Lijf & Lijn alle pijlers

South Beach: wie doet er mee?

24-03-2009 11:23 69 berichten
Wie doet er mee? Ik heb het een jaar geleden gedaan en ben toen elf kilo kwijtgeraakt. Inmiddels zit er weer drie kilo aan en zijn de slechte gewoontes er weer ingeslopen. Ik ben vandaag begonnen met fase 1.



Ochtend:

-twee gebakken eieren met 30+kaas



Middag:

-salade met mozzarella, tomaat en pesto



Avond:

-Roergebakken groente met Quorn-stukjes
Ieder zijn eigen mening, maar ik geloof er wel in. Het heeft voor mij en mensen in mijn omgeving echt gewerkt, vooral omdat het je buikvet aanpakt en je niet meteen eerst het vet op je borsten verliest. Het is een medisch dieet, eigenlijk bedoeld voor hartpatienten om hun bloedwaarden te verbeteren. De eerste twee weken mag je geen fruit en koolhydraten om van de (fruit) suikers af te kicken. Erna mag je wel weer fruit en ook volkorenproducten. Het werkt voor mij echt, het is een heel andere manier van leven dat wel... Ik heb het jaren op andere manieren geprobeerd, maar "gezond eten" helpt bij mij niet, bewegen doe ik genoeg en ook dat hielp niet. Ik denk dat mijn buikvet gewoon heel erg hardnekkig is
Ik geloof er niet in dat je vet op bepaalde locaties mee wegkrijgt, ik geloof er wél in (uit ervaring!) dat koolhydraatbeperkt eten werkt om zonder hongergevoel af te kunnen vallen.
Alle reacties Link kopieren
Volgens het principe zou vooral buikvet aangepakt worden en dat heb ik ook gemerkt (heeft met insuline etc te maken). Helaas ging het borstvet er bij mij ook aan :-)
Poep, wie heeft jou gescheten?
Alle reacties Link kopieren
Het trieste van low-carb dieten is dat de achterliggende gedachten te niet worden gedaan of zelfs helemaal geen aandacht aan wordt geschonken.

Zelf beschouw ik het als een leefwijze en absoluut niet als een dieet voor een paar weken/maanden om alleen maar even van af te vallen.

Zelf heb ik er totaal geen moete mee en al gaandeweg leer ik steeds meer hoe ik sommige dingen ook kan eten maar dan op de low-carb manier zoals met Sinterklaas zelf marsepijn en pepernoten maken of gewoon dagelijks als ik zin in een stuk chocola heb. Een stuk taart is ook geen probleem in een low-carb dieet. Tegenwoordig eet ik zelfs weer stampot boerenkool, maar net weer op een andere manier dan voor anderen gebruikelijk is en zo kan ik nog wel even door gaan.



Onderstaan een url naar heel veel info over hoe het komt dat we nu zoveel koolhydraten (carbs) eten en waarom ze niet goed voor ons zouden zijn.

Doe daarmee wel/niet je voordeel zou ik zo zeggen.

http://www.newtreatments.org/watisermis
Interessante link Sandra, ik ben hem vol interesse aan het lezen! Ik ben gisteren zonder al te veel problemen doorgekomen, vandaag dag 2. In principe is het niet zo moeilijk vol te houden, het enige wat ik echt mis is fruit. De vorige keer heb ik de dag nadat fase 1 was afgelopen echt een enorme blauwe bessenshake gemaakt, omdat ik zo blij was dat ik weer onbeperkt fruit mocht .

Wat ik wel moeilijk vind, is dat ik vandaag en morgen uit eten ga. Moet maar even goed zoeken naar een restaurant dat hier rekening mee kan houden en ondertussen ook nog vegetarisch iets lekkers voor me kan koken... (ik ga de meest lastige bezoeker van het jaar worden, ik voel het nu al... )
quote:Boefje1980 schreef op 24 maart 2009 @ 12:39:



Dit is mijn menu voor vandaag:



O: 2 gebakken eieren met 20+ kaas

T: Half bakje huttenkase, 5 cherry tomaten, half voorverpakt pak vleeswaar (achterham)

L: Salade van ijsbergsla, 100gr hollandse garnaaltjes, kappertjes, ui, tomaat, komkommer en wat fetablokjes

T: beker magere yoghurt met vloeibare natrena en kaneel

D: Varkenshaasje met roerbakgroente

T: Magere kwark met cacao



In fase 1 mag je 500 ml zuivel, 60gr magere kaas en 30 gr nootjes per dag. Verder heeeeel veel groente!!



Hoop dat jullie hier iets aan hebben.



Gr. Boefje





Hoi Boefje!



Mijn plan voor vandaag:



Ochtend:

-twee gebakken eieren met 30+kaas

-250 ml. yoghurt met amandelen en honing (weet dat de meningen over honing verdeeld zijn, maar doe het toch)



Middag:

-grote kom soep

-salade met veel buffelmozzarella en tomaten



Avond

uit eten... (hoop dat het goedkomt)
Alle reacties Link kopieren
quote:louise1 schreef op 24 maart 2009 @ 13:13:

Ja, dus?



Het was iets wat me meteen opviel, vrijwel iedereen die reageerde was weer aangekomen.



Voor zover ik weet ik jojo-en niet echt gezond, zelfs slechter dan een constant te hoog gewicht.



Daarnaast lijkt het me gewoon ronduit vervelend om telkens na een periode weer te moeten constateren dat je weer bent aangekomen. Omdat jet het dieet niet vol hebt gehouden. Dan past dat dieet toch gewoon niet bij je, dan is het toch gewoon niet leuk?



Persoonlijk zou ik dan iets zoeken waar ik rustig mee afval ((meer) sport?) en waar ik mijn levensstijl niet zo hoef te veranderen, dat ik het niet vol zal houden.
quote:Astair schreef op 25 maart 2009 @ 11:12:

[...]





Het was iets wat me meteen opviel, vrijwel iedereen die reageerde was weer aangekomen.



Voor zover ik weet ik jojo-en niet echt gezond, zelfs slechter dan een constant te hoog gewicht.



Daarnaast lijkt het me gewoon ronduit vervelend om telkens na een periode weer te moeten constateren dat je weer bent aangekomen. Omdat jet het dieet niet vol hebt gehouden. Dan past dat dieet toch gewoon niet bij je, dan is het toch gewoon niet leuk?



Persoonlijk zou ik dan iets zoeken waar ik rustig mee afval ((meer) sport?) en waar ik mijn levensstijl niet zo hoef te veranderen, dat ik het niet vol zal houden.Ook dáár kom je weer bij aan, als je die gezonde leefstijl weer spuugzat bent en je weer te goed gaat doen aan chips, patat en andere calorierijke zaken. Zolang je bourgondiër blijft in hart en nieren is het met eender wat voor dieet nooit permanent dat je slank blijft.
Alle reacties Link kopieren
quote:elninjoo schreef op 25 maart 2009 @ 11:16:

[...]



Ook dáár kom je weer bij aan, als je die gezonde leefstijl weer spuugzat bent en je weer te goed gaat doen aan chips, patat en andere calorierijke zaken. Zolang je bourgondiër blijft in hart en nieren is het met eender wat voor dieet nooit permanent dat je slank blijft.



Bij bourgondiër denk ik niet meteen aan chips en patat, maar aan echt genieten van (ok, misschien veel) eten.

Maar goed...mij lijkt lekker sporten leuker dan zo'n dieet als dit (en ik zei dus dat jojo-en ongezonder was, maar goed), maar ik zal hier wegblijven. Succes allen!
Alle reacties Link kopieren
@ Elenas



een paar tips:

Eet op 6 momenten iets. Ontbijt en dan bijv. om half elf een gekookt ei met een tomaatje ofzo. Het beste is een combinatie van eiwit en groente.(doe ik ook niet altijd hoor..) En bijv om 3/4 uur nog een beker magere yoghurt.Onbeperkt fruit is ook niet helemaal de bedoeling. Fruitsuiker is ook suiker. Weliswaar is fruit gezond maar eet geen 5 appels op een dag en nog een flesje verse jus ofzo.Veel buffelmozzarella is wat vaag. Je mag nl maar 60gr. kaas op een dag. Een bol mozzarella is volgens mij 120 gr. Ik halveer ze in ieder geval altijd. Denk er ook aan dat de kaas van je ontbijt er ook nog bij opgeteld wordt. Max 60gr dus.Uit eten kan prima met SB dieet. Bestel lekker een stuk vlees of vis met de saus apart. (kun je kijken wat er in de saus zit)Neem geen broodje vooraf en laat de patat/rijst staan. En eet de salade en/of groente die erbij zit!



Mijn menu voor vandaag:



O: twee eieren gebakken in olijfolie met 20+ kaas

T: Half bakje cottage cheese (eiwit) met cherrytomaatjes en 3 plakjes achterham.

L; Ijsbergsla met blikje tonijn op water, ui, tomaat, komkommer, kappertjes, wat fetablokjes met een dressing van olijfolie en wat balsamicoazijn.

T: Beker magere yoghurt met vloeibare Natrena en kaneel

D: Tartaartje met spercieboontjes en een salade

T; 30 pistachenootjes
Alle reacties Link kopieren
@ Mensen die het dieet niks vinden



Blijf dan weg van dit topic. Al dat commentaar is onwijs irritant.
Alle reacties Link kopieren
Volgens mij was het commentaar niet zozeer gericht op SB, maar wel op het hanteren van SB als dieet. Een dieet werkt altijd maar even, om blijvend af te vallen zul je een andere leefstijl moeten aannemen. Of dat nu SB of iets anders is, daar gaat het niet zozeer om. Maar als je het op de lange duur lastig vind om de SB leefwijze te behouden, is het misschien beter om over te stappen op iets anders.
Alle reacties Link kopieren
quote:Antoinette1980 schreef op 25 maart 2009 @ 12:50:

Volgens mij was het commentaar niet zozeer gericht op SB, maar wel op het hanteren van SB als dieet. Een dieet werkt altijd maar even, om blijvend af te vallen zul je een andere leefstijl moeten aannemen. Of dat nu SB of iets anders is, daar gaat het niet zozeer om. Maar als je het op de lange duur lastig vind om de SB leefwijze te behouden, is het misschien beter om over te stappen op iets anders.Helemaal waar. Maar TO vraagt om mensen die mee doen met SB en niet met een ander dieet. Volgens mij hebben de meeste die hierop serieus reageren al eens SB gedaan en willen dit weer oppakken. Mijn punt is: als je toch niet van plan bent om mee te doen met SB geef dan ook geen vervelend commentaar als "wat een kutdieet...enz" Wij vinden het nl wel fijn.
quote:Astair schreef op 25 maart 2009 @ 11:51:

[...]





Bij bourgondiër denk ik niet meteen aan chips en patat, maar aan echt genieten van (ok, misschien veel) eten.

Maar goed...mij lijkt lekker sporten leuker dan zo'n dieet als dit (en ik zei dus dat jojo-en ongezonder was, maar goed), maar ik zal hier wegblijven. Succes allen!Wie zegt dat we niet sporten
quote:Elenas schreef op 25 maart 2009 @ 13:42:

[...]





Wie zegt dat we niet sporten Precies! Ik kan alle sterren van de hemel sporten, als ik eet wat ik écht wil eten, dan groei ik ondertussen nog dicht!
quote:Boefje1980 schreef op 25 maart 2009 @ 11:55:

@ Elenas



een paar tips:

Eet op 6 momenten iets. Ontbijt en dan bijv. om half elf een gekookt ei met een tomaatje ofzo. Het beste is een combinatie van eiwit en groente.(doe ik ook niet altijd hoor..) En bijv om 3/4 uur nog een beker magere yoghurt.Onbeperkt fruit is ook niet helemaal de bedoeling. Fruitsuiker is ook suiker. Weliswaar is fruit gezond maar eet geen 5 appels op een dag en nog een flesje verse jus ofzo.Veel buffelmozzarella is wat vaag. Je mag nl maar 60gr. kaas op een dag. Een bol mozzarella is volgens mij 120 gr. Ik halveer ze in ieder geval altijd. Denk er ook aan dat de kaas van je ontbijt er ook nog bij opgeteld wordt. Max 60gr dus.Uit eten kan prima met SB dieet. Bestel lekker een stuk vlees of vis met de saus apart. (kun je kijken wat er in de saus zit)Neem geen broodje vooraf en laat de patat/rijst staan. En eet de salade en/of groente die erbij zit!



Mijn menu voor vandaag:



O: twee eieren gebakken in olijfolie met 20+ kaas

T: Half bakje cottage cheese (eiwit) met cherrytomaatjes en 3 plakjes achterham.

L; Ijsbergsla met blikje tonijn op water, ui, tomaat, komkommer, kappertjes, wat fetablokjes met een dressing van olijfolie en wat balsamicoazijn.

T: Beker magere yoghurt met vloeibare Natrena en kaneel

D: Tartaartje met spercieboontjes en een salade

T; 30 pistachenootjes



@Boefje: op zes momenten eten op een dag lukt me gewoon niet. Mede doordat ik een drukke baan heb en SB staat je nu eenmaal niet toe gewoon iets in je mond te stoppen. Wel eet ik af en toe een handje nootjes of neem ik een stuk komkommer.

Wat de kaas betreft: volgens mij mag dat onbeperkt in het begin. Maar misschien heb ik een oudere druk van het boek? In ieder geval eet ik geen vlees en vis omdat ik vegetarisch ben, dus ik denk dat extra mozzarella niet zo'n probleem is. Ik heb er de vorige keer niet heel veel van gemerkt, want de kilo's vlogen eraf.



Ik ga nu even langs de sportschool, heb een restaurant gevonden waar ik vegetarisch wel SB kan eten vanavond gelukkig!



ciao!
Alle reacties Link kopieren
De "bedenker" van SB zegt ook dat het geen kortdurend dieet is maar een leefwijze voor de rest van je leven (zoals elk gezond "dieet"). Ik denk ook dat het woord dieet de laatste jaren een verkeerde betekenis is toegekend namelijk dat van kortdurende afvalmethode terwijl het een voedingspatroon is. Als iemand zoutloos moet eten is dat vaak ook voor de rest van zijn/haar leven.



Ik vind dat eenieder zelf moet bepalen wat zijn/haar eetwijze is en ik ga ook niet roepen dat iets een kutdieet is als het bestaat uit wat minder jus op de aardappelen gooien en meer fruit eten. Dat is namelijk ook maar een eetwijze (dus dieet) wat veel mensen hanteren die willen afvallen. Misschien werkt dat ook prima maar vertel mij niet dat zij niet een keertje twee juslepels eten of een tijdje wat minder fruit eten. Ik ga dan ook niet meteen roepen dat het dan dus een kutdieet is omdat ze zich er niet aan kunnen houden en dat ze dan maar naar iets anders moeten zoeken wat wel helpt.



Op zich is schommelen qua gewicht niet abnormaal; ik denk dat de grottenmens vroeger in de winter ook een dikker speklaagje probeerden te kweken. Teveel schommelen is idd niet goed.



Tsss, zit ik me hier nu toch nog te verdedigen...
Poep, wie heeft jou gescheten?
Alle reacties Link kopieren
@ Elenas: Ik wist niet dat je vegetarisch was....dat verandert de zaak inderdaad. Eet smakelijk vanavond!!



@ Louise: Lekker niet doen. Wij vinden SB een prima wijze om een paar kilo af te vallen. PUNT. Wat is jouw menu voor vandaag?



Gr. Boefje
Alle reacties Link kopieren
Produkten zoals kaas, slagroom, kwark etc daar zit lactose is = melkSUIKERS.

Vandaar dat je er mee moet oppassen.
Alle reacties Link kopieren
hoi,



Hier ook een trouwe South beacher!

Ben nu sinds vorig jaar september bezig en nu 11 kilo lichter.

Ik zag dat er in april een nieuwe boek uit komt dus daar zit ik vol smart op te wachten!

Ik vind het absoluut geen moeilijke leefwijze en het is echt heel goed te doen.

Ik ben nu niet meer zo heel streng voor mezelf en eet ook echt wel eens een frietje of iets anders lekkers.

Voordeel ik dat ik niet gelijk kilo's aan kom daarvan wat je bij die crash dieeten wel heb.

Ik eet nu ook gewoon volgens South beach maar als het nieuwe boek er is wil ik weer ff in fase 1 terug omdat ik wel merk dat ik nu makkelijker ''slechte'' koolhydraten tot me neem.

En wil ook nog een kilootje of 4 er af voor de zomer begint dus ik denk dat 2 weken fase 1 wel goed voor me zijn.

Weer ff afkicken van het zoet waar ik toch wel weer wat in terug val.

Maar goed dan roep ik mezelf weer tot de orde en dan gaat het ook wel weer goed!

Maar ik wil dus echt graag het nieuwe boek zien want er staan weer allemaal nieuwe gerechten en menuutjes in.

Heb er dus helemaal zin in.

Wanneer ik april het boek uit komt weet ik niet, weet wel dat de amerikaanse versie er al wel is die heet Sout beach Supercharged!
Alle reacties Link kopieren
Zo net lekker 3 gebakken eieren met bacon en tomaatjes op.

heerlijk!

Het verveeld me nog steeds niet na al die maanden!

Straks 2 stengels bleeksederij met smeerkaas 20+.

vanmiddag een salade met tonijn.

tussedoor nog Total 0% jogurt met aardbeien.

en vanavond iets van kip, geroerbakt met paprikaatje, uitje en peultjes met nog een salade.

vanavond nog wat nootjes of een bakje jogurt met citroenessence.



Wat een heerlijk dieet is dit toch!!!

Alle reacties Link kopieren
UP!

Zo, ik ben gister uit eten geweest en ik heb me eraan kunnen houden! Maar man, het was even slikken toen het brood met gegrilde kaas en knoflook voorbij kwam. Ik heb gevulde aubergine gegeten met gegrilde groenen en een salade. Vanavond weer uit eten en het gaat vast goedkomen.

Dit is mijn derde dag en ik zie het buikvet nu al afnemen. Mijn vriend viel het vanochtend ook op en dat geeft weer moed om door te gaan.



Vandaag:

O:

twee gebakken eieren met kaas en tomaat



L:

yoghurt met amandelen en honing

Mozzarella met tomaat en pesto uit de oven (halve bol, dat wel )





A:

weet nog niet, waarschijnlijk soep en opnieuw iets van gevulde paprika of gevulde aubergine.





Ik moet wel zeggen dat ik zelf niet iemand ben die echt te zwaar is, zeker sinds ik vorig jaar kilo's kwijt ben geraakt door SB. Ik heb maat 38 bij een postuur van 1.75 en daar voel ik me goed bij, ik kreeg alleen weer te veel buikvet. Het sporten is ook heerlijk en ik ben vandaag twee keer op en neer naar mijn werk gefietst (4x 4 = 16km.), ben leraar en had vier tussenuren achter elkaar, + twee pauzes.
Vandaag de vierde dag, voel me erg moe en slap. Maar dit schijnt juist het moment te zijn waarop je stofwisseling verandert. Kruip zo maar lekker mijn bed in. Ben ondanks slapte toch nog even naar de sportschool geweest.



Trusten!



Alle reacties Link kopieren
Hey Elenas!



Wat goed dat je jezelf in hebt kunnen houden in het restaurant. Blijft altijd moeilijk....



Ik ga vandaag ook weer hardlopen. Heb me dit weekend weer eens lekker laten gaan...kreeg ineens zin om koekjes te bakken for crying out loud! En het dan nog doen ook he....



Ik ben in principe ook niet echt veel te zwaar. Weeg 68 kilo bij 1.72. Maat 38/40 en ik wil terug naar 65/66 kilo. Vandaar dat ik ook weer niet al te streng aan SB doe.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven