Lijf & Lijn
alle pijlers
Suikervrij eten
zondag 21 juli 2013 om 16:04
Hallo allemaal,
mijn naam is Yannessa en ik ben studente... Een tijd geleden heb ik ooit een aantal weken suikervrij gegeten en merkte direct dat dit effect had. Ik voelde me veel fitter en de enorme pukkels die ik had verdwenen (zodra ik weer geraffineerde suikers at kwamen ze weer terug). Hierdoor heb ik ontdekt dat mijn huid erg extreem reageert op suiker (vooral geraffineerde) en heb ik besloten om alle geraffineerde suikers weer uit te bannen. Ik vroeg me af of er hier meer mensen zijn die suikervrij eten of daar mee willen beginnen. Dan kunnen we misschien ervaringen delen / tips geven. Naast dat ik nu nog moeite heb om van suiker af te blijven loop ik ook tegen een aantal dingen aan; 1: Ik werk op het moment veel met oude mensen. Zij willen je vaak verwennen en bieden dan een koek aan ofzo. Ik neem nu zelf een boterham mee als tussendoortje, maar soms hebben deze mensen al iets voor me klaargelegd, zoals een stroopwafel... dit vind ik erg lastig. 2: Mensen waaraan ik vertel dat ik (bewust) suikervrij eet reageren vaak erg geschokt. Ze denken dat je lichaam geraffineerde suikers nodig heeft en denken dus dat ik gevaarlijk bezig ben (vind het erg apart dat veel mensen denken dat je lichaam suiker van koekjes nodig heeft en dat geraffineerde suiker natuurlijk is). Ik vroeg me af hoe ik hier het beste mee om kan gaan en of iemand hier ook ervaringen mee heeft.
Liefs, Yannessa
*mijn excuses als hier al een actief topic over is... dan heb ik die waarschijnlijk over het hoofd gezien.
mijn naam is Yannessa en ik ben studente... Een tijd geleden heb ik ooit een aantal weken suikervrij gegeten en merkte direct dat dit effect had. Ik voelde me veel fitter en de enorme pukkels die ik had verdwenen (zodra ik weer geraffineerde suikers at kwamen ze weer terug). Hierdoor heb ik ontdekt dat mijn huid erg extreem reageert op suiker (vooral geraffineerde) en heb ik besloten om alle geraffineerde suikers weer uit te bannen. Ik vroeg me af of er hier meer mensen zijn die suikervrij eten of daar mee willen beginnen. Dan kunnen we misschien ervaringen delen / tips geven. Naast dat ik nu nog moeite heb om van suiker af te blijven loop ik ook tegen een aantal dingen aan; 1: Ik werk op het moment veel met oude mensen. Zij willen je vaak verwennen en bieden dan een koek aan ofzo. Ik neem nu zelf een boterham mee als tussendoortje, maar soms hebben deze mensen al iets voor me klaargelegd, zoals een stroopwafel... dit vind ik erg lastig. 2: Mensen waaraan ik vertel dat ik (bewust) suikervrij eet reageren vaak erg geschokt. Ze denken dat je lichaam geraffineerde suikers nodig heeft en denken dus dat ik gevaarlijk bezig ben (vind het erg apart dat veel mensen denken dat je lichaam suiker van koekjes nodig heeft en dat geraffineerde suiker natuurlijk is). Ik vroeg me af hoe ik hier het beste mee om kan gaan en of iemand hier ook ervaringen mee heeft.
Liefs, Yannessa
*mijn excuses als hier al een actief topic over is... dan heb ik die waarschijnlijk over het hoofd gezien.
maandag 22 juli 2013 om 07:27
@Gaby: ben blij dat je je nu beter voelt... vind het super dat je alles natuurlijk eet! Soms vind ik dat nog een beetje lastig (vooral als ik bij anderen ben).... Brood bakken kan idd reuze meevallen (tenzij je echt een enorm druk schema hebt). Wij bakken zelf altijd spelt brood.... vult lekker (vind ik) en is een van de gezondere broodsoorten... Wat het ijs betreft; heb zelf ook een zwak voor ijs en het is nog steeds mogelijk hoor...! Zelf maak ik op warme dagen vruchten ijsjes (suikervrij uiteraard & puur natuur) en heb ook geleerd om vanille of chocolade ijs te maken zonder suiker en zonder zuivel. Zijn hier ook mensen die wel eens dingen met quinoa doen? Ben de mogelijkheden daarmee nog steeds wat aan het ontdekken en tips zijn welkom...
@Tinkeldel: Ik ga niet mega veel adressen af.... wij hebben een hele grote biologische zaak (vrij dichtbij). De rest haal ik gewoon bij de supermarkt of soms op de markt. Wij gaan ook nog wel eens naar Duitsland. Daar zijn in de supermarkt de biologische producten vaak veel goedkoper dan hier...
Nou, ik ga maar weer eens... mag fijn de hele dag werken in de warmte....
Have a nice day everyone!
@Tinkeldel: Ik ga niet mega veel adressen af.... wij hebben een hele grote biologische zaak (vrij dichtbij). De rest haal ik gewoon bij de supermarkt of soms op de markt. Wij gaan ook nog wel eens naar Duitsland. Daar zijn in de supermarkt de biologische producten vaak veel goedkoper dan hier...
Nou, ik ga maar weer eens... mag fijn de hele dag werken in de warmte....
Have a nice day everyone!
maandag 22 juli 2013 om 08:11
Hoi meiden,
Vanaf vandaag ga ik serieus proberen suiker te minderen en zuivel ook te minderen. Ik heb last van eczeem en het zou kunnen dat suiker en zuurhoudende producten (zuivel) daar invloed op heeft. Ik weet natuurlijk niet of dat echt zo is, maar ik ben wel vorige week al een beetje begonnen, maar ik vind het erg lastig. Ik heb erg veel behoefte aan bijvoorbeeld blokjes kaas die ik heerlijk vind en ook cola en sprite laten staan en aan de spa rood gaan, vind ik best moeilijk. Vanaf vandaag ga ik dat dus wat serieuzer proberen. Ik ga na mijn werk ook even een boek over suikervrij eten kopen, voor wat extra motivatie en tips enzo. Ik hoop dat ik mag meeschrijven en ik zou graag tips willen of trucjes om van ijs/cola/kaas af te kunnen blijven en het niet alsnog te gaan kopen in de supermarkt!
Groetjes
Vanaf vandaag ga ik serieus proberen suiker te minderen en zuivel ook te minderen. Ik heb last van eczeem en het zou kunnen dat suiker en zuurhoudende producten (zuivel) daar invloed op heeft. Ik weet natuurlijk niet of dat echt zo is, maar ik ben wel vorige week al een beetje begonnen, maar ik vind het erg lastig. Ik heb erg veel behoefte aan bijvoorbeeld blokjes kaas die ik heerlijk vind en ook cola en sprite laten staan en aan de spa rood gaan, vind ik best moeilijk. Vanaf vandaag ga ik dat dus wat serieuzer proberen. Ik ga na mijn werk ook even een boek over suikervrij eten kopen, voor wat extra motivatie en tips enzo. Ik hoop dat ik mag meeschrijven en ik zou graag tips willen of trucjes om van ijs/cola/kaas af te kunnen blijven en het niet alsnog te gaan kopen in de supermarkt!
Groetjes
maandag 22 juli 2013 om 09:36
quote:aliceanna schreef op 22 juli 2013 @ 08:11:
Hoi meiden,
Vanaf vandaag ga ik serieus proberen suiker te minderen en zuivel ook te minderen. Ik heb last van eczeem en het zou kunnen dat suiker en zuurhoudende producten (zuivel) daar invloed op heeft. Ik weet natuurlijk niet of dat echt zo is, maar ik ben wel vorige week al een beetje begonnen, maar ik vind het erg lastig. Ik heb erg veel behoefte aan bijvoorbeeld blokjes kaas die ik heerlijk vind en ook cola en sprite laten staan en aan de spa rood gaan, vind ik best moeilijk. Vanaf vandaag ga ik dat dus wat serieuzer proberen. Ik ga na mijn werk ook even een boek over suikervrij eten kopen, voor wat extra motivatie en tips enzo. Ik hoop dat ik mag meeschrijven en ik zou graag tips willen of trucjes om van ijs/cola/kaas af te kunnen blijven en het niet alsnog te gaan kopen in de supermarkt!
Groetjes
Ik zou zelf moeite hebben gehad om suiker en zuivel in een keer te laten staan, zeker als je regelmatig/dagelijks producten met suiker eet. Bedenk dat suiker ook in brood, broodbeleg, soms zelfs in vleeswaren, sausen enzovoorts zit. Ik kan niet goed tegen cold turkey stoppen. Als ik jou was zou ik eerst stoppen met alle suikerhoudende dranken (ook sapjes zou ik zeggen), daarna met alle andere suiker producten en ten slotte met alle zuivel. Maar misschien ben je wel een bikkel die van de een op de andere dag kan afkicken hoor, ik hoop het voor je!
Quinoa eet ik regelmatig. In recepten verruil ik de pasta voor quinoa. Soms varieer ik met drie delen quinoa en een deel bonen, bv kleine zwarte bonen.
Hoi meiden,
Vanaf vandaag ga ik serieus proberen suiker te minderen en zuivel ook te minderen. Ik heb last van eczeem en het zou kunnen dat suiker en zuurhoudende producten (zuivel) daar invloed op heeft. Ik weet natuurlijk niet of dat echt zo is, maar ik ben wel vorige week al een beetje begonnen, maar ik vind het erg lastig. Ik heb erg veel behoefte aan bijvoorbeeld blokjes kaas die ik heerlijk vind en ook cola en sprite laten staan en aan de spa rood gaan, vind ik best moeilijk. Vanaf vandaag ga ik dat dus wat serieuzer proberen. Ik ga na mijn werk ook even een boek over suikervrij eten kopen, voor wat extra motivatie en tips enzo. Ik hoop dat ik mag meeschrijven en ik zou graag tips willen of trucjes om van ijs/cola/kaas af te kunnen blijven en het niet alsnog te gaan kopen in de supermarkt!
Groetjes
Ik zou zelf moeite hebben gehad om suiker en zuivel in een keer te laten staan, zeker als je regelmatig/dagelijks producten met suiker eet. Bedenk dat suiker ook in brood, broodbeleg, soms zelfs in vleeswaren, sausen enzovoorts zit. Ik kan niet goed tegen cold turkey stoppen. Als ik jou was zou ik eerst stoppen met alle suikerhoudende dranken (ook sapjes zou ik zeggen), daarna met alle andere suiker producten en ten slotte met alle zuivel. Maar misschien ben je wel een bikkel die van de een op de andere dag kan afkicken hoor, ik hoop het voor je!
Quinoa eet ik regelmatig. In recepten verruil ik de pasta voor quinoa. Soms varieer ik met drie delen quinoa en een deel bonen, bv kleine zwarte bonen.
maandag 22 juli 2013 om 09:42
Ik ken niemand die denkt dat je lichaam die suikers echt "nodig" heeft maar de meeste mensen vinden producten waar suikers in zitten gewoon lekker en eten het daarom. Ik wil daar zelf niet teveel mee bezig zijn. Gebruik nu ook weer niet overmatig veel suiker maar ik wil gewoon genieten van de dingen die ik lekker vind.
Soms vind ik het best jammer dat mensen - om een andere dan allergische reden - zo gezond willen eten en als ze bij je op bezoek gaan hun eigen cakeje meenemen. Maar het is natuurlijk ieders goed recht, alleen niet mijn keuze.
Soms vind ik het best jammer dat mensen - om een andere dan allergische reden - zo gezond willen eten en als ze bij je op bezoek gaan hun eigen cakeje meenemen. Maar het is natuurlijk ieders goed recht, alleen niet mijn keuze.
maandag 22 juli 2013 om 10:14
quote:NYC schreef op 22 juli 2013 @ 09:42:
Ik ken niemand die denkt dat je lichaam die suikers echt "nodig" heeft maar de meeste mensen vinden producten waar suikers in zitten gewoon lekker en eten het daarom. Ik wil daar zelf niet teveel mee bezig zijn. Gebruik nu ook weer niet overmatig veel suiker maar ik wil gewoon genieten van de dingen die ik lekker vind.
Soms vind ik het best jammer dat mensen - om een andere dan allergische reden - zo gezond willen eten en als ze bij je op bezoek gaan hun eigen cakeje meenemen. Maar het is natuurlijk ieders goed recht, alleen niet mijn keuze.Vind je het ook vervelend als de gast van tevoren aankondigd (bij maken van de afspraak): "o leuk! Ik neem wel wat lekkers voor bij de koffie nee". En dan vervolgens iets te eten meeneemt?
Ik ken niemand die denkt dat je lichaam die suikers echt "nodig" heeft maar de meeste mensen vinden producten waar suikers in zitten gewoon lekker en eten het daarom. Ik wil daar zelf niet teveel mee bezig zijn. Gebruik nu ook weer niet overmatig veel suiker maar ik wil gewoon genieten van de dingen die ik lekker vind.
Soms vind ik het best jammer dat mensen - om een andere dan allergische reden - zo gezond willen eten en als ze bij je op bezoek gaan hun eigen cakeje meenemen. Maar het is natuurlijk ieders goed recht, alleen niet mijn keuze.Vind je het ook vervelend als de gast van tevoren aankondigd (bij maken van de afspraak): "o leuk! Ik neem wel wat lekkers voor bij de koffie nee". En dan vervolgens iets te eten meeneemt?
maandag 22 juli 2013 om 12:00
quote:yannessa* schreef op 21 juli 2013 @ 17:51:
@ondernemer: ook goed bezig zeg! Had je in het begin erg last van ontwenningsverschijnselen (zoals hoofdpijn) of viel dat wel mee?
Nee dat viel nogal mee. Het is ook niet zo dat ik daarvoor nou zo enorm veel frisdrank of gevulde koeken wegwerkte; de schok viel mee.
Ik heb me toen een tijdje redelijk ingelezen in supermarktetiketten en ben toen wel geschrokken van het enorme aantal producten waar suiker aan wordt toegevoegd, soms in grote hoeveelheden (nog los van een trits aan conserveermiddelen, kleurstoffen en onduidelijke E-nummers). Denk bijvoorbeeld aan soepen en sauzen. Alles uitbannen is erg lastig, maar voor bijvoorbeeld pastasaus maken we nu eigenlijk zelf, met hooguit nog een pak waar echt alleen maar gepureerde tomaat in zit.
De reden om suiker te minderen is dat het eigenlijk nergens nuttig voor is en waarschijnlijk wel schadelijk. Geraffineerde suiker zie ik als calorieën zonder voedingsstoffen. Verder wordt suiker enorm snel als glucose in je bloed opgenomen wat ook niet ongevaarlijk is.
Op een meer filosofisch niveau denk ik dat het leven in 2013 enorm veel voordelen heeft ten opzichte van bijvoorbeeld leven in de middeleeuwen. Maar er zijn ook nadelen. We komen ongemerkt in een levensstijl die eigenlijk niet geschikt is voor onze lichamen en misschien ook niet voor onze geest, met weinig lichaamsbeweging en voeding die niet aansluit bij wat we nodig hebben.
@ondernemer: ook goed bezig zeg! Had je in het begin erg last van ontwenningsverschijnselen (zoals hoofdpijn) of viel dat wel mee?
Nee dat viel nogal mee. Het is ook niet zo dat ik daarvoor nou zo enorm veel frisdrank of gevulde koeken wegwerkte; de schok viel mee.
Ik heb me toen een tijdje redelijk ingelezen in supermarktetiketten en ben toen wel geschrokken van het enorme aantal producten waar suiker aan wordt toegevoegd, soms in grote hoeveelheden (nog los van een trits aan conserveermiddelen, kleurstoffen en onduidelijke E-nummers). Denk bijvoorbeeld aan soepen en sauzen. Alles uitbannen is erg lastig, maar voor bijvoorbeeld pastasaus maken we nu eigenlijk zelf, met hooguit nog een pak waar echt alleen maar gepureerde tomaat in zit.
De reden om suiker te minderen is dat het eigenlijk nergens nuttig voor is en waarschijnlijk wel schadelijk. Geraffineerde suiker zie ik als calorieën zonder voedingsstoffen. Verder wordt suiker enorm snel als glucose in je bloed opgenomen wat ook niet ongevaarlijk is.
Op een meer filosofisch niveau denk ik dat het leven in 2013 enorm veel voordelen heeft ten opzichte van bijvoorbeeld leven in de middeleeuwen. Maar er zijn ook nadelen. We komen ongemerkt in een levensstijl die eigenlijk niet geschikt is voor onze lichamen en misschien ook niet voor onze geest, met weinig lichaamsbeweging en voeding die niet aansluit bij wat we nodig hebben.
maandag 22 juli 2013 om 12:21
Nah, ik ga geen brood afschaffen hoor en ook geen vleeswaren 
. Ik ben net afgestudeerd, ga over 2 weken samenwonen met mijn vriend en ik heb nog geen baan, dus ik kan geen duur gezond brood gaan kopen of iets dergelijks. Het is meer dat ik dus dingen niet meer ga kopen, zoals cola (in plaats daarvan thee en spa rood) en geen kaas en yoghurt meer zal eten. En koekjes, taart en ijs spreken natuurlijk ook voor zich. Dus de erg zichtbare suikers waarvan iedereen weet dat die erin zitten, die neem ik voorlopig niet. Dat zou mijn inname van suiker al enorm moeten verbeteren . Sappen zal ik ook laten staan, daar zit natuurlijk ook veel suiker in, dat is waar. Ik zal sinaasappels gaan kopen en zelf sap persen!
Maar, zo heftig als de rest hier bezig is met kijken op alle producten en echt alles selecteren, dat is voor mij niet echt het doel.
Doen jullie familie/partners, de mensen waar jullie mee samenwonen ook mee met het niet eten van suiker eigenlijk?
. Ik ben net afgestudeerd, ga over 2 weken samenwonen met mijn vriend en ik heb nog geen baan, dus ik kan geen duur gezond brood gaan kopen of iets dergelijks. Het is meer dat ik dus dingen niet meer ga kopen, zoals cola (in plaats daarvan thee en spa rood) en geen kaas en yoghurt meer zal eten. En koekjes, taart en ijs spreken natuurlijk ook voor zich. Dus de erg zichtbare suikers waarvan iedereen weet dat die erin zitten, die neem ik voorlopig niet. Dat zou mijn inname van suiker al enorm moeten verbeteren . Sappen zal ik ook laten staan, daar zit natuurlijk ook veel suiker in, dat is waar. Ik zal sinaasappels gaan kopen en zelf sap persen! Maar, zo heftig als de rest hier bezig is met kijken op alle producten en echt alles selecteren, dat is voor mij niet echt het doel.
Doen jullie familie/partners, de mensen waar jullie mee samenwonen ook mee met het niet eten van suiker eigenlijk?
maandag 22 juli 2013 om 12:35
quote:Nomad schreef op 22 juli 2013 @ 10:14:
[...]
Vind je het ook vervelend als de gast van tevoren aankondigd (bij maken van de afspraak): "o leuk! Ik neem wel wat lekkers voor bij de koffie nee". En dan vervolgens iets te eten meeneemt?
Nee hoor. En eigenlijk vind ik het ook stom van mezelf om het vervelend/raar te vinden als iemand haar of zijn eigen eten en drinken meeneemt, maar 't voelt net of de dingetjes die ik bak niet goed genoeg zijn. Terwijl ik het juist zo leuk vind om ook mijn eigen cakejes of koekjes te presenteren. Ik neem ook geen cake met suiker mee, of een biefstuk, als ik bij iemand ga eten die suikervrij/vegetarisch eet.
Maar is erg flauw van mij, dat besef ik ook.
[...]
Vind je het ook vervelend als de gast van tevoren aankondigd (bij maken van de afspraak): "o leuk! Ik neem wel wat lekkers voor bij de koffie nee". En dan vervolgens iets te eten meeneemt?
Nee hoor. En eigenlijk vind ik het ook stom van mezelf om het vervelend/raar te vinden als iemand haar of zijn eigen eten en drinken meeneemt, maar 't voelt net of de dingetjes die ik bak niet goed genoeg zijn. Terwijl ik het juist zo leuk vind om ook mijn eigen cakejes of koekjes te presenteren. Ik neem ook geen cake met suiker mee, of een biefstuk, als ik bij iemand ga eten die suikervrij/vegetarisch eet.
Maar is erg flauw van mij, dat besef ik ook.
maandag 22 juli 2013 om 13:20
quote:NYC schreef op 22 juli 2013 @ 12:35:
[...]
Nee hoor. En eigenlijk vind ik het ook stom van mezelf om het vervelend/raar te vinden als iemand haar of zijn eigen eten en drinken meeneemt, maar 't voelt net of de dingetjes die ik bak niet goed genoeg zijn. Terwijl ik het juist zo leuk vind om ook mijn eigen cakejes of koekjes te presenteren. Ik neem ook geen cake met suiker mee, of een biefstuk, als ik bij iemand ga eten die suikervrij/vegetarisch eet.
Maar is erg flauw van mij, dat besef ik ook.Ik moet zeggen dat ik ook niet sta te springen als iemand mijn baksels niet lekker vindt. Maar ik vind wel dat iedereen moet doen en eten waar ie zin in heeft. Je hoeft je van mij niet aan te passen. Dus je hoort mij ook niet klagen als iemand iets meeneemt wat ik zelf niet zou eten. Soms zeg ik het ook gewoon tegen mijn bezoek: ik drink geen koffie, als je graag koffie drinkt, kan je dat zelf even meenemen. Zelfde voor vlees of bv zoet broodbeleg. Prima als 10 verschillende mensen 10 verschillende dingen eten tijdens een feestje. Zolang zij zich er lekker bij voelen is het goed. Wat is het punt van iemand iets laten eten waar die persoon geen zin in heeft.
[...]
Nee hoor. En eigenlijk vind ik het ook stom van mezelf om het vervelend/raar te vinden als iemand haar of zijn eigen eten en drinken meeneemt, maar 't voelt net of de dingetjes die ik bak niet goed genoeg zijn. Terwijl ik het juist zo leuk vind om ook mijn eigen cakejes of koekjes te presenteren. Ik neem ook geen cake met suiker mee, of een biefstuk, als ik bij iemand ga eten die suikervrij/vegetarisch eet.
Maar is erg flauw van mij, dat besef ik ook.Ik moet zeggen dat ik ook niet sta te springen als iemand mijn baksels niet lekker vindt. Maar ik vind wel dat iedereen moet doen en eten waar ie zin in heeft. Je hoeft je van mij niet aan te passen. Dus je hoort mij ook niet klagen als iemand iets meeneemt wat ik zelf niet zou eten. Soms zeg ik het ook gewoon tegen mijn bezoek: ik drink geen koffie, als je graag koffie drinkt, kan je dat zelf even meenemen. Zelfde voor vlees of bv zoet broodbeleg. Prima als 10 verschillende mensen 10 verschillende dingen eten tijdens een feestje. Zolang zij zich er lekker bij voelen is het goed. Wat is het punt van iemand iets laten eten waar die persoon geen zin in heeft.
maandag 22 juli 2013 om 13:45
Denk dat het 'm vooral zit in het verschil dat de ene mens principes kan hebben op het gebied van voeding, waar de ander heel gemakkelijk is. En dat het dus vooral een kwestie van begrip is. Ik ben zelf een 'makkelijke' persoon, heb geen principes mbt voeding. Dus als ik bij iemand ga eten, dan eet ik wat diegene kookt. Sta overal open voor, vegetarisch, veganistisch, suikervrij, noem maar op. Vind dat ook leuk om uit te proberen en ik lust ook heel veel.
Maar andersom ligt het misschien iets gevoeliger voor iemand die principes wel heel belangrijk vindt, om deze vervolgens bij een etentje of feestje los te laten.
Ach ja, zolang het niet de gehéle vriendenkring is die liever zelf iets bakt dan mijn eigengemaakte creaties wil uitproberen is het zo erg niet hoor
Maar andersom ligt het misschien iets gevoeliger voor iemand die principes wel heel belangrijk vindt, om deze vervolgens bij een etentje of feestje los te laten.
Ach ja, zolang het niet de gehéle vriendenkring is die liever zelf iets bakt dan mijn eigengemaakte creaties wil uitproberen is het zo erg niet hoor
maandag 22 juli 2013 om 19:18
@aliceanna: wat goed dat je minder suiker ga eten... hoop dat het helpt tegen je eczeem! Heb je al een boek gekocht, en zo ja; welke? Wat de kaas betreft; zoek iets ter vervanging... iets wat je ook heel lekker vind, maar waar geen zuivel in zit... en anders kan je altijd nog proberen het steeds wat te minderen...
@ondernemer: dat scheelt... ik kreeg zelf wel veel suiker binnen voordat ik hiermee begon. Niet door frisdranken, maar vooral door koekjes enzo... Ben het met je eens ja... geen/minder geraffineerde suikers eten heeft eigenlijk alleen maar voordelen. En verder wordt er idd veel in ons eten gestopt waar veel mensen weinig van weten.... veel mensen die ik ken waren verbaasd toen ik vertelde dat er in dingen als soep en chips vaak ook suiker zit.
@NCY: met dat verhaal van de principes heb je wel een punt ja.... maar ik heb gelukkig veel vrienden die zelden koken.... dus meestal ben ik degene die iets bakt en bepaald wat erin gaat (of wat er in dit geval niet in gaat). Bovendien weet ik niet of ik mijn hele leven suikervrij ga eten.... maar dat ik het voorgoed wil minderen dat weet ik wel zeker....
@Nomad: thx voor de quinoa tips
@ondernemer: dat scheelt... ik kreeg zelf wel veel suiker binnen voordat ik hiermee begon. Niet door frisdranken, maar vooral door koekjes enzo... Ben het met je eens ja... geen/minder geraffineerde suikers eten heeft eigenlijk alleen maar voordelen. En verder wordt er idd veel in ons eten gestopt waar veel mensen weinig van weten.... veel mensen die ik ken waren verbaasd toen ik vertelde dat er in dingen als soep en chips vaak ook suiker zit.
@NCY: met dat verhaal van de principes heb je wel een punt ja.... maar ik heb gelukkig veel vrienden die zelden koken.... dus meestal ben ik degene die iets bakt en bepaald wat erin gaat (of wat er in dit geval niet in gaat). Bovendien weet ik niet of ik mijn hele leven suikervrij ga eten.... maar dat ik het voorgoed wil minderen dat weet ik wel zeker....
@Nomad: thx voor de quinoa tips
maandag 22 juli 2013 om 19:22
Was vandaag trouwens naar een grote biologische winkel geweest na m'n werk.... een die ook bekend wil staan om verantwoorde/natuurlijke voeding enzo. Sprak het personeel aan om een aantal vragen te stellen over (hun eigen) suikervrije producten, maar die wisten hier eigenlijk weinig vanaf.... (waren verder wel erg vriendelijk en behulpzaam hoor en hebben zelfs nog het een en ander opgezocht...) Verbaasde me wel een beetje, maarja.... volgende keer als ik in die winkel ben en echt tijd heb zoek ik de boel gewoon zelf wat meer uit.
maandag 22 juli 2013 om 19:41
mexicaans ijsje paleta's (bron atkinsforum.nl)
Recept voor ongeveer 5 ijsjes:
Je hebt nodig:
- waterijs vormpjes voor in de vriezer
- 2 grote of 3 medium/kleine komkommers
- orgineel recept: 1 eetlepel suiker, vervang dit door zoetstof of vanille essence of laat weg
- een kwart kopje citroen/limoensap
- een half theelepeltje zout
- een kwart theelepeltje chili of paprika poeder
Schil de komkommers en haal de pitjes er uit, blend de komkommers nu tot je ongeveer 2 kopjes sap hebt, mix dit met de rest van de ingredienten en stop de vormpjes in de vriezer, laat minstens 2 uur in de vriezer staan.
Wat niet in het recept staat maar wel erg lekker is, is om met de komkommers een paar blaadjes munt te laten meeblenden.
Recept voor ongeveer 5 ijsjes:
Je hebt nodig:
- waterijs vormpjes voor in de vriezer
- 2 grote of 3 medium/kleine komkommers
- orgineel recept: 1 eetlepel suiker, vervang dit door zoetstof of vanille essence of laat weg
- een kwart kopje citroen/limoensap
- een half theelepeltje zout
- een kwart theelepeltje chili of paprika poeder
Schil de komkommers en haal de pitjes er uit, blend de komkommers nu tot je ongeveer 2 kopjes sap hebt, mix dit met de rest van de ingredienten en stop de vormpjes in de vriezer, laat minstens 2 uur in de vriezer staan.
Wat niet in het recept staat maar wel erg lekker is, is om met de komkommers een paar blaadjes munt te laten meeblenden.
maandag 22 juli 2013 om 20:07
maandag 22 juli 2013 om 20:12
quote:carmen5 schreef op 21 juli 2013 @ 16:12:
Waarom uitbannen ? Je kunt toch ook het snoepen beperken.
En acne heeft vooral een hormonale oorzaak. Waarschijnlijk is je link met geraffineerde suiker niet terecht.Als je lichaam niet goed om kan gaan met de suikers dan verstoord dat de werking van de alvleesklier. Die zorgt idd ook voor de hormoonhuishouding. In die zin heb je dus gelijk de hormoonbalans is dan verstoord maar dat is dus een secundair gevolg van een andere oorzaak.
Waarom uitbannen ? Je kunt toch ook het snoepen beperken.
En acne heeft vooral een hormonale oorzaak. Waarschijnlijk is je link met geraffineerde suiker niet terecht.Als je lichaam niet goed om kan gaan met de suikers dan verstoord dat de werking van de alvleesklier. Die zorgt idd ook voor de hormoonhuishouding. In die zin heb je dus gelijk de hormoonbalans is dan verstoord maar dat is dus een secundair gevolg van een andere oorzaak.
maandag 22 juli 2013 om 20:15
maandag 22 juli 2013 om 22:05
Ik ben er niet altijd zo streng mee bezig als nu. Ik 'smokkel' dan wel eens als ik bij vrienden eet of bijvoorbeeld uit eten ga. Maar ik kies mijn momenten wel zelf. Ik merk dat ik van suiker ook heel snel ga schransen en daar heb ik geen goed gevoel bij. Ik kies dan ook alleen de momenten waarbij ik er echt van kan genieten. Dat zijn vaak niet de verjaardagen.
Ik ben ook gek op roomijs en dat vind ik heel moeilijk om te laten staan. Bedankt voor de recepten.
In het begin had ik ook nog wel eens behoefte aan zoetigheid, dan nam ik wel eens wat rozijnen. Maar die behoefte heb ik eigenlijk niet meer. Die behoefte had ik dan vooral 's avonds op de bank, maar ik denk dat inmiddels mijn lichaam er aan gewend is om niks te nemen.
Ik ben ook gek op roomijs en dat vind ik heel moeilijk om te laten staan. Bedankt voor de recepten.
In het begin had ik ook nog wel eens behoefte aan zoetigheid, dan nam ik wel eens wat rozijnen. Maar die behoefte heb ik eigenlijk niet meer. Die behoefte had ik dan vooral 's avonds op de bank, maar ik denk dat inmiddels mijn lichaam er aan gewend is om niks te nemen.
maandag 22 juli 2013 om 22:34
quote:yannessa* schreef op 22 juli 2013 @ 20:30:
@Nina: wat kun je volgens jou het beste nemen als je toch veel trek krijgt in zoete dingen? Misschien iets eiwit-rijks, zoals noten? (zorgt voor vol gevoel)... nog ideeën?
Een eierkoek of ontbijtkoek. Nee grapje!
Ik merk dat ik door suiker uit te bannen totaal geen behoefte meer heb aan suiker. Dus ik denk dat je na verloop van tijd gewoon die behoefteniet meer heb. Ik eet trouwens ook geen pasta, rijst, aardappels en zelden fruit, dus let over het algemeen wel op mijn khd intake. Misschien maakt dat ook nog verschil. Eet wel eindeloos veel groente, veel noten, af en toe wat haver. Eerder at ik graag gedroogd fruit, maar dat doe ik sindskort ook zelden meer.
@Nina: wat kun je volgens jou het beste nemen als je toch veel trek krijgt in zoete dingen? Misschien iets eiwit-rijks, zoals noten? (zorgt voor vol gevoel)... nog ideeën?
Een eierkoek of ontbijtkoek. Nee grapje!
Ik merk dat ik door suiker uit te bannen totaal geen behoefte meer heb aan suiker. Dus ik denk dat je na verloop van tijd gewoon die behoefteniet meer heb. Ik eet trouwens ook geen pasta, rijst, aardappels en zelden fruit, dus let over het algemeen wel op mijn khd intake. Misschien maakt dat ook nog verschil. Eet wel eindeloos veel groente, veel noten, af en toe wat haver. Eerder at ik graag gedroogd fruit, maar dat doe ik sindskort ook zelden meer.
maandag 22 juli 2013 om 22:43
Ik eet sinds anderhalve maand suikervrij en het bevalt uitstekend. Ik ben altijd een echte snoepkont en zoetekauw maar merk dat ik met dit eetpatroon helemaal geen behoefte meer heb aan bewerkte producten zoals cola, snoep en koek. Als ik wel zin in zoet heb neem ik een combinatie van zoet en hartig zoals wat dadels met amandelpasta of gedroogde abrikozen en noten.
Met avondeten schrok ik ook echt van de suikers die overal in verstopt zitten. In alle sauzen, kruidenmixen, eigenlijk alles in een pakje... Ik ben vegetariër en heb nu ook mijn favoriete vleesvervangers van AH aan de kant gezet, want ook daar zit suiker in. De biologische winkel biedt wel uitkomst, ik ben daar nu elke week te vinden. En ik experimenteer met home made veggie burgers op basis van bonen en kikkererwten.
Ik moet zeggen dat er een wereld voor me opengaat
en dat ik me vooral zo goed voel door zo bewust met mijn eten om te gaan. Met het idee van; alles wat ik nu in mijn mond stop, voedt me ook echt. Ervaren jullie dat ook zo?
Met avondeten schrok ik ook echt van de suikers die overal in verstopt zitten. In alle sauzen, kruidenmixen, eigenlijk alles in een pakje... Ik ben vegetariër en heb nu ook mijn favoriete vleesvervangers van AH aan de kant gezet, want ook daar zit suiker in. De biologische winkel biedt wel uitkomst, ik ben daar nu elke week te vinden. En ik experimenteer met home made veggie burgers op basis van bonen en kikkererwten.
Ik moet zeggen dat er een wereld voor me opengaat
en dat ik me vooral zo goed voel door zo bewust met mijn eten om te gaan. Met het idee van; alles wat ik nu in mijn mond stop, voedt me ook echt. Ervaren jullie dat ook zo?
dinsdag 23 juli 2013 om 19:03
Geraffineerde suikers kunnen inderdaad invloed hebben op je huid. In mijn puberteit bij een dermatoloog gelopen. Aanpak: benzoylperioxidezalf, tetracycline tabletten (antibiotica), en het nadrukkelijke advies geen geraffineerde suikers te eten/drinken. Geen cola, geen witbrood enz. Heeft erg goed gewerkt bijelkaar.
donderdag 25 juli 2013 om 16:13
zie dat er een paar berichten verdwenen zijn terwijl het forum offline was.... nouja, hier weer een nieuwe post
@pollewop: goed dat je zo'n verbetering ziet...! Merk zelf ook dat mijn huid er langzaamaan wat beter uit gaat zien...
Binnenkort ga ik voor (langere) tijd op vakantie. Nemen jullie van tevoren veel suikervrije producten mee voor bijvoorbeeld het ontbijt of een voorraadje tussendoortjes? (je weet niet wat daar wel en niet te koop is...) Of denk je daar van tevoren niet echt over na?
@pollewop: goed dat je zo'n verbetering ziet...! Merk zelf ook dat mijn huid er langzaamaan wat beter uit gaat zien...
Binnenkort ga ik voor (langere) tijd op vakantie. Nemen jullie van tevoren veel suikervrije producten mee voor bijvoorbeeld het ontbijt of een voorraadje tussendoortjes? (je weet niet wat daar wel en niet te koop is...) Of denk je daar van tevoren niet echt over na?
donderdag 25 juli 2013 om 18:35
Waar ga je heen op vakantie?
Vers en dus suikervrij eten kun je natuurlijk overal vinden. Basisdingen zoals havermout (eet ik zelf veel) kun je ook overal krijgen. Je moet etiketten lezen en dat kan in een vreemd land wat moeilijk zijn maar het is natuurlijk niet onmogelijk:)
Je moet dus vooral doen wat je zelf het prettigst vind.
Hoe deed je dit ''vroeger'' dan? nam je toen veel mee op vakantie? en hoe ga je op vakantie? met het vliegtuig kan ik me voorstellen dat je zo weinig mogelijk mee neemt.
Ik eet zelf ook suikervrij maar ben er tijdens de vakantie toch wel een stuk makkelijker in. Vorig jaar ben ik dan ook pas na mijn vakantie begonnen met suikervrij eten. De eerste maanden heel streng en later met af en toe een uitzondering tijdens een feestje bv.
Vers en dus suikervrij eten kun je natuurlijk overal vinden. Basisdingen zoals havermout (eet ik zelf veel) kun je ook overal krijgen. Je moet etiketten lezen en dat kan in een vreemd land wat moeilijk zijn maar het is natuurlijk niet onmogelijk:)
Je moet dus vooral doen wat je zelf het prettigst vind.
Hoe deed je dit ''vroeger'' dan? nam je toen veel mee op vakantie? en hoe ga je op vakantie? met het vliegtuig kan ik me voorstellen dat je zo weinig mogelijk mee neemt.
Ik eet zelf ook suikervrij maar ben er tijdens de vakantie toch wel een stuk makkelijker in. Vorig jaar ben ik dan ook pas na mijn vakantie begonnen met suikervrij eten. De eerste maanden heel streng en later met af en toe een uitzondering tijdens een feestje bv.
