de draad oppakken?
Vanmorgen had ik Griekse yoghurt met frambozen en zojuist een stuk Noors platbrood en een cracker van afvallen met Bregje met roomboter en rosbief.
Vanavond eet ik romanesco met pompoen uit de oven en een speklapje.
Tussendoor nog wat amandelen en plakjes komkommer.
En water, veel water.
Maar, de andere dagen toch meer kaas en slagroom en andere vette dingen. Dus ik ben niet afgevallen. Goede nieuws: Ook niet aangekomen

Maar nu er weer strak in. Nog meer dames die weer met frisse moed de draad oppakken?
Vanmorgen had ik Griekse yoghurt met frambozen en zojuist een stuk Noors platbrood en een cracker van afvallen met Bregje met roomboter en rosbief.
Vanavond eet ik romanesco met pompoen uit de oven en een speklapje.
Tussendoor nog wat amandelen en plakjes komkommer.
En water, veel water.
woensdag 2 januari 2019 om 13:54
Ja ik doe ook weer mee!
Noors platbrood wil ik al tijden maken, ga zo even kijken of ik daarvoor alles in huis heb. Ik heb vanmorgen genoten van een heerlijke "havermoutpap", want is op basis van lijnzaad en pitten. Vanmiddag gebakken ei met spek en kaas. Verder drink ik veel thee, en dan losse thee van een hele fijne winkel. Dat voelt ook als verwennerij.
Vanavond snijbonen met knoflook en tomaat en een stukje vlees.
Noors platbrood wil ik al tijden maken, ga zo even kijken of ik daarvoor alles in huis heb. Ik heb vanmorgen genoten van een heerlijke "havermoutpap", want is op basis van lijnzaad en pitten. Vanmiddag gebakken ei met spek en kaas. Verder drink ik veel thee, en dan losse thee van een hele fijne winkel. Dat voelt ook als verwennerij.
Vanavond snijbonen met knoflook en tomaat en een stukje vlees.
woensdag 2 januari 2019 om 18:28
woensdag 2 januari 2019 om 20:02
Ik gebruik Fitatu en bovenstaande kan dan gratis. Verpakkingen van producten kun je ook scannen, erg handig.
donderdag 3 januari 2019 om 09:01
donderdag 3 januari 2019 om 09:19
Ik gebruik die van virtuagym om alles bij te houden je kan zien hoeveel eiwitten en koolhydraten enz gegeten hebt en hoeveel kcal totaal.
Ik ben echt een kracht trainer eet wel koolhydraat beperkt heb een langzame stofwisseling, helemaal zonder koolhydraten kan ik niet kreeg enorme hartkloppingen en allerlei klachten toen ik een koolhydraat arm dieet deed.
donderdag 3 januari 2019 om 17:09
vrijdag 4 januari 2019 om 07:57
Ik heb diabetes, en moet daarom op mijn koolhydraat-inname letten. Beperkt is voor mij prima (en gewenst, alvleesklier moet aan het werk blijven) maar ik lees hier verder graag mee voor tips en inspiratie.
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
vrijdag 4 januari 2019 om 12:09
vrijdag 4 januari 2019 om 20:55
Pilou,welke cracker eet jij?
Ik had als ontbijt 2 wasa vezelrijk crackers met kaas.
Tussendoor gekookt eitje en wat snoeptomaatjes.
Lunch een restje rode kool(zelfgemaakt zonder suiker of zoetstof)
Avondeten, penne gesneden van courgette,met een sjalotje en wat kruiden en in pan aangebakken,op het laatst een blikje tonijn en wat kruidenkaas mee opwarmen.(was erg lekker)
Ik had als ontbijt 2 wasa vezelrijk crackers met kaas.
Tussendoor gekookt eitje en wat snoeptomaatjes.
Lunch een restje rode kool(zelfgemaakt zonder suiker of zoetstof)
Avondeten, penne gesneden van courgette,met een sjalotje en wat kruiden en in pan aangebakken,op het laatst een blikje tonijn en wat kruidenkaas mee opwarmen.(was erg lekker)
vrijdag 4 januari 2019 om 21:30
Ik ben diabeet en door op mijn koolhydraatinname te letten weet ik mijn bloedwaarde stabiel te houden, maar het is nog nét iets te hoog. Ontbijt en lunch is geen probleem, tussendoortjes stuk minder behoefte aan. Alleen het diner is een crime.
Manlief wilde graag nasi eten. Onlangs gemaakt met bloemkoolrijst, maar ik vond het niet te eten, stond me zo tegen!
Of toch maar gewoon eten en de volgende dag wat strenger opletten met koolhydraten?
Manlief wilde graag nasi eten. Onlangs gemaakt met bloemkoolrijst, maar ik vond het niet te eten, stond me zo tegen!
Of toch maar gewoon eten en de volgende dag wat strenger opletten met koolhydraten?

