Lijf & Lijn
alle pijlers
suikerverslaving?!!! Gezonde tussendoortjes? wie helpt me?
maandag 14 november 2011 om 21:34
Ik heb een suikerverslaving en ik eet slecht. Erg slecht.
Van ontbijt is amper sprake. De lunch bestaat meestal uit een tosti en savonds eet ik wat de pot schaft. Ik eet bijna elke dag chips, en iets van taart/koek bij de koffie. Ook tussendoor eet ik koekjes en snoep.
Ik voel me al langere tijd moe en futloos... nu pas ik leg ik de link met mijn schaamteloze eetgedrag. Ik heb een normaal gewicht en een prima figuur. Het is er niet aan af te zien. Daarom ga ik er ook mee door, omdat het kan. Maar ik ben er klaar mee, ik weet dat ik straks de rekening moet betalen in de vorm van een te hoog cholestrol of dat ik ineens wel in de extra kilo's schiet.
Ik wil niet op dieet. Ik wil mijn levensstijl aanpassen. Gezonder eten, echt ontbijten en gezonde lunches. Geen koek/snoep/chips (in ieder geval niet elke dag), suikerverslaving wil ik vanaf.
Op zich weet ik wel wat gezond eten is, ik mis alleen makkelijke gezonde recepten voor ontbijt of lunch. Ook heb ik geen idee wat nu echt gezonde tussendoortjes zijn. Een eierkoek of liga ofzo zit natuurlijk ook veel suiker in.
Wat kan ik dan behalve fruit en rauwkost tussendoor eten?
En hoe kom ik van mijn suikerverslaving af? Ik heb snel last van terugvallen, die craving is zo ontzettend aanwezig. Maar ik wil het gewoon niet meer!
Van ontbijt is amper sprake. De lunch bestaat meestal uit een tosti en savonds eet ik wat de pot schaft. Ik eet bijna elke dag chips, en iets van taart/koek bij de koffie. Ook tussendoor eet ik koekjes en snoep.
Ik voel me al langere tijd moe en futloos... nu pas ik leg ik de link met mijn schaamteloze eetgedrag. Ik heb een normaal gewicht en een prima figuur. Het is er niet aan af te zien. Daarom ga ik er ook mee door, omdat het kan. Maar ik ben er klaar mee, ik weet dat ik straks de rekening moet betalen in de vorm van een te hoog cholestrol of dat ik ineens wel in de extra kilo's schiet.
Ik wil niet op dieet. Ik wil mijn levensstijl aanpassen. Gezonder eten, echt ontbijten en gezonde lunches. Geen koek/snoep/chips (in ieder geval niet elke dag), suikerverslaving wil ik vanaf.
Op zich weet ik wel wat gezond eten is, ik mis alleen makkelijke gezonde recepten voor ontbijt of lunch. Ook heb ik geen idee wat nu echt gezonde tussendoortjes zijn. Een eierkoek of liga ofzo zit natuurlijk ook veel suiker in.
Wat kan ik dan behalve fruit en rauwkost tussendoor eten?
En hoe kom ik van mijn suikerverslaving af? Ik heb snel last van terugvallen, die craving is zo ontzettend aanwezig. Maar ik wil het gewoon niet meer!
maandag 14 november 2011 om 23:48
quote:SeptemberGirl schreef op 14 november 2011 @ 23:38:
Twee bammen op een dag?? Dat is echt veels te weinig.
Jouw honing, glas sap, banaan, chocolade en appel bevatten VEEL suikers bovendien.....
Nee, geen twee bammen: 7 scheppen havermout plus 250 ml melk vormen bijna 4 boterhammen...
En ja, behoorlijk wat suikers, maar wel betere suikers dan snoepgoed. Ik zeg ook juist dat ze niet cold turkey moet gaan, daar word je echt ziek van als je zo verslaafd bent als ze zegt te zijn...
Sowieso qua chocolade: extra pure, valt mee qua suikers. En twee stuks fruit heb je sowieso nodig per dag. Dus het enige wat extra is, is die extra appel en een eetlepel honing. Vind ikzelf geen probleem...
Twee bammen op een dag?? Dat is echt veels te weinig.
Jouw honing, glas sap, banaan, chocolade en appel bevatten VEEL suikers bovendien.....
Nee, geen twee bammen: 7 scheppen havermout plus 250 ml melk vormen bijna 4 boterhammen...
En ja, behoorlijk wat suikers, maar wel betere suikers dan snoepgoed. Ik zeg ook juist dat ze niet cold turkey moet gaan, daar word je echt ziek van als je zo verslaafd bent als ze zegt te zijn...
Sowieso qua chocolade: extra pure, valt mee qua suikers. En twee stuks fruit heb je sowieso nodig per dag. Dus het enige wat extra is, is die extra appel en een eetlepel honing. Vind ikzelf geen probleem...
dinsdag 15 november 2011 om 03:53
Het beste om van je suikerverslaving af te komen is om je insulinegevoeligheid te vergroten. Als die slecht is voel je je slecht, wil je almaar meer eten en word je futloos en dik. Onderzoek heeft aangetoond dat de volgende voeding heel slecht is voor je insulinegevoeligheid:
- alles waar glucose-fructosestroop in zit (ijs, vruchtenyoghurt, koekjes)
- alles waar msg (E621) in zit (chips, hartig pakjeseten)
- alles met transvetten (de meeste frituur)
Goed voor je insulinegevoeligheid is:
- sporten
- kaneel eten (combinatie met rauwe honing is prima)
- walnoten eten
- vette vis eten
- vezels eten
- groene thee
- pure chocolade
- af en toe kort vasten (hoe gek het ook klinkt, maar twee keer per week het ontbijt overslaan en na zeven uur s avonds niet meer eten is blijkens onderzoek goed voor je insulinegevoeligheid. Begin daar echter pas mee als je ook sport en alle andere bovenstaande adviezen hebt opgevolgd.
Ontbijten met Brinta, magere yoghurt, kaneel en honing is prima. Lunch kan prima een broodje kaas zijn. Tussendoor een handje walnoten. En 's avonds gewoon eten (zolang er maar geen E621, transvetten of glucosefructostroop in zit). Als toetje twee blokjes zo puur mogelijke chocolade. En natuurlijk sporten.
Vooral dus geen chips eten, eierkoeken vruchtenyoghurt of Crystal Clear drinken.
- alles waar glucose-fructosestroop in zit (ijs, vruchtenyoghurt, koekjes)
- alles waar msg (E621) in zit (chips, hartig pakjeseten)
- alles met transvetten (de meeste frituur)
Goed voor je insulinegevoeligheid is:
- sporten
- kaneel eten (combinatie met rauwe honing is prima)
- walnoten eten
- vette vis eten
- vezels eten
- groene thee
- pure chocolade
- af en toe kort vasten (hoe gek het ook klinkt, maar twee keer per week het ontbijt overslaan en na zeven uur s avonds niet meer eten is blijkens onderzoek goed voor je insulinegevoeligheid. Begin daar echter pas mee als je ook sport en alle andere bovenstaande adviezen hebt opgevolgd.
Ontbijten met Brinta, magere yoghurt, kaneel en honing is prima. Lunch kan prima een broodje kaas zijn. Tussendoor een handje walnoten. En 's avonds gewoon eten (zolang er maar geen E621, transvetten of glucosefructostroop in zit). Als toetje twee blokjes zo puur mogelijke chocolade. En natuurlijk sporten.
Vooral dus geen chips eten, eierkoeken vruchtenyoghurt of Crystal Clear drinken.
dinsdag 15 november 2011 om 06:26
dinsdag 15 november 2011 om 14:14
Probeer te komen aan 6 maaltijden per dag.
ontbijt
tussendoortje
lunch
tussendoortje
avondeten
tussendoortje
tussendoortjes kunnen zijn: fruit, groente (komkommer, tomaatjes, worteltjes) plakje ontbijtkoek, eierkoek, soepje, handje nootjes (ongezouten) etc.
Denk aan voldoende afwisseling. en met een gezond gewicht kan je ook heus elke dag iets lekkers nemen. Als de basis maar goed is.
En sporten helpt ook zeker om je fitter te voelen hoor!!
ontbijt
tussendoortje
lunch
tussendoortje
avondeten
tussendoortje
tussendoortjes kunnen zijn: fruit, groente (komkommer, tomaatjes, worteltjes) plakje ontbijtkoek, eierkoek, soepje, handje nootjes (ongezouten) etc.
Denk aan voldoende afwisseling. en met een gezond gewicht kan je ook heus elke dag iets lekkers nemen. Als de basis maar goed is.
