Kerstdiner....whaaaaaaaaaa *geef een idee*

19-11-2008 20:23 12 berichten
Alle reacties Link kopieren
Eerste kerstdag heb ik m'n schoonvader en m'n eigen ouders uitgenodigd. We zijn dus met z'n 5jes en ik wil iets simpels, maar toch iets aparts op tafel zetten. Het liefst een 3 gangen diner.



Dit topic heb ik geopend om ideeen uit te wisselen/ op te doen tot de bewuste dag.



Vooralsnog bestaat het hoofdgerecht uit stoofvlees/ardappelpuree en linzen. Dat kan spannender dus....
Kalkoen, gepofte kastanjes, stoofpeertjes, aardappelpuree kun je een beetje opleuken door er lekkere boerenham (oid) in kleine reepjes doorheen te snijden. Zoiets...?
Alle reacties Link kopieren
op de eten en drinken pijler is hier al een goed lopend topic over met veel suggesties en ideeen ...
Alle reacties Link kopieren
hier en hier
Alle reacties Link kopieren
Waarom zou je linzen doen voor een kerstdiner? Er vanuit gaand dat je een beetje lux en chique wil doen vind ik linzen vergelijkbaar met een bal gehakt, rijstewafel of bruine bonen. Best lekker te maken hoor maar niet chique te krijgen.
Jawel hoor, linzentaartjes met sinaasappelmarmelade en mosterdsaus. Of mosterd en sinaasappelsaus. Wat was het ook weer. Heb ik ooit eens gemaakt en was bijzonder cique.
Alle reacties Link kopieren
Spruitjes met een speklap kan toch ook???
Linzen is volgens mij ook iets traditioneels in Italie? Maar dat is volgens mij met nieuwjaar, dan word je heel rijk in het nieuwe jaar oid. Wij kregen in ieder geval met nieuwjaar linzensoep van mijn Italiaanse tante, zij had dat gemaakt van de linzen die over waren van een bijgerecht met kerst of oudjaar, weet ik dus niet meer.
Hutspot met klapstuk
Alle reacties Link kopieren
Heel lekker variant op de gewone aardappelpuree: aardappelknolselderijpuree! En met Kerst niet te zuinig zijn met slagroom en roomboter, dat maakt deze puree echt overheerlijk en zeer goed passend bij een stukje wild of gevolgelte, zoals bijv. parelhoen.
Alle reacties Link kopieren
O hemeltje, kerstdiner komt er natuurlijk ook weer aan. Ik zit me nog suf te piekeren over het Thanksgiving diner.

Een van de dingen die ik zeker op tafel ga pleuren: zoete aardappel met marshmallows uit de oven.



Eigenlijk traditioneel kerstgerecht hier in de familie maar ik vind het zoooooo lekker! Kan dus best een paar weekjes eerder op tafel
Alle reacties Link kopieren
Thanksgiving? Is dat nu ook al over komen waaien uit de US? Of woon je dar toevallig? ;)



*trouwens best stom van me dat ik over het subforum eten heb gelezen*

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven