Lijf & Lijn
alle pijlers
Low carb topic
zondag 17 februari 2013 om 09:43
Wie is er nog meer bezig met afvallen door low carb te eten? Atkins, GOK, Paleo, South Beach - de gemene deler is duidelijk en misschien kunnen we elkaar in dit draadje motiveren en recepten uitwisselen.
Ik ben zelf nu 6 weken bezig met een soort combinatie van bovenstaande, ik houd me niet strikt aan een boek maar eet gewoon weinig koolhydraten, en de KH die ik eet komen voornamelijk uit groenten. Ik eet vlees, vis, groenten, eieren en noten. En af en toe suikervrije chocola. Het is mijn bedoeling dit te blijven doen, dus geen kortdurend dieet maar een manier van leven. Ik voel me er goed bij, heb meer energie - en ben ook 7 kg kwijt, dat motiveert behoorlijk. Wil er nog 8 vanaf, dan is mijn BMI 24.8.
Ik ben zelf nu 6 weken bezig met een soort combinatie van bovenstaande, ik houd me niet strikt aan een boek maar eet gewoon weinig koolhydraten, en de KH die ik eet komen voornamelijk uit groenten. Ik eet vlees, vis, groenten, eieren en noten. En af en toe suikervrije chocola. Het is mijn bedoeling dit te blijven doen, dus geen kortdurend dieet maar een manier van leven. Ik voel me er goed bij, heb meer energie - en ben ook 7 kg kwijt, dat motiveert behoorlijk. Wil er nog 8 vanaf, dan is mijn BMI 24.8.
zondag 17 februari 2013 om 14:02
zondag 17 februari 2013 om 14:11
Chocoladeballetjes: er is geen duidelijk bewijs dat verzadigd vet gelinkt is aan hart en vaatziekten, zie bv die studie in BMJ. De rol van cholesterol is daarbij al helemaal omstreden; er wordt nu zelfs gedacht dat cholesterol juist een reparerende functie heeft in de vaten. Dit zijn vrij nieuwe gegevens en er verandert steeds een hoop in het denken over voeding. We zijn er nog lang niet en er zullen een hoop persoonlijke verschillen zijn; wat dat betreft kun je er alleen voor jezelf achterkomen wat voor je werkt. Wat je zegt over groepen die naar elkaar toe trekken herken ik niet. Wat mij betreft is het doel ook niet dat een kamp gelijk krijgt, maar dat we door nieuw onderzoek en door discussies inzicht krijgen in optimale voeding.
zondag 17 februari 2013 om 14:15
Katan is nou typisch iemand van de oude school. Na zijn reactie op de heranalyse van de Sydney Diet Heart Study kan ik hem niet meer serieus nemen. Hij blijft bij zijn mening ongeacht nieuwe data. In zijn boek maakt hij niet zozeer duidelijk hoe het zit met voeding, maar hoe hij vindt dat het zit met voeding.
zondag 17 februari 2013 om 14:17
zondag 17 februari 2013 om 17:52
In groente zitten ook koolhydraten, complexe koolhydraten en in fruit zitten ook koolhydraten.
Ik eet zelf ook minder niet complexe koolhydraten, maar ik sluit ze niet uit. Ik eet in ieder geval 1 maaltjd per dag vrij van niet complexe koolhydraten.
Mbt sport hangt het er erg vanaf welke sport je doet en hoe je traint. Je kunt afhankelijk van je sport op strategische momenten koolhydraten eten.
Ik ben van mening dat we in het westen in verhouding tot onze activiteiten vaak teveel niet complexe geraffineerde koolhydraten eten en verzadigde vetten waaronder transvetten. Overgewicht is wel degelijk slecht voor hart en vatten. Overgewicht wordt oa veroorzaakt door te veel calorieën eten. Ik denk zelf dat het eten van geraffineerde koolhydraten, snacks en frituur leidt tot een minder verzadigd gevoel (snel weer trek) waardoor mensen over eten.
Ik eet zelf ook minder niet complexe koolhydraten, maar ik sluit ze niet uit. Ik eet in ieder geval 1 maaltjd per dag vrij van niet complexe koolhydraten.
Mbt sport hangt het er erg vanaf welke sport je doet en hoe je traint. Je kunt afhankelijk van je sport op strategische momenten koolhydraten eten.
Ik ben van mening dat we in het westen in verhouding tot onze activiteiten vaak teveel niet complexe geraffineerde koolhydraten eten en verzadigde vetten waaronder transvetten. Overgewicht is wel degelijk slecht voor hart en vatten. Overgewicht wordt oa veroorzaakt door te veel calorieën eten. Ik denk zelf dat het eten van geraffineerde koolhydraten, snacks en frituur leidt tot een minder verzadigd gevoel (snel weer trek) waardoor mensen over eten.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
maandag 18 februari 2013 om 12:29
maandag 18 februari 2013 om 12:54
Ik vast een deel van de dag (intermitted fasting) dus de meestal 2 maaltijden die ik eet op de dag zijn vrij groot.
In de middag heb ik een half kopje zilvervlies rijst gegeten met groente (ui, paprika en tomaat) en wit vis.
's Avonds bloemkool met kerry saus en varkenshaas uit de oven. Toe (een uur later): pannekoek van 2 eiwitten, geprakte banaan met cinnamon (kan even niet op het Nederlandse woord komen).
In de middag heb ik een half kopje zilvervlies rijst gegeten met groente (ui, paprika en tomaat) en wit vis.
's Avonds bloemkool met kerry saus en varkenshaas uit de oven. Toe (een uur later): pannekoek van 2 eiwitten, geprakte banaan met cinnamon (kan even niet op het Nederlandse woord komen).
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
donderdag 21 februari 2013 om 22:23
Ik heb de laatste ochtenden brood gegeten en buik zwelt op. Vanavond Chinese kool in de roerbak met garnalen en zelf gemaakte pindasaus met biologische pindakaas. Erg yammie.
Ik kan best volkoren brood eten, maar niet meerdere boterhammen elke dag.
Ik kan best volkoren brood eten, maar niet meerdere boterhammen elke dag.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
donderdag 21 februari 2013 om 23:30
quote:nina1966 schreef op 17 februari 2013 @ 12:04:
[...]
Waarom brood? Juist heel veel mensen ontdekken via een dieet dat ze niet zo goed tegen brood kunnen. Als je dan persé je vezels wilt eten neem dan een schep extra groentes. Veel gezonder dan dat brood.
groenten zijn toch wel vrij leeg, er zit niet zoveel energie in terwijl je maag en je darmstelsel toch hard moeten werken om al die vrij zinloze cellulose te verwerken.
Ik kan behoorlijk beroerd worden van groenten als ze niet genoeg kapotverhit zijn.
Ik eet gedurende de middag en avond meestal wat ik het liefste wil eten en dat is ook (surprise surprise) wat me het beste bekomt.
[...]
Waarom brood? Juist heel veel mensen ontdekken via een dieet dat ze niet zo goed tegen brood kunnen. Als je dan persé je vezels wilt eten neem dan een schep extra groentes. Veel gezonder dan dat brood.
groenten zijn toch wel vrij leeg, er zit niet zoveel energie in terwijl je maag en je darmstelsel toch hard moeten werken om al die vrij zinloze cellulose te verwerken.
Ik kan behoorlijk beroerd worden van groenten als ze niet genoeg kapotverhit zijn.
Ik eet gedurende de middag en avond meestal wat ik het liefste wil eten en dat is ook (surprise surprise) wat me het beste bekomt.
it's a big club and you ain't in it
vrijdag 22 februari 2013 om 19:35
quote:viva-amber schreef op 18 februari 2013 @ 12:54:
Ik vast een deel van de dag (intermitted fasting) dus de meestal 2 maaltijden die ik eet op de dag zijn vrij groot.
In de middag heb ik een half kopje zilvervlies rijst gegeten met groente (ui, paprika en tomaat) en wit vis.
's Avonds bloemkool met kerry saus en varkenshaas uit de oven. Toe (een uur later): pannekoek van 2 eiwitten, geprakte banaan met cinnamon (kan even niet op het Nederlandse woord komen).Viva-amber, eet jij standaard volgens deze methode ? Wat levert dit je op ?
Ik vast een deel van de dag (intermitted fasting) dus de meestal 2 maaltijden die ik eet op de dag zijn vrij groot.
In de middag heb ik een half kopje zilvervlies rijst gegeten met groente (ui, paprika en tomaat) en wit vis.
's Avonds bloemkool met kerry saus en varkenshaas uit de oven. Toe (een uur later): pannekoek van 2 eiwitten, geprakte banaan met cinnamon (kan even niet op het Nederlandse woord komen).Viva-amber, eet jij standaard volgens deze methode ? Wat levert dit je op ?
vrijdag 22 februari 2013 om 20:04
Ik ben 2 jaar geleden begonnen met gezond eten geen IF en krachttraining. Ik ben met Kerst 2012 gestart met leangains/IF.
Ik had al veel vet% verloren en veel centimeters rond mijn middel. twee jaar terug was mijn middel bijna 90cm en ik ben maar 1.60 m. Ik had nog wat vet op mijn buik, dat is nu aan het verdwijnen, er staan lijnen op mijn buik (nog geen blokjes) en in combi met kracht ben ik slank gespierd.
Ik heb vrijheid t.a.v. wat ik eet en wanneer. Je denkt niet de hele tijd aan eten en ik eet weinig tussendoor. Ik heb weleens een moeilijk uurtje in de ochtend, maar dat is het. Je mag grote maaltijden eten. Je eet gezond maar het hoeft niet super clean, dus een saus en een toetje mag bijvoorbeeld.
Ik heb meer energie, het is vol te houden en naast gestaag verlies van vetmassa (en in mijn geval nog steeds aanmaak van spiermassa) ben ik stabiel tav gewicht/middelomvang en vet% (dus geen jojo).
Ik heb wel begeleiding van een trainer. Ik vond intermittent fasting te extreem om zomaar zelf mee te beginnen. Toen mijn trainer er zelf mee begon heeft hij mij het boek ´eat-stop-eat´gegeven en ik heb de leangains site door geworsteld. De knul die de site geschreven heeft is een beetje maf. Onder begeleiding durfde ik het echter wel een paar weken een kans te geven.
Ik had al veel vet% verloren en veel centimeters rond mijn middel. twee jaar terug was mijn middel bijna 90cm en ik ben maar 1.60 m. Ik had nog wat vet op mijn buik, dat is nu aan het verdwijnen, er staan lijnen op mijn buik (nog geen blokjes) en in combi met kracht ben ik slank gespierd.
Ik heb vrijheid t.a.v. wat ik eet en wanneer. Je denkt niet de hele tijd aan eten en ik eet weinig tussendoor. Ik heb weleens een moeilijk uurtje in de ochtend, maar dat is het. Je mag grote maaltijden eten. Je eet gezond maar het hoeft niet super clean, dus een saus en een toetje mag bijvoorbeeld.
Ik heb meer energie, het is vol te houden en naast gestaag verlies van vetmassa (en in mijn geval nog steeds aanmaak van spiermassa) ben ik stabiel tav gewicht/middelomvang en vet% (dus geen jojo).
Ik heb wel begeleiding van een trainer. Ik vond intermittent fasting te extreem om zomaar zelf mee te beginnen. Toen mijn trainer er zelf mee begon heeft hij mij het boek ´eat-stop-eat´gegeven en ik heb de leangains site door geworsteld. De knul die de site geschreven heeft is een beetje maf. Onder begeleiding durfde ik het echter wel een paar weken een kans te geven.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
vrijdag 22 februari 2013 om 20:16
Ik at gister avond eten rond 20.00 uur (maar kan ook 19.00 uur) en toetje rond 21.30 uur (kan ook tussen 20.00 en 21.00 of geen toetje). Ik eet dan meestal weer om 12.00 uur de volgende dag en soms in het weekend iets later.
Ik had wel een slechte week deze week omdat het zo koud is buiten en ik heb mijn vast weleens een uurtje eerder gebroken, dat doe ik normaal niet. Vandaag zat ik weer op schema.
Wanneer ik eet, eet ik best veel. Mijn doel is om uiteindelijk een lange periode achter elkaar op een voor een vrouw iets lager dan normaal vet% te blijven en om spiermassa te behouden (evt nog meer op te bouwen).
Ik werd in de winter altijd wat zwaarder, dit is de eerste winter dat het niet gebeurd is.
Vanwaar je interesse?
Ik had wel een slechte week deze week omdat het zo koud is buiten en ik heb mijn vast weleens een uurtje eerder gebroken, dat doe ik normaal niet. Vandaag zat ik weer op schema.
Wanneer ik eet, eet ik best veel. Mijn doel is om uiteindelijk een lange periode achter elkaar op een voor een vrouw iets lager dan normaal vet% te blijven en om spiermassa te behouden (evt nog meer op te bouwen).
Ik werd in de winter altijd wat zwaarder, dit is de eerste winter dat het niet gebeurd is.
Vanwaar je interesse?
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
vrijdag 22 februari 2013 om 21:28
vrijdag 22 februari 2013 om 21:39
Grappig dat jij dat van nature doet. Ik heb juist 2 jaar terug weer leren ontbijten en de vervolgstap is om het onbijt er weer af te halen (meestal dan). Ik heb wel een trainer want het is geen mainstreem eetpatroon.
Eet je rauw zoals je naam doet vermoeden?
Hoe doe je dat 100% of bijvoorbeeld 80%?
Eet je rauw zoals je naam doet vermoeden?
Hoe doe je dat 100% of bijvoorbeeld 80%?
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
zaterdag 23 februari 2013 om 12:04
Viva-amber, ja ik doe dit van nature . Heb hier echter wel vele jaren voor nodig gehad om dit goed te ontwikkelen . Niets komt voor niets. Met vallen en opstaan en jezelf hierin blijven ontwikkelen. Just listen. ... to body and mind.
Ik eet rauw ja maar ben niet star hierin. Als het lichaam "no" zegt, is het "no". ... In deze koude maanden bijvoorbeeld verwarm ik al mijn eten lekker tot 45 graden, dan blijven alle voedingsstoffen ook volledig in tact en is je maaltje heerlijk op temperatuur . Soms doe ik 100%, soms 80% en soms minder, beantwoordt gewoon aan de vraag van dat moment . Bevalt uitstekend. Eet ook heerlijk Quinoa bijvoorbeeld met even de kook eroverheen en ook spruitjes en broccoli e.d.... even een minuutje koken en dan gas uit voor slowcooking. ... Voldoende keus en variatie . Je moet er tenslotte wel happy door worden en zijn!
Ik eet rauw ja maar ben niet star hierin. Als het lichaam "no" zegt, is het "no". ... In deze koude maanden bijvoorbeeld verwarm ik al mijn eten lekker tot 45 graden, dan blijven alle voedingsstoffen ook volledig in tact en is je maaltje heerlijk op temperatuur . Soms doe ik 100%, soms 80% en soms minder, beantwoordt gewoon aan de vraag van dat moment . Bevalt uitstekend. Eet ook heerlijk Quinoa bijvoorbeeld met even de kook eroverheen en ook spruitjes en broccoli e.d.... even een minuutje koken en dan gas uit voor slowcooking. ... Voldoende keus en variatie . Je moet er tenslotte wel happy door worden en zijn!
