Lijf & Lijn
alle pijlers
Vegan kookboek voor kinderen
vrijdag 24 september 2021 om 17:29
Dochter (9) van een vriendin van mij is sinds kort vegan. Haar ouders doen hun best om vegan maaltijden te koken, maar zijn er (nog) niet in thuis. Maken zich ook een beetje zorgen of meisje wel voldoende juiste voedingsstoffen binnen krijgt etc. Ze is overigens al een aantal jaar vegetariër dus het gezin is al wat gewend. (Er zijn nog twee jongere broertjes)
Meisje is binnenkort jarig en ik wil haar graag een vegan kookboek geven. Tis een heel pienter grietje, dus een kinderkookboek is waarschijnlijk te kinderachtig. Maar té hip is ook geen goed plan, de rest van het gezin eet tenslotte ook mee
Wie heeft er een goed idee voor een kookboek dat goed zou passen in haar / hun situatie?
Meisje is binnenkort jarig en ik wil haar graag een vegan kookboek geven. Tis een heel pienter grietje, dus een kinderkookboek is waarschijnlijk te kinderachtig. Maar té hip is ook geen goed plan, de rest van het gezin eet tenslotte ook mee
Wie heeft er een goed idee voor een kookboek dat goed zou passen in haar / hun situatie?
vrijdag 24 september 2021 om 17:35
Voor de voedingsstoffen: naar een diëtist. Er zijn diëtisten die hierin gespecialiseerd zijn. Daarnaast is onlangs een veganistische versie op de Schijf van Vijf gelanceerd: de Schijf for Life (https://www.schijfforlife.nl/). Is ook samengesteld door diëtisten.
Ik volg een tijdje een account op Instagram (fitgreenmind) van een meisje van 17 dat ik heel erg kan aanraden! Ze brengt binnenkort haar eerste kookboek uit, helaas wel alleen in het Duits en Engels.
Ik volg een tijdje een account op Instagram (fitgreenmind) van een meisje van 17 dat ik heel erg kan aanraden! Ze brengt binnenkort haar eerste kookboek uit, helaas wel alleen in het Duits en Engels.
vrijdag 24 september 2021 om 18:10
Misschien: vegan voor iedereen?
https://www.bol.com/nl/nl/p/de-groene-m ... 015910526/
Ik heb hem zelf niet, maar wel veel goede dingen over gehoord. En snel, makkelijk en budgetvriendelijk zou me ook aanspreken.
https://www.bol.com/nl/nl/p/de-groene-m ... 015910526/
Ik heb hem zelf niet, maar wel veel goede dingen over gehoord. En snel, makkelijk en budgetvriendelijk zou me ook aanspreken.
vrijdag 24 september 2021 om 18:56
Geen antwoord op je vraag, maar waar komt dat( écht) vandaan, die wens om vegan te eten?
Ik heb een tijdje wat accounts gevolgd op social media en een heel aantal van die grietjes die aan het ‘herstellen’ ( aka blijven hangen in) een eetstoornis waren, claimden allemaal vegan te zijn. En natuurlijk allemaal om de ‘juiste’ redenen (milieu enzo), maar ondertussen..
Ik heb een tijdje wat accounts gevolgd op social media en een heel aantal van die grietjes die aan het ‘herstellen’ ( aka blijven hangen in) een eetstoornis waren, claimden allemaal vegan te zijn. En natuurlijk allemaal om de ‘juiste’ redenen (milieu enzo), maar ondertussen..
vrijdag 24 september 2021 om 20:11
Ik begrijp dit niet helemaal. Wat probeer je nu te zeggen?OohBoy schreef: ↑24-09-2021 18:56Geen antwoord op je vraag, maar waar komt dat( écht) vandaan, die wens om vegan te eten?
Ik heb een tijdje wat accounts gevolgd op social media en een heel aantal van die grietjes die aan het ‘herstellen’ ( aka blijven hangen in) een eetstoornis waren, claimden allemaal vegan te zijn. En natuurlijk allemaal om de ‘juiste’ redenen (milieu enzo), maar ondertussen..
vrijdag 24 september 2021 om 20:50
Ik stel een vraag, waar die wens om vegan te eten vandaan komt. Ik vind dat heel bijzonder op die leeftijd, als het niet via de ouders komt.
vrijdag 24 september 2021 om 20:59
vrijdag 24 september 2021 om 22:03
vrijdag 24 september 2021 om 23:09
hikikomori schreef: ↑24-09-2021 20:59Het ging ook meer om het tweede gedeelte van je reactie.Wat hebben eetstoornissen met veganisme te maken?
Dat vegan eten behoorlijk restrictief is, en dat kan een eerste teken van een eetstoornis zijn. Zeker bij zo’n jong meiske.
zaterdag 25 september 2021 om 08:45
hikikomori schreef: ↑25-09-2021 08:21Het mag voor jou misschien wel restrictief voelen, maar voor veganisten zelf is dat niet zo.
Je sluit heel veel producten uit, dus het ís gewoon restrictief, die discussie hoeven we niet te voeren.
(Het is ook geen oordeel, als gezonde volwassene kun je die keuze prima maken, bij jonge kinderen zou ik toch heel goed de motivatie in de smiezen houden).
oohboy wijzigde dit bericht op 25-09-2021 08:46
22.03% gewijzigd
zaterdag 25 september 2021 om 08:46
Het is restrictief/selectief eten, of jij het daar nou wel of niet mee eens bent.hikikomori schreef: ↑25-09-2021 08:21Het mag voor jou misschien wel restrictief voelen, maar voor veganisten zelf is dat niet zo.
Meestal niks mis mee, maar soms is het een teken van een eetstoornis inderdaad. Maargoed, dat is niet de vraag hier.
zaterdag 25 september 2021 om 12:53
Als veganist kun je gewoon een volwaardig dieet binnenkrijgen hoor. Sommige producten kun je bijna één op één vervangen zonder iets te missen (sojamelk waar vitamine B12 aan is toegevoegd i.p.v. koemelk) en verder moet je gewoon supplementeren. Snap echt niet waarom mensen altijd zo hysterisch doen. Met een heel erg kieskeurige 9-jarige die X, Y en Z niets lust is niks, maar met een 9-jarige die geen dieren niet wil uitbuiten en geen dode dieren hoeft, is blijkbaar ineens van alles mis. Die logica ontgaat mij echt.
zaterdag 25 september 2021 om 13:12
Nee hoor, het is heel normaal dat kinderen dieren en natuur geen leed aan willen doen. In onze cultuur wordt aangeleerd dat het wèl normaal is om dieren pijn te doen en op te eten. Dus bijzonder is het niet, gewoon een pienter kind dat zich geen belachelijke dingen laat aanpraten.
"Wine in the morning, and some breakfast at night. Oh baby, I'm beginning to see the light!"
zaterdag 25 september 2021 om 14:12
hikikomori schreef: ↑25-09-2021 12:53Als veganist kun je gewoon een volwaardig dieet binnenkrijgen hoor. Sommige producten kun je bijna één op één vervangen zonder iets te missen (sojamelk waar vitamine B12 aan is toegevoegd i.p.v. koemelk) en verder moet je gewoon supplementeren. Snap echt niet waarom mensen altijd zo hysterisch doen. Met een heel erg kieskeurige 9-jarige die X, Y en Z niets lust is niks, maar met een 9-jarige die geen dieren niet wil uitbuiten en geen dode dieren hoeft, is blijkbaar ineens van alles mis. Die logica ontgaat mij echt.
Je snapt duidelijk mijn punt niet.
zaterdag 25 september 2021 om 22:07
Ik werd ook op een jonge leeftijd vegetariër, in eerste instantie omdat ik het zielig vond, maar dat evolueerde later ook in een eetstoornis. Nu betekent dat natuurlijk niet dat het voor de dochter van vriendin van TO ook geldt, maar de realiteit is wel dat er op sociale media een hele hoop meiden zitten die hun eetstoornis vermommen met veganisme. Er zijn echt heel veel ongezonde vegans op internet te vinden helaas.hikikomori schreef: ↑24-09-2021 20:59Het ging ook meer om het tweede gedeelte van je reactie.
Er zijn wat voedingsstoffen die heel belangrijk zijn en niet altijd makkelijk binnen te krijgen/op te nemen zijn als je veganistisch eet. Zeker op zo'n jonge leeftijd en straks in de pubertijd is het belangrijk om samen met een diëtist te letten op o.a. B12, D3, K2, ijzer, B6, choline... Ook is het aan te raden om een DHA supplement (algenolie) te geven.
Vegan Vibes van Lisa Steltenpool vind ik een goed boek. Zij is zelf een plantaardige diëtiste, en in haar boek geeft ze veel informatie over voedingsstoffen en waar je op moet letten, en er staan recepten en dagmenu's in. Ik ben zelf inmiddels weer omni, maar mijn vriend is veganist en we hebben veel aan het boek gehad.
zondag 26 september 2021 om 14:28
maandag 27 september 2021 om 21:19
als mijn kind veganist wilde worden (om de juiste redenen
) zou ik daar best moeite voor willen doen.minder dierenleed en meedenken aan een beter klimaat, ik ben juist blij als mijn kinderen bewust over dingen nadenken.