En sporten helpt ook zeker om je fitter te voelen hoor!!
dinsdag 15 november 2011 om 14:18
quote:Quinty schreef op 15 november 2011 @ 06:26:
Lees eens het boek van Amber Albarda, staat ook heel veel informatie in. Er is ook een topic waarop een aantal mensen meeschrijven. Ik ben ondertussen ruim 3 weken geheel suikervrij en voel mij veel beter! Het is ongelofelijk hoeveel produkten suiker bevatten.Ik heb het gereserveerd bij de bieb: 19 wachtenden voor me!
Lees eens het boek van Amber Albarda, staat ook heel veel informatie in. Er is ook een topic waarop een aantal mensen meeschrijven. Ik ben ondertussen ruim 3 weken geheel suikervrij en voel mij veel beter! Het is ongelofelijk hoeveel produkten suiker bevatten.Ik heb het gereserveerd bij de bieb: 19 wachtenden voor me!
dinsdag 15 november 2011 om 14:34
quote:mamaria schreef op 14 november 2011 @ 23:32:
Oh joh septembergirl, dat wist ik niet eens! Cruesli is idd met honing aan elkaar geplakte muesli, maar dat naturel sojayoghurt eigenlijk heel veel suiker bevat, daar had ik geen idee van!!
is ook niet zo. die sojayoghurts met smaakjes zit wel suiker in, al is het rietsuiker (ietsje minder 'schadelijk' zeg maar, net als honing, maar het is wel suiker)
maar de naturel yoghurt valt wel mee.
geen fruit meer eten omdat er suikers inzitten lijkt me ook een erg slecht plan. suiker is opzich ook niet zo slecht of ontzettend calorierijk, echter te veel is niet goed.
Oh joh septembergirl, dat wist ik niet eens! Cruesli is idd met honing aan elkaar geplakte muesli, maar dat naturel sojayoghurt eigenlijk heel veel suiker bevat, daar had ik geen idee van!!
is ook niet zo. die sojayoghurts met smaakjes zit wel suiker in, al is het rietsuiker (ietsje minder 'schadelijk' zeg maar, net als honing, maar het is wel suiker)
maar de naturel yoghurt valt wel mee.
geen fruit meer eten omdat er suikers inzitten lijkt me ook een erg slecht plan. suiker is opzich ook niet zo slecht of ontzettend calorierijk, echter te veel is niet goed.
dinsdag 15 november 2011 om 14:40
Gisteren:
O: 3 volkoren boterhammen met ham (2), kipfilet (1) Schaaltje magere yoghurt, 1 mandarijn.
T: 1 mandarijn, stuk meloen, kiwi
L: 4 volkoren boterhammen met kipfilet (2) en ei (2). en 2 losse tomaatjes
T: Brintapap smaak appel. 1 rijstwafel met smeerworst
D: Wat de pot schaft. 2 scheppen aardappels, 2 scheppen groente. Kipfilet. Schaaltje magere yoghurt.
T: 2 rijstwafels met appelstroop. 2 tomaatjes
Sporten: Hardlopen.
Ook een tijdje aan de havermout, kwark, muesli/qruesli gezeten, maar dat vult al helemaal gewoon voor geen meter. Brintapap overigens ook niet.
O: 3 volkoren boterhammen met ham (2), kipfilet (1) Schaaltje magere yoghurt, 1 mandarijn.
T: 1 mandarijn, stuk meloen, kiwi
L: 4 volkoren boterhammen met kipfilet (2) en ei (2). en 2 losse tomaatjes
T: Brintapap smaak appel. 1 rijstwafel met smeerworst
D: Wat de pot schaft. 2 scheppen aardappels, 2 scheppen groente. Kipfilet. Schaaltje magere yoghurt.
T: 2 rijstwafels met appelstroop. 2 tomaatjes
Sporten: Hardlopen.
Ook een tijdje aan de havermout, kwark, muesli/qruesli gezeten, maar dat vult al helemaal gewoon voor geen meter. Brintapap overigens ook niet.
dinsdag 15 november 2011 om 14:56
quote:SeptemberGirl schreef op 15 november 2011 @ 14:44:
[...]
You're wrong, my dear. Zelfs in de 'naturel' sojayoghurt is het 3e ingredient suiker.
Omschrijving
Frisse variatie op yoghurt met een volle en rijke smaak. Te vinden in het koelvak in de supermarkt.
Ingrediënten
Water, gepelde sojabonen (7,9%), suiker, tricalciumcitraat, stabilisator (pectine), zuurteregelaar (citroenzuur, natriumcitraat), zeezout, aroma, vitaminen (B12, D2), emulgator (lecithine), yoghurtculturen (S. thermophilus, L. bulgaricus), antioxidanten (ascorbylpalmitaat, tocoferolrijke extracten).
Waarom zou je overigens niet gewoon 'gewone' yoghurt eten? Dan heb je al dat gedoe met suiker niet (minder).Ik kijk nu op het etiket van de pot Alpro Soja yoghurt die hier voor mijn neus staat: Koolhydraten: 2.1 gram per 100 gram. Da's bijna niks. (In gewone yoghurt zit ca. 4 gram)
[...]
You're wrong, my dear. Zelfs in de 'naturel' sojayoghurt is het 3e ingredient suiker.
Omschrijving
Frisse variatie op yoghurt met een volle en rijke smaak. Te vinden in het koelvak in de supermarkt.
Ingrediënten
Water, gepelde sojabonen (7,9%), suiker, tricalciumcitraat, stabilisator (pectine), zuurteregelaar (citroenzuur, natriumcitraat), zeezout, aroma, vitaminen (B12, D2), emulgator (lecithine), yoghurtculturen (S. thermophilus, L. bulgaricus), antioxidanten (ascorbylpalmitaat, tocoferolrijke extracten).
Waarom zou je overigens niet gewoon 'gewone' yoghurt eten? Dan heb je al dat gedoe met suiker niet (minder).Ik kijk nu op het etiket van de pot Alpro Soja yoghurt die hier voor mijn neus staat: Koolhydraten: 2.1 gram per 100 gram. Da's bijna niks. (In gewone yoghurt zit ca. 4 gram)
If none of us is prepared to die for freedom, then all of us will die under tyranny.
dinsdag 15 november 2011 om 15:28
quote:SeptemberGirl schreef op 15 november 2011 @ 14:46:
[...]
In cornflakes zit ook veeheel suiker....
Jeemig daar heb ik echt finaal overheen gelezen (al een paar jaar) Gelukkig eet ik veel vaker havermout. (cornflakes alleen als de havermout op is)
Volgens de site 8 g suikers per 100g cornflakes en 2,5g suikers per portie
[...]
In cornflakes zit ook veeheel suiker....
Jeemig daar heb ik echt finaal overheen gelezen (al een paar jaar) Gelukkig eet ik veel vaker havermout. (cornflakes alleen als de havermout op is)
Volgens de site 8 g suikers per 100g cornflakes en 2,5g suikers per portie
dinsdag 15 november 2011 om 15:28
dinsdag 15 november 2011 om 18:00
quote:zwitsal_nijntje schreef op 15 november 2011 @ 14:20:
Ik ga hier toch eens meelezen en proberen kijken of eindelijk iemand zijn goude tip helpt om van het honger gevoel af te komen. Tot nu toe nog zonder enig resultaatHavermout, eieren, tomatensap, veel groente en sowieso gewoon goed (gezond) eten helpen allemaal tegen een hongergevoel.
Ik ga hier toch eens meelezen en proberen kijken of eindelijk iemand zijn goude tip helpt om van het honger gevoel af te komen. Tot nu toe nog zonder enig resultaatHavermout, eieren, tomatensap, veel groente en sowieso gewoon goed (gezond) eten helpen allemaal tegen een hongergevoel.
dinsdag 15 november 2011 om 18:02
dinsdag 15 november 2011 om 18:41
quote:zwitsal_nijntje schreef op 15 november 2011 @ 14:40:
Gisteren:
O: 3 volkoren boterhammen met ham (2), kipfilet (1) Schaaltje magere yoghurt, 1 mandarijn.
T: 1 mandarijn, stuk meloen, kiwi
L: 4 volkoren boterhammen met kipfilet (2) en ei (2). en 2 losse tomaatjes
T: Brintapap smaak appel. 1 rijstwafel met smeerworst
D: Wat de pot schaft. 2 scheppen aardappels, 2 scheppen groente. Kipfilet. Schaaltje magere yoghurt.
T: 2 rijstwafels met appelstroop. 2 tomaatjes
Sporten: Hardlopen.
Ook een tijdje aan de havermout, kwark, muesli/qruesli gezeten, maar dat vult al helemaal gewoon voor geen meter. Brintapap overigens ook niet.
Wat mij opvalt is dat je vrij weinig vetten eet. Probeer eens wat vette vis of pindakaas op je brood te eten, eet in de middag nog een handje noten bijv. Goede vetten geven een verzadigd gevoel. Mocht je dan te hoog uitkomen qua calorieen zou je een boterham minder kunnen eten, en er bijv. een salade met gerookte zalm/makreel noten oid bij kunnen doen. Zuivel mis ik ook. Een glas melk bij ontbijt/lunch toevoegen?
Je eet wel ruim fruit en groente, hartstikke goed!!
Heb je wel eens de gewone good old brinta geprobeerd? Dat vind ik echt wel vullen als een baksteen hoor!
Drink je genoeg water?
Hoe vaak ga je hardlopen? Als je regelmatig loopt mag je ook best wat meer honger (en eten) hebben, je verbruikt namelijk ook best wat energie.
Gisteren:
O: 3 volkoren boterhammen met ham (2), kipfilet (1) Schaaltje magere yoghurt, 1 mandarijn.
T: 1 mandarijn, stuk meloen, kiwi
L: 4 volkoren boterhammen met kipfilet (2) en ei (2). en 2 losse tomaatjes
T: Brintapap smaak appel. 1 rijstwafel met smeerworst
D: Wat de pot schaft. 2 scheppen aardappels, 2 scheppen groente. Kipfilet. Schaaltje magere yoghurt.
T: 2 rijstwafels met appelstroop. 2 tomaatjes
Sporten: Hardlopen.
Ook een tijdje aan de havermout, kwark, muesli/qruesli gezeten, maar dat vult al helemaal gewoon voor geen meter. Brintapap overigens ook niet.
Wat mij opvalt is dat je vrij weinig vetten eet. Probeer eens wat vette vis of pindakaas op je brood te eten, eet in de middag nog een handje noten bijv. Goede vetten geven een verzadigd gevoel. Mocht je dan te hoog uitkomen qua calorieen zou je een boterham minder kunnen eten, en er bijv. een salade met gerookte zalm/makreel noten oid bij kunnen doen. Zuivel mis ik ook. Een glas melk bij ontbijt/lunch toevoegen?
Je eet wel ruim fruit en groente, hartstikke goed!!
Heb je wel eens de gewone good old brinta geprobeerd? Dat vind ik echt wel vullen als een baksteen hoor!
Drink je genoeg water?
Hoe vaak ga je hardlopen? Als je regelmatig loopt mag je ook best wat meer honger (en eten) hebben, je verbruikt namelijk ook best wat energie.
dinsdag 15 november 2011 om 18:45
dinsdag 15 november 2011 om 18:50
quote:klaproosje22 schreef op 14 november 2011 @ 21:46:
Ik lees mee...
@ JanneJip: ik snaai ook als ik geen honger heb. Zelfs na het avondeten kan ik al weer een grote koek of iets dergelijks op. Heeft totaal niks met honger te maken...
Heel herkenbaar
Heeft te maken met je suikerspiegel.
Als ik aan het lijnen ben is die snaaitrek na verloop van tijd ook over.
Zoveel mogelijk volkoren produkten eten en snoepgoed laten staan.
En echt na ongeveer een week kan ik me niet meer voorstellen dat ik er vaak zo'n moeite mee heb om niet te snoepen.
Maar ja, die eerste week hé, die is zooooo moeilijk
Ik lees mee...
@ JanneJip: ik snaai ook als ik geen honger heb. Zelfs na het avondeten kan ik al weer een grote koek of iets dergelijks op. Heeft totaal niks met honger te maken...
Heel herkenbaar
Heeft te maken met je suikerspiegel.
Als ik aan het lijnen ben is die snaaitrek na verloop van tijd ook over.
Zoveel mogelijk volkoren produkten eten en snoepgoed laten staan.
En echt na ongeveer een week kan ik me niet meer voorstellen dat ik er vaak zo'n moeite mee heb om niet te snoepen.
Maar ja, die eerste week hé, die is zooooo moeilijk
dinsdag 15 november 2011 om 19:50
Onverzadigde vetten worden met name in hoge concentratie aangetroffen in plantaardige producten, zoals olijfolie, noten maar bijvoorbeeld ook margarine en halvarine. Daarnaast is er een vorm van onverzadigd vet die met name in vis wordt aangetroffen; omega 3. Het eten van voldoende vette vis (minimaal 1x per week), als zalm, makreel, forel, tonijn, sardines en haring is dus belangrijk. Naast in visolie worden omega 3 vetzuren ook aangetroffen in; eieren (mayonaise), plantaardige oliën - lijnzaadolie, hennepolie, koolzaadolie, notenolie, sojaolie, avocado en tarwekiemolie, zei het in kleine hoeveelheden. Tegenwoordig zijn ook supplementen met omega 3 vetzuren verkrijgbaar en producten die verrijkt zijn met omega-3, deze kunnen helpen om voldoende omega vetzuren binnen te krijgen.
Belang van voeding met Omega 3 vetzuren
Door een veranderd voedingspatroon krijgen mensen in de westerse wereld steeds minder van de gezonde Omega-3 vetten binnen. Van omega 3 vetzuren is bekend dat ze positieve eigenschappen hebben in het voorkomen van hart- en vaatziekten, artritis, menopausale problemen en depressies. Omega-3 verlaagt daarnaast het cholesterolgehalte in het bloed. Uit recent onderzoek is ook naar voren gekomen dat kinderen die veel omega 3 vetten binnen krijgen zich makkelijker kunnen concentreren en intelligenter zijn. Kinderen die in hun eerste levensjaren daarentegen tekorten hebben aan omega-3-vetzuren krijgen later eerder ADHD of nemen eerder een agressieve houding aan, wordt door sommige wetenschappers betoogd.
Olijfolie
Aan olijfolie worden veel goede eigenschappen toegeschreven, zo is wetenschappelijk bewezen dat olijfolie cholesterol verlagend werkt, borstkanker kan voorkomen, de kans op hart en vaatziekten verkleint en maag en darmklachten vermindert. Olijfolie is rijk aan oliezuur (enkelvoudig onverzadigde vetzuren) en bevat veel antioxidanten zoals tyrosol, hydroxytyrosol en vitamine E. Antioxidanten helpen beschermen tegen kanker en andere ziektes. Deze positieve eigenschappen maken olijfolie een goede vervanger van boter en andere dierlijke vetten om mee te koken en braden. Bedenk wel dat er geen vitamine A en D in olijfolie zit, om voldoende binnen te krijgen van deze stoffen is het belangrijk ook margarine / halvarine e.d. te blijven gebruiken, bijv. op brood.
Ongezonde vetten- transvet en verzadigd vet
Verzadigde en transvetten behoren tot de slechte vetten. Te veel verzadigd en transvet kan het cholesterol gehalte van je bloed laten stijgen waardoor de kans op hart- en vaatziekten toeneemt, daarnaast bevatten deze vetten veel calorieën. Verzadigde vetten zijn voor het merendeel dierlijke vetten, ze zitten in vet vlees, boter, zuivel etc. Naast deze producten waarbij het voor de hand ligt dat er vet in zit, zijn er ook veel niet dierlijke producten met veel verzadigd en transvet. Je moet hierbij denken aan gebak, koekjes, chocolade en snacks zoals bijv. chips en zoutjes. Deze tussendoortjes leveren weinig nuttige voedingsstoffen en juist wel erg veel calorieën, het is daarom verstandig ze zoveel mogelijk uit je dieet te houden.
Let vooral op transvet!
Transvet ontstaat door voedselverwerkingsprocessen in de industrie waarbij het uit andere vetten wordt gevormd. Je vindt het daarom met name in snacks, chips en koekjes maar ook in bijv. gehard frituurvet. Daarnaast komt transvet in kleine hoeveelheden ook van nature voor in vlees, vis en zuivel. Het lichaam heeft transvet niet nodig en het is vele malen ongezonder dan verzadigd vet. Op steeds meer verpakkingen wordt vermeld hoeveel transvet het product bevat, let hier dus op bij het boodschappen doen. De bovennorm gesteld door het voedingscentrum is maximaal 2 gram transvet per dag voor vrouwen en 3 gram per dag voor mannen.
Door: Gezonder-afvallen.nl | Datum:06-12-2010 | Laatst gewijzigd:16-10-2011
Het belang van vetten.
Ook ik denk dat jij goed bezig bent Zwitsal Nijntje maar te weinig vetten binnen krijgt en die heb je wel nodig ook voor een goede stofwisseling.
Belang van voeding met Omega 3 vetzuren
Door een veranderd voedingspatroon krijgen mensen in de westerse wereld steeds minder van de gezonde Omega-3 vetten binnen. Van omega 3 vetzuren is bekend dat ze positieve eigenschappen hebben in het voorkomen van hart- en vaatziekten, artritis, menopausale problemen en depressies. Omega-3 verlaagt daarnaast het cholesterolgehalte in het bloed. Uit recent onderzoek is ook naar voren gekomen dat kinderen die veel omega 3 vetten binnen krijgen zich makkelijker kunnen concentreren en intelligenter zijn. Kinderen die in hun eerste levensjaren daarentegen tekorten hebben aan omega-3-vetzuren krijgen later eerder ADHD of nemen eerder een agressieve houding aan, wordt door sommige wetenschappers betoogd.
Olijfolie
Aan olijfolie worden veel goede eigenschappen toegeschreven, zo is wetenschappelijk bewezen dat olijfolie cholesterol verlagend werkt, borstkanker kan voorkomen, de kans op hart en vaatziekten verkleint en maag en darmklachten vermindert. Olijfolie is rijk aan oliezuur (enkelvoudig onverzadigde vetzuren) en bevat veel antioxidanten zoals tyrosol, hydroxytyrosol en vitamine E. Antioxidanten helpen beschermen tegen kanker en andere ziektes. Deze positieve eigenschappen maken olijfolie een goede vervanger van boter en andere dierlijke vetten om mee te koken en braden. Bedenk wel dat er geen vitamine A en D in olijfolie zit, om voldoende binnen te krijgen van deze stoffen is het belangrijk ook margarine / halvarine e.d. te blijven gebruiken, bijv. op brood.
Ongezonde vetten- transvet en verzadigd vet
Verzadigde en transvetten behoren tot de slechte vetten. Te veel verzadigd en transvet kan het cholesterol gehalte van je bloed laten stijgen waardoor de kans op hart- en vaatziekten toeneemt, daarnaast bevatten deze vetten veel calorieën. Verzadigde vetten zijn voor het merendeel dierlijke vetten, ze zitten in vet vlees, boter, zuivel etc. Naast deze producten waarbij het voor de hand ligt dat er vet in zit, zijn er ook veel niet dierlijke producten met veel verzadigd en transvet. Je moet hierbij denken aan gebak, koekjes, chocolade en snacks zoals bijv. chips en zoutjes. Deze tussendoortjes leveren weinig nuttige voedingsstoffen en juist wel erg veel calorieën, het is daarom verstandig ze zoveel mogelijk uit je dieet te houden.
Let vooral op transvet!
Transvet ontstaat door voedselverwerkingsprocessen in de industrie waarbij het uit andere vetten wordt gevormd. Je vindt het daarom met name in snacks, chips en koekjes maar ook in bijv. gehard frituurvet. Daarnaast komt transvet in kleine hoeveelheden ook van nature voor in vlees, vis en zuivel. Het lichaam heeft transvet niet nodig en het is vele malen ongezonder dan verzadigd vet. Op steeds meer verpakkingen wordt vermeld hoeveel transvet het product bevat, let hier dus op bij het boodschappen doen. De bovennorm gesteld door het voedingscentrum is maximaal 2 gram transvet per dag voor vrouwen en 3 gram per dag voor mannen.
Door: Gezonder-afvallen.nl | Datum:06-12-2010 | Laatst gewijzigd:16-10-2011
Het belang van vetten.
Ook ik denk dat jij goed bezig bent Zwitsal Nijntje maar te weinig vetten binnen krijgt en die heb je wel nodig ook voor een goede stofwisseling.
dinsdag 15 november 2011 om 19:53
Afslanken door het eten van gezonde vetten om je kachelje op te stoken
Het belang van gezonde vetten wordt door de meeste mensen steeds weer onderschat. Je hebt deze vetten nodig om heel belangrijke processen in je lichaam uit te kunnen voeren. als je te weinig vet binnenkrijgt door bijv. een vetarm dieet, gaat als eerste je vetstofwisseling omlaag. vervolgens krijg je een enorme trek in suiker omdat je deze suiker kunt omzetten in vet.welliswaar alleen in ongezond vet, maar je lijf denkt: beter dit dat niets. Als je dus voldoende goede vetten eet, en je totale caloriën per dag iets omlaag brengt, blijft je stofwisseling op toptempo draaien en kun je dus afvallen zonder vervolgens te gaan jojo-en.
Het belang van gezonde vetten wordt door de meeste mensen steeds weer onderschat. Je hebt deze vetten nodig om heel belangrijke processen in je lichaam uit te kunnen voeren. als je te weinig vet binnenkrijgt door bijv. een vetarm dieet, gaat als eerste je vetstofwisseling omlaag. vervolgens krijg je een enorme trek in suiker omdat je deze suiker kunt omzetten in vet.welliswaar alleen in ongezond vet, maar je lijf denkt: beter dit dat niets. Als je dus voldoende goede vetten eet, en je totale caloriën per dag iets omlaag brengt, blijft je stofwisseling op toptempo draaien en kun je dus afvallen zonder vervolgens te gaan jojo-en.
dinsdag 15 november 2011 om 21:57
Zo, daar ben ik weer! Goeie dingen geschreven intussen. Even terugkomen op een aantal zaken.
SG, je vroeg hoeveel boterhammen een mens kan eten op een dag. Ik eet er zelf 5, voorlichtingsbureau voor voeding raadt 5-7 boterhammen op een dag aan voor een volwassen vrouw. Dat klinkt misschien als veel voor veel mensen. Dat is het niet; als je alleen die boterhammen eet, dan krijg je veel minder binnen dan als je tussendoor honger krijgt en tot het avondeten rekt met een dropje, oh ja en een appel, oh ja en een koekje, oh ja en een...
Verder raadt iemand brinta aan. Voor de echte fanatiekelingen: brinta bestaat uit tarwe. Tarwe wordt snel opgenomen in je bloed en veroorzaakt vergeleken met andere granen nog steeds een relatief snelle suikerpiek in je bloed (bestaat uit zetmeel -> koolhydraten, die worden afgebroken naar kortere ketens, en die korte koolhydraatketens noemen we vaak suiker. Kauw maar eens wat langer op een hap brood, de smaak wordt langzaam zoet). Havermout is dan ook een geweldige tip! Dat wordt namelijk veel minder snel in het bloed opgenomen, je hebt dus een minder grote suikerpiek (en daarna: dip), bovendien ben je veel langer verzadigd.
Ik wist echt niet dat suiker zo'n belangrijk ingredient is van sojaprodukten trouwens, ik schrok ervan (dankjewel, SG ). Leuk stukje over minder suiker in soja: link. Dan denk ik wel: als er zo aan geknutseld moet worden, drink ik liever gewoon een glas melk...
Verder nog een leuke site voor mensen die willen minderen met suiker, maar niet met lekker eten: suikerwijzer. De mensen van deze site experimenteren zelf met recepten zonder suiker. Suiker wordt niet vervangen door zoetstoffen, maar door gedroogde vruchten en een enkele keer agavesiroop. Superleuke site (geen aandelen)!
Papayaatje, gaat dit topic de kant op die jij wil? Of had je er eigenlijk een andere bedoeling mee?
SG, je vroeg hoeveel boterhammen een mens kan eten op een dag. Ik eet er zelf 5, voorlichtingsbureau voor voeding raadt 5-7 boterhammen op een dag aan voor een volwassen vrouw. Dat klinkt misschien als veel voor veel mensen. Dat is het niet; als je alleen die boterhammen eet, dan krijg je veel minder binnen dan als je tussendoor honger krijgt en tot het avondeten rekt met een dropje, oh ja en een appel, oh ja en een koekje, oh ja en een...
Verder raadt iemand brinta aan. Voor de echte fanatiekelingen: brinta bestaat uit tarwe. Tarwe wordt snel opgenomen in je bloed en veroorzaakt vergeleken met andere granen nog steeds een relatief snelle suikerpiek in je bloed (bestaat uit zetmeel -> koolhydraten, die worden afgebroken naar kortere ketens, en die korte koolhydraatketens noemen we vaak suiker. Kauw maar eens wat langer op een hap brood, de smaak wordt langzaam zoet). Havermout is dan ook een geweldige tip! Dat wordt namelijk veel minder snel in het bloed opgenomen, je hebt dus een minder grote suikerpiek (en daarna: dip), bovendien ben je veel langer verzadigd.
Ik wist echt niet dat suiker zo'n belangrijk ingredient is van sojaprodukten trouwens, ik schrok ervan (dankjewel, SG ). Leuk stukje over minder suiker in soja: link. Dan denk ik wel: als er zo aan geknutseld moet worden, drink ik liever gewoon een glas melk...
Verder nog een leuke site voor mensen die willen minderen met suiker, maar niet met lekker eten: suikerwijzer. De mensen van deze site experimenteren zelf met recepten zonder suiker. Suiker wordt niet vervangen door zoetstoffen, maar door gedroogde vruchten en een enkele keer agavesiroop. Superleuke site (geen aandelen)!
Papayaatje, gaat dit topic de kant op die jij wil? Of had je er eigenlijk een andere bedoeling mee?