vrijdag 4 januari 2019 om 21:40
vrijdag 4 januari 2019 om 21:50
Ik probeer koolhydraat-beperkt te eten i.v.m. diabetes type 2. Laatste tijd ben ik wel wat lakser en moet ik het eigenlijk weer opnieuw op gaan pakken. In het begin had ik ook een app om dingen bij te houden, maar ik heb geen idee meer hoe die heet.
Ik eet nu van de bakker koolhydraat-beperkt brood en dat is wel goed te doen
Verder eet ik soms gewone pasta / noodles i.p.v. de KA-producten. Daar kan ik echt niet van genieten.
Met mijn verjaardag heb ik ook de omeletmaker gekregen en daar maak ik soms ook dingen mee (broodjes, speculaas-muffin, etc.). Heb alleen niet altijd zin om er mee aan de slag te gaan.
Ik eet nu van de bakker koolhydraat-beperkt brood en dat is wel goed te doen

Met mijn verjaardag heb ik ook de omeletmaker gekregen en daar maak ik soms ook dingen mee (broodjes, speculaas-muffin, etc.). Heb alleen niet altijd zin om er mee aan de slag te gaan.
vrijdag 4 januari 2019 om 21:52
Die van virtuagym is te vinden gratis in de appstore je herkent het aan een appelvormpje hij is erg overzichtelijk.
vrijdag 4 januari 2019 om 22:18
Wat eet je verder graag behalve nasi? Dan kan ik misschien meedenken. Ik eet vaak groente met vlees/vis maar probeer dan vooral de groente op te leuken. Bijv snijbonen maar dan wat knoflook en tomaat meewokken. Of spruitjes met een beetje spek, appel en mosterd. Vandaag spruitjes met geitenkaas en walnoten.dutchsuzanne schreef: ↑04-01-2019 21:30Ik ben diabeet en door op mijn koolhydraatinname te letten weet ik mijn bloedwaarde stabiel te houden, maar het is nog nét iets te hoog. Ontbijt en lunch is geen probleem, tussendoortjes stuk minder behoefte aan. Alleen het diner is een crime.
Manlief wilde graag nasi eten. Onlangs gemaakt met bloemkoolrijst, maar ik vond het niet te eten, stond me zo tegen!
Of toch maar gewoon eten en de volgende dag wat strenger opletten met koolhydraten?
maandag 7 januari 2019 om 08:13
Weer aan het werk na de kerstvakantie, heb hier nu een goed gevulde lunchbox naast me staan met:
- 1 cracker met gorgonzola
- salade van spinazie, stukjes kipfilet, tomaat, paprika en een beetje mayonaise
- 3 gehaktballetjes
- 2 blokjes kaas
- handje walnoten
- stukjes paprika
- een paar kerstomaatjes
- zelfgebakken brownie van kokosmeel
Dat zijn mijn ontbijt, lunch en tussendoortjes voor vandaag.
Vanavond eet ik waarschijnlijk iets als courgette met kipfilet, champignons en pesto (met pasta ipv courgette voor mijn gezinsleden)
- 1 cracker met gorgonzola
- salade van spinazie, stukjes kipfilet, tomaat, paprika en een beetje mayonaise
- 3 gehaktballetjes
- 2 blokjes kaas
- handje walnoten
- stukjes paprika
- een paar kerstomaatjes
- zelfgebakken brownie van kokosmeel
Dat zijn mijn ontbijt, lunch en tussendoortjes voor vandaag.
Vanavond eet ik waarschijnlijk iets als courgette met kipfilet, champignons en pesto (met pasta ipv courgette voor mijn gezinsleden)